5 성급 종합 수준이 5 성인 호텔을 말한다. 호텔 스타급의 구분은 호텔의 건축 시설 기능 관리 서비스 수준을 기초로 한다. 구체적인 평가 방법은 국가관광국이 발표한 시설설비, 시설설비 유지 보수 및 수리, 청결위생, 손님 의견 등 평가 기준에 따라 집행된다.