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영성호프 정보 상담

안녕하세요, 청두에는 특색 있는 샤브샤브가 많이 있는데, 가장 유명한 것은 마라샤브입니다. 마라샤브는 청두 샤브샤브의 대표 중 하나로 맛이 맵고 국물이 신선하다는 것이 특징이다. 가장 유명한 것은 오래된 샤브샤브와 꼬치 샤브샤브입니다. 늙은 샤브샤브는 각종 고추와 향신료로 끓여 국물을 만들고 각종 육류와 채소를 넣는다. 먹으면 고소하고 매워요. 샤브샤브는 각종 식재료를 대나무 꼬치에 꿰어 샤브샤브에 넣고 끓인 다음 각종 양념에 찍어 인기가 많다.

마라샤브 외에도 청두에는 맑은 국물 샤브샤브, 원앙샤브, 마늘백육샤브샤브 등 다른 특색 샤브가 있다. 맑은 국물 샤브샤브는 닭뼈와 돼지뼈로 끓인 맑은 국물이다. 맛이 담백해서 매운 것을 좋아하지 않는 사람에게 적합하다. 원앙샤브샤브는 마라탕과 맑은 국물 두 가지를 하나의 샤브샤브에 넣어 다른 맛을 만족시킬 수 있는 사람입니다. 마늘백육샤브샤브는 마늘과 백육으로 샤브샤브에 조리되어 산뜻한 맛으로 여름에 먹기에 아주 적합하다.

위의 샤브샤브 외에도 청두에는 모혈왕, 토끼머리, 소고기가루 등 다른 특색 있는 간식이 있다. 모혈왕성은 각종 내장과 고기를 샤브샤브에 넣고 끓인 다음 각종 고추와 향신료를 넣는 것이다. 맵지만 맛있기도 해요. 토끼머리가 익으면 각종 양념을 곁들여 먹으면 맛이 신선하다. 소고기가루는 쇠고기와 쌀가루로 끓여 각종 양념을 넣어 맛이 신선하다.

결론적으로 청두의 특색 샤브샤브와 간식은 매우 다양하며, 각기 독특한 맛과 풍미를 가지고 있으니 한번 시도해 볼 만하다.

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