창주의 거리와 골목길에서 당나귀 고기 불을 찾을 수 있고, 강물의 당나귀 고기 불 수는 더욱 상품이다. 당나귀 고기를 먹으면 불에 타 뜨거울 때 꼭 먹어야 한다. 창주 사람들도 아침에 일어나 양장국을 먹는 습관이 있다. 길가의 한 무리의 사람들이 김이 모락모락 나는 냄비를 둘러싸고 있는데, 각 사람의 백자 그릇에는 향기로운 양창탕, 유백색의 육즙, 붉은 소스에 묻힌 피장 몇 개, 위에 떠 있는 붉은 고추와 녹색 고수잎 몇 개가 담겨 있어 매우 매혹적이다.
창주 음식 추천
당나귀 고기 샌드위치
속담에 하늘에는 용고기, 지하당나귀 고기가 있다. 이로써 당나귀 고기의 지위를 알 수 있다. 창주 거리를 걸으면 강가 당나귀 고기의 불을 자주 볼 수 있다. 천천히 조림한 후 스승들의 식재료를 넣으면 사오빙을 두 몫으로 나누고 당나귀 고기를 썰어 식재료를 끼워 천천히 즐길 수 있다. 창주에 와서 한번 맛보는 것을 기억해라. 일부러 찾아갈 필요가 없다. 어디서나 찾을 수 있습니다.
양장국
양장탕은 지금 비교적 우아한 이름이다. 예전에는 양장이라고 불렸다. 창주는 화북 평원 동부에 위치해 있지만 관할 구역 내에는 맹촌자치현이 있다. * * * 이곳의 주요 민족이기 때문에 간식이 소와 양고기를 위주로 하는 것도 놀라운 일이 아니다. 창주 거리에서 흔히 볼 수 있는 장면은 양장국을 마시는 것이다. 큰 솥은 모두 창자와 양이 뒤섞여 있고, 주변 사람들은 모두 한 그릇을 가지고 있다. 특히 겨울에는 이 장면을 보면 온몸에 열이 날 수 있다. 양고기 국물의 아름다운 맛은 말할 것도 없다.
어고추장
북방에 사는 사람들은 작은 물고기가 떡으로 삶았다는 것을 알 수 있고, 창주 쪽에도 작은 물고기 고추장이 있다는 것을 알 수 있다. 2-3cm 길이의 작은 물고기로 고추 등 재료를 넣고 끓인 후 천천히 끓이고, 생선을 끓이는 향기 외에 은은한 매운맛도 있습니다. 현지인들은 때때로 반찬을 사는데, 맛이 정말 좋다. 창주에 온 관광객은' 작은 물고기 고추장' 을 주문해도 무방하다.
치킨 샤브샤브
냄비 닭들은 모두 창주 특색의 음식이다. 냄비 닭에 관해서는, 일반적으로 쓰촨 (Sichuan 요리) 에서 유래한 것으로 여겨지는데, 사천요리 중 사오지 () 와 마라궈 () 의 혁신적인 조합이다. 치킨 너겟을 먹을 수 있고 샤브샤브를 먹을 수 있기 때문에 샤브샤브치킨이라고 합니다. 당시 창주에서 냄비 닭의 인기는 당시 어떤 음식과도 비교할 수 없었다. 일중 옆에 있는 수월사거리는 냄비 닭거리라고 할 수 있다.
창주 겨울 채소
창주 겨울 요리는 맛이 독특하여 향, 단 맛, 짠 맛, 매운 맛이 있다. 또한 수분 함량이 적당하고 밀봉포장, 봄이 건조하지 않고, 여름은 썩지 않고, 가을은 곰팡이가 없고, 겨울은 얼지 않는다는 장점도 있어 사계절 요리라고 할 수 있다. 창주 겨울요리는 현지의 양질의 배추를 선택하는데, 갈비가 얇고 당분이 높다. 오래 된 갈비와 녹색 잎을 제거하고 넓은 약 1 cm, 긴 약 1.2 cm 의 작은 조각으로 잘라서 말리고, 적당량의 정염과 마늘을 섞고, 통조림을 담아 밀봉하고, 자연 발효가 오래 걸린다. 그 빛깔은 황금색이고, 냄새는 맑고, 입구는 약간 달고, 짠맛이 약간 맵고, 영양가가 높아 창주 특산물이다.
질문 2: 창주는 뭐가 맛있고 싸요? 1. 양창자: 양창자는 창주 제 1 간식이어야 합니다. 사랑하는 사람도 있고 미워하는 사람도 있지만, 그것은 확실히 창주 간식의 대표이다. 창자가 어디서 잘 하는지 전적으로 개인의 취향에 따라 한다. 창주의 양장 판매자는 거의 모두 자신의 충실한 고객이 있다. 나는 다른 부스에 대한 다른 사람들의 칭찬을 들었다. 나도 이 입을 좋아하지만, 나는 그것을 좋아하지 않는다. 적어도 나는 여름에 먹지 않는다. 어느 것이 가장 좋다고 하면 몇 가지 버전이 있다: 동가가든, 남진툰, 소왕장, 능원, 수월사, 연못지, 강선. 어느 집이 가장 정통한지 창현 길성이 가장 정통하다고 한다. 나는 먹어본 적이 없다. 많은 사람들이 아침에 차를 몰고 거기에 가서 밥을 먹는다고 한다. 허허, 나는 그렇지 않다고 생각한다. 동광과 청현에도 양장이 있어 각각 장점이 있다. 양장의 친척, 양육수는 연산에서 비교적 정통하다. 최근 두 장의 권수, 해방 서로, 북가 건설이 나왔다.
당나귀 고기불: 이 동동의 고향은 하천이고, 정통은 하천간 유가입니다. 전에 이것을 먹었는데 영광루시경기장에 가 봤는데 괜찮은 것 같아요. 현재 이화원은 정통만장만류육관을 열었는데, 특히 사오빙은 바삭하다. 저도 서환의 고마나를 먹어봤어요. 아주 좋아요. 이 점은 모두 반드시 주의해야 한다. 당나귀 고기 색깔이 너무 빨갛다. 아질산염이 인체에 해롭기 때문이다.
3. 파이계란: 이 물건을 집에서 자주 먹는 음식에서 간식으로 바꾸는데, 초기에는 천진인들이 특별히 게걸스럽게 빚을 졌다. 95 년 천진에서 먹었는데 오늘 창주만큼 대범하지 않아요. 그의 케이크는 매우 싸다. 나는 지금까지 이런 음식을 먹지 않았다. 어디가 좋은지 말할 수 없다.
4. 백길빵 고기 집게: 서환 신문사 입구가 좋아요.
5. 계란관개빵: 제일 초기의 화건은 괜찮았는데, 지금 하나 추천합니다. 양계장 길목 맞은편에 있는 집이 좋아요.
6. 사오빙: 예 * * * 의 동포들이 이런 음식을 아침으로 바꿨다. 가장 먼저 가장 맛있는 것은 남문리 은행인데, 지금은 노인이 퇴직하여 자녀들이 다 해서 맛이 예전 같지 않다. 그리고 공상은행 건물 맞은편으로 갑니다. 그것도 괜찮네요.
7. 양고기 국물: 제일 먼저 제일 좋은 것은 원래 가족위원회인데, 지금 정다로 이사왔어요. 그녀의 언니도 괜찮아요. 수원에서요. 비밍로는 지금 한 잔의 수프를 나누어 줄 수 있다. 나는 Xi' an 손씨 집의 찜을 먹어본 적이 없지만, 석유 2 부 남문은 정통 관행이고, 정다네 집은 패스트푸드 관행이라고 생각한다.
아침 식사가 너무 많아서 전통 과일, 과육, 두부 뇌는 말할 것도 없습니다.
질문 3: 창주에 맛있는 곳이 있나요? 냄비 닭, 양고기 소시지 수프, 불타는 당나귀 고기, 기름 호랑이, 이름 하나, 사오사자 머리, 새우장, 작은 물고기 고추장, 배, 금실 대추, 겨울요리, 각종 해산물! 임구 훈어, 참깨꽃 바삭한 설탕, 연산피알, 백양전피알, 남피굴머리, 강전병, 오교과자, 쑤닝 소시지, 석풍소시지 술: 창주 철사자 왕 등.
질문 4: 창주는 뭐가 맛있어요? 나는 네가 무엇을 좋아하는지 알고 싶다. 창주의 간식은 많지 않다. 하지만 여전히 특기가 있다. 특색 요리는 금실 대추, 겨울요리 (다른 곳에서는 찾을 수 없을 것), 간식입니다. 。 양창처럼. 당신이 여자라면 더러워지지 마세요. 특별히 깨끗한 가게를 만난 적이 없는 것 같아요. 하지만 맛이 아주 좋아요. 개인의 취향이 다르다. 그래서 어느 것이 맛있는지 말하기 어렵다. 너는 4386436 으로 나에게 연락할 수 있다. 음. 얼마나 재미있는가
질문 5: 창주에는 어떤 맛있는 곳이 있나요? 화북 상가 주변의 공포를 두려워하다.
질문 6: 창주 사람들은 어떤 간식을 좋아합니까? 비싼가요? 창주 양창탕은 예전에는 양창양이라고 불렸다. 창주는 화북 평원 동부에 위치해 있지만 관할 구역 내에는 맹촌자치현이 있다. * * * 는 이 현의 주요 민족으로, 이곳의 간식은 소와 양고기를 위주로 한다. 창주 양창자가 그 중 하나이다. 양창자는 해방 전 창주의 아침 간식이다. 양장노점을 찾는 고객들은 대부분 노동력을 파는 장한들이고, 지금은 양장국을 마시는 고객들은 대부분 남자다.
하간 당나귀 고기불은 허베이 () 성 하간시 한족 전통 명식이다. 차가운 고기에 케이크를 곁들인 다음 당나귀를 얼리고 당나귀의 입을 얼려 녹인다. 강가에서 당나귀 고기를 태우는 맛은 밖이 시원하고 시원하고 순하다.
강가 당나귀 고기는 반드시 뜨거울 때 먹어야 한다. 왜냐하면 당나귀 고기가 향을 피우게 하려면 안에 비계를 넣어야 하기 때문이다. 뜨거운 열기로만 비계를 익혀 향기가 고기에 스며들게 하고 태울 수 있다. 뜨거울 때 바삭한 불을 입에 물고, 신선한 당나귀 고기 향기가 안에서 배어 나왔다. 입에 씹으면 당나귀 고기가 연하고 바삭하다. 지구상에는 이보다 더 맛있는 음식이 없다.
냄비 닭은 허베이 () 성 창주시 () 에서 기원했다. 창주에서 몇 걸음 떨어진 곳에 냄비 치킨 가게가 있습니다. 그것의 화끈한 정도는 다른 샤브샤브와 비교할 수 있는 것이 아니다. 창주 일반 가정은 거의 다 하는데, 친지들의 모임에 없어서는 안 될 음식이다. 쓰촨 창주 마라탕닭은 주요 대표이며, 지금은 이미 경진 () 과 전국 각지로 전해졌다. 먹을 때 식초 마늘 참깨소스 등의 보조재를 곁들여 먹으면 향이 진하고 뒷맛이 무궁무진하다.
그리고: 폰 소시지, 짠 피알, 강전병, 남피소두소시지, 임구 훈어, 삼추게, 발해새우, 창주 사자머리.
질문 7: 창주에 어떤 숙식이 맛있나요? 너 어디 출신이야?
질문 8: 창주는 지금 어떤 간식을 먹기에 적합합니까? 양장은 창주의 특산물이 될 수 있으며 창주와 많은 양의 * * * 관계가 있다. * * 주로 소와 양고기, 양고기, 내장을 다 먹어버리고 남은 음식은 거의 스스로 먹지 않는다. 옛말에 따르면 직장 배아, 고환 림프절 등이 깨끗하지 않기 때문이다. * * * 양잡탕, 즉 심장, 간, 폐, 위 등 내장으로 만든 수프만 먹는다. 그래서 원래 양장 안에는 모두 돼지 피였다. 현재 우리나라 남방의 일부 지방에서는 * * * 절에서 동물을 도살할 때 직장 배아 림프절 등 발재도 쓰레기처럼 버려져 아무도 먹지 않는다고 한다. 다만 창주 () 에서는 언제부터 이런 발밑재료를 주웠는지, 삶아서 가난한 사람에게 음식으로 팔았는데, 시간이 지남에 따라 창주 () 의 명식으로 발전했다.
양창자탕은 지금 비교적 우아한 이름이다. 예전에는 양창자라고 불렀는데 창주어 발음은' 맛' 이었다. 양창자는 해방 전 창주의 초기 간식으로 양창자 노점을 찾는 고객들은 대부분 노동력을 파는 장한이다. 오늘날 양창자탕을 마시는 고객은 대부분 남성이다. 매일 아침, 쿨리를 파는 많은 노인들이 토르티야를 가지고 와서 양창자 한 그릇을 사서 담갔다. 국이 부족하면 마음대로 넣어도 됩니다. 배불리 먹고 마신 후에는 역에 가서 석탄을 내리거나 부두에 화물을 적재할 수 있다. 창주 방언은' 큰 짐 나르기' 라고 부르는데, 큰 사람이 양장을 즐겨 마시는 데는 이유가 있다. 양의 창벽에 기름이 많고 양 * * * 도 지방이기 때문에 더 많은 열량을 제공할 수 있기 때문이다. 속담에 배고프기 쉽지 않다는 말이 있는데, 다른 조직도 좋고 나쁨이다. 내가 얼마나 메울 수 있을까? 당시에는 기계 설비가 없었고, 석탄을 캐고 석탄을 내리는 것은 모두 순수노동이었다. 당시 창주 (당시 창고진) 수로에는 운하가 있었고 육로에는 기차가 있었고, 적어도 교통의 중심지였다. 화물을 하역하는 일이 많고, 쿨리를 팔아 큰 남자를 옮기는 남자도 많기 때문에 양장이 특히 인기가 있습니다. 양장을 마시는 또 다른 이유는 그것들이 싸기 때문이다. 당시 양고기 한 근의 돈을 사면 양장 20 그릇을 먹을 수 있었다.
대량의 노동력이 소비자로서 창주에 자리를 잡았기 때문이다. 그래서 지금 어떤 사람들은 XX 지의 양장이 오랜 역사를 가지고 1 위를 차지했고, XX 지의 양장이 2 위를 차지한 것은 적절하지 않다고 말한다. 창자는 처음에 시내에 존재했다가 나중에 다른 곳으로 발전했는데, 다른 곳은 단지 * * * 거주지와 원료가 풍부해서 생존할 수 있었다.
창자 지방과 열량이 높다. 양장을 마시고 운동을 하지 않으면 살이 찌게 된다. 우리 아버지의 오랜 친구 중 한 명이 이 입을 매우 좋아해서, 삼차오 한 모금씩 마신다. 결국 뇌혈전과 뇌졸중에 걸려 두 달 동안 입원했다. 나올 때 말하는 것도 시원찮다. 사람들은 그와 농담을 하며 물었다. "양 선생님, 아직도 양장을 마십니까?" " 양 선생님은 떨리는 목소리로 대답했다. "없어, 더 이상 없어. ""
요 몇 년 동안 사람들은 사상이 개방되어 금기가 많지 않다. 좁은 창자, 즉 피가 없는 좁은 창자만 나타난다. 밥을 먹는 사람들이 점점 더 신경을 쓰고, 고객층도 점차 블루칼라 노동 대중에서 화이트칼라 소자금으로 바뀌고 있다. 물론 가격도 급등했다. 지금 양장 한 그릇이 양고기 한 근의 가격을 따라잡고 있다. 그러나 먹는 사람이 끊이지 않고, 추앙하는 사람도 사실 적지 않다.
질문 9: 창주에 어떤 맛있는 중국음식점이 있나요? 양골 숲을 추천하는 게 좋을까요?
다카마나 당나귀 고기 화재 (신의점)
창주 미식가 도시
창주 2 팀 남 10 양미 첫탕면 찜만두 (영안대로 5 ~ 7 신촌)
전집덕오리구이
깊은 생태원: 야생동물 고기 시식, 농가 유머 체험 (동관교 북동쪽으로 4 킬로미터, 표지판 있음).
여수 화정' 죽 부틸' 특색 간식 밍크 두벽만 해산물 도시;
화복비우성
해왕부 호텔
창화 해산물 술집
집 샤브샤브를 만들다
김호호텔
애틀랜틱 호텔
쌍복원호텔
깨끗한 식당
아평 선술집
홍달비우
빈생재
시크롱 본점 (푸원 신촌점)
창주 호텔
쓰촨-중경 호텔
삼원식당
신화서점 식당
먹으면 알 수 있어요.
질문 10: 창주에 유명한 맛있는 포두시가 있나요?
포두오리배: 천진오리배의 주산지입니다.
Jiaohe 타운: 배.
런추 시
백양전피란: 백양전 지역에서 생산되며 통칭하여' 하북피란' 이라고 부른다. 일찍이 청나라 중기에는 현지에서 많은 작업장이 열렸는데, 맛이 신선하기로 유명하다.
백양전 갈대석: 전구에서 생산되는 갈대로 손으로 엮어 만든 일용품과 공예품입니다. 일찍이 당송 시대에는 전민이 편석을 많이 했다. 민국 시대가 되자 갈대자리의 종류, 규격, 풍격이 모두 상당한 발전을 이루었다.
황화
황화어: 황화어과의 해양 조개로, 껍질 표면이 벨벳 같은 표피로 덮여 있어 붙여진 이름이다. 이른 봄이나 늦가을, 털은 육질이 부드럽고 맛이 신선하다. 익힌 후 싱그러운 향이 맛있고 소화가 잘 되며 햇볕에 말려 대기, 통조림을 만들 수 있다.
허간시
황금 대추와 배: 유명한 특산품.
창현
금실 대추.
두승진: 금실 대추.
대초촌 * * * 향: 금실 대추.
말 드롭 슬로프 타운 쉽: 황금 대추.
석루향: 금실 대추.
염촌향: 금실 대추.
염촌 향경성: 금실 대추.
다카무라 타운십: 황금 대추.
청현
효자묘 * * * 향: 우룡극주 조차, 원근으로 유명하며' 중국커피' 로 불린다.
조사향: 대추.
첸 취향: 겨울 요리.
시안 현
황금 대추와 배: 유명한 특산품.
헌현 패치: 일명 패치워크라고도 하는데, 색천으로 만들어서 기천에 붙여서 붙여서 붙여진 이름이에요. 공예는 화훼 도안을 위주로 그래픽이 선명하고 구상이 교묘하며 구조가 대칭적이고 색채가 밝다. 자연은 입체입니다. 이 공예는 베이징에서 시작되어 명대에서 시작되어 청대에 성성성하여 지금까지 이미 400 년 정도에 이르렀다.
헌현초편: 일명 초편품이라고도 합니다. 그것은 식물의 잎, 줄기, 껍질을 원료로 한다. 매트, 담요, 매트, 모자, 바구니, 통 등 20 여 가지 제품이 있습니다. 위에 가지각색의 꽃무늬가 있습니다. 이 가운데 냄비 패드, 테이블 패드 등 바닥 패드의 실용적 가치가 가장 높다. 일찍이 1930 년대에 숲현 일대에 올라간 농민들은 시장에서 밀짚모자와 자기솥뚜껑을 팔았다.
동광현
천진오리배.
해흥현
해염이 풍부하다.
옌산 현
금실 대추, 오리 배.
전동진: 대추.
맹점 향: 금실 대추와 배.
양집향: 대추.
장장향: 금실 대추, 오리 배.
쑤닝 현
배가 많이 난다.
남피현
사과와 배.
오교현
대나무 편제는 일종의 전통 수공예이다.
맹촌 * * 자치현
천진 오리 배: 주요 생산지 중 하나.
서만서촌: 천진오리배는' 오리배의 고향' 이라고 불린다.
Zhao hexiang: 사과, 배, 대추.