쌍방이 합작하여' 명주방광 아궁이' 프로젝트와' 디지털 운남' 건설을 결합해 인터넷 동영상' 명주방조명 아궁이' 플랫폼 건설을 병행하다.
중국 텔레콤 윈난 () 의 부사장인 조춘강 () 이 말했다. "명주방의 밝은 아궁이는 식업계의 전 과정을 투명하게 공개해야 한다. 그것은 여러 가지 용도가 있을 수 있다. 첫 번째 방법은, 당신이 식사하는 곳에 가면, 당신의 식탁 위에 큐알（QR）코드 하나가 있을 수 있다는 것입니다. 휴대전화를 통해 큐알（QR）코드 스캔을 할 수 있습니다. 당신이 식사하는 곳의 무대 뒤에서 식사 장소의 식음료 허가증이 있는지 여부, 식음료 종사자들이 건강증을 가지고 있는지 여부, 식음료 구매의 원자재도 포함되어 있는지 여부 등 그에 따른 상황을 볼 수 있습니다.
통계에 따르면, 현재 전성에는 모두 외식업체 22 1 ,000 곳이 있다. 외식 서비스 부서의 실제 상황에 따라 이 계획은 3 단계로 나뉘어' 투명 주방' 이나' 비디오 주방' 을 자발적으로 선택해' 광명주방' 공사의 전면 시행을 추진한다. 우선 성 내 중점 관광도시, 관광지, 역, 공항, 관광객 집산지의 외식 서비스 단위, 학교 식당, 성내 외식 서비스 단위로 확대된다.
윈난성 시장감독국 외식안전감독처 부국장은 "20 19 년 말까지 전 성 A 급 이상 관광지, 공항, 고속철도역, 고속킬로미터 휴게소 등 관광객들이 지역 외식서비스 단위의 요리, 청소, 소독 과정을 집중적으로 선보이고 2020 년 6 월 말까지 전면 도킹을 위해 노력한다" 고 말했다.
또한 플랫폼은 전국 기업 신용정보 공시 시스템, 123 15 불만 신고 등 사회공익 및 정부감독정보 플랫폼과 전면 도킹해 식품 가공의 전 과정을 소비자 앞에 내세워 외식서비스 경영자의 일상적인 감독, 사회감독 및 관리 요구를 충족시킬 예정이다. 빅 데이터 인텔리전스 분석, 얼굴 비교, 스마트 캡처 등의 정보 기술을 도입해 각종 규제 정보 지능을 각급 정부 부처에 밀어넣었다.