제비집 수입 정책의 느슨함과 전자상거래의 출현으로 중국은 세계 최대의 제비집 소비국으로서 시장이 고속으로 성장하고 있다. 전국 도시농민센터 연합회 제비집 시장전문위원회가 지난 6 월 1 19 에서 발표한' 20 19 년 중국 제비집 업계 백서' (이하 백서) 에 따르면 중국 제비집 시장의 연평균 복합 성장률은 30% 이상에 달했다.
성장하는 시장도 더 많은 관광객을 끌어들였다. 관련 자료에 따르면 현재 전국적으로' 새 둥지' 라는 이름이나 경영 범위로 개업, 존속, 이전, 이주 상태에 있는 제비집 관련 기업은 6400 개가 넘는다. 특히 20 15 년 이후 전국 제비집 관련 등록업체 (모든 기업) 수가 크게 늘었고, 연간 등록량은 20 18 년 최고봉에 달했고, 새 제비집 관련 기업은 거의 1400 개에 달했다.
CBN 인터뷰의 여러 전문가들은 제비집의 효능이 상가가 홍보하는 것만큼 신기하지 않다고 말했다. 특히 제비집의 평가 기준인 제비보산은 인체에 꼭 필요한 것은 아니라고 말했다. 어룡이 뒤섞인 시장에 직면하여 소비자들은 감별능력을 강화하는 동시에 국가 차원의 시장 감독을 강화해야 한다.
시알 산이란 무엇입니까?
상술한 제비집 풍파 속에서 직업위조인 왕해는 신바가 즉식제비집 제품을' 설탕물' 로 팔았다고 비난했다. 왕해가 발표한 검사 보고서에 따르면 이 제비집은 4.8% 의 사탕수수, 5% 의 탄수화물, 1.4% 의 침산을 함유하고 있으며 단백질과 아미노산은 함유되어 있지 않다. 나중에 왕해도 다시 한 번 "침산이 있다고 해서 반드시 제비집이 있는 것은 아니다" 고 대답했다.
제비집이 추앙받는 가장 큰 이유는 그것의 트레이드마크 성분인 제비산 (침산이라고도 함) 이다. 상업선전에 따르면 제비집의 침산 함량은 7% 12% 로 우유의 150 배로 계란의 300 배로 아기의 뇌 발육과 기억력에 좋은 촉진 작용을 한다.
백서의 보양품 중 제비집 거래액은 거의 30% 를 차지하며 1 위를 차지하며 아교, 양생차, 인삼 등을 능가한다. 주요 소비층은 25~34 세로 5 1.95%, 여성은 75.5% 를 차지했다.
하지만 상인들이 강조하는 시알 산은 그렇게 신기하지 않다.
"하루에 3 ~ 5 그램의 제비집을 먹어도 제비집의 산 섭취량은 사실 매우 적다. 또 제비집 자체는 단백질이며 주로 콜라겐으로 이루어져 있어 영양가치가 계란 우유 등 고단백 음식보다 훨씬 낮다. 제비집에 비해 임산부나 수유기 여성은 보충제를 복용하고 살코기, 생선, 새우를 많이 먹어야 한다. " 종카이가 말했다.
종카이는 현재 시중에 나와 있는 즉석에서 먹을 수 있는 제비집이 통조림 기준에 따라 생산되고 있으며 제비집 함량에 대한 명확한 요구가 없기 때문에 내용도 공장 자체의 말에 근거한다고 덧붙였다. 게다가, "즉석 제비집에서 시알 산을 검출하는 것은 의미가 크지 않다. 비싸지 않기 때문이다."
어떤 제비집이 위조하기 쉬운가요?
현재 소비자들은 시장에서 마른 제비집과 즉석 제비집을 살 수 있고, 신선한 제비집은 즉석 제비집에서 분리된 독립종이다.
이번에 신바는 즉석 제비집을 팔았는데, 요 몇 년 동안 편리함 때문에 관중들의 사랑을 받았다.
백서에 따르면 20 19 티몰 즉석 제비집 매출은 약 14 억원으로 제비집 범주의 약 절반을 차지한다. 같은 해 6 월 5438+065438+ 10 월 즉석 제비집 판매량이 처음으로 건제비집을 넘어선 뒤 계속 상승했다. 20 17 부터 20 19 까지 즉석 제비집 연간 복합 성장률이 100% 를 초과했습니다. 선조제비집 방면에서는 20 19 티몰 선조제비집 매출이 약 7 억원으로 전통 즉식제비집 매출의 절반을 차지한다. 그해 6 월 5438+ 10 월부터 생조림 비중이 즉석 제비집을 완전히 능가했다.
최근 몇 년 동안 우리나라 제비집 관련 기업의 수가 계속 증가하여 연간 등록량이 20 18 년 만에 최고봉에 이르렀고, 연간 신규 기업은 거의 1400 개에 달했다. 올해 말까지 중국은 이미 700 여 개의 제비집 관련 기업을 신설했다.
천안찰 전문판 자료에 따르면 전국 6,400 개 제비집 관련 기업 중 35% 가 자영업자입니다. 또한 제비집 관련 기업의 60% 이상이 654.38+0 만원 이하입니다. 주목할 만하게도, 제비집 관련 기업의 2 1% 가 경영 이상, 100 개 이상의 기업이 행정처벌이나 심각한 위반을 받았다. 이 100 여개 기업은 대부분 푸젠과 광둥 () 성에 분포되어 있으며, 주로 20 12 년에서 20 17 년 사이에 설립되어 도매와 소매업의 73% 에 육박한다.
날로 커지는 제비집 시장에 대해 우리나라는 아직 국가 강제성 기준과 업계 표준을 내놓지 않았으며, 업종만 약간의 참고기준을 내놓았다.
예를 들어, 2065438+2008 년 3 월 중국 의약문화연구회는 제비집 전문가위원회 설립을 발표하고 중국 의약문화연구회 즉식제비집 단체 기준 (이하' 기준') 을 발표했다. 표준은 즉석 제비집의 기술적 요구 사항, 검사 방법, 검사 규칙, 라벨, 표지, 포장, 운송, 보관 및 유통기한 요구 사항을 명확하게 규정하고 있다.
올해 6 월 말 165438+ 10 월, 제비집 시장전문위원회 홈페이지는 전국도시 농민센터 연합회 제비집 표준화 기술위원회를 설립할 계획이라고 발표했고, "제비집 표준화위원회는 현재 국내 유일의 전국 제비집 업계 표준화 기술기구가 될 것" 이라고 밝혔다. 제비집 산업 체인 관련 단체 표준을 제정하다. 클릭합니다
수입 제비집 제품 등록을 개선하다
제비집의 주요 산지는 말레이시아 인도네시아 등이다. 우리나라 초기의 제비집 시장은 상당수의 제품이 비공식 경로를 통해 국내에 진입한 것으로, 큰 안전위험이 있다.
생산량이 큰 인도네시아 제비집과 말레이시아 제비집에 대해 현재 중국은 CIAQ 추적 라벨을 구축했다.
20 12 년 4 월과 9 월, 전 국가검사총국은 각각 인도네시아와 말레이시아 주관부와' 검역과 위생조건 의정서' 에 서명했다. 중국 새 둥지 추적 관리 서비스 플랫폼도 2 월 25 일 온라인, 20 13 65438 에 올랐다.
소비자가 구입한 제품 중 정규 채널을 통해 수입되는 제비집마다 국내 검역부가 기업에 제공한 CIAQ 추적 라벨이 붙어 정식 자격을 대표한다.
현재, 수입 제비집 제품 등록은 계속 추진되고 있다. 지난해 말 현재 수입식품 해외 생산업체 등록관리제도를 최적화하고 보완하기 위해 세관총국은' 수입식품 해외 생산업체 등록관리규정 (의견원고 요청)' 을 발표해 기존 관리규정에 따라 큰 변화가 있었고, 시행 후 수입제비집 생산업체 등록에 큰 영향을 미칠 것으로 보인다.