첸이빈은 국가 요식업 자격증 전문가이자 중국 요리 명인, 중국 요리 협회 라이징 스타 셰프 클럽 회원, 상하이 요리 협회 이사 겸 회원, 국가급 선배이다. 중국요리 기술자. 그는 상하이 파 이스트 에버나잇 호텔(Shanghai Far East Evernight Hotel), 상하이 밍 팰리스 호텔(Shanghai Ming Palace Hotel) 등 상하이의 여러 유명 호텔에서 총주방장을 역임했으며, 현재는 상하이 구타이 호텔(Shanghai Gutai Hotel)의 총주방장이자 상하이 징안구 아마추어 대학(Shanghai Jing'an District Amateur University)의 외부 교사입니다. 상하이 스타일 특선 요리와 상하이 트렌디한 요리를 전문으로 합니다.
1999년 상하이 국제요리문화축제 차와 다과전시회에서 금메달을, 미국 카우보이 중국요리 요리대회에서 제1회 동양요리 부문에서 특별상을 수상했다. 국제 그랑프리 및 제3회 중국 요리 세계 대회에서 금메달을 수상했으며, Star TV에서 "음식의 신"이라는 칭호를 받았습니다. 찜기의 신' 칼럼. 그의 업적은 "중국 요리 유명인", "중국의 뛰어난 재능"과 같은 책에 포함되어 있습니다.
둘째 장런젠, 나이: 31세.
직위 : 중국요리협회 회원, 유명 중국요리 교사, 전국 중국요리 기술자, 제1회 동양요리 세계요리대회 금메달, 제1회 혁신컵 국제요리대회 금메달.. .상하이 린으로 채용됨 그는 홍콩 과학 기술 학교의 객원 강사이며 TV에서 많은 강의를 했으며 잡지에 논문을 발표했습니다. 그는 재능이 있고 그의 문학적 재능은 전체 케이터링 업계에서 최고입니다. 요식업계의 소동포로 불린다.
전 역임: 상하이 푸둥 국제공항 케이터링 관리 회사 기술 이사, 상하이 헝산 그룹 리조트 총주방장, 난위안 그룹 식품 유한회사 기술 이사, 난위안 호텔 총주방장 등
특산품: 상하이 스타일 특선 요리와 트렌디한 요리.
현재: Shanghai Beidao Hotel Management Co., Ltd. 부총경리 겸 총주방장