1, "전설의 품질, 백년 성세"-가장 확실한 와인 브랜드지만 브랜드는 해묵은 혐의가 있어 전설의 관점에서 업데이트해야 한다. 예를 들어 "성취품질, 로맨틱한 품질 등의 관점에서 레전드 이념 업데이트" 를 해야 한다. 카스터 술집의 역할은 카스터를 위해 시집가는 옷으로 중국에서의 인지도를 확립하기 위해서일 뿐, 장유에게 많은 기대수익을 가져다주지는 않았다. 경품의 악의적인 저가 공격에 직면하여 2900 만원으로 만든 카베르네 소비도 카베르네 소비뇽을 고급스러운 초심을 잃었다. 이 두 가지 항목은 장유백년 성공의 두 가지 큰 패필로 여겨진다.
2.' 정통 좋은 술, 자연정신'-광고를 파는 것은 차별화된 호소를 명확하게 전달하지 않았다. 충분한 인쇄 매체가 부족해 소비자들은 자신이 무슨 말을 하고 있는지 알기가 어렵다. 통합 후 만리장성은 리셀러 네트워크와 중복 제품 단순화의 이중 손실에 직면했지만, 2 선 제조업체들에게도 좋은 발전 기회를 주었다. 만리장성을 배우는 것은 OEM 의 허가 가공이며, 다른 한편으로는 단말기 건설에서의 우수한 표현이다.
3.' 술의 왕조, 왕조의 술'-잠재적으로 위험한 브랜드, 명확한 브랜드 포지셔닝과 제품 호소 없음, 20 년 동안 공허한 광고 슬로건, 마케팅에는 혁신이 없고, 보수적이고, 신제품 개발이 부진하며, 2 선 브랜드에 세심한 관심을 받아 상위 3 위 브랜드에서 탈퇴할 가능성이 가장 높은 브랜드다. 판매가 화동에 지나치게 의존하는 것은 위기가 사방에 있다고 할 수 있다. 시각적 기호 경영의 관점에서 왕조는 성공적이며, 붉은 포도밭의 기억은 소비자들의 널리 인정받고 있다. 그러나 왕조의 고대 오피스텔은 중앙방송 일기예보에 자주 등장했지만, 사람들은' 왕조' 의 느낌을 전혀 찾지 못했다.
4.' 웨이롱 드라이 레드 와인' 은 이미 업계 내 판매 4 위이지만 소비자가 로우엔드 와인 대표라고 생각하는 견해도 받아들여야 한다. 중저가 와인을 대대적으로 발전시켜 기업들이 규모를 빠르게 올리고 기업의 원시 축적을 완성할 수 있도록 했지만 소비자들은 웨이롱 술이 싸다는 것을 기억하는 것 외에는 다른 개념이 없는 것 같다. 웨이롱 드라이 레드 와인은 4 년 연속 전국 유명 브랜드 칭호를 얻으며 중소협에 의해 국내 와인 업계의 유일한 추천 브랜드로 인정받았지만 와인 제품 홍보를 위한 효과적인 이유로는 어렵다. 이에 따라, 복존신의 유명인 광고 효과도 크게 할인됐다. 이제 국가가 반즙주를 취소하기 시작한 상황에 직면하여 브랜드를 만들어 등급을 올릴 때가 되었다.
5.' 포도의 고향, 일 년 사계절 햇빛'-새로운 날의 고된 탐험을 거쳐 마침내 자신의 우세한 지위를 찾았다. 내가 말한 것도 산지인데, 설법은 만리장성보다 훨씬 뛰어나다. 소비자들은' 좋은 술이 포도의 고장에서 온다' 는 호소를 쉽게 인정하고 이해할 수 있다. 새 하늘의 14 원 드라이 레드 표면은 성공적이다. 그러나, 새 하늘이 얼마나 큰 희생을 할 것인지, 아마도 나 자신만이 알 수 있을 것이다. 회계 과정에서 국세, 장거리 운임, 고액 입장료, 인건비, 광고비, 특히 리셀러의 이윤이 어디서 나왔는지 이해하기 어렵다.
6. "운남인은 운남홍을 마신다", "운남은 이때부터 자신의 명주가 없는 시대에 작별을 고했다"-운남홍은 독특한 문화와 제품 레시피로 신속하게 운남에서 자리를 잡았고, 운귀고원의 우세로 쏟아져 내려 구이저우를 가로질러 양광천향으로 들어갔고, "낚시대 국연주" 로 북상하였다 초기 제품 가격이 높고 시장 운영 공간이 큰 것 외에도 운남홍이 전국에서 잘 팔리는 또 다른 이유는' 운남풍문화' 가 전국적으로 널리 인정받고 있기 때문이다. 결국, 와인은 낭만적이고 전설적이며 트렌디한 장면으로 소비재를 체험하며, 운남 스타일은 모든 소비자들이 인정하는 흡인력을 가지고 있다. 전국을 보면 본토 개념 와인을 생산하고 전국으로 밀어 넣을 수 있는 곳은 서너 개에 불과하다. 하지만 운남홍이 민족 브랜드가 되려면 갈 길이 멀고, 가격이 투명하고, 이윤이 얇으며, 신제품 개발에 불리하고, 민족 입맛에 불리한 마케팅도 볼 수 있다.
7.' 효과적인 전파, 건조 인상'-1 년도 안 되어 유명해진 이 브랜드는 브랜드 포지셔닝에서' 체험 소비의 길' 을 걷고 있다. 8500 브랜드, 가맹의 인상은 자신의 브랜드를 가지고 있어 와인을 맥주, 리락와인, 맥주병 와인처럼 환영받고, 손잡고 중국 와인 항모를 만들고, 소식이 하늘을 날고 있어 브랜드 의식의 집대성자라고 할 수 있다. 하지만 냉정하게 보면, 판매형 기업이 있는지 없는지, 투기만으로 시장을 활성화시킬 수 있을까?
8.' 통화드라이 레드', 가장 오래된 술회사 중 하나로 일본인목하희가 1937 년에 창립했다. 하지만 우다웨이라는 상쾌한 산주를 제외하고는 소비자들은 거의 인상이 없다. 그 범주의 70% 가 야생 포도와 단 술과 관련이 있기 때문에 중국 주류업계 협회가 반즙주를 취소하기로 한 결정에 따라 통화화는 엄청난 생존 압력에 직면하게 된다. 산주의 이미지는 통화한 브랜드를 크게 손상시켰다. 어떻게 소비자에게 통화화와 통화화가 다르다는 것을 알게 하는 것도 기업의 큰 난제일 것이다. 동시에, 기업에 명확한 포지셔닝을 하고, 소비자들에게 내가 누구인지, 내가 어떤 특징을 가지고 있는지 알려주는 것도 똑같이 중요하다.
9. 용휘가 건조하다-'유럽풍, 용휘가 남김없이' 에서' 성공한 사람들의 즐거움의 길', 오늘의' 용휘 최고의 선택' 까지. 용휘 드라이 레드는 줄곧 고급 노선을 걸었다. 19 10 에 설립된 이 기업은 전 세계 3 위 양조회사 폴레가그룹과 15 를 합작한 적이 있다. 국내 판매 상위 10 위권 밖으로 떨어졌지만 여전히 부러운 특별 판매 채널이 있다. 국내 4 ~ 5 성급 호텔이 1 위를 차지했고, 유럽 고급 아시아 레스토랑 중 아시아 와인이 1 위를 차지했다. 수출량은 전국 와인 수출량의 12.5% 를 차지하고 수출액은 전국 와인 수출량의 23.6% 를 차지한다. 200 1 상하이 APEC 회의는 용휘를 지정된 연회용 술로 지정했다. 이런 기업은 차별화된 홍보점이 없는 것이 아니라, 단지 더 많은 소비자들이 기업의 장점을 알 수 있을 만큼 충분히 전파되지 않을 뿐이다. 또한 용휘사는 세계 최대 와인 회사인 별자리 하디사 하디 계열의 중국 총대리로 자리매김했다. 귀족 선반을 내려놓고 브랜드 보급에 투입된 용휘 제품을 늘리면 새로운 발전이 있을 것이라고 믿는다.
10,' 세계의 샹그릴라'-숨은 비밀은 원래 술이 아니라 샹그릴라의 신비로운 문화로, 메리설산의 무적 전설을 팔고, 비밀을 숨기는 순수한 천년의 얼음과 눈이 녹는 물을 팔고, 이상적인 생활에 대한 사람들의 열망을 팔고 있다. 김육복에 매수되기 전에 샹그릴라 장미는 판매 경로와 인터넷이 부족했다. 김육복 2000 개 판매상과 수만 개 실력 단말기점 네트워크에 들어가면 상황이 크게 바뀔 것으로 예상된다. 숨은 비밀 발전의 가장 큰 병목은' 근본적으로 그녀는 술이 아니다' 이다. 그래서 오랜 와인 소비 습관을 가진 사람들은 모두 그녀를 좋아하지 않지만, 와인 소비 경험이 없는 사람들은 모두 그녀를 좋아한다. 눈밭 소녀가 보리처럼 신선하고 독특한 맛이다. 성숙한 와인 소비자의 샹그릴라 숨겨진 비밀에 대한 인식을 어떻게 해결할 것인가는 중요한 발전 과제가 될 것이다.
또한 기술에 전념하여 청도 화동에 정착하였다. Chen Rong, 매너 건설에 대한 첫 번째 투자; 홍콩 리앙 그룹, 마케팅 경험, 막대한 투자; 주류 거인 브랜드는 maotai, 구 징 드라이 레드를 확장합니다; 서하 왕, 루란, 서역, 서역 군단의 모고; 천하의 사람들은 모두 마음이 있어, 사슴을 쫓으려 한다.
와인의 역사
레드 와인 (영어: 레드 라인) 은 레드 와인입니다. 포도는 기원전 1000 년경부터 기원전 500 년경까지 프랑스 남부에 나타난 뒤 지중해 분지 대부분 지역에서 퍼지기 시작했다. 술이 등장하는 초기에 이런 음료는 귀족만이 즐길 수 있는 귀족 음료로 여겨졌으며 제사에도 쓰였나요? 벡스의 제물.
와인은 전 세계 기독교인들의 마음속에서도 예수 그리스도의 피를 대표하며 와인의 보급을 촉진하여 일반인에게도 달콤한 와인을 마실 권리가 있다.
1, 주요 구성 요소
와인 (3) 와인의 성분은 상당히 간단하다. 자연 발효로 만든 과일주입니다. 가장 만족하는 것은 무엇인가? 포도즙은 80% 이상을 차지했고, 이어 포도 중 당분이 자연적으로 발효된 알코올이 뒤를 이었다. 보통10 ~ 30% 였다. 남은 물질은 1000 여 가지가 있는데, 그중 비교적 중요한 것은 300 여 종이다. 와인의 다른 중요한 성분은? 타르타르산, 펙틴, 미네랄, 그리고? 탄닌산 등등.
이 물질들은 비율이 높지는 않지만 와인 품질의 결정적인 요인이다. 질이 좋고 맛이 좋은 와인은 조직 구조의 균형을 보여 미각에서 무한한 즐거움을 주기 때문이다.
2. 기본 분류
달콤한 스파클링 와인
달콤한 스파클링 와인, 와인, 달콤한 스파클링 와인입니다. 와인에는 일정한 양의 이산화탄소가 함유되어 거품이 형성되기 때문입니다. 이산화탄소는 와인을 통해 발효되어 병이나 대형 저장 탱크에서 자연적으로 당량이 50. 1 g/L 보다 큰 스파클링을 형성한다.
말린 후 와인에 담그다
건형 스파클링주는 건조하고 달콤한 스파클링주를 가리킨다. 왜냐하면 이산화탄소가 일정량의 거품을 형성하기 때문이다. 이산화탄소는 와인을 통해 발효되어 병이나 대형 저장 탱크에서 자연적으로 당량이 50. 1 g/L 미만인 스파클링을 형성한다.
귀족주는 매우 귀중한 단 술로 헝가리 원산지이다. 그것은 포도 껍질에 붙어 있는' 귀족 곰팡이' 라는 행동으로 만들어졌기 때문에' 귀족주' 라고 불린다.
화이트와인
화이트 와인은 화이트 포도 품종으로 만든 와인으로 연한 노란색이나 껍질을 벗긴다. 흔히 볼 수 있는 백포도 품종은? 샤르도네,? 긴 아카시아? 사령관, 회색 피노노? 세미용 (Sémillon),? Gewurztraminer 등.