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도자 언니의 화연닭이 옷을 입는 것이 정말 그렇게 정통한가?

청나라 말년에 쓰촨 (지금의 성 교육청에 해당함) 청장은 겨울에 와옥산을 시찰했다. 하산 후 수행원들은 춥고 답답하며 식욕부진, 맥이 없어 정설어른의 다음 여정에 심각한 영향을 미쳤다. 정설어른은 이에 대해 특별히 조급해하며 현지 현에 있는 요리사에게 이 일행을 위해 에피타이져를 만들어 달라고 명령했다. 마라탕, 고추, 고기도 지방이 적다.

이것은 요리사에게 매우 어렵다. 한참 동안 머리를 쥐어짜다가, 머리가 마침내 한 가지 요리를 만들어 올라왔다. 도그릇에 국 한 사발이 담겨있는 것을 보았는데, 국색은 산뜻하고 윤기가 난다. 붉은 고추 기름에 작은 참깨가 떠 있어 군침이 도네요. 옆에 대나무 바구니가 하나 있는데, 그 안에는 대나무 꼬치로 꿰어 놓은 각종 재료들이 가득 들어 있다. 원래 수프는 이 재료들을 섞는 데 쓰였다.

보보 치킨 양념

정설어른은 시식 후 짱 입이 끊이지 않고 연이어 세 끼를 먹으며' 맛있고 부드러운 선식' 이라고 불렀다. 이 요리는 다음과 같습니다: 키퍼! 이 요리의 주재료는 닭이라 대나무 꼬치로 잘 묶고 도그릇에 담았기 때문에, 그 이름은 화연닭이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 이후 이 요리는 낙산과 미산 지역에서 유행하기 시작했다. 점차 쓰촨 각지로 발전하여 쓰촨 유명 간식이 되었다. 주재료도 원래의 닭고기에서 다양한 육류와 채소를 포함한 여러 종류로 확장되었다. 그것의 그림자는 쓰촨 각 도시의 거리 골목뿐만 아니라 인터넷의 전파에 따라 전국을 휩쓸었다.

수백 년이 지났는데, 당나귀 육계에 이미 많은 식재료가 있다.

2020 년, Tik Tok 은 종서 복숭아 언니라는 맛집 계정이 나왔다. 이 사천요리 위주의 Tik Tok 계정은 접지기 비디오 스타일과 간단한 조작으로 전국을 빠르게 불며 Tik Tok 음식 분야의 머리 계정이 됐다.

쇠고기 닭고기도 종서 복숭아 언니가 가장 좋아하는 음식이다. 그녀의 영상에서 자주 볼 수 있다. 그리고 그녀는 화연닭을 만드는 데도 자신의 절기가 있다. 그녀가 가족을 위해 이 요리를 하는 것을 볼 때마다 나는 침을 흘리는 것을 참을 수 없었다.

종서 복숭아 거리 특성 보보 치킨 조미료 가방

사실, 키버의 제작은 매우 간단합니다. 먼저 필요한 식재료를 준비하고 냄비에 넣고 끓인 다음 준비한 양념에 잠시 담가 먹는다.

이 중에서 가장 중요한 것은 양념이다. 양념의 맛은 화연닭의 식감에 직접적인 영향을 미치기 때문이다. 많은 친구들이 닭의 양념을 만들 줄 모른다고 말할 것이다. 괜찮아요. 복숭아 언니는 이미 모두에게 닭고기 양념을 준비했다. 닭고기를 먹고 싶다면 아래 링크를 클릭하여 구입하고 집에 가서 재료를 추가하기만 하면 됩니다. 직접 즐길 수 있어요!

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