우리 할아버지는 96 세인데 검은콩과 구기자를 자주 사용하신다.
맛있는 음식을 만들어 봅시다. 지금까지 나는 다리가 힘이 있고, 머리카락이 새까맣고, 정신이 특히 좋다. 할아버지는 일반 재료가 제대로 먹는 것이 최고의 스킨케어 제품이라고 계속 말씀하셨다. 우리 좀 알아봅시다.
먼저 검은 콩 50 그램을 준비하고 그릇에 붓는다. 너는 미리 나쁜 콩을 골라내야 한다.
나쁜 콩에는 아플라톡신이 함유되어 있어 먹을 수 없다. 콩을 잘 골라서 큰 그릇에 넣고 물 한 그릇을 더 넣으세요.
먼저 콩을 깨끗이 씻어라. 우리는 검은콩을 살 때 염색한 검은콩이 무엇인지 감별하는 법을 배워야 한다. 염색한 검은콩은 표면이 검고 윤기가 나고 물이 물에 녹으면 바로 검게 물들기 때문에 검은콩을 살 때는 주의해야 한다.
검은콩의 수분을 깨끗이 씻은 다음 검은콩이 없는 맑은 물을 넣고 랩으로 덮는다.
뚜껑을 덮고 냉장고에 넣어 두 시간 동안 냉장 보관하세요. 두 시간 후에 랩을 열어 보세요. 이때 검은콩은 이미 많이 부풀었다.
그것은 완전히 동결되었다
먼저 검은콩과 얼음을 뚝배기에 넣는다.
그리고 적당량의 순수한 물을 넣는다. 뚜껑을 다시 덮고 불을 끓여 15 분 동안 끓인다.
이때 구기자를 한 줌 준비해서 그릇에 담는다. 밀가루 한 숟가락을 더 넣고
적당량의 물을 넣고 먼저 구기자를 깨끗이 씻어라. 일상생활에서 구기자는 일종의 보양품으로 매우 높은 영양가를 가지고 있는데, 특히 구기자에 함유된 구기자다당은 우리의 건강에 매우 유익하다. 씻은 후에 물을 갈아라.
구기자를 몇 번 씻어라, 이렇게 하면 구기자를 깨끗하게 씻을 수 있다.
15 분 후에 검은콩이 거의 익었다.
검은 콩을 냉장고에 넣어 냉동하다. 열팽창과 냉수축의 원리를 이용하여 검은콩은 빠르게 익힐 수 있다.
이때 구기자를 붓고 흑설탕 한 조각을 더 넣어도 된다.
단 음식을 먹지 않으면 그대로 두고 뚜껑을 덮고 5 분 동안 계속 끓여 주세요.
5 분 후에 이 맛있는 검은콩 구기자시럽이 완성되었습니다.
이 검은콩구기자시럽은 영양이 많고 여름에 마셔도 따뜻하여 중장년 친구들이 몸을 보양하기에 특히 적합하다.
좋아하는 친구는 소장해 보아도 무방하다. 오늘의 영상은 여기에 공유한다. 내 문장 도움이 된다고 생각되면 주변 친구 가족에게 전달해 줄 수 있다. 다음에 뵙겠습니다. 안녕히 계세요.