1, 학교 식당이 어떻게
1 을 계약하고, 학교 식당은 다음과 같이 계약한다.
(1) 충분한 자금
(2) 관련 자격 준수
(3) 학교 관련 부서와 소통하고 교류하며, 더 많은 정보를 얻고, 신청 계획과 준비를 잘 해야 한다.
(4) 자신의 강점과 약점을 이해하고, 무엇을 해야 하는지, 무엇을 해서는 안 되는지 알고 있다.
(5) 적합한 파트너를 찾습니다.
(6) 모든 물자를 미리 준비하고 식당의 안전과 위생 업무에 중점을 둔다.
(7) 창문을 나누어 식당을 다시 대여하고 홍보와 홍보를 잘해야 한다.
2, 법적 근거:' 중화인민공화국 * * * 및 국식품안전법' 제 28 조
학교
중앙 식당 청부 경영은 법에 따라 식품경영허가를 받고 식당의 식품안전에 대한 책임을 져야 한다. 집중 식사 단위는 청부업자에게 식품 안전 관리 제도를 시행하고 관리 책임을 지도록 독촉해야 한다.
2. 식당 도급에 필요한 서류
1, 유효공상영업허가증 및 각 국지세 등 증명서;
2, 케이터링 서비스 라이센스;
3, 식품 위생 안전 관리자 증명서;
4, 요리사 등급증 및 인원 건강증.