삼겹살 10 조각.
적당량의 보조유
해물장 적당량
적당량의 바비큐 재료
흰깨적당량
상추 적당량
팽이버섯
절차
1. 삼겹살을 썰어 상추, 팽이버섯을 깨끗이 씻어서 물기를 빼줍니다.
2. 삼겹살을 꼼꼼히 씻어서 물기를 빼줍니다.
3. 삼겹살을 접시에 담아 해물장을 바른다.
4. 냄비는 미열까지 끓여 삼겹살을 넣고 양면이 황금이 될 때까지 볶으면 냄비가 나옵니다.
5. 냄비에 기름을 약간 데우고 팽이버섯을 양면에 깔고 황금색으로 튀긴다.
6. 그리고 바비큐 식재료를 골고루 뿌려 양면에 뿌린 후 잠시 볶아 상에 올린다.
7. 상추를 손에 들고 삼겹살과 팽이버섯을 상추 중간에 넣고 말아서 먹습니다.