중국 비파의 고향은 항저우 탕치, 저장성, 쑤저우 둥산, 쑤저우 시산, 푸젠성 푸전, 황산 서현 등이다.
1. 저장성 항저우시 탕치:
절강성 항저우시 위항구에 있는 탕치에는 부드러운 백사장과 비파가 있으며, 주로 304번 지방 도로에 있는 탕치 비파 공원에 집중되어 있습니다. Tanggan 라인을 따라 있는 마을, Sanwen 마을, Tangbei 마을 블록, Tangkang 고속도로의 Hongpan 마을 블록. Tangqi 비파는 Soft Strip Baisha, Dahongpao, Baozhu, Yangdun 및 Jiajiao와 같은 품종이 있습니다. 그 중에서도 부드러운 백사장이 가장 유명하고 귀중하여 '비파중 최고'로 알려져 있습니다.
2. 쑤저우 둥산:
쑤저우 둥산은 우리나라 4대 전통 비파 생산지 중 하나로 현재 둥산의 비파 재배지가 주를 이루고 있다. 마을의 면적은 16,000에이커이며, 백옥비파는 마을 전체 비파 생산량의 85%를 차지합니다. 바이샤 비파는 우리나라 남부 특유의 희귀한 과일로 '과일의 왕'으로 알려져 있습니다. 엄선된 동산백사비파 품종 "백옥"은 과육이 두껍고 육즙이 풍부하며, 달콤하지만 기름기가 없고, 색깔이 맑고 입안에서 녹는 "왕중의 왕"입니다.
3. 쑤저우 서산:
비파 품종은 주로 녹색 비파와 백사장 비파로, 이전의 붉은 모래, 달걀 흰자 및 기타 비파 품종은 과일로 녹색 품종에 접목되었습니다. 농부들. 녹색 비파는 서산 비파의 왕입니다. 열매는 크기가 크고 수분이 풍부하며 신선하고 달콤하며 당도가 높고 과육이 두껍습니다. 둥팅 비파는 맛과 저장기간 면에서 단연 둥팅 비파의 왕입니다.
4. 푸젠성 푸텐:
비파는 푸젠성 푸텐의 4대 명과 중 하나이며, 푸텐시의 지리적 특산품이기도 합니다. 따뜻한 아열대 해양계절풍 기후는 습도가 충분하고 일조량이 충분하며 강수량이 적당하고 낮과 밤의 온도차가 크며 비파 성장에 매우 적합합니다. 따라서 보전의 비파는 일반적으로 통통하고 크며 색상이 밝고 저장 및 운송에 강합니다. 푸텐비파 열매 한 알의 무게는 중국에서 가장 크며, 주요 생산지인 창타이진은 '중국 비파향 1위'로 알려져 있다.
5. 황산서현:
서저우라고도 알려진 황산서현은 안후이성 황산시 관할 현이다. 안후이성은 독특한 지리적 위치로 인해 비파 생산에 매우 유리합니다. 그 중에서도 산탄비파는 오래전부터 달고 상큼하며 상큼한 맛으로 유명해 시장에서도 많은 사랑을 받고 있다. 매년 비파가 익으면 전 세계 관광객들이 비파를 따서 맛보기 위해 찾아온다.