일부 유서 깊은 브랜드의 쇠퇴는 다른 유서 깊은 브랜드들에게도 큰 참고가 되기 때문에, 유서 깊은 브랜드들이 현 상황을 면밀히 분석하고 현재 국내 시장 환경과 업계 현황을 종합한다면, 유서 깊은 브랜드의 경쟁 우위를 입증할 수 있습니다. 많은 기업의 실패는 유서 깊은 브랜드가 사고를 조정하지 않고 적시에 혁신을 펼치지 않으면 도태된다는 사실을 보여준다. 유서 깊은 브랜드가 영광을 되찾기 위한 8가지 주요 전략은 다음과 같습니다.
(1) 상황을 고려하고, 자신의 장점을 최대한 활용하며, 과감한 제품 혁신을 수행합니다.
미래 시장을 선도할 기업은 모두 제품 혁신과 서비스 혁신을 적시에 수행하는 기업이며, 혁신 기업의 불멸의 원천입니다. "오래된 브랜드"로서 더 이상 오래된 것에 의존하고 오래된 것을 판매하는 것이 아니라 새로운 제품과 서비스를 다시 포장하고 소개하는 것이 좋습니다.
식품 회사로서 고객의 배를 점유해야만 판매 시장을 점유할 수 있습니다. Zhenyuan Tong은 지난 수년간 제품 혁신에 열심히 노력해 왔습니다. 예를 들어, 회사의 주력 제품인 전통적인 "차와 음식의 세 가지 진미"는 다양한 소비자 그룹을 대상으로 "얼굴 변화"를 겪고 있습니다. Zhenyuantong은 이전의 "3가지 진미"를 "4가지 진미"로 확장했을 뿐만 아니라 당나귀가죽 젤라틴을 개발, 백합과 용안 등 다양한 맛이 있으며, 노년층 고객들에게 전통 바삭한 캔디를 지속적으로 선보인 것을 바탕으로 젊은 층을 위한 초콜릿 맛의 바삭한 캔디를 개발하고 있습니다...
Zhen Yuantong은 또한 판매 방식에도 약간의 변화를 가해 '매장 내 매장' 모델을 통해 항저우, 가흥 및 기타 지역의 Yichu Lotus 슈퍼마켓에 성공적으로 진출했으며 매년 여러 전문 매장을 오픈했습니다. Zhen Yuantong이 출시한 참깨 쌀 껍질은 상하이, 장쑤, 안후이 등 주변 시장에서 좋은 평판을 얻은 것으로 알려졌습니다. 더욱이 지난 2년 동안 Zhenyuan 제품 판매량은 매년 30%씩 급속히 성장해 왔습니다.
칭다오의 유서 깊은 '춘허 빌딩' 호텔은 1897년에 설립되었습니다. 한때 섬 도시의 고위 인사들이 모임과 연회를 열던 장소였습니다. 1996년쯤에는 파산 직전까지 갔다. 차분한 생각을 한 후 운영자는 유서 깊은 브랜드가 쇠퇴해서는 안 될 뿐만 아니라 귀중한 부로 간주되어야 하며 자신의 특성과 선의 이점을 최대한 활용하고 이를 기반으로 혁신하여 무형 자산이 유서 깊은 브랜드에 활력을 불어넣을 수 있습니다. 산둥성 요리에 있어서 춘허러우(春河樓)는 기술, 특성, 인기 면에서 절대적인 우위를 점하고 있는데, 문제는 관리 방식이 낙후되고 맛이 혁신적이지 않다는 점이다. 그릇. 요점을 찾은 후 먼저 은행과 재정의 지원을 받고 100만 위안을 투자하여 매장을 개조했으며 독창적인 단순함과 우아함을 바탕으로 현대적인 패션 스타일도 도입하여 대중 시장에 자리 잡았습니다. 칭다오 소비특징. 그러다가 그들은 혁신에 큰 소란을 피우고 춘허 빌딩에 다른 지역의 유서 깊은 브랜드의 특징을 도입했습니다. 1997년부터 상하이 더싱 홀에서는 상하이 향토 요리를, 닝보 Zhuangyuan 빌딩에서는 저장 요리를, 더웨 빌딩에서는 강소 요리를 선보였습니다. Chunhe Lou의 등장은 모든 취향의 소비자를 만족시킬 것입니다. 최근 몇 년 동안 춘허러우는 "중국의 유명한 간식인 춘허러우 찐만두 시리즈"로 유명해졌습니다.
우한의 4대 유명한 강성과자 중에서 가장 혁신적이라고 할 수 있는 사지메이 수프 만두. 지난 20년 동안 자사의 국물 만두는 과거 단일 고기만두에서 12시리즈, 18가지 디자인과 색상, 8가지 맛으로 발전해왔습니다. Jiangcheng의 다른 유서 깊은 스낵 브랜드가 쇠퇴하고 있는 반면, Sijimei는 여전히 그 매력을 유지하고 있습니다.
양장의 '바바지'는 시장에서 '왕마지', '장샤오취안' 등 유서 깊은 브랜드가 담고 있는 깊은 역사와 문화를 갖고 있지 않다. "는 변화를 추구하는 관점에서 시작하여 국내 칼 제조 역사에서 10개가 넘는 공백을 메우고, 총 60개 이상의 특허를 획득하여 브랜드 개발 문화를 더욱 풍요롭게 하며, '열여덟 아들'의 핵심경쟁력.
(2) 도시의 관광 및 문화 관리와의 통합
'유서 깊은 브랜드'는 문화 도시를 만드는 데 중요한 역할을 하며 큰 이점을 가져옵니다. 풍부한 문화적 의미로 인해 도시에 긍정적인 영향을 미치고 독특하고 매력적인 관광 문화 자원이 되었습니다. 따라서 "유서 깊은 브랜드"는 도시의 관광 문화에서 중요한 역할을 할 수 있습니다.
관광문화의 관점에서 보면 관광객은 두 가지 유형이 있다. 하나는 문화적 차이를 추구하는 관광객이고, 하나는 외국의 민속풍습을 찾기 위해 바다와 바다를 건너 여행하는 유럽인과 미국인 관광객이다. 다른 하나는 홍콩과 마카오 관광객과 같은 문화적 정체성을 찾고 있습니다. 대만 동포와 화교는 고국으로 돌아가는 '그리움'을 위해 '자신의 뿌리를 찾고 있습니다'. 여기서 일종의 심오한 문화로서의 '오래된 브랜드'는 독특한 장점을 보여준다. 따라서 유서 깊은 브랜드는 정부의 지원을 적극적으로 모색해야 하며, 한편으로는 도시의 전통적인 옛 거리를 유지할 수도 있고 다른 한편으로는 원래의 '유서 깊은 브랜드'를 보호할 수도 있습니다. 한편, 그들은 도시의 다른 지역에 있는 "유서 깊은 브랜드"를 "유서 깊은 거리"로 통합할 수 있습니다. 라오까이는 '유서 깊은 브랜드'로 유명하며, '유서 깊은 브랜드'는 라오까이의 매장을 이용하여 인기와 지리적 위치의 장점을 결합하여 '유서 깊은 브랜드'의 풍부한 문화적 의미를 표현하고 보완합니다. 서로. 또한, 정부 관광 홍보 및 기타 활동과 결합하여 '유서 깊은 브랜드'의 홍보를 높여 '유서 깊은 브랜드'의 심오한 역사적, 문화적 유산을 모든 가정에 알릴 수 있습니다.
(3) 소비자에 대한 연구를 수행하고 제품 품질을 개선합니다.
시장 부문의 소비자는 끊임없이 변화하고 있습니다. 따라서 '유서 깊은 브랜드'도 소비자에 대한 연구를 수행하고 개선해야 합니다. 자사 제품의 등급 포지셔닝을 기반으로 정확한 시장 세분화를 수행합니다.
시계와 안경으로 세계적으로 유명한 유서 깊은 브랜드인 헝델리는 한 번도 무너진 적이 없다. 근본적인 이유는 유서 깊은 브랜드의 무형자산에 새로운 의미를 부여했다는 점이다. . 오메가, 티쏘, 롤렉스 등 패셔너블하고 품격 있는 매장을 통해 중·고급 소비자층을 확보해 유서 깊은 브랜드인 헝델리가 노년층부터 폭넓은 고객층을 공략할 수 있게 됐다. 중년과 청년들에게.
유서 깊은 브랜드는 프록터 앤 갬블(Procter & Gamble), 코카콜라(Coca-Cola) 등의 브랜드 운영 경험을 통해 배울 수 있습니다. 예를 들어, 그들은 일년 내내 소비자 패턴에 대한 연구를 수행해야 하며 단지 컨셉을 바꿔야 합니다. 소비자의 요구 사항을 연구하는 방법을 알아야 합니다. 특히 소비자가 점점 더 까다로워지는 오늘날에는 이것이 매우 중요합니다.
(4) 브랜드 보호를 위해 위조 방지 및 위조 방지 노력을 강화합니다.
만연한 위조품 부식은 신규 브랜드와 기존 브랜드 모두의 공통의 적이 되었습니다. 예를 들어, '왕마지(Wang Mazi)'는 300년 넘게 위조품을 판매하고 있으며, 베이징 주변 지역에만 수백 개의 매장이 있으며, 많은 사람들이 속고 있습니다. 베이징 시내에 오픈한 5개의 정통 체인점은 고객을 만족시키지 못합니다. 그리고 상인이 필요합니다. 새로운 브랜드의 경우에도 상황은 그리 나아지지 않습니다. 통계에 따르면 매일 3,000개의 위조 "시바지" 칼이 시장에 거래되어 이를 막기가 어렵습니다. 위조 방지가 최우선 과제가 되었으며, 이를 위해서는 유서 깊은 브랜드가 경제 상황을 개선하기 위해 R&D 역량을 강화하고 이를 통해 기술 우위를 강화하고 혁신을 통해 위조 상품의 빈번한 발생을 제거해야 합니다.
(5) 브랜드 가치 제고에 주목
'오래된' 브랜드 자체가 거대한 무형자산이므로 그 장점을 최대한 활용해야 한다. 우선 상표등록에 대한 인식을 강화하고 무형자산 평가에 주의를 기울여 골든사인이 적용을 통해 양적 가치를 얻을 수 있도록 해야 한다. 또는 '유서 깊은 브랜드'의 네이밍권을 공개 경매를 통해 양도하거나 유료 기간 동안 사용할 수도 있고, 브랜드의 무형 자산을 투자하고 접목하여 '유서 깊은 브랜드'에 새로운 활력을 부여할 수도 있습니다.
동시에 브랜드 파워는 기업 브랜드 이름과 경쟁력의 결합이다. 브랜드가 있다고 해서 경쟁력이 있는 것은 아닙니다. 기업의 실질적인 경쟁력이 없이 브랜드만, 즉 선조들이 남긴 유명한 상호만 존재한다면 브랜드는 결국 사라지게 됩니다. 유서 깊은 브랜드는 끊임없이 재충전하고 브랜드 가치 구축과 향상에 관심을 기울여야 합니다. 브랜드 가치 구축에는 브랜드 이미지와 브랜드 문화적 의미에 대한 노력이 필요합니다. 따라서 "오래된 브랜드"는 소비자의 마음 속에 있는 브랜드 이미지와 브랜드 가치를 조사하고 브랜드 구축의 단점을 찾아 개선해야 합니다.
(6) 핵심 경쟁력 확립
시장에 새로 진출한 기업과 비교하면 100년 된 브랜드 자체가 경쟁 우위이지만, 이러한 경쟁 우위가 합리적으로 실현될 수 없다면 이를 통해 핵심 경쟁력을 창출하는 것은 100년 동안 축적된 유서 깊은 브랜드가 여전히 제 역할을 할 수 없기 때문에 유서 깊은 브랜드가 자체 핵심 경쟁력을 구축하는 것이 중요합니다.
3~4년 전 우한 업계에서는 만두집이 인기를 끌었지만 대부분 문을 닫았다. 그러나 추류샹 만두집의 '만두만큼 맛있지 않다'는 평판은 점점 더 커졌다. .
경영진에 따르면 "Chu Liuxiang"은 만두가 우한 시장에 있다는 것을 인식하고 만두 사업에만 전념했으며, 정품 원료 확보와 엄격한 기술 품질 관리를 통해 독특한 맛을 보장하며 자신만의 방식을 형성했습니다. 핵심경쟁력.
(7) 홍보 확대
사실 유서 깊은 브랜드는 연공서열, 높은 관심도 등 부러워할 만한 타고난 장점을 갖고 있습니다. 언론의 관심, 대중의 큰 관심은 천 달러의 가치가 있습니다. 따라서 심오한 역사적 의미를 바탕으로 브랜드 홍보에 노력하면 소비자가 몰려들게 될 것입니다. 무한의 Cai Linji는 지난 몇 년 동안 체인 운영을 시작했으며 현지 언론의 '카펫 폭격'을 유치했습니다. 큰 화제를 모았어."
유서 깊은 브랜드의 홍보는 일반적으로 키가 낮으며 "Quanjude"및 "Dasanyuan"과 같은 소수만이 더 활발한 홍보를하고 있습니다. 실제로 '100년 된 가게'의 브랜드 가치는 '외부인'들에게도 침을 흘리게 만든다.
(8) 체인 운영의 과학적인 발전
프랜차이즈는 국제적으로 제3의 비즈니스 혁명으로 알려져 있으며, 막대한 투자 없이 사업을 빠르게 확장할 수 있다는 특징을 가지고 있습니다. 유서 깊은 브랜드에 의한 체인 운영의 과학적인 발전은 규모의 경제를 가져올 것입니다. 업계 관계자들은 구조 조정과 체인 확장이 유서 깊은 브랜드의 탈출구라고 믿고 있습니다. 이미 Quanjude 및 Donglaishun과 같은 유서 깊은 브랜드는 체인 형태를 채택하여 순수 국유 운영에서 합자 운영으로 전환했습니다. 그 중 Quanjude는 전국에 60개 이상의 체인점을 보유하고 있으며 Donglaishun은 96개 매장을 보유하고 있습니다. 전국 10대 체인기업 평가에서는 전주덕(Quanjude)과 동래순(Donglaishun)이라는 두 개의 유서 깊은 브랜드가 순위에 올랐다. 이 체인 운영 방법은 결코 조상으로부터 계승되지 않았습니다. 이것을 시대와 함께 발전한다고 합니다.