주마점에 주재하는 음식은 여남 오향계즙두부간, 수평통닭, 비양오향나귀 고기, 마집 관탕, 쿠산냉분 등이다.
1, 여양오향닭즙두부건건입니다
이 음식은 허난성 주마점의 특색 있는 전통음식으로 오랜 역사를 가지고 있으며 지금까지 200 여 년의 역사를 가지고 있다고 합니다. 여남 오향닭즙두부의 재료는 매우 신경을 써서 양질의 콩과 암탉탕을 주원료로 사용하고, 대회초, 후추, 라일락 등의 향신료를 곁들여 전통적인 제작공예를 거쳐 정제한 것이다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
2, 수평통닭
이 음식은 하남 주마점의 전통 특색 있는 음식으로, 오랜 역사를 가지고 있으며 북송 시대에 기원한 것으로 전해져 궁정 비법이었다. 수평통닭의 제작 공예가 복잡해서 재료가 매우 신경을 쓴다.
3, 비양 오향당나귀 고기
이 음식은 허난성 주마점 비양의 특색 있는 전통 음식으로 비양에서는 거의 널리 알려져 있다. 비양 오향당나귀 고기의 재료는 매우 신경을 썼고, 제작공예도 매우 복잡하여 전통적인 제작공예로 정제되었다.
4, 마가관탕
이 음식은 하남 주마점의 전통 특색 간식으로 오랜 역사를 가지고 있어 북송 시대에는 이미 매우 뜨거웠다. 조끼 관탕바오의 제작 공예는 매우 정미하다.
5, 쿠론산 냉분
이 음식은 하남 주마점의 특색 있는 전통 음식이다. 쿠론산 냉분은 오랜 역사를 가지고 있다. 쿠산냉분 재료는 현지 양질의 철완두콩을 골라 전통 제작 공예로 냉분을 만드는 데 매우 신경을 쓴다.