커피: 하이난의 커피는 매우 유명합니다. 하이난의 지리적 조건은 고급 원두를 생산하는 데 가장 적합하고, 국제 명품 커피 제조업체도 하이난에서 원두를 구매한다. 하이난에는 많은 커피 가공 공장이 있어 가공 기술이 나날이 변하고 있다. 인스턴트 커피는 유명한 브랜드인 리젠트 커피를 만들었다. 또한 튀긴 커피 향이 짙고 코코넛 밀크 커피 맛이 독특하여 해남커피와 음료 제품 중 신기함을 뽐냈다.
볶은 커피 (집에서 끓여야 함), 인스턴트커피, 코코넛 밀크 커피는 관광객들에게 많은 선택권을 제공한다.
캐슈 시장은 봉지에 캐슈와 포대, 바로 익은 허리 견과류로 나눌 수 있다. 캐슈는 일명 나무 땅콩이라고도 하는데, 경제적 가치가 매우 높은 열대 작물이다. 허리 견과류는 세계' 4 대 말린 과일' 중 하나이다. 해남에서 캐슈를 재배하기에 가장 적합한 지역은 동방현의 8 곳, 감각성, 낙동현의 플로어, 9 곳, 싼야 시의 낭떠러지, 싼야-능수의 연해 평원, 계단식 논이다. 또한 완닝, 창강의 일부 땅도 재배할 수 있다. 캐슈는 볶거나, 볶거나, 닭고기, 돼지고기와 함께 볶을 수 있어 바삭하고 맛있어요.
후추는 하이난에서 고추를 사서 백고추, 흑후추, 들고추로 나뉜다. 야생 고추는 사람들이 재배한 고추 알갱이보다 작고 연한 갈색이다. 일반적으로 들고추는 순천연적이라고 생각하는데, 그것의 향기는 더욱 진하다.
육포는 가공 방법에 따라 맛이 다른 육포를 생산하는데, 각각 좀 살 수 있다. 문창현 금산진에서 생산되어 육질이 바삭하고 부드럽고 달콤하고 맛있다. 동남아 국가와 지역을 주로 수출하다.
열대 과일
과일 가슴과 신선한 과일은 주로 망고 건조와 익지과가 있다. 비행기를 타고 하이난을 떠나는 관광객들은 코코넛, 파인애플 꿀, 망고, 구아바 등 열대 신선한 과일을 가지고 친척과 친구들에게 돌려줄 수 있다.
해산물 건조: 어간, 오징어 건조, 조개, 해삼, 새우, 바다뱀 건조, 진지.
사슴 제품에는 뷰티 시리즈 (클렌저, 스킨 크림, 바디 워시 등) 가 포함되어 있습니다. ) 과 보양 시리즈 (녹용, 사슴혈주, 사슴골주, 사슴태반고, 사슴채찍, 사슴고기 건조 등. ). 이 특산물은 충산현의 해남 양록장과 툰창의 무풍 양록장에서 살 수 있습니다.
특색 차 하이난의 차는 전통 홍차와 녹차, 물차, 지차, 고딩차, 바닐라차, 빈랑과차를 포함한다.
녹차와 홍차는 하이난에서 생산된 전통 대종 수출품이다. 특히 홍차는 향기가 순수하고 순순하여 외국인 사용자, 특히 유럽 사용자들에게 인기가 많다. 오지산 홍차는 전문가들에 의해 상품으로 평가되어 40 여 개 국가와 지역으로 수출되었다. 백사현의 녹차도 인기가 많아요.
물차는 오지산의 일종의 야생차이다. 그것은 일년 내내 구름에서 태어나 천지의 정밀함을 가지고 있다. 순후하고 달콤하며 감기 예방, 설사 중지, 건위 각성 효능이 있다. 오지산 야생차 1 만여무 () 는 이미 옮겨 심었다. 오지산 일대에 물이 가득 차 있다는 전설이 신기하고 아름답다.
텅스텐차는 기묘한 야생차로, 주로 만녕동산에서 생산되며 잎이 둥글고 달다. 이 차는 달콤하고 상큼하여 좋은 약맛이 있다. 혈압을 낮추고, 다이어트를 하고, 비장을 활성화시키고, 위를 기르는 효능이 있으며, 감기를 예방할 수 있다. 역대 문인 아스에게' 영지' 로 칭송받았다. 동염소는 비린내도 없고 맛도 신선하며, 일반적으로 동산 차를 먹은 여린 잎으로 여겨진다.
바닐라 차 바닐라 차는 고급 붉은 녹차로 만든' 세계 천연식품 향료의 왕' 으로 불리는 차 신제품이다. 그것은 선진적인 차 제조 기술과 현대 흡착 이론을 결합하여 성공적으로 개발되어 국제적으로 유행하는 풍미를 가지고 있다. 그것은 정신을 차리고 뇌를 깨우고 간을 보양하는 등 다양한 보건 효능을 가지고 있다. 바닐라 홍차의 향기는 달콤하고 순수하며, 식감은 진하고 상큼하며, 국색은 선홍색이며, 우유에 곁들이면 식감이 더 좋고, 찬 음료는 효과가 특히 좋다. 바닐라 녹차는 향기가 신선하고 순수하며, 탕색은 황록색이며, 맛은 부드럽고 달콤하며, 얼음을 더하면 더 상쾌하다.
빈랑과차는 빈랑과 해남명차로 만든 천연보건음료입니다. 그것은 다양한 아미노산을 함유하고 있으며 요오드, 칼슘, 철, 카로틴이 풍부하다. 소독, 기침, 소화, 이뇨, 암 예방, 신진대사 촉진 등의 역할을 한다.
고딩차는 보건치료 작용을 하는데, 꿀 국화차, 동과차, 청량하고 상쾌한 것이 모두 특색이 있습니다.
위의 특산물은 일반적으로 해남의 각 대형 쇼핑몰과 관광 쇼핑점에서 살 수 있지만, 각종 특산물의 주산지에서는 가격이 좀 싸며, 가게와 무역시장에서 파는 특산물은 값을 깎을 수 있다. 해구시의 아이보로 (부식로), 동문요리 시장 (말린 과일, 해산물 건조), 덕승사로 (의류), 수산부두 (부식물, 수산물) 는 일반 쇼핑몰, 상점보다 훨씬 싼 특산물을 살 수 있다. 쇼핑객을 많이 좋아하는 관광객은 하이난을 떠날 때 짬을 내어 이 곳들을 한 걸음 걸어도 무방하다.
과일 특산품
홍모단과
무환자과 열대 고목과수, 원산 말레이시아. 줄기는 굵고 가지가 많고, 수관은 열려 있고, 잎은 짙은 녹색이며, 열매는 구형, 난원 또는 타원형이며, 열매자루에 꿰어져 있고, 외관은 노란색, 과육은 하얗고, 부드럽고, 새콤달콤하며, 열매처럼 달콤하며, 맛은 향기롭다. 매년 2-4 월에 꽃이 피고, 6-8 월은 열매가 익어 수확철이 된다.
차앞풀
바나나 식물 열대 아열대 과일. 줄기는 약, 이뇨, 뇌 혈전증 치료에 사용될 수 있습니다. 뿌리는 감기와 위통을 치료할 수 있다. 옛날 어느 풍선생이 여름 저녁, 우연히 녹색 옷을 입은 미녀가 그의 서재 앞 창문을 지나가는 것을 보았다고 전해진다. 그는 그녀에게 "시체 미인" 이라고 자칭했다. 펭 방 에 여자 를 끌어, 여자는 거절, 서둘러 떠났다. 풍은 여자의 치마 하나만 벗기고 밤에는 돗자리 밑에 숨었다. 다음날 보았을 때, 뜻밖에도 파초 잎이었다. 원래 여자는 바나나에 의해 변했다.
바나나
유명한 열대 과일이며 해남도도 원산지 중 하나입니다. 심은 지 1 년이 지나면 결과가 나오고, 남방 지역은 더 빠르며, 묘목을 심은 지 6 ~ 8 개월 만에 결과가 나온다. 주로 능수, 싼야, 낙동, 문창, 조안해, 만녕, 청마이, 임고에 분포한다. 바나나 바나나 고기 향, 바나나 껍질 청록색 거위 노란색. 바나나 껍질을 벗긴 후 고기는 거위 노랑색으로 달콤하고 맛있으며 맑은 향기가 코를 찌른다.
리치
용안
일명 용안이라고도 하는데, 대부분 실생모이고, 과수는 높고, 줄기는 경제 재료로 쓸 수 있다. 주로 정안 툰창 문창 등 현시에 분포한다. 계원은 영양이 풍부하여 진귀한 영양 강화제이다. 신선한 용안은 꿀처럼 달다. 신선한 음식 외에도 통조림, 술, 소스, 소스 등을 만들 수 있다. 계원에서 고기로 가공할 수도 있습니다. 또한 용안의 잎, 꽃, 뿌리, 핵은 모두 약으로 쓸 수 있다. 용안나무는 나무가 단단하고 질감이 섬세하여 고급 가구를 만드는 원료로 각종 정교한 공예품으로 조각할 수 있다.
파인애플
파인애플은 파인애플이라고도 하는데, 단자엽 다년생 초본식물이자 열대 아열대 과일이다. 소식, 구충, 이뇨 등의 약용 가치를 지닌 해남의 맛있는 재료이기도 하다.
비파
대만 비파, 장미과 아열대 상록교목이라고도 하는데, 원산지인 대만성과 해남입니다. 열매는 맛을 보니 달콤하지만 코코아는 열이 나는 것을 치료할 수 있다.
만과의 왕' 이라는 명예가 있다. 해남도는 양식 역사가 유구하여 주로 충산시 영흥, 사자산, 메이안, 담, 석안로, 용교 등에 분포한다. Qiongshan 시 양산의 거위 열매, 씨없는 열매, 라일락, 두꺼비 등 품질이 좋은 품종. 리치의 영양가가 매우 높다. 그 과육은 즙이 많고 달콤하며 신선하게 먹는 것이 가장 좋다. 포도주를 만들어 통조림과 설탕에 절인 과일로 가공할 수도 있다.
레몬
브라 시카 열대 및 아열대 상록 관목 또는 나무. 열매는 향기롭고 과육즙이 시큼하며 비타민이 풍부하며 약으로도 쓸 수 있다. 홍차와 자주 매치하여 레몬차나 레몬즙을 만들고, 맑고 상쾌하며, 열을 식히고 폐를 윤택하며, 방향유를 추출할 수 있다.
올리브
일명 브랜, 열대, 아열대 상록교목이라고도 합니다. 고기 단즙이 적으면 소화 소독 설사 해소 지방 감량 생진 갈증 예방 인두염 예방에 도움이 된다. 그것은 종종 말린 과일로 만들어진다.
나망자
일명 신매두 콩과 열대 상록교목이다. 모래밭에서 자라기에 적합하고, 꽃은 노랑색이나 오렌지색, 총상화서, 동그란 콩꼬투리. 나무는 단단하고 빽빽해서, 싼야 농민들은 대부분 그것을 소달구지의 차축, 바퀴, 도마판으로 사용한다. 콩꼬투리는 새콤달콤한 과일일 뿐만 아니라 절인 매실두반장은 해남요리의 절호의 양념이다. 어린 잎은 해산물을 만드는 데 사용하거나 식수의 정화제로 사용할 수 있다.
싼야 시의 나무
바오밥 나무
목면과 열대 과일나무. 미성숙한 열매는 잘게 썰어 불로 굽고 빵 세네갈 국나무처럼 맛이 난다.
설탕코코넛
캄보디아의 열대 가뭄 숲에서는 화서와 나무즙을 모두 설탕과 술을 만드는 데 사용할 수 있다.
계란 노른자 과일
일명 사자두과로 남미 북부에서 원산지인 인동과에 반낙엽소교목이 있는 열대 과일나무에 속한다. 열매구 모양, 미성숙할 때 녹색, 성숙할 때 황록색에서 오렌지색으로, 매끄럽고, 껍질이 얇으며, 과육오렌지색은 전분이 풍부하고, 달걀노른자 같은 질감, 향이 있습니다. 과일은 날것으로 먹을 수 있을 뿐만 아니라 잼, 아이스크림, 음료, 과일주도 만들 수 있다.
열정 과일
서번련은 열대 과일나무로, 원산지인 브라질이다. 열매는 향기롭고, 먹을 수 있고, 새콤달콤하며, 중질 탄산칼슘과 설탕을 넣어 음료를 만들 수 있다.
서번련
일명 백향과, 스바렌코 열대 과수, 원산 호주와 브라질. 주스에는 165 가지 화합물이 있어 특별한 맛을 형성하는데, 10 여 가지 과일 맛이 있다. 미용, 피로 해소, 노화 방지, 고혈압 방지 등의 효능이 있다. 파라과이 국화입니다.
아프리카 키위
인동과의 작은 관목, 열대 과일나무, 원산지 아프리카. 과육에는 끈적끈적한 글리코겐이라는 당단백 성분이 함유되어 있어 사람의 미각을 파괴하고 단맛을 증폭시킬 수 있다. 입에 어떤 맛이 있든 신비한 과일을 먹으면 바로 단맛을 맛볼 수 있다.
두리안 나무
목면과 열대 낙엽수는 원산지인 동남아시아로, 그 열매는 만과의 왕, 과중황후라고 불린다.
과일의 향기가 이상해서 먹는 사람이 더 향기롭고 중독성이 있다고 느낀다. 먹지 않는 사람은 고양이 똥처럼 느껴진다.
두리안은 따면 안 된다. 그렇지 않으면 계속 성숙할 수 없다. 과수가 손상될 것이다. 성숙해야만 스스로 떨어질 수 있다.
옛날에는 한 무리의 남녀가 바다를 건너 남양에 왔다. 배가 폭풍우 속에서 전복되었을 때, 한 쌍의 남녀만이 며칠 동안 표류한 후에야 아름다운 섬에 도착했다. 섬 주민들은 과일을 따서 그들에게 먹였으며, 곧 체력을 회복했다. 그들은 더 이상 집에 가고 싶지 않아 이곳에서 부부가 되어 아이를 낳았다. 나중에 사람들은 이 과일을 "두리안" 이라고 명명했는데, 이는 사람이 떠날 수 없다는 것을 의미한다.
코코넛
코코넛수에는 단백질, 지방, 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 세포 재생을 촉진하고, 마실 수 있고, 달콤하고, 더위를 식힐 수 있다. 조안 절벽 종대 홍군은 포도당수 대신 정맥에 주입하여 생명을 유지했다. 잎고기에는 지방 35.5% 와 아연이 다량 함유되어 있어 술이 깨져 단백질 합성과 장양에 도움이 된다. 코코넛풀, 크림, 코코넛 껍질을 먹거나 만들어 활성탄으로 만들 수 있습니다. 코코넛 뿌리 삶은 물은 염증을 치료할 수 있습니다. "코코넛 좌석" 은 일찍이 한나라에서 조정의 공물이다.
코코넛은 한대 이전에' 월왕두' 라고 불렸다. 전설에 의하면, 이왕은 승리를 거두고, 채자에서 승리를 축하하고, 경계를 소홀히 하고, 식사할 때 간첩에 의해 암살당하고, 머리를 깃대에 걸어 적에게 채자를 공격하라고 통지한 적이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 전쟁명언) 적들이 마을을 공격할 때, 성벽을 향해 만 자루의 화살을 쏘았지만, 화살은 한 가지씩 깃대 위에 떨어졌다. 깃대는 굵고 키가 커서 코코넛 나무가 되고 화살은 코코넛 잎이 되고 이왕의 머리는 코코넛 열매가 된다. 적들은 이 광경을 보고 놀라서 싸우지 않고 물러났다. 야자수는 이미 여족의 상징이 되었다. 코코넛 바깥의 코코넛 껍질을 벗기면 코코넛 껍질에 검은 눈 세 개가 있는 것을 볼 수 있다. 바로 왕리가 성난 눈으로 바라보는 눈과 입이다.
목파인애플
학명: 파인애플 꿀. 영어 이름: 파인애플 꿀. 일명 목파인애플, 나무 파인애플, 원산지인 인도, 중국에 들어온 지 이미 900 여 년이 되어 해남 운남 대만성 등 열대 지역에 분포하고 있다.
파인애플꿀은 열대산코 상록교목이다. 그 열매는 6-7 월에 성숙하고, 키가 크고, 무게가 40 킬로그램에 달하기 때문에 과일의 왕이라고 불린다. 열매는 나무줄기에 맺혀 있고, 그 안에는 무수한 황금색 고기봉지가 숨겨져 있고, 두껍고 부드럽고, 달콤하며, 향기가 짙다. 현지 젊은이들은 데이트하기 전에 껌으로 씹어 입냄새를 바꿀 수 있다. 게다가, 그것은 신체를 튼튼하게 하고 장수하는 역할도 있다. 나이가 들수록 열매가 커지고 목재가 딱딱해질수록' 늙어서 키운다' 고 할 수 있다.
카람 볼라
일명 오연밥, 열대 과일나무, 원산지인 인도와 베트남. 카람 볼라는 달고 신맛이 난다. 복숭아의 열매는 크고 시큼해서 요리 재료나 설탕에 절인 원료로 자주 쓰인다. 달콤한 카람 볼라는 과일로 먹습니다. 카람 볼라는 인체 건강에 유익한 다양한 성분을 함유하고 있으며 위장 질환, 황달 및 이질 치료에 일정한 효과가 있습니다.
양포수저
일명 복숭아, 복숭아, 석류, 도금랑과 열대 과일, 원산지인 인도와 말레이 반도. 영양이 풍부해서 기침과 천식 치료에 효과적이다.
캐슈
나무 땅콩, 열대 상록교목, 원산지인 브라질 북동부, 캐슈가 하이난에 도입된 지 40 년이 되었다. 캐슈는 모두 보물이며 견과류는 영양이 풍부하다. 캐슈 배는 과일로 먹을 수 있다. 허리 견과류는 세계 4 대 말린 과일 중 하나이며 (다른 것은 달콤한 아몬드, 호두, 헤이즐넛), 265,438+0% 의 단백질과 다양한 비타민이 풍부하다. 나무 껍질, 뿌리, 수지는 약으로 쓸 수 있다. 트렁크는 상자와 조선을 만드는 데 없어서는 안 될 양질의 재료이다.
파파야
일명 파파야, 파파야, 파파야과의 열대 작은 교목이나 관목은 열대 아메리카에서 원산지이다. 과일에 함유된' 파파인' 은 소화와 노화 방지를 촉진하는 작용을 한다. 그것은 과일일 뿐만 아니라 요리이기도 하다.
파파라치
일명 불두과, 반추과 열대 과수, 원산 열대 아메리카. 과일은 달고 특별한 냄새가 나고 뿌리와 잎은 약으로 쓸 수 있다.
진주 특산품
진주, 그리스어 "바다 속의 아기" 는 자연이 부여한 신기한 보물이다. 초기에는 진주에게 이슬이나 여신의 눈물과 같은 아름다운 전설이 많이 주어졌습니다. 사실 진주는 모조개가 우연히 만들어 낸 것이다. 모래나 기생충이 모체에 떨어지면 모껍질은 불편함을 느끼지만 이물질을 배출할 수 없어 침입자를 감싸는 매끄러운 결정물질이 분비되어 자신의 고통을 덜어줍니다. 이 결정물질은 바로 진주질로 이물질을 겹겹이 싸서 결국 수정진주를 형성한다.
진주의 기원
진주, 그리스어 "바다 속의 아기" 는 자연이 부여한 신기한 보물이다. 초기에는 진주에게 이슬이나 여신의 눈물과 같은 아름다운 전설이 많이 주어졌습니다. 사실 진주는 모조개가 우연히 만들어 낸 것이다. 모래나 기생충이 모체에 떨어지면 모껍질은 불편함을 느끼지만 이물질을 배출할 수 없어 침입자를 감싸는 매끄러운 결정물질이 분비되어 자신의 고통을 덜어줍니다. 이 결정물질은 바로 진주질로 이물질을 겹겹이 싸서 결국 수정진주를 형성한다.
천연 진주와 양식 진주 천연 진주는 자연적으로 자란 주모조개가 자연 상태에서' 수태' 한 진주를 말한다. 고대에 사람들이 진주를 얻는 유일한 방법은 바다에서 천연 진주를 따는 것이었다. 그때 나 혼자 심해에 가서 조개를 건져냈다. 사람들은 해저에 방호 설비가 없다. 만약 그들이 머무는 시간이 짧다면, 그들은 진주를 채집할 수 없다. 만약 그들이 오랫동안 질식하거나 오한 죽는다면, 불행히도, 그들이 사악한 상어나 다른 해양동물의 공격을 만나 미처 탈출하지 못한다면, 배에 탄 사람들은 수면에 떠 있는 선혈을 보게 될 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 죽음명언) 당시 진주 인민의 고난을 묘사한 시가 있었다. 강포는 달빛에 따라 외롭고, 한 배는 외칠 수 있고, 배는 구할 수 없고, 채주 눈물은 이미 말랐다.
우리가 평소에 보는 진주는 모두 양식 진주이다. 천연 진주는 오늘날 세계에서 극히 드물다.
양식 진주는 "인공임신" (핵 삽입) 을 통해 자연적으로 성장한 다음 자연 상태에서 번식하는 진주를 말한다. 양식 진주는 모양, 색깔, 광택면에서 천연 진주보다 우수하며, 양식 진주도 천연 조개류로 양식된다. 따라서 국제 보석 업계는 양식 진주를 천연 보석의 범주에 포함시켰다.
금세기 이래 천연진주에 대한 인간의 무절제한 채굴과 현대공업문명이 해양 생태 환경에 미치는 파괴로 인해 천연진주는 이미 극히 희소했다 (평균 1 만개 조개는 19g 진주만 얻을 수 있음). 가격이 너무 높아서 사람들의 수요를 충족시킬 수 없다. 이런 상황에서 사람들은 진주를 양식하는 법을 배웠다. 진주 재배는 중국 송대에서 시작되어 일본에 전해졌다. 개선을 거쳐 현대 진주 양식 방법으로 발전하였다. 신중국이 성립된 후, 특히 개혁개방 이후 우리나라 진주 양식업이 크게 발전하였다.
진주의 약용 가치 해남해안은 오늘날 세계에서 몇 안 되는 오염되지 않은 해역으로, 해남에서 생산되는 진주는 그 우수한 품질로 유명하다. 본초강목' 에 따르면 진주성 추위, 무독성, 온심, 해열 해독, 양안로션 역할을 한다. 현대의학에 따르면 진주에는 19 종의 아미노산, 높은 생물학적 활성을 가진 타우린, 28 종의 미네랄 (예: 칼슘, 철, 아연, 망간 등) 이 함유되어 있다. ) 와 다양한 미량 원소는 안티에이징 인자 초산화물 타화효소 (SOD) 와 아미노산 전달체인 글루타티온 과산화물 효소 (GSH-PX) 의 활성화를 효과적으로 높여 면역력을 높이고 신진대사를 촉진한다. 수천 년 동안 진주는 줄곧 진귀한 한약재와 미용 진품으로 여겨져 왔다.
해남도 주변 해역은 온도가 적당하고 오염이 없고 해양 생물이 풍부해 진주조개의 성장에 좋은 조건을 제공한다. 특히 싼야 () 와 능수 () 는 다양한 진주가 풍부하게 생산되는데, 그중 주모조개는 남해 특유의 것이다. 해남 진주는 부피가 크고 퀄리티가 높으며 가장 큰' 주왕' 지름은 15.5mm 입니다. 해수 진주 액세서리에는 목걸이, 귀걸이, 가슴꽃, 반지 등이 포함됩니다. , 모두 공예가 정교하고, 맑고 투명하며, 등급이 완비되어 있다.
진주 액세서리는 모든 수준의 여성에게 적합합니다. 일반적으로 젊은 여성들은 흰색, 분홍색, 금빛 진주를 선호하지만, 고귀하고 우아한 검은 진주는 성숙한 여성이 가장 좋아한다.
진주는 보석 중의' 황후' 로 불린다. 착용할 때는 샴푸, 화장품, 향수 등을 피하는 등 간호에 주의해야 한다. , 긁히지 말고 착용하지 않을 때 보석 상자에 넣으세요. 세척이 필요할 때 중성세제가 조금 들어간 맑은 물로 몇 시간 동안 담갔다가 부드러운 천으로 말리면 면직물이 좋다.
진주의 평가 기준은 주로 크기, 외관, 색상, 광택, 결함 등에 근거한다. 좋은 진주는 부피가 크고, 외관이 둥글고, 색깔이 순수하며, 흠집이 적고, 광택이 높아야 한다. 또한 진주 액세서리의 공예 수준도 가치를 판단하는 중요한 기준이다. 진주와 가짜 진주를 구별하는 가장 쉬운 방법은 손이나 입으로 느끼는 것이다. 진주는 차가운 느낌이 있고 모조 진주는 없다. 손이나 이빨로 가볍게 갈아도 진주는 거칠지만 모조 진주는 매끄럽다.
빈랑하이난은 빈랑을 재배하기에 적합한 지역이 많은데, 주로 조안, 툰창, 정안, 능수, 야현 등에 분포한다. 빈랑은 야자과 상록교목으로, 모양은 야자수와 같고, 용용은 화려하지만, 야자나무보다 더 매너가 있다. 빈랑의 씨앗은 빈랑이라고 불리며 빈랑과 탄닌산이 함유되어 있어 먹을 수 있다. 그것의 약용 가치는 매우 높다. 한약은 충적, 식적, 복부팽창 통증, 부종, 무좀을 치료하는 데 쓰인다. 그 과피는' 대부피' 라고 불리며, 기운, 이수, 붓기를 가라앉힐 수 있다. 과일 외에 잎도 먹을 수 있다.
파인애플, 일명 파인애플은 열대과일로 단기 수익이다. 문창은 해남 파인애플이 가장 많은 지역으로 면적이 270 여 헥타르에 달한다. 품종은 사라바 발리 하와이 태국 바타빌 등이다. , 사라바 기반, 발리 2 위.
파인애플 꿀 파인애플 꿀은 일명 나무 파인애플이나 큰 나무 파인애플로 알려진 상록교목으로, 보통 4 ~ 6 년 동안 재배한 후 열매를 맺기 시작하며 나무 줄기에서 열매를 맺는다. 매년 봄에 꽃이 피고 여름과 가을의 열매가 익는다. 단과는 무게가 20 여 근이다. 익으면 향기가 넘치고 멀리서 들을 수 있다. 그 고기는 달고, 황금색이며, 바삭하고 맛있다. 설탕, 지방, 단백질, 비타민이 풍부하고 밤과 같은 석두, 전분이 풍부해 튀길 수 있다. 즙과 잎도 붓기를 가라앉히고 해독하는 작용을 한다. 나무는 가구를 만들 수 있고 톱밥은 노란색 염료를 만들 수 있다.
홍모단 홍모단은 열대 상록교목으로, 줄기가 굵고 가지가 많고, 수관이 열려 있고, 잎이 짙은 녹색이다. 과일 구형, 난원 또는 타원형으로, 줄기에 꿰어져 있고, 외관이 노랗고, 과육이 하얗고, 바삭하고, 새콤달콤하고, 열매처럼 달콤하며, 맛이 맑고 향기롭다. 매년 2-4 월에 꽃이 피고, 6-8 월은 열매가 익어 수확철이 된다.
후추 후추는 열대 지방의 향신료 식물이자 고급 조미료로 인도 서남해안의 열대 우림에서 원산지이다. 해남도는 명대부터 개간하여 화교가 다시 재배해 번식했다. 후추는 식품공업에서 절임 제품의 방부향료로 쓸 수 있고 의학적으로는 건위제로 쓸 수 있다. 삼겹살과 함께 삶으면 비장과 위, 따뜻한 위산한 효능이 있다.
리치는' 백과의 왕' 이라는 명성을 가지고 있다. 해남도는 양식 역사가 유구하여 주로 존산현 영흥 사자산 메이안 담 석안로 용교 등에 분포한다. Qiongshan 카운티 Yangshan 거위 계란 리, 씨없는 리, 라일락, 두꺼비 레드 및 기타 품종 품질이 좋습니다. 리치의 영양가가 매우 높다. 그것의 과육은 즙이 많고 맛있다. 향이 진하고 생식이 가장 좋으며 통조림, 술, 설탕에 절인 과일 등으로 가공할 수도 있다.
용안
용안은 일명 계원으로 실생나무로, 과수가 높고, 나무줄기가 경제적이다. 주로 정안 툰창 문창 등 현에 분포한다. 계원은 영양이 풍부하여 진귀한 보양품이다. 신선한 용안은 꿀처럼 달다. 생식할 수 있을 뿐만 아니라 통조림, 술, 소스, 소스 등도 만들 수 있습니다. 계원 등 고기로도 가공할 수 있습니다. 또한 용안의 잎, 꽃, 뿌리, 핵은 모두 약으로 쓸 수 있다. 용안나무는 나무가 단단하고 질감이 섬세하여 고급 가구를 만드는 원료로 각종 정교한 공예품으로 조각할 수 있다.
망고 망고는' 열대 과일의 왕' 으로 불리며 하이난 각지에서 재배되고 있다. 열매가 가득 차서 가장 큰 무게는 2.6 킬로그램이다. 육즙이 달고 향기롭다. 망고 과육에는 다양한 비타민, 특히 비타민 C 가 함유되어 있어 날것으로 먹을 수 있을 뿐만 아니라 설탕에 절인 과일도 만들 수 있으며, 그 과육은 설사약으로 쓸 수 있다. 망고나무의 수명은 500 년이 넘었고, 그 결과 나이는 100 년을 넘었다. 망고는 일년에 한 번 꽃이 피고, 6 월에 성숙하며, 가을망도 있다. 9 월에서 10 월까지는 풍작의 계절이다.
바나나 바나나는 유명한 열대 과일이며 해남도도 원산지 중 하나입니다. 1 년 결과, 남방 지역은 더 빨라졌고, 묘목을 심은 후 6 ~ 8 개월 동안 열매를 맺었다. 주로 능수, 싼야, 낙동, 문창, 조안해, 만녕, 청마이, 임고 등에 분포한다. 바나나 바나나 고기 향, 바나나 껍질 청록색 거위 노란색. 바나나 껍질을 벗긴 후 고기는 거위 노랑색으로 달콤하고 맛있으며 맑은 향기가 코를 찌른다.
복숭아의 학명은 오연밥이다. 카람 볼라는 달고 신맛이 난다. 복숭아의 열매는 크고 시큼하며, 흔히' 삼고치' 라고 불리며, 요리 재료나 설탕에 절인 원료로 자주 쓰인다. 달콤한 카람 볼라는 과일로 먹고, 그 우량 품종은 수출한다. 녹색변홍육의 복숭아는 달콤하고 찌꺼기가 없고 계화밀 냄새가 난다. 일명' 홍과' 라고도 한다. 카람 볼라는 인체 건강에 유익한 다양한 성분을 함유하고 있으며 위장 질환, 황달, 이질 등을 치료하는 데 어느 정도 효과가 있다.
캐슈, 일명 땅콩은 브라질 북동부에서 원산지이다. 하이난에 도입된 지 40 년이 되었는데, 주요 제품은 캐슈인과 껍데기 기름이다. 허리 견과류는 세계' 4 대 말린 과일' (허리 견과류, 달콤한 아몬드, 호두, 헤이즐넛) 중 하나이다. 캐슈는 씨없는 배와 배 아래쪽에 붙어 있는 핵과 비슷한 신장 모양의 견과류로 붙여졌다. 캐슈는 전신 보배라고 할 수 있고 배는 과일로 먹을 수 있다. 견과류는 영양이 풍부하여 말린 과일로 만들어 전 세계에 팔린다. 나무 껍질, 뿌리, 수지는 약으로 쓸 수 있다. 트렁크는 상자와 조선을 만드는 데 없어서는 안 될 양질의 재료이다.
추가 오리 추가 오리는' 반오리' 라고도 합니다. 이 오리는 빨간 머리관과 노란 물갈퀴 모양의 깃털을 가지고 있다. Qionghai 시 Jiaji 지역의 muscovy duck 의 먹이 방법이 다른 곳과 다르기 때문에 가슴은 크고, 얇고, 뼈는 부드럽고, 고기는 부드럽고, 지방은 적고, 지방은 뚱뚱하며, 기름지지 않기 때문에 Jiaji duck 이라고 불리며 하이난 (Hainan) 의 4 대 요리 중 하나입니다. 백절오리, 소금물오리, 오리구이도 다 좋아요.
산호 산호는 일명' 해화' 라고도 하며 해저에서 자란다. 그것은 꽃가지처럼 아름답고, 어떤 것은 하얗고, 얼음조각옥조각의 가지와 같다. 어떤 홍백은 섣달 매화처럼 하이난 특유의 천연 공예품이다. 많은 관광지에는 말굽 달팽이, 당관달팽이, 진주조개, 호랑이 껍질 등 각종 소라 껍데기도 있어 관광객들이 살 수 있습니다.
싼야 코코넛 조각 싼야 코코넛 조각에는' 천애각',' 남천일기둥',' 사슴머리',' 코코넛 해운' 이라는 글자가 새겨져 있어 패턴이 아름답고 시적이다. 상품은 이미 홍콩, 미국, 일본 시장에 진출해 중국과 외국 관광객들의 사랑을 받고 있다.
음악과 게, 악락과 게는 만녕진 주변 해역에서 생산되며, 고약은 포만하고, 육질은 통통하며, 다른 게종에게는 보기 드물다. 특히 그 고약은 황금빛으로 윤기가 나고, 특히 소금에 절인 오리알 노랑과 향이 난다. 그것은 해남의 4 대 명요리 중 하나이다. 가장 흔한 먹는 방법은 찜질, 생강식초에 담근 것, 원즙 원미, 아름다움을 거두지 못하는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
동염소 동염소는 만녕 동산에서 생산된다. 그것의 털색은 검은색이고, 살찌는 국물은 진하고, 신선하지만 냄새가 나지 않는다. 그 맛은 양이 해남 4 대 명차 중 하나인 동산산품, 차 등 희귀한 식물을 먹었기 때문이라고 한다. 동 염소의 먹는 방법은 다양하고 각기 특색이 있어 독특한 양념으로 찍어 먹는 것은 드문 맛이다.
하이난에서 가장 유명한 네 가지 전통 요리
문창닭은' 4 대 명채' 의 1 위라고 불리며, 양질의 살찐 닭으로 하이난 () 성 문창현 () 에서 생산돼 이름을 얻었다. 문창지는 본 현 담우진 우진 천천천촌에서 원산지라고 전해진다. 이 마을은 곳곳에 유칼립투스 나무가 있어 씨앗이 영양이 풍부하다. 집에서 기르는 닭이 그것을 쪼아서 체질이 매우 좋다. 문창닭은 체형이 작고 무게가 약 1.5 kg 로 모색이 밝고 날개가 짧아 몸이 납작하고 껍질이 얇고 살이 찌는 것이 특징이다. 해남 사람들은 문창닭을 먹는데, 전통적인 방법은 잘게 다지는 것 ('백절이라고도 함' 이라고도 함) 으로 문창치킨의 원미를 가장 잘 표현하고 신선하고 부드럽다. 한편 닭기름계탕밥은' 닭밥' 해남인칭으로' 닭밥 먹기' 라고 불리는데, 여기에는 닭을 삶는 것도 포함된다. 백절문창닭은 해남에서 연회, 간단한 식사 또는 가정 요리에 쓰인다. 홍콩과 동남아시아에서는 모두 덕망이 높고 명성이 높다.
"4 대 명채" 중 하나인 가적오리는 흔히 반오리라고 불리며, 초창기에는 조안적 화교가 외국에서 들여왔다. 그것은 조안해시 가적진에서 최초로 번식하여 그 읍의 가상가의 한 정주민이 기르는 반오리로 가장 유명하다. 오리 기르는 방법은 특히 신경을 쓴다. 먼저 민물어새우나 바퀴벌레로 새끼 오리를 먹이고, 약 두 달 후, 새끼 오리의 깃털이 처음 나타났을 때, 작은 동그라미에 동그라미를 두르고 활동 범위를 좁혀 쌀과 쌀겨를 섞어 작은 덩어리로 먹여 20 일 후에 오리로 자란다. 오리고기가 두껍고, 껍질이 하얗고 바삭하며, 가죽과 고기 사이에 얇은 지방이 있어 특히 달다는 것이 특징이다. 가길오리는 요리 방법이 많지만' 백절기' (일명' 백절기') 가 가장 유명하다. 왜냐하면 오리지널을 가장 잘 반영하기 때문이다.
"4 대 명채" 중 하나인 "음악과 게" 는 해남 만녕현 악화진에서 생산된다. 껍데기가 단단하고 미트소스가 짙기로 유명하며 문창닭, 길오리, 동염소와 함께 해남 4 대 명산으로 꼽힌다. "음악과 게" 의 요리 방법은 다양하다. 찜, 삶기, 튀김, 구이 등이 있다. 각각 특색이 있다. 특히' 찜' 은 원래의 맛을 유지하면서 원래의 색채의 아름다움을 유지한다.
해남동 염소는' 4 대 명채' 중 하나로 지방풍이 있다. 석산양고기는 롤, 튀김, 결, 찜, 버클 등 다양한 요리 방법을 통해 각종 향신료와 조미료로 정제된 특별한 제품이다. 이 요리는 리완 주향의 제품으로 가장 유명하며, 리완 주향은' 석양' 산지 분화구에 위치해 있다.