호텔경영 전공은 경영학, 경제학, 관광학개론, 호텔경영학개론, 호텔 프런트 및 객실관리, 호텔 케이터링 경영, 호텔 재무관리, 호텔 인사관리, 호텔 브랜드 구축 등을 주로 공부한다. 경영, 현대 서비스 산업 경영, 호텔 비즈니스 영어, 호텔 홍보 예절 및 기타 관련 지식. 추가 정보
1. 교육 목표
호텔 경영 전공은 스타 등급 호텔의 발전 요구에 적응하고 높은 경영 능력을 갖춘 학생을 양성하는 것을 목표로 합니다. 이론 소양과 탄탄한 지식, 인문학적 자질, 국제적 비전, 리더십 예술, 혁신적인 의식: 기업가 정신과 사회적 책임을 갖춘 호텔 경영 전문 지식, 현대적인 스타 호텔 경영 방법과 수단에 익숙하고 고급 호텔에서 근무할 수 있는 사람 , 고급 숙박 기관 및 고급 요식업 호텔 경영, 리셉션 서비스, 기관, 교육 및 과학 연구 기관 등의 교육 및 과학 연구에 종사하는 응용 및 종합 전문가.
2. 주요 과목
주요 과목: 경영 및 경제.
핵심 과정: 관광 입문, 호텔 경영 입문, 호텔 프론트 오피스 및 객실 관리, 호텔 케이터링 관리, 호텔 재무 관리, 호텔 인사 관리, 호텔 브랜드 구축 및 관리, 현대 서비스 산업 관리, 호텔비즈니스영어, 호텔홍보예절 등
주요 실무 교육 링크: 호텔 업무 기능의 서비스 및 관리 인턴십.
주요 전문 실험: 호텔 관리 정보 소프트웨어 실험, 호텔 서비스 관리 종합 실험.
3. 능력 요건
1. 경영학 분야의 기본 이론과 기본 지식을 습득합니다.
2. 현대 호텔의 다양한 운영 및 관리 직위에 대한 기본 기술을 습득합니다.
3. 국제 호텔 서비스 및 관리 분야에서 표준화된 전문적 자질을 보유합니다.
4. 관광 및 호텔 관리에 관한 국가 지침, 정책 및 규정을 숙지합니다.
5. 호텔 경영 및 기타 현대 서비스 산업 경영 개념의 발전 추세를 이해합니다.
6. 예비적인 과학적 연구와 실무 능력을 갖추고 혁신적인 사고 능력을 갖추고 있어야 합니다.
7. 외국어 능력이 뛰어나고 국제적 의사소통 능력이 뛰어나다.
IV. 취업 방향
본 전공 졸업생의 향후 취업 방향은 주로 현대식 호텔 및 고급 서비스업, 프론트 오피스, 객실, 케이터링, 호텔 휴먼 분야입니다. 자원, 마케팅 등. 직업 그룹은 일선 서비스, 풀뿌리 감독 및 관리 등에 종사합니다.