1. 사용법: 슬라이스 칼은 고기, 요리, 실을 자르는 데 사용되고, 식칼은 주로 채소를 자르는 데 사용됩니다.
2. 블레이드 디자인: 슬라이스 칼의 블레이드는 얇고 날카로워 실크 컷의 섬세한 작업에 적합합니다. 그러나 식칼의 칼날은 비교적 두껍고, 뒷면은 두꺼울 수 있으며, 큰 채소와 뿌리류 채소를 자르는 데 더 적합하다.
3. 칼의 무게와 크기: 슬라이스 칼은 보통 식칼보다 작고 가볍고 조작하기 쉽고 편리하다. 식칼은 보통 더 크고 무겁기 때문에 큰 채소를 처리하는 것이 더 편리하다.
그래서 일반적으로 슬라이스 나이프와 식칼은 사용, 블레이드 디자인, 무게 크기에서 큰 차이가 있습니다. 수요에 따라 적절한 도구를 선택하여 각종 식재료를 처리할 수 있다.