염소와 양은 주로 중국에서 사육한다. 털이 많은 네 발 반추 동물. 처음에는 북반구 산맥의 산물이며 염소와 관련이 있습니다. 차이점은 몸이 더 뚱뚱하고, 몸매가 풍만하며, 체모가 빽빽하다는 것이다. 머리가 짧다. 수컷은 거대한 나선각을 가지고 있고, 암컷은 뿔이 없거나 아주 작은 뿔만 가지고 있다.
확장 데이터:
사료가 부족한 상황에서 먹이를 찾는 능력이 강하다. 사막과 반사막 지역에서는 염소도 젖소가 이용할 수 없는 대부분의 식물을 효과적으로 이용할 수 있다. 염소의 채식 시간은 낮에 집중되고, 해돋이에는 채식하기 시작하지만, 계속 채식하지는 않는다. 매일 어느 시간에 많이 먹고, 다른 시간에는 반추하며 쉬는 것이다. 매일 아침저녁으로 식사량이 큰 것으로 측정되었다.
강한 집단성을 가지고 있다. 방목이든 사육이든 염소는 항상 함께 가는 것을 좋아하는데, 그중에는 나이가 많고 후손이 많고 몸집이 강한 양이' 양머리' 역할을 한다. 첫 번째 양의 지도 아래, 다른 양들은 순순히 풀을 뜯고, 들락날락하고, 일어나 다리를 건너 좁은 곳을 통과할 수밖에 없었다. 사회성은 염소의 대규모 방목을 용이하게 한다.
성성숙은 일찍, 생식능력은 강하며 다태다산의 특징을 가지고 있다. 대부분의 종류의 염소는 태당 2 ~ 3 마리의 어린 양을 생산할 수 있으며, 평균 산양은 200% 이상이며 양보다 훨씬 높다. 양의 다산성은 그 번식 효율을 양보다 훨씬 높였으며, 양의 자생자양과 규모화된 양식의 발전을 위한 조건을 만들었다.