시안의 인기 10대 레스토랑은 다음과 같습니다: 시안 레스토랑, 라오순자 레스토랑, 데파창 만두 하우스, 지아산 칭젠 수프 만두 하우스, 웨이자 량피, 시안 비앙비앙 누들 하우스, 우이 호텔, Tongsheng Xiangfanzhuang, Fanji 찐빵과 고기 소스, 봄이 일어났습니다.
1. 시안 레스토랑
1929년에 설립된 시안 레스토랑은 유서 깊은 중국 브랜드이자 상장 기업입니다. 산시성 요리와 산시성 스낵 생산 기술과 산친의 진미는 업계에서 "삼친 음식 문화의 랜드마크"로 칭송됩니다. 국제 유명 레스토랑, 중국 유서 깊은 브랜드, 산시성 및 시안시의 첫 번째 무형문화유산 보호 단위 중 하나, 상무부에서 인정한 "중국 유서 깊은 브랜드"입니다.
2. 라오순자 레스토랑
라오순자는 1898년에 설립된 유서 깊은 중국 브랜드이자 시안의 인기 레스토랑으로 쇠고기와 양고기 만두/현지 스낵을 전문으로 합니다. / 서양식 할랄요리는 국내외적으로 유명하다. 시장경제체제 속에서 젊은 활력으로 계속 빛나고 있는 100년 전통의 가게입니다.
1993년 내수통상부로부터 '중국 전통 브랜드' 인증을 받았으며, 1997년 내수통상부로부터 '국가 프리미엄 레스토랑'으로 선정됐다. 국가 요식 서비스 산업 표준화 기술 위원회는 2000년, 2001년, 2002년에 3년 연속 "중국 100대 요식업 기업"에 선정되었으며 중국인이 선정한 "중국 유명 요식업 매장"이라는 칭호를 받았습니다. 요리협회는 2002년에 산시성요리협회로부터 첫 번째 "산시성 유명 케이터링 매장"이라는 칭호를 받았습니다.
3. 데파창 만두집
1936년에 설립된 데파창 만두집은 중국의 오랜 전통 브랜드로, 국제적인 유명 레스토랑이자, 국가 프리미엄 레스토랑이며, 중국의 유명 상업 브랜드 기업, 중국 AAAAA 그린 호텔.
동시에 만두 제조 기술은 2010년 산시성 무형문화유산에 최초로 등재됐고, 고급 만두 318종으로 기네스 세계기록에 도전하는 데 성공했다. 중국과 외국 관광객들이 산시성(陝西省)의 특별한 맛을 맛볼 수 있는 필수 코스이자 고대 장안의 역사와 문화를 감상할 수 있는 중요한 창구입니다.
4. 지아산 할랄 찐빵집
시안 지아산의 할랄 찐빵집은 전통음식을 공부하고 만든 명물 전문점이다. 남북 각지의 무슬림 스낵의 장점을 흡수합니다.
'가삼보자'는 독특한 맛이 있다. '껍질은 종이처럼 얇고, 힘줄은 질기고 부드러우며, 속은 부드럽고 국물이 들어가 있으며, 소스는 신선하고 걸쭉하다. 절인 쇠고기, 양고기와 함께 '삼대 불가사의'로 불리며 고대 도시의 첫 번째 우리로 알려져 있습니다. 1995년 제1회 중국 고품질 할랄 식품 추천 회의에서 '중국 고품질 할랄 식품'으로 인정받았으며, 1997년 중국 유명 브랜드 발전 심사 센터에서 '중국 유명 브랜드' 식품으로 평가되었습니다.
5. 웨이자 량피(Weijia Liangpi)
웨이자 량피(Weijia Liangpi)는 24시간 운영되는 중국 패스트푸드 레스토랑으로 비법과 참깨 소스가 가장 인기 있는 곳입니다. 특선요리로는 로자모, 사골죽, 계란살코기죽, 호박죽, 팔보죽, 쌀포장지, 계란살코기죽, 삼미쌀국수, 참깨냉면, 비법냉면, 차가운 글루텐. 시안 곳곳에 체인점이 있는데, 시안에서 가장 맛있는 냉면 중 하나입니다.
6. 시안 비안비앙 누들 하우스
시안 비안비앙 누들 하우스는 삼위일체 면 요리로 유명한 정통 국수집입니다. 토마토 계란 + 프라이드 소스 향긋한 맛이 나고 약간 짭짤한 맛이 납니다. 특선 요리에는 삼국수, 신국수, 찐 국수, 뱡뱡 국수, 빙펑 소다, 베이컨 국수 등이 있습니다.
7. 메이데이 레스토랑
메이데이 레스토랑의 대표 요리로는 잣을 넣은 돼지고기 구이, 대추야자 구이, 다람쥐 생선 등 10대 명물이 있다. 또한 "황금 삼각대 상"을 수상한 다채로운 Shaomai, Queen Mother Cake, 참깨 Yuanxiao도 있으며 "Chang'an Style Banquet"도 만들었습니다. 동시에 다양한 Xi'도 있습니다.
8. Tongsheng. Xiang Restaurant
Tongsheng Xiang Restaurant은 1920년에 설립된 유서 깊은 중국 브랜드로, 전국적인 명성을 누리고 있습니다. 특급 레스토랑이자 AAAAA 수준의 중국 녹색 호텔로 독특한 국가 특성을 지닌 쇠고기와 양고기 찐빵으로 유명합니다.
통성샹(Tongshengxiang) 레스토랑의 쇠고기와 양고기 찐빵은 훌륭한 재료와 세심한 솜씨, 독특한 조리 방법으로 "무거운 재료, 부드러운 맛, 썩은 고기"로 유명합니다. 넘치며 향긋하고 상큼합니다."
9. Fanji Cured Roujiamo
Fanji Cured Roujiamo는 오랜 역사를 지닌 유명 브랜드 Roujiamo입니다.
청나라 말기 광서시대에 창업해 시안의 '시안 1호 가게'로 알려져 있다. 로자모는 껍질이 바삭하고 지방과 살코기가 잘 어우러져 입에서 녹고 육즙도 풍부합니다. 게다가 닭고기 수프 완탕과 황귀초주도 가격이 적당하고 맛도 좋습니다.
10. 춘화
'춘화'는 시안의 유명한 식당으로 내장과 배를 주재료로 하는 '박머리찐빵'이 유명하다. 시안의 음식. 호리병박 찐빵으로 유명한 이곳은 1920년에 창업한 유서 깊은 중식당입니다.
업종별로는 '호리병머리만두', '오행야채볶음', '오복만두잔치', '양피가루국', '양피가루국' 등을 형성했다. 뚱뚱한 소시지 냄비'와 '특별 냉채'' 등 다양한 품종이 있습니다. 호텔은 현대 기업 경영과 유명 브랜드 전략에 주목하고 있으며, 1997년 말 '춘화박 머리 만두'는 중국 요리 협회에서 처음으로 '중국 유명 간식'이라는 칭호를 받았습니다.