멍뉴에 따르면 OMP 뼈 형성 우유 단백질(Osteoblasts Milk Protein)은 우유에 미량 존재하는 천연 활성 단백질로 인간의 골밀도를 효과적으로 높이는 독특한 효과가 있다. 전통적인 칼슘 보충 메커니즘은 신체가 칼슘을 보충하고 칼슘을 흡수하도록 하는 데 중점을 두고 있으며 OMP의 고유성은 신체가 칼슘을 유지하도록 돕는다는 것입니다.
OMP 뼈 형성 우유 단백질은 신체 골밀도를 높이고 골량을 촉진하는 데 독특한 효과가 있습니다. 이는 중국 과학자와 유제품 회사가 공중 영양, 특히 칼슘 강화에 대해 완성한 독창적인 연구 결과입니다. 이는 중국 대중의 칼슘 섭취 및 흡수 부족 문제를 개선하는 데 실질적으로 큰 의미가 있습니다.
OMP의 기술은 맹뉴와 국립공중영양센터, 북경대학교 의과대학 등 과학연구기관의 협력으로 탄생한 것으로, '골영양증 치료제'를 활용하기 위해 각 분야의 전문가들을 한자리에 모았다. 우유단백질'을 함유해 뼈의 파괴를 억제합니다. 조골세포의 성장을 촉진하는 세포와 메커니즘을 철저하게 연구해 골아세포 우유단백질(OMP)을 개발했고, 이러한 세계 최고 수준의 연구 성과를 디럭스 OMP 우유에 접목시켰습니다. . 세계 유제품 산업에서 가장 권위 있는 조직인 국제 유제품 연맹(IDF)의 Jim Berg 회장은 2006년 10월 22일 세계 유제품 회의에서 Mengniu Deluxe가 IDF 글로벌 유제품 박람회에서 "신제품 개발"상을 수상했다고 발표했습니다. 상.
이것은 맹뉴의 자기홍보물이며, 국가기관으로부터 그 효능이 확인되지 않았습니다.
디럭스 OMP 논란
오래 전부터 일부 학자와 일부 언론에서는 이 OMP에 의문을 제기했는데, 맹뉴 홈페이지에 게재된 OMP 생화학적 데이터에 따르면 국내 및 많은 연구에서 연구된 인슐린 유사 성장 인자 1(IGF-1)은 완전히 일치합니다. 언론 보도에 따르면, Mengniu가 2006년에 제출한 특허에는 "신체의 칼슘 흡수를 촉진할 수 있는" IGF-1을 유제품에 첨가했다고 명시되어 있습니다. 품질감독검사검역총국이 공식 서한을 통해 제시한 규제 의견을 살펴보겠습니다. “현재 우리나라에는 OMP, IGF-1 물질의 안전성에 대한 명확한 규정이 없다는 사실을 고려할 때 ...위의 물질을 인위적으로 첨가한 경우에는 OMP 및 IGF-1이 안전하다고 판단되는 경우에는 사용하지 않습니다. 회사는 적법한 절차에 따라 관련 자료를 보건부에 직접 제공하고 보건부에 OMP 및 IGF-1 사용 허용 여부 결정을 신청해야 합니다.”
단백질. 우유 100g당 함유량은 3.3g에 도달할 수 있으며 이는 국가 표준보다 13.8 더 높습니다. 이는 Deluxe의 주요 판매 포인트입니다. 기자는 국가특허청 특허검색을 통해 '뼈를 키우는 우유단백질이 풍부한 유산균 음료 및 그 제조방법'과 '뼈를 만드는 우유단백질이 풍부한 저온살균 우유 및 그 제조방법'을 찾아냈습니다. Mengniu, "뼈를 튼튼하게 해주는 우유 단백질이 풍부한 요구르트 및 그 제조방법" 외 3건의 특허.
이 특허 설명에는 OMP가 '뼈를 키우는 우유 단백질'로 소개되어 있으며 이 물질의 표준 명칭은 GFC 또는 성장 인자 농축물이라고 특허 설명에는 GFC의 구성 요소 중 하나가 IGF라고 나와 있습니다. -1 . Mengniu는 특허 명세서에서 "IGF-1은 조골세포의 증식과 기능을 조절하는 측분비 및 자가분비 인자"라고 의학 연구를 인용했습니다.
학술 위조 방지 전문가인 Fang Zhouzi는 OMP 아미노산이 OMP 아미노산이라고 말했습니다. 출판사: Mengniu 구성, 분자량, 생리학적 기능은 IGF-1과 완전히 동일합니다. 두 가지 다른 단백질이라면 이러한 우연의 일치는 없을 것입니다. 후자는 우유에도 자연적으로 존재하는 호르몬 유사 단백질로, 밀리리터당 수 나노그램 정도입니다. 인체 자체는 매일 약 10mg의 IGF-1을 생성하지만 Mengniu의 특허에 따르면 디럭스 우유 100g에는 IGF-1이 포함되어 있습니다. 첨가된 IGF-1은 5.65~16.8mg으로 일반 우유의 수만배에 달합니다. IGF-I는 인체에 유해하며 상피세포암, 유방암, 전립선암, 폐암, 대장암, 직장암 및 기타 암을 유발할 수도 있습니다.
논란의 촛점
우유에 OMP가 있나요?
IGF-1?
멍뉴의 제품 설명서에 따르면 OMP는 우유에서 추출한 우유 단백질로 인체 조직의 형성이나 회복을 돕는다. IGF-1 인슐린 유사 성장 인자는 호르몬 단백질, 즉 단백질 호르몬으로 알려져 있습니다. IGF-1은 미국 FDA에서 당뇨병과 근위축성측삭경화증 치료제로 승인을 받았으나 이후 과도한 부작용으로 인해 철회됐다.
멍뉴는 IGF-1은 OMP와 달리 기술적 예비일 뿐 우유에 첨가하지 않을 것이라고 말했다. 그러나 학자 Fang Zhouzi는 Mengniu가 발표한 OMP의 생화학적 데이터가 IGF-1과 완전히 일치한다고 말했습니다. 일반 우유에도 IGF-1이 함유되어 있습니다. 그러나 Mengniu의 특허에 따르면 디럭스 우유 100g에 첨가된 IGF-1 함량은 5.65~16.8mg으로 일반 우유의 수만 배에 이릅니다. IGF-I은 다양한 암을 유발할 수 있는 것으로 보고되었습니다. (중국 고전)
OMP의 인생 이야기
멍뉴는 모순적이다?
멍뉴는 성명서에서 OMP는 수년간 국제적으로 연구되고 사용된 우유 알칼리성 단백질 MBP라고 밝혔는데, 이는 멍뉴와 뉴질랜드 유제품 연구개발 기업인 TATUA Company가 공동으로 소개하고 연구한 것이다. Mengniu OMP의 원료는 모두 뉴질랜드 TATUA Company에서 수입됩니다. Mengniu가 2006년 OMP 우유 제품을 출시했을 때 관련 소개는 다음과 같습니다. OMP 우유는 "국가 공공 영양 개발 센터에서 설계하고 Mengniu Dairy에서 연구"했으며 "유명 대학, 과학 연구 기관 및 기타 기관"입니다. Mengniu는 "과학적 비율 및 제조와 같은 기술적 문제를 성공적으로 해결"한 후 "세계 최초의 골형성 우유 단백질(OMP) 유제품"을 출시했습니다.
OMP는 뉴질랜드에서 수입한 건가요, 아니면 독자적으로 개발한 건가요? Mengniu는 "자기 모순"이라는 질문에서 벗어날 수 없는 것 같습니다.