(1) 청두의 분식으로 보면 청두에는 거의 100 가지 면이 있는데, 각각 맛이 있다. 현재 청두의 대표적인 국수관 몇 개만 소개하고 있습니다. ■ 청두의 첫 국수관으로 불리는데, 그 유명한 이상한 맛국수는 국물에 여러 가지 양념으로 조리하고, 매운 향은 여러 가지 말로 표현할 수 없는 향기로 명명하고, 가게는 하루에 3000 근의 국수를 판다고 합니다. 과장입니다. 1 5 위안/개, 다른 맛을 선택해서 많이 시도해 보세요. 그리고 설두발 꽃도 있습니다. 각각 5 원입니다. 국이 하얗고 영양이 풍부하여 붉은 기름이 묻은 음식이 식욕을 돋운다. 밤에 야식을 먹으면 따뜻한 막걸리도 먹을 수 있어 겨울에는 뱃속까지 따뜻해질 수 있다. 영업시간은 12 여야 합니다. 장소: 우왕묘가 (택시는 모두 알고 있습니다. 방금 다녀온 친구는 지도를 참고할 수 있습니다. 일환동 4 단. ■ 청두에 가면 반드시 춘희로 보행자 거리로 갈 것이다. 청두의 유명한 오래된 가게로 춘희로와 상동가의 합류점에 있다. 안에는 다양한 쓰촨 간식이 들어 있지만, 주로 아침에 제한적으로 공급되는 해산물 국수, 1 을 추천합니다. 5 원/그릇, 가장 유명한 간식 중 하나로 밑지고 팔렸다고 해서 매일 아침에만 공급됩니다. 용필수 ■ 소왕묘에서 정통의 괴면을 먹을 수 없다면, 용필수 뒤의 작은 거리에서 동가 버스정류장 (독박 씨) 맞은편이 길모퉁이를 마주하고 있다. 포장이 작고 면의 종류도 많다. 비교적 맛있는 것은 바삭한 쇠고기 국수/괴면/잡면/해산물 국수로 모두 정교하고 맛있습니다. 65438+. 5 원/양, 사장은 귀여운 커플이다. 사람들에게 매우 열정적이다. 사장이 점원들에게 명령하는 것을 듣는 것도 재미있다. 만약 시간이 제한되어 있다면, 독호박씨에서 쓰촨 볶음을 살 수 있다면, 괜찮은 당김으로 여겨야 한다. 춘희로 청년 영화관 옆에는 이토 양화당 맞은편 첫 면관, 칼국수, 처트니 국수가 모두 좋지만 포장이 작아서 점심에는 사람이 많다. 길 건너 바로 위에 있는 그 이상한 국수관으로 갈 수 있는데, 두 집은 길모퉁이에 있다. 단단면 ■ 춘희로 중앙부에는 국영호텔이 현재 증축된 길목과 영화관이 있었다. 아래로 내려가면 춘희로 파출소 옆에 칼국수와 비계가루도 맛있고 가격도 싸다. 작은 것은 대략 3 위안으로 보통 사람이 먹기에 충분하다. ■ 본부로 근처의 춘희로 끝, 왕푸징 백화점 뒤의 화흥거리에 있다면 청두에서 매우 유명한 화흥 오믈렛으로 유명하지만 맛이 보통인 것 같아요. 3 정도요. 5 원/그릇, 계란과 여분의 돈, 발효계란/녹두죽/냉면 등을 먹을 수 있습니다. 옆에는 계란 후라이면, 오른쪽에는 닭고기찜이 있습니다. 맛이 좋습니다. 약 4(5) 원/작은 (큰) 그릇입니다. 왼쪽, 쯔퉁교 파출소 옆에는 아주 유명한 비계가루가 있습니다. 칼국수와 살장가루는 이 가게의 특색으로, 이곳에서 자신의 취향에 따라 사채를 먹을 수 있다. (샤브샤브 밑받침으로 한 솥으로 끓이는 것) 매우 시원하고 맛있다. 사채는 작은 것은 삼원, 큰 것은 5 위안이다. 칼국수 (비계가루) 는 아직 3 위안이어야 한다. 천북냉분 ■ 천부광장 부근의 산시거리에도 청두의 특색 파스타인 숭주 마양 잡면이 있을 것이다. 국수 자체는 자체 메커니즘으로 만들어져 인성이 매우 좋다. 국수를 먹을 때 아주 맛있는 다이빙 피망과 돼지고기볶음 za 가 그들의 특색이고, 색향이 좋고, 작은 삼원, 큰 5 원입니다. 그에 더해, 국수를 먹을 때, 그들은 설두발 꽃이나 숭배를 조금 합니다. ■ 천부 광장 오른쪽에는 황성 이슬람 사원이 있는데, 그 옆에는 청두에서 가장 정통한 란저우 라면이 있어야 한다. ■ 천부광장 뒤에는 청두의 로마상권, 맞은편에는 쉐라톤 호텔, 청두 국영 단단면입니다. 분식은 종류가 많습니다. 청두 간식 공략 필수편 ■ 부부 폐편-부부 폐편의 유래에 대해 많은 논란이 있었다. 현재 해방되기 전에 한 부부가 생활이 고달프여 소의 폐장 (예: 두피/발굽/심폐) 과 각종 양념을 치우며 거리를 따라 팔아 생계를 이어가고 있다고 입을 모은다. 나중에 유명한 사천요리로 발전했다. 청두에서 가장 유명한 부부 폐편은 두 개다. 하나는 본부길에 있는 레당원 옆, 켄터키 아래층, 작은 10 원, 매콤한 향향, 샐러리/고추기름, 붉은 녹색이 어우러져 특히 매력적이다. 또 다른 하나는 늙은 부부가 직접 열었는데 (시어머니 성처럼), 홍성로 4 단, 홍성로 확장도 이사를 가야 한다. 조양의 다년간의 경험에 따르면 청두 할랄 식당의 부부 폐는 맛만 좋으면 틈만 나면 본부로에 갈 수 있지만, 시간이 있을 때는 할랄 식당을 찾을 수 없다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 가격은 16-20 원/근이어야 합니다. 남은 양념에 냉분 또는 국수를 곁들이면 맛있습니다. ■ 토끼머리-사천어에서 토끼머리를 먹으면 토끼머리를 먹는다는 말이 쌍관어가 된다. 청두에서 토끼머리를 먹는 것은 이미 습관이 되었다. 당초의 토끼머리는 부부 각료와 마찬가지로 모두 각료였다. 그것은 보통 작은 냄비로 요리하고, 거리를 따라 판매하며, 각각 20 센트씩, 모든 연령대의 아이들에게 좋다. 나중에 생활이 개선됨에 따라 토끼머리의 먹법은 이미 이론의 높이까지 올라갔다. 진짜 미식가가 토끼머리를 먹으면 13 가지 다른 도구가 필요하다고 말한 것을 기억하세요. 허허, 이것은 청두 토끼머리 문화의 전파와 발전을 보여준다. 청두의 토끼 머리에는 세 가지가 있는데, 하나는 작은 가정이 직접 개발한 것이고, 판매는 그들 동네에 집중되어 있고, 수량이 제한되어 있어, 외지 친구들은 찾기가 매우 어렵다. 하나는 청두에서 비교적 유명한 상가 몇 곳, 이를테면 방망이닭/이언니토끼/홍성로토끼 등이다. 하나는 청두 근처의 토끼 머리의 진정한 산지인데, 이를테면 쌍류 (왕)? ) 토끼 머리/광한의 뜨거운 둥지 토끼 머리/뚜지앙옌 또한 있다 ... 보너스 (매운) 와 화이트 (오향) 를 위주로 한다. 먹을 때의 순서는 매우 신경을 써서 먹을 수 없는 사람은 보통 씹을 수 없다. 오즈의 친구가 청두를 지나 부패물자를 구매할 때 이토 양화당의 식품마트에 가서 살 것을 건의합니다. 특가는 기본적으로 1 입니다. 5 원/개, 절대 맛있어요. 둘째 언니 토끼 ■ 청석교 3 절절-청두의 유명한 청석교 3 절절: 비계가루/메밀국수/설탕에 절인 과일. 청두에서 첫 번째 살장가루가 있는 곳은 분명 청석교인데, 그곳의 살장가루는 오래된 브랜드입니다. 비계가루는 고구마 가루를 큰 솥의 국물에 넣고 끓이고 (기본적으로 10 여 근의 방망이뼈로 삶는다), 각종 원료를 넣고, 마지막으로 삶은 흰 곱창을 뿌려 청두에서 가장 인기 있는 간식이다. 청석교 메밀국수는 청두에서 몇 안 되는 식용 메밀국수로 이미 여러 해 동안 역사를 가지고 있다. 예전에는 가게가 작아서 기계가 메밀국수를 현지에서 눌렀다. 원래 3 분의 1 의 설탕에 절인 과일이 메밀국수 밖에 있었기 때문에 보통 설탕에 절인 과일 한 무더기를 사서 메밀국수 한 그릇을 먹는다. 설탕에 절인 과일은 1 원/3 개, 메밀국수는 2 개 주세요. 5 원/그릇 (원앙을 주문하는 것이 좋습니다. 즉, 메밀국수 반쪽 가루) 큰 곱창가루는 5 원입니다. 매듭이 붙으면 (즉, 곱창으로 만든 매듭이 맛있습니다.) 0 입니다. 5 원/개. 주소는 청두 스낵시티 경사 맞은편에 있고 춘희로는 걸어서 10 분 정도 걸립니다. 청석교는 청두의 수산 화조화충어 시장이다. 시간이 있으면 밥을 먹고 시장을 구경할 수 있어요. 최근 대형 바자 센터 건설로 인해 위의 직위가 조정되어야 하지만, 요구에서 멀지 않을 것이다. ■ 청석교는 메밀국수관 (시장입구) 길목에서 동쪽으로 가면 침구면관이 있는데, 이것은 독특한 수제 국수 방식이다. 청석교 꽃새 시장을 따라 남쪽으로 가면 다기와 인테리어가 간단한 면관을 많이 볼 수 있다. 얼굴도 좋고 이름도 이상해요. 가와극을 들을 수 있을 것 같아요. ᄏ 또 청석교 부근은 청두 구시가지의 중심지로, 골목길을 걸어가는 것이 재미있다. 한번 보세요. ■ 비료장가루 특집: 비료장가루는 이미 청두의 국수에 이어 주요 간식으로 자리잡았으며, 도시의 거리 골목에 분포되어 있으며, 주요 명칭은 다음과 같다. (1) 청두 비장가루의 모든 간판은 쌍류백가의 이름으로 청두에서 가장 유명한 비장가루의 발원지라고 한다. 그해 고만은 작은 팬들을 이렇게 맛있는 음식으로 만들었다. 지금 그것의 고지기 거장가루는 이미 대형 식당이 되어 여전히 2 를 공급하고 있다. 5 원/그릇의 비창가루를 동시에 더 많은 비창시리즈 요리를 제공하는 유일한 단점은 청두에서 멀리 떨어져 있다는 것이다. (2) 청석교 살장가루 (슈퍼마켓에서 파는 백가/청석교의 편리한 팬을 이미 볼 수 있을 것 같다) 위에 자세히 설명했다. (3) 홍성로 4 단, 수녕호텔 옆에는 노고만 자신이 허가한 세 가지 중 하나라고 한다. (철거로 인해 변한 것이 아닌지 모르겠다. 그렇다면 수녕호텔 맞은편의 작은 거리를 따라 50 미터가 더 있다. 이전에는 후자가 더 정통하다고 생각했지만, 전자가 거리에 있어서 사업과 입소문이 훨씬 좋았기 때문이다. (4) 안장북로 공건 클럽 입구도 오래된 사이즈의 비계 가루다. (5) 아직 다 쓰지 않은 것 같아요. 거리에는 맛있는 음식이 너무 많다. 한만두 ■ 아침식사에 관한 특집: 청두의 조식은 종류가 다양하다. 정말 먹고 싶으시다면 골목에 가서 찾아보세요. 신선한 연꽃죽, 또는 아주 맛있는 수제 김치입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그냥 맛보고 싶으시다면, 화흥오믈렛면/찜닭국수 ()/쯔퉁교 비장가루 칼국수만 빼고 아래 (1) 본부길 뒤에 있는 화흥가를 추천합니다. 판판 시장에는 또 한 나라의 오래된 가게인 훙사오러우 헬멧이 있는데, 판판 시장 맞은편에 있는 국유의 오래된 이름이기도 하다. 구체적인 이름은 이미 잊어버렸다. 판판 시장은 사천요리 시리즈와 특색 리조또로 유명하며 정식을 위주로 합니다. 반대로 그런 것은 일찌감치 수술하는 것이 좋다. 나중에 두 가게가 합병되어 요리 가격이 50% 올랐지만 조금도 변하지 않았다. 그것의 만두는 청두일절이고, 껍질이 얇아서 매우 맛있다. 두유도 정통하고, 튀김도 아주 멀다. 5 원/개, 두유 0. 5 원/그릇, 유조는 1 원/뿌리, 반찬 0 인 것 같아요. 3 위안/몫, 절대적으로 싸다. 여기서 아침을 먹는 것이 좋습니다. 부패 재료를 사고 싶은데 맞은편 시장에 가서 할로겐 요리를 사세요. (2) 본부길에 몇 가지 오래된 사이즈가 있다: 라이탕원 (드라마 한 번 찍었던 적이 있음)/종만두/아침 관련 간식; (3) 춘희로 남구 (근동가) 의 용 베끼기도 마찬가지다. (4) 청석교의 각종 간식은 양고기 국물을 마실 수 있을 것 같다. (5) 청석교 경사 맞은 편 청두 스낵 도시; 일부 패키지를 주문하여 이것들을 맛볼 수 있습니다. 기본적으로 모든 전통 풍미를 맛볼 수 있지만 기회가 있다면 작은 가게를 찾는 것이 좋습니다. 더 맛있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) ■ 또한 청두에는 유명한 샤오롱바오가 많이 있는데, 아침식사도 아주 좋은 선택이다. (1) 북로의 두더지 수염 만두가 너무 좋아요. 만두는 4 원/케이지 (약 4 ~ 5 개) 인 것 같아요. 혼자 먹기에 충분할 것 같아요. 항아리 닭고기 수프는 5 위안인 것 같은데, 크지는 않지만 맛은 신선하고 순하다. (2) 한국식 만두 (청두의 유명한 오래된 가게, 원래 홍성로 4 단, 나중에 뜯어서 지금 어디에 있는지 모르지만 지점이 비교적 많다. 예를 들어 맛있는 버섯만두, 가격은 모든 국영호텔만큼 저렴하다. 보통 수프는 미역탕입니다. 마치 1 원/그릇인 것 같습니다. (3) 춘희로의 서원은 아쉽게도 없어졌다. (4) 상술한 본부로는 시장 맞은편에 있지만, 아침 9 시 전에 가는 것에 주의해야 합니다. 그렇지 않으면 두유 반죽이 다 팔렸을 수도 있습니다. ■ 점심과 만찬의 형식은 기본적으로 비슷하다. 청두의 음식은 주로 샤브샤브와 파생요리 (향게/냄비/마라탕/꼬치 등) 의 두 가지 구조로 나뉜다. )/튀김 시리즈, 사천 요리 및 기타 요리 포함. ■ 샤브샤브 화제: 샤브샤브는 충칭 부두의 쿨리가 발명한 냄비 요리입니다. 지금까지 끊임없는 풍부함과 완벽을 거쳐 이미 많은 맛과 먹는 법이 드러났다. 청두의 샤브샤브는 각종 맛의 중화를 강조하지만, 충칭 샤브샤브는 충칭인의 성격, 건조, 매워, 바삭함을 이어가고 있다. 비교하면, 충칭 샤브샤브는 오리지널 매운 맛에 더 많은 관심을 기울이고, 반드시 맵고 상큼해야 하며, 버터 맛을 더하면 더 무거워야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 청두의 샤브샤브는 대부분 충칭 사람들이 열었지만 도시 성격의 영향을 받았다. 대부분 돼지기름으로, 맛은 매운맛을 기초로 다른 맛을 강조한다. 청두에는 유명한 샤브샤브가 많아서 몇 가지 특색 있는 것만 소개한다. (1) 황성엄마/갈퀴샤브 등. 청두에서 가장 좋은 샤브샤브 대표입니다. 밑소재가 순하고, 식감이 매우 편하며, 요리가 신선하고 섬세합니다. 청두의 본점은 옥룡가에 있는데, 세 사람이 200 원 이내에 먹을 수 있는 것이 편하다.) (3) 천왕부 샤브/등. 청두 뷔페 샤브샤브 대표, 뷔페 요리가 매우 풍부해 간식, 떡이 65,438+000 종을 넘었고 샤브샤브 밑재료 맛이 아주 좋아서 장면이 엄청납니다. 동시에 1000 명을 봉사할 수 있어야 하는데, 이것은 집단 부패를 위한 좋은 장소이다. 1 인당 40 위안을 넘지 않고, 술은 따로 계산한다. 천왕부 주소 (일순환 동쪽 2 단 임상 길) (3) 매운 게. 청두 칠중 부근의 진마파두부괴면도 맛있다. (두 회사가 연결되어 있다. 하나는 서로팔괴면, 하나는 괴면, 두 집은 모두 맛있다.) 만약 누군가가 청두 7 중이 어디에 있는지 묻고 싶다면, 대부분의 사람들은 7 중이 청두 최고의 중학교라는 것을 알고 있다. 샤브샤브가 너무 많아요. 쌍남 동네 복과 집에서는 샤브샤브가 맛있어요. 먹고 나면 목욕김치 한 단 (쓰촨 특산품, 어젯밤 소금물에서 먹었다는 뜻, 오늘 아침은 향기롭고 바삭하다) 도 보낼 수 있다. 때로는 매운 소스 또는 무언가를 보낼 수 있습니다. 아이가 있다면, 쇠고리, 촛불등 장난감도 보내야 한다. 샤브샤브도 여러 가지가 있는데, 하나는 거위샤브샤브라고 하는데, 가장 좋은 것은 9 피트 거위장 (9 피트는 쓰촨 지명이며, 그곳의 거위는 유명하다) 은 생선 샤브샤브라고 불리는데, 하나는 두 종류로 나뉜다. 하나는 냉탕어라고 하고, 하나는 일반적인 먹는 방법이고, 하나는 냄비에 직접 데운다 (보통 생선 머리를 먹는다). 냉탕어는 샤브샤브 재료로 만들어서 백엔드가 아주 잘 만들어졌다. 생선을 먹을 때는 불이 나지 않는다. 생선을 먹고 놀면 남은 국물로 파마를 할 수 있어요. 지금 유명한 세 귀처럼. 반 다스 맥주관 위에는 반 다스 맥주집이 매우 유명하다. 제로 밴드와 최건은 초기에 이곳에서 공연을 하다가 큰돈을 벌었다. 또 하나, 청두 다엽점에는 이불 (이불, 이불) 이 있습니다. 그곳의 국수는 반죽과 비슷하다. 엄청 커요. 이불 같아요. 그런데 맛있고 씹지만 부드러워요. 안에 완두콩도 몇 개 있는데 알칼리로 처리해 봤는데 (어떻게 해야 할지 모르겠어요), 완두콩 색깔이 노랗고 찹쌀하고 부드럽지만 국수 맛이 약간 매워서 매워요. 속담에 젊었을 때는 항상 위험하다는 말이 있다. 그곳의 음식과 미인 때문이다. 속담에 젊었을 때는 항상 위험하다는 말이 있다. 그곳의 음식과 미인 때문이다. O(∩_∩)O