최근 몇 년 동안 캘리포니아 농어의 양식 면적이 꾸준히 증가하고 있으며, 주요 양식 면적은 광동에 있으며, 소비경제가 견인됨에 따라 많은 성들이 캘리포니아 농어를 양식하기 시작했다. 산업 변천과 소비 확대에 따라 캘리포니아 농어는 빠르게 인기를 끌면서 업계에서' 5 인어' 라고 불린다.
1, 기본 정보
캘리포니아 농어, 체면이 평평하고 방추형이다. 등 고기는 약간 두껍고, 짙은 녹색이며, 체면은 청록색이다. 머리와 등에 짙은 마 검은 반점이 흩어져 리본 모양으로 배열되어 있다. 몸이 가늘어 입이 크다. 이빨은 솜털로 가는 이빨로 날카롭다. 아메리카 민수호수 원산지인 물독류는 1983 년부터 우리나라 양식업을 도입해 인공길들여져 1 이하의 짠 담수에서 정상적으로 자랄 수 있으며, 비교적 맑은 수층에 서식하는 것을 좋아하고 수생식물 분포가 있는 수역을 좋아한다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
2, 원산지 소개
원산지인 미국 캘리포니아 미시시피 강 수계는 육질이 신선하고, 항병력이 강하며, 성장이 빠르고, 잡기 쉬우며, 적정 온도가 넓은 캘리포니아 농어 귀육식성 어류이다. 광둥 선전 () 혜양 () 불산 () 절강성 () 등도 1983 년 캘리포니아 농어 묘목을 도입하여 1985 년 잇따라 인공 번식에 성공했다. 번식한 어묘는 이미 장쑤, 절강, 상해, 산둥 등지에서 재배되었으며, 모두 비교적 좋은 경제적 이익을 얻었다.
3, 캘리포니아 농어 특성 및 양식
특성: 캘리포니아 농어의 가장 두드러진 장점은 성장 속도가 빠르며, 그 해에 번식한 묘목은 0.5kg 까지 자랄 수 있어 상장 규격에 도달한다는 것이다. 캘리포니아 농어는 연못에서 단일 품종 고밀도 집약화 양식뿐만 아니라 무당 생산량이 2500 킬로그램 이상일 뿐만 아니라 다른 품종과도 섞일 수 있다. 이는 캘리포니아 농어가 전형적인 육식성 어류로, 전통적인 4 인 어류나 기타 명류 신종을 양식할 때 일정량의 캘리포니아 농어를 섞어 어당에서 야생 잡어새우와 틸라피아의 과잉 번식을 효과적으로 통제할 수 있기 때문에 일거수일투족이라고 할 수 있다.
연못 양식: 농어 양식 연못 조건은 수원이 충분하고, 배수가 편리하며, 물이 새지 않고, 수심이 2-2.5m 이며, 수질이 양호하고, 오염이 없고, 통풍이 잘 통하며, 밑바닥이 양토이다. 수질이 신선하고 탁하지 않은 정수환경에 서식하는 것을 좋아하기 때문에 중수층에서 활동하며 서식습성이 있다. 성장 수온은 12-30 ℃입니다. 알칼리성 연못을 좋아하며, PH 는 7.5-8.5 에서 가장 적합하다. 단일 연못 면적은 5~8 무 정도이다. 매 무 () 마다 생석회 50~80kg, 풀 () 을 뿌리고 3~5 일 동안 연못을 쬐고 새 물을 붓는다. 모종이 연못을 심기 전에 비료를 사용하여 물색을 재배하면 된다.
4, 양식 현황
통계에 따르면 2018 년 우리나라 민물 농어 (주로 캘리포니아 농어) 양식 생산량은 43 만 2000 톤으로 주로 광동, 절강, 장쑤, 장시, 쓰촨, 캘리포니아 농어 양식 분포는 구체적으로 다음과 같다.
광둥: 양식은 주로 주강 삼각주의 불산시 () 에 집중되어 있으며, 주로 연못을 정련한다. 조사를 통해 2018 년 광둥의 양식 면적은 8 만 무, 생산량은 25 만 84 만 톤이었다. 그중 불산의 순덕구 연못 양식 캘리포니아 농어는 3 만 3000 무 () 로 주로 르류, 살구단, 악종, 용강, 평안 등의 마을에 분포한다. 불산시 남해구에는 2 만여무 () 가 있는데, 주로 구강진에 분포한다. 순덕과 남해 두 곳의 캘리포니아 농어의 평균 무당 생산량은 3 톤 안팎으로 최대 생산량이 6 톤에 달한 것으로 추산되며, 이에 따라 순덕과 남해 양구 캘리포니아 농어 양식 생산량은 20 만 톤에 육박하는 것으로 추산된다.
장쑤: 양식은 주로 남경과 쑤저우 양시에 집중되어 있으며, 주로 연못 양식이다. 이전에는 수로호수 케이지 양식 면적이 비교적 컸지만, 환경보호로 인해 케이지 양식의 면적이 크게 줄었다. 조사를 통해 쑤저우시 오강구 연못양식캘리포니아 농어는 3 만여무, 난징시 고순구와 이수구는 약 1 만 5 천무, 평균 무당 생산량은 1 톤이 넘으며 이에 따라 총 생산량은 약 4 만톤으로 추산된다.
< P > 절강: 최근 2 년 동안 저장캘리포니아주 농어 양식 생산량이 계속 증가하여 양식이 주로 항가호 일대에 집중되어 있다.
소개와 자료에 따르면 호주연못 양식 캘리포니아 농어만 2 만 무 이상, 양식 생산량은 이미 장쑤, 5 만 톤 이상을 넘어섰다. 캘리포니아 농어를 위해 두 번째로 큰 성을 양식하다.
또한 강서 (), 쓰촨 () 는 과거 케이지 양식 캘리포니아 농어 () 가 많았는데, 지금은 기본 인터넷 상자 양식이 모두 퇴출되었다. 현재 강서에는 집중된 양식 지역이 없어 실제 생산량이 많지 않다. 쓰촨 연못 양식은 청두 (), 면양 (), 덕양 (), 등화 () 등에 집중적으로 분포되어 있으며, 평균 무당 생산량은 1 톤 ~1.5 톤, 실제 총생산량은 3 만 톤 정도이다. 푸젠 양식 규모는 매우 작아서 시험양단계에 있으며, 주로 여주시 교외 일대에 집중되어 있으며, 대만에서 도입된 모종을 위해 후베이는 비록 양식 수량이 크지 않지만, 요 2 년 동안 캘리포니아 농어 양식 생산량이 상승세를 보이며 매우 큰 잠재력을 가지고 있다.
5, 방양모드
< P > 산둥, 북부 지역 9-10 월에 물고기가 나옵니다. 방양밀도는 2,500 ~ 3,000 꼬리/무, 메기 300 꼬리/무, 꽃은 30 꼬리/무, 은 30 꼬리/무, 청어 소량도 있습니다. 무당 생산량은 2000 ~ 2500 근에 달한다.
양호지역: 캘리포니아 농어의 주요 양식방식은 주양당에 소량의 다른 물고기를 기르는 것이다. 모종원은 3 월 말부터 4 월 초까지 광둥에서 도입과 현지 생육 두 가지가 있다. 방양밀도는 2500 ~ 3000 꼬리/무, 메기 300 꼬리/무, 꽃은 30 꼬리/무, 은 30 꼬리/무. 무당 생산량은 2000 ~ 2500 근에 달한다.
주강 삼각주 지역: 캘리포니아 농어종 투하 밀도는 6000 꼬리 -8000 꼬리/무 정도입니다. 또한 고등어 100 꼬리/무, 붕어 400-500 꼬리/무, 황기어 1500-2000 꼬리/무. 무당 생산량은 5000 ~ 10,000 근이다.
6, 질병대전
1, 썩은 몸병
(1) 증상 병든 생선은 은은하고, 근육은 푸석푸석하고, 악취는 진하다. 이 병어, 대부분 감염되지 않은 기생충병,
(2) 병원: 부뚜막은 흔히 볼 수 있는 많은 막대 모양의 살아있는 세균으로, 내장은 가끔 의심되는 병균으로 분리될 수 있지만 내장에 감염된 병균의 비율은 낮다. 후신장과 근육의 무지개 바이러스 양성율은 95 이상으로 매우 높고, 바이러스의 양이 많아 절대다수가 강한 양성이다. 따라서, 기본적으로 이 병은 무지개 바이러스 병이라고 생각할 수 있다.
(3) 유행 특징: 본병은 주로 전체 길이가 10cm 이상인 캘리포니아 농어에 감염되어 성어도 발병할 수 있지만 전체 길이가 15-25cm 인 캘리포니아 농어를 위주로 한다. 폭우 후 발병률 수치가 높고, 장기적으로 수질이 좋지 않은 (암모니아 질소, 아염 장기 초과), 부적절한 공급 (저질 사료 사용, 과잉 공급 등), 잘 관리되지 않는 연못도 흔히 볼 수 있다.
(4) 예방 방법: 연못 양식용 생석회로 연못을 완전히 맑게 하고, 이산화염소, 요오드제제를 번갈아 풀 전체에 뿌리고 소독한다. 먹이는 사료에 비타민 C 를 첨가하고, 사료 생선 무게의 1 ‰-3 을 첨가한다. 외부소내복 (수체 소독, 내복항균제) 의 방법으로 예방과 통제를 할 수 있습니다. 여름철 고온기간에는 양식 연못의 수심 증가, 적당량 사료 투여량 감소, 사료 품질 보장, 변질불결한 미끼 공급, 수질환경 조절 등의 예방 조치를 취해 수질환경의 안정을 유지하고 스트레스로 인한 병해 발생을 줄일 수 있다.
2, 꽃병 (무지개 바이러스)
(1) 증상 일부 병든 물고기 아가미 뚜껑은 붉게 부어올랐고 심지어 궤양까지, 엉덩이 지느러미, 가슴 지느러미 밑부분 등 충혈이 빨개졌다. 해부 인형은 간에 흰 반점이 있거나 왁스가 위축되는 것을 볼 수 있다.
(2) 병원체: 이 병어는 대부분 기생충을 감지하지 못했다. 아궁이는 활발한 간 세균을 자주 볼 수 있지만, 내장은 왕왕 의심되는 병균을 분리할 수 없다. 신장과 뺨 사이펀 바이러스 양성률이 95 이상 높고, 바이러스 양이 많아 절대다수가 강한 양성이다. 그래서 기본적으로 무지개 바이러스병으로 볼 수 있다.
(3) 유행 특징: 본병은 주로 전장 8 ~ 15cm 안팎의 어종을 위험에 빠뜨리고, 밀도가 너무 큰 어종당은 발병하기 쉬우며, 어종이 연못을 넘긴 지 10 일 만에 발병률 매우 높고, 종종 주형 황균과 혼합 감염이 되어 발병이 매우 빠르고, 사망률 매우 높고, 치료가 어렵고, 치료가 어렵다 본병도 해로울 수 있다.
(4) 예방방법: 현재 효과적인 예방조치가 없고, 일반적인 치료 효과도 좋지 않아 수온이 떨어지면 병세가 완화된다.
3, 노카균병
(1) 증상 해부는 간, 비장, 신장 등에 흰색 결절이 있고, 뒷신장은 흔히 볼 수 있는 거대한 낭종물로 근육을 잘라서 회백색 결절을 볼 수 있다.
하얀색 결절
(2) 병원
(3) 유행 특징: 이 병은 주로 연못의 오래된 물고기에 감염된다. 체질이 약해서 연못의 수질이 좋지 않아 노카균이 병어 면역기관에 감염되었다. 본병의 치료는 난이도가 매우 높고, 고온기 발병이 빠르고, 병세가 급해서, 일단 발병이 되면 손실이 매우 심하다.
(4) 예방방법: 외제복 (수소독, 항균제) 방법을 채택하여 예방과 통제를 한다. 또 여름철 고온기간에는 양식 연못의 수심 증가, 적당량 사료 투여량 감소, 미끼 품질 보장, 변질불결한 미끼 공급, 수질환경 조절 등의 예방 조치를 취해 수질환경의 안정을 유지하고 스트레스로 인한 병해 발생을 줄일 수 있다.
4, 썩은 입의 썩은 꼬리병
(1) 증상: 입이나 꼬리의 얕은 궤양으로 유기물이 많이 붙어 있다. 때로는 등, 복부 표재성 궤양 등도 나타난다.
(2) 병원체 PH 에 더 민감하며, 수역 pH 가 8.0 이상인 경우 성장이 억제됩니다.) 이 병은 기둥형 황균 감염으로 인한 것이다.
(3) 유행 특징: 주로 그해 신어를 해친다. 주형 황균은 주로 체표에 의해 침입하여 체표 부뚜막을 형성하지만 간 비장 신장 등 내장조직을 침범할 수 있다는 점을 지적해야 한다.
(4) 예방 방법: 철저한 청탕 (생석회 청탕), 폭우 또는' 백치비' 후 요오드 제제 등 온화한 소독제를 적시에 사용하여 수역 소독을 한다. 평소 유산균, 포자균 등 유익한 균을 정기적으로 시용하여 생태위를 점령하다. 적당량의 미비료를 사용하는 등 수역의 적정성을 유지하는 비료, 수역 pH 의 약알칼리성 유지 등은 모두 효과적인 예방조치다. 치료 시 외소내복 치료 방안을 따른다.
5, 물곰팡이
(1) 증상
(2) 병원체: 체표수 곰팡이;
(3) 유행 특징: 수온이 낮을 때 쉽게 발생하며 겨울과 봄에 많이 발생합니다. 특히 어체가 손상되면 쉽게 발생한다. 캘리포니아 농어 모종에 큰 피해가 있어 대량 사망을 초래할 수 있다.
(4) 예방방법: ① 생선을 조작할 때는 조심해야 한다. 물고기 부상을 최소화함으로써 곰팡이 감염을 효과적으로 줄일 수 있다. ② 연못에서 이 병이 발생하면 4 그램/입방미터의 소금과 4 그램/입방미터의 소다풀 전체에 물을 뿌릴 수 있다.
6, 차바퀴병
(1) 증상
(2) 병원체: 바퀴 벌레와 자동차 바퀴 벌레;
(3) 유행 특징: 2 ~ 6 월 가장 유행하며 수온은 18 ~ 29.5 C 입니다. 어묘, 어종에 대한 피해가 크다. 이 병은 전파 속도가 빠르고 감염률이 높으며 감염 강도가 높으며 이차적 감염
7, 오이병
(1) 증상: 병어체가 수척해지고 체색이 검게 변하고 헤엄치는 속도가 느리고 아가미
(2) 병원체: 다자 작은 멜론 곤충;
(3) 유행 특징: 매년 4 ~ 5 월과 8 ~ 9 월 수온이 15 ~ 25 C 일 때 가장 유행하며, 어류, 어종에 큰 해를 끼친다.
8, 앵커 메기 병
(1) 증상: 몸에 빨간 점이 있고 보이는 벌레를주의 깊게 관찰합니다.
(2) 병원체: 앵커 메기;
(3) 유행 특징: 모든 연령의 물고기에게 해를 끼칠 수 있고, 감염률이 높고, 감염 강도가 크며, 유행계절이 길다. 닻머리메기는 수온 12 ~ 33 C 에서 번식할 수 있기 때문에 주로 여름
9, 컵충병
(1) 증상 생선은 여위고 검게 변하고, 모종 활동이 비정상적이다. 즉, 수면을 떠다니거나 헤엄치는 속도가 느리고, 호흡곤란 (예: 부두상) 이 심하면 모종이 사망할 수 있다. 현미경 검사는 많은 수의 컵 벌레를 볼 수 있습니다.
(2) 병원체: 컵 벌레;
(3) 유행 특징: 캘리포니아 농어 모종 양식기에 많이 발견되며, 양식 밀도가 높고 유기질 함량이 높은 양식수
10, 꽃간병
(1
(2) 병원체: 화간을 일으키는 원인은 미끼가 단일이거나 비타민이 부족하거나 사료의 질이 좋지 않아 캘리포니아 농어 성장의 영양 수요를 충족시키지 못하는 경우가 많다.
(3) 유행 특징: 캘리포니아 농어 길들인 후 사료 먹이에서 많이 볼 수 있다.
(4) 치료 방안: 미끼를 바꾸지 않으면 간을 치료하기 어렵다. 간 손상이 심하지 않은 경우 수온을 낮추면 간 상태를 개선하는 데 도움이 된다. 이듬해 키울 때 연못을 깊게 파고 좋은 품질의 사료를 선택하는 것이 좋다.
또 Florfenico 100 그램의 비빔으로 40 근을 먹일 수도 있고, 심하면 100 그램의 강력마이신을 더 첨가할 수 있지만, 캘리포니아 농어는 얼음비빔밥을 먹이면 효과가 좋지 않아 발병할 때 양식업자들은 보통 사료를 비빔약으로 사용한다.
참고: 캘리포니아 기생성 질환은 일반 가어 기생충 질병 예방 치료 방법과 거의 동일하며 여기서는 설명하지 않습니다. 사실 캘리포니아 농어 양식은 질병을 예방하기 위해 밀도, 환경, 먹이 상황에 주의를 기울여야 한다.
1, 방양밀도 제어: 연못의 용량이 제한되어 일정 범위 내에서 연못종의 방양량은 경제적 이익에 비례하지만 연못의 최대 적재량을 초과하면 무분별하게 묘목종의 방양량을 늘리면 종종 손해를 보는 경우가 많다.
2, 수질이 양호한 것으로 조사됐다. 모든 수질이 좋은 연못, 캘리포니아 농어 대사장애의 발병이 적고, 발병이 발생해도 사망자 수가 적으면 잘 통제할 수 있는 것으로 조사됐다. 반대로 수질이 좋지 않은 연못은 발병률, 사망률 모두 높다. 따라서 고온기에는 수질 관리를 중시하고 해독에 중점을 두어야 한다.
3, 과학 투하
날씨가 좋지 않을 때, 재료를 빼거나 먹이지 않는다. 재료를 고르는 것은 캘리포니아 농어 양식 성공에 꼭 필요한 전제조건이다.