첫째, 콜드 체인 물류 개발의 중요성
신선한 식품은 부패하기 쉽지만, 제품이 운송된 후 사용자의 손에 도착하는 데는 시간이 오래 걸리기 때문에 신선함은 매우 중요한 지표가 되었다. 콜드 체인 물류는 식품 생산, 운송 및 보관 과정에서 저온을 유지하여 식품 품질을 보장하고 식품 손실을 줄일 수 있다. 이것은 신세기 이후 국가가 중점적으로 지지하는 영역이다. 콜드 체인 물류는 기존 물류보다 각 링크에 대한 기술적 요구 사항이 높고 자본 투자가 더 큽니다. 특히 최근 몇 년 동안 식품이 운송과 보관 과정에서 높은 부패율과 최근의' 독백신' 사건으로 콜드 체인 물류에 대한 국가의 중시가 강화되어 업계가 빠른 성장기에 접어들었다.
업계의 두 가지 주요 촉매:
(1) 신선한 운송: 우리나라는 매년 부패하기 쉬운 식품이 1 억 톤을 초과하는데, 그 중 50% 이상이 냉체인 운송이 필요하지만 현재 종합냉체인 유통률은 19% 에 불과하며 유럽과 미국의 냉체인 유통률은 90% 에 달합니다. 이에 따라 농산물 부패율이 높아 매년 과일과 채소 손실만 6543 억 8000 만 원 이상에 이를 수 있다. 이와 함께 최근 몇 년간 전자상거래가 신선한 분야로 확대되면서 평균 운송시간 3~4 일 동안 콜드 체인 물류가 필연적인 추세가 되고 있다.
(2) 의약품 운송: 20 16 년 3 월 이후 조리되지 않은' 독백신' 이 18 성으로 유입되고 운송 과정에서 과일과 채소의 부패가 심각하다는 등의 사건이 콜드 체인에 대한 관심을 불러일으키고 있으며, 콜드 체인의 발전과 보급은 장기적인 추세다. 같은 해 4 월 25 일 국무부는' 수정에 관한 국무원의 제안' 을 발표했다. 결정은 백신 기업 자질을 취소시켰을 뿐만 아니라 백신 수송에도 더욱 엄격한 요구를 했다.
둘째, 콜드 체인 물류 개발 동향
1. 콜드 체인: 물류 시장의 새로운 사랑:
어떤 사람들은 "그것은 중국의 신흥산업으로, 기회가 충만하여 식품공업의 발전과 연계되어 있다" 고 말했다. 또 "밭에서 식탁까지 정해진 저온에서 운영하는 프로젝트" 라고 말하는 사람들도 있다. "
콜드 체인 물류가 가열되고 있습니다.
콜드 체인 물류는 바이 주이 (Bai Juyi) 가 쓴 비파 한 곡과 같고, 비처럼 흥얼거리는 큰 현이 어지러운 속도로 발전하고 있다. 식품 의약품 안전 문제가 날로 두드러지고 있는 오늘날, 콜드 체인 물류는 점점 더 중시되고 있으며, 이미 식품 의약품 산업 발전의 새로운 엔진이 되었다.
콜드 체인 물류는 급속한 발전기에 접어 들었습니다.
최근 국가발전개혁위가 농업 콜드 체인 물류 발전 계획을 공식 발표했고, 우리나라 콜드 체인 물류도 새로운 발전 기회를 맞았다. 계획에서 20 15 년까지 우리나라 과일과 채소, 육류, 수산물 콜드 체인 유통률이 각각 20%, 30%, 36% 로 높아졌다고 밝혔다.
4. 계획을 배경으로 한 중국의 콜드 체인 물류 발전 추세
우리 1 인당 GDP 수출액은 3,000 달러로 4,000 달러에 가깝다. 이 기간 동안 콜드 체인 수요는 상승세를 보였으며, 특히 일부 식품, 시스템 요구 사항, 특히 국가 식품 안전 측면에서 많은 규범 기준과 요구 사항이 도입되었습니다. 자주 수요 방면에서 서민들의 콜드 체인에 대한 수요를 불러일으켰다.