다당의 분류
(a) 출처에 따라 다당류를 분류한다
1, 식물 다당류
한약재 추출물과 같은 수용성 다당: 당귀다당,
구기자다당,
전분, 셀룰로오스 등과 같은 물 불용성 다당류.
2. 동물다당
동물 조직, 장기, 체액으로부터 분리 순화하다.
다당
수용성 점다당
헤파린, 콘드로이틴 설페이트, 히알루 론산, 돼지 태반 리포 폴리 사카 라이드.
기다리다
3. 미생물 다당류
표고버섯 다당, 다당, 은이다당, 돼지 다당,
운지다당
종양을 치료하고 기체 면역을 조절하는 데 현저한 효과가 있다.
4. 해양 다당류
바다와 호수 생물에서 순화한 다당을 분리하다.
키틴 (키틴, 키틴), 스피루리나 다당류 등.
(2) 다당류는 생체 내 생리 기능에 따라 분류된다.
1, 저장 다당류
에너지 저장 다당이라고도 합니다
전분과 글리코겐은 각각 식물과 동물의 체내 주요 저장 다당이다.
2. 구조 다당류
물 불용성 다당
키틴, 셀룰로오스
(3) 다당류의 조성에 따라 다당류를 분류한다
1. 동다당
그것은 단당으로 농축되어 만든 것이다.
전분, 글리코겐, 셀룰로오스, 키틴
헤테로폴리 다당류 (헤테로폴리 사카 라이드)
"잡다당"
서로 다른 단당합으로 이루어져 있습니다.
헤파린, 히알루론산, 대황다당, 당귀다당,
다다당 등
3. 점다당
글리코 사 미노 글리 칸이라고도합니다.
질소를 함유한 이질다당으로, 보통 당알데히드산이다.
아미노기당이나 그 파생물 중 일부는 황을 함유하고 있습니다.
신. 히알루론산, 헤파린, 콘드로이틴 설페이트 등.
설탕을 묶다
설탕합물이나 복합탄수화물이라고도 불리는데, 그것은 가리킨다.
설탕과 비당류 물질 (예: 단백질과 지방류의 결합) 으로 이루어진 복합분자.
(1) 당 단백질: 설탕과 단백질의 화합가는 * * * 입니다.
화학 결합의 복합 분자. 설탕의 함량은 일반적으로 단백질보다 적다.
조합하는 방법:
1) 및 히드 록실 함유 아미노산 (세린, 트레오닌, 히드 록실
라이신 등. ) O- 키라고 불리는 글리코 시드의 형태로 결합됩니다.
2) 설탕과 아스파라긴 사이의 아미드 결합을 n 결합이라고 한다.
전화를 받다.
일반적인 당 단백질: 인간 적혈구 막 당 단백질, 혈장 당 단백질.
흰색, 점액 당 단백질 등.
(2) 프로테오글리칸
이것은 매우 복잡한 설탕과 단백질의 혼합물이다.
단백질 함량이 보통인 고분자 설탕 복합체.
다당을 얻지 못하다.
(3) 당지
그것은 설탕과 지방이 원자가 결합으로 형성된 화합물, 기단이다
하정의 전반적인 성질은 주로 지질이다.
당지는 당분 건반이 복원단을 통해 지질에 연결된 설탕이다.
지질 부분에 따라 다릅니다.
1) 분자에는 칼집 암모니아가 함유된 스핑지방이 함유되어 있다.
칼집 당지는 중성과 산성 칼집 당지로 나뉜다.
두 가지, 각각 뇌지방과 신경절 지방으로 대표된다.
2) 분자에는 글리세리드 글리세롤 당지방이 함유되어 있다
(설탕 글리세린 지질).
3) 폴리 테르펜 인산염 알콜에서 유래 된 글리코 시드.
4) 스테로이드에서 나온 당지.
(4) 리포 폴리 사카 라이드
설탕은 지방다당의 주성분이다.
흔한 지방다당: 태반지방다당, 세균지방다당 등.
연결된 화합물.