차기 채소 산업은 후난 () 성 화용현 () 의 한 대형 채소 재가공 기업이다. 여러 유명 기업을 위해 백김치 제품을 가공하고, 일부 라면 기업을 위해 노단 백김치를 가공하다. 그것은 오래된 제단 공예라고 불리며 발효가 시기적절하다. 악양시 군산구 아원장아찌 식품 공장도 농민의 구덩이에서 채소를 거두는 것으로 알려졌다. 작업장에서 대량의 백김치를 직접 바닥에 내려놓았다. 담담교 식품유한공사 관계자는 "우리가 지금 하고 있는 이런 백김치에 방부제가 기준을 초과했다. 여름에는 보통 2 ~ 10 배를 초과한다" 고 말했다.