우후는 음식의 수도이다.
우후는 역사상 4 대 쌀 도시 중 하나인 어미의 향으로서 맛집 문화를 언급해야 한다. 지리의 독특함으로, 영리하게 먹을 수 있는 순호인들이 완수의 음식 문화를 융합해 자신만의 특색 있는 스타일을 형성했다. 순호는 나의 고향이다. 유치원은 부모님과 외지로 갔지만, 다른 사람이 나에게 어디 사람인지 물어보기만 하면 나는 항상 주저하지 않고 안후이인이라고 말한다.
집에 대한 강한 소속감입니다. 제 뿌리입니다. 안심이 됩니다. 정치경제문화는 타향에 있는 나그네가 너무 추상적이고, 음식가야말로 나의 고향에 대한 그리움과 너무 많은 기억을 담았다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
< P > 순호는 인기 관광도시도 아니고 더 유명한 성도 아니다. 그러나 이것은 음식에 빛을 발할 수 있게 하는 큰 장점이다. 왜냐하면 그 음식은 한 번 가면 가는 관광객이 아니라 대대로 사는 원주민이기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언) 입소문이 자자하고 착실하다' 는 것이 각 가게의 진정한 간판이다.
1, 새우
< 임해 지역의 기본 새우, 각종 새우와는 달리 강남수향에서 자양분이 자라는 새우는 독특하고 달콤하며 연하지만 비린내만 전혀 없다.2, 만두
는 토핑이지만 우리 모두 그렇게 부른다. 육식동물들이 가장 좋아하는 것은, 폭탄을 불면 깨질 수 있는 반죽 하나하나가 걸쭉한 국물로 가득 찬 미트볼로 가득 차 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) 껍질이 얇은 국이 많아 신선하고 달콤한 맛이 난다. 우리는 상해와 다르다. 나는 우리의 국물, 반죽, 육심의 조화가 더 합리적이라고 생각한다. 한 입에 감쌀 수 있는 키, 수프와 고기의 비율이 더욱 섬세하다.
먹는 법상 대부분의 사람들은 작은 입을 깨물어 식초에 담근 껍질과 고기를 빨아들이는 것을 좋아한다. 하지만 저는 식초에 직접 담근 것을 좋아합니다. 나는 이것이 완전한 수프라고 생각한다!
3, 홍피오리
는 사실 일종의 오리구이다. 우리는 홍피오리라고 부른다. 보통 친구가 오고, 친척이 온다. 오늘 아무 음식도 준비하지 않았다. 우리 모두 그것을 사러 갈 것이다. 그것을 사고, 그것을 사라! 오리는 그 이름처럼 피부가 고온과 양념으로 처리되어 가죽이 붉고 빛깔이 윤기가 난다. 육질이 부드럽고 느슨하다. 북경오리구이나 광식 구운 거위와는 달리 가죽은 바삭하지 않아 먹을 때 가게에서 배합한 특제 소스 할로겐을 묻혀야 합니다.
구운 오리 가게 한 개 맛. 예전에는 순호의 길가에서 유리와 스테인리스강 틀로 만든 손수레를 자주 볼 수 있었는데, 그 안에는 각양각색의 오리가 걸려 있었고, 두 스승은 각각 한 명씩 돈을 받는 책임을 맡고 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 이제 점점 더 많은 사람들이 가게로 이사를 갔고, 또 불꽃놀이 기운이 1 점 적어져 상업화가 조금 더 많아졌다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 자기관리명언) (윌리엄 셰익스피어, 오페라, 희망명언)
4, 각양각색의 사오빙
는 사오빙에 대해 말하면 우리 안후이여야 한다! 다음으로, 우호인의 꽃사오빙 요리를 가져다 드리겠습니다. 당신 없이는 할 수 없을 것이라고는 상상도 할 수 없습니다.
5, 호피 봉발
조주요리. 고온의 튀김을 거쳐 각종 향신료에 담그면 발톱의 표피가 호랑이 가죽과 같은 독특한 무늬를 형성한다. 즙이 풍부한 광둥조차 봉발과는 달리 순호의 호피 봉발은 건조하다. 특제 양념을 충분히 담근 후 아스팔트를 건져내다. 한 입에 내려가면 표피의 촘촘하지만 탄탄한 식감, 단맛과 짠맛이 부딪히니, 너는 가질 만하다!