2. 고추의 수를 늘리고 고추덩어리의 부피를 늘리면 고추면이 더 두껍게 됩니다.
3. 말린 고추를 부드럽게 하거나 약간 큰 조각으로 잘라 분쇄기의 분쇄 효과가 다르도록 큰 고추면을 만든다.