질문 1: 어떤 브랜드의 치즈가 맛있고 정통합니까? 10점 이렇게 치즈는 오리지널 치즈와 가공 치즈로 나눌 수 있습니다. TV에 자주 등장하는 큼지막한 치즈 등 해외에서 먹는 치즈는 모두 오리지널, 즉 우유에 소금발효균을 직접 첨가해 별도의 가공 없이 발효시켜 만든 치즈다. 국내 브랜드의 치즈는 대부분 가공치즈입니다. 즉, 제조업체는 다양한 오리지널 치즈를 수입한 후 중국인의 입맛과 영양적 필요에 따라 다양한 오리지널 치즈를 혼합하고 특정 식품 첨가물을 첨가한 후 가공한 후 슬라이스하여 포장하여 판매합니다. . 즉, 기본적으로 제품은 국내에서 생산되지 않고 수입되어 가공됩니다. 슈퍼마켓에서 쇼핑할 때 큰 블록으로 포장된 치즈는 일반적으로 수입 오리지널 치즈이고 슬라이스로 포장된 치즈는 가공 치즈라는 것을 알 수 있습니다.
정품이라면 Yili 브랜드 치즈를 추천드려요. 종류도 많고, 수입 오리지널 치즈도 있습니다: 모짜렐라, 라이트 체다, 이 두 가지. 모짜렐라는 피자를 만들 때 사용하는 치즈의 일종으로 스트링 효과가 좋다.
질문 2: 어느 나라, 어느 브랜드의 치즈가 더 좋은가요? 치즈는 프랑스 민족의 영광입니다. 다양한 스타일과 크기로 다양한 종류가 있습니다. 네덜란드, 스위스, 덴마크 등 모두 고품질 치즈를 생산하지만 치즈를 먹으려면 프랑스에 가야 합니다. 프랑스에는 지역마다 고유한 치즈 품종이 있습니다. 프랑스에는 400가지 이상의 품종이 있어 세계 최고의 치즈 왕국입니다. 뛰어난 치즈는 훌륭한 와인과 마찬가지로 원산지 이름을 따서 명명하는 영광을 누릴 수 있는데 브리타니 치즈, 프로방스 스타일 치즈, 카메탈 드라이 컨트리 치즈, 로크포르 그린 치즈 등 모두 특유의 향을 풍긴다. .
프랑스인들은 식사 후에 치즈 한 조각을 맛보는 습관이 있습니다. 프랑스인이라면 누구나 이런 습관을 갖고 있다고 해도 과언이 아니며, 치즈는 빼놓을 수 없는 중요한 음식이다. 프랑스인들은 빈손으로 치즈를 먹는 것을 좋아하며, 영국인, 독일인, 미국인들이 빵에 치즈를 얹거나 다른 음식과 함께 샌드위치를 만들어 먹는 것을 가장 혐오한다.
현재 전 세계 다양한 시장에 유통되고 있는 치즈의 종류는 천 가지가 넘는데, 그 중 대부분이 유럽연합(EU) 국가에서 생산되며, 그 중 약 500가지가 프랑스에서 생산된다. 유럽 치즈의 종류는 보기 어지러울 정도로 다양하며, 크게 8가지로 나눌 수 있습니다:
생치즈
흰곰팡이 치즈
세척된 껍질 치즈
염소 치즈
블루 치즈
반경질 치즈
경질 치즈
가공됨 치즈
생치즈
식감이 부드럽고 매끄러워서 두부와 비교할 수 없을 만큼 맛있는 치즈입니다. 이에 비해 이 치즈는 숙성과정을 거치지 않고 단지 신선한 치즈는 보관 기간이 매우 짧기 때문에 가능한 한 빨리 드셔야 합니다. 일반적으로 고체 상태의 신선한 치즈를 샐러드에 첨가합니다. 잼, 꿀, 바닐라 또는 향신료와 섞어서 먹는 것도 가능합니다.
주요 유형은 다음과 같습니다.
그리스 페타
이탈리아 모짜렐라
이탈리아 마스카포네
이탈리안 리코타
흰 곰팡이 치즈
p>질감이 부드럽고 매끄럽고 표면이 흰색 엠블럼으로 덮여 있습니다. 껍질은 단단하지만 여전히 먹을 수 있습니다. .사과나 포도와 함께 드셔도 좋고, 튀겨서 안주로도 좋습니다.
주요 종류는
프렌치 카망베르
프렌치 베리 브리
워시드 치즈 껍질 치즈
껍질 치즈의 표면은 약간 딱딱하지만 치즈 속은 부드럽고 끈적끈적하며 부드러운 맛은 소금물, 브랜디 또는 기타 알코올을 사용하여 표면을 청소함으로써 생성되며, 숙성되면 향이 더욱 매력적이게 되며, 맛은 더욱 보완됩니다. p>
프랑스 pont l'eveque
프랑스 Munster
벨기에 Herve
독일 Weisslacker
이탈리아 Taleggio
염소 치즈
이름에서 알 수 있듯이 이 종류의 치즈는 염소 우유로 만들어지며 약간 신맛이 나고 견과류와 비슷한 질감도 있습니다. 크기도 비교적 작고 모양도 다양합니다. 원통형이나 피라미드 모양으로 호두잎에 싸서 디저트로 먹기도 하고, 얇게 썰어서 샐러드나 빵에 얹어 오븐에 데워 드셔도 맛있고 드라이한 화이트와인과 함께 드셔도 좋습니다. 유형은 다음과 같습니다.
프랑스식 생트모르
프랑스식 염소 치즈 쉐브르
프랑스식 크로틴 드 샤비뇰
프랑스식 발렌케이
블루치즈 블루치즈
부드러운 질감을 가지고 있으며 주로 우유나 산양유로 구성되어 있으며 파란색 미생물에 의해 발효되어 표면이 마블링이 있고 중심부가 독특한 향이 납니다. 빵과 함께 먹으면 가장 클래식해요.
; 꿀, 배, 사과와 함께 먹으면 치즈의 풍미가 승화되며, 모래 위에 올려 먹어도 좋습니다...
질문 3: 어떤 브랜드의 치즈가 좋은가요? , 많은 브랜드가 있습니다.
가장 유명한 브랜드로는 Dr. Licheng, Blue Flag Milk Bars, Tianmeihua Milk Cheese가 있습니다. 물론 이것은 내몽고 브랜드입니다.
내몽고 정통 치즈를 좋아하신다면 다음의 몽골족 홈페이지를 방문해 보세요. 이 웹사이트는 몽골 치즈뿐만 아니라 중국 최대의 몽골 특산품 온라인 홈으로 알려져 있습니다. , 내몽골 손 고기, 쿠미스, 가죽 와인, 사슴고기, 낙타 고기, 당나귀 고기도 있습니다. . . ㅎㅎ 시스탄체, 시노모리움 시노모리움, 말린 과일, 허브티 등 내몽골에서 생산되는 다양한 녹색식품과 유기농 식품도 있어요. . . 하, 몽골리안 칼도 있고 몽골리안 부츠도 있어요.
직접 들어가 봐야지 규모가 큰지는 중요하지 않아요. 들어가서 다른 사이트와 비교를 해봐야 알 수 있죠. 알겠습니다. 이미 밤이 늦었으니 광고는 하지 않겠습니다. 내일 일어나서 직접 확인해 보세요.
질문 4: 어떤 브랜드의 치즈가 좋은가요? 한샹치즈, 노간치즈, 신장산 에허치즈는 모두 먹어봤는데 맛도 더 좋고요. 첨가물이나 방부제가 없습니다.
질문 5: 중국에서는 어떤 브랜드의 치즈가 가장 맛있나요? 양을 키우는데 혹시 맛보셨나요? 현지 윈난 치즈는 매우 맛있습니다. 양을 직접 키우고 기계도 가장 진보되어 있으며 다양한 치즈 레시피에 사용하면 맛이 비교적 좋습니다.
질문 6: 어떤 브랜드의 치즈가 가장 좋고 치즈를 먹는 방법은 무엇입니까? 중국의 많은 치즈는 우유 케이크라고 불립니다. 운남은 현지 전통 염소 사육 산업으로 인해 가장 독특합니다. 우유케이크를 만들고 먹는 습관 양양라 산양유 케이크는 생양유를 발효시켜 만든 것으로 요리와 함께 먹는 것이 가장 일반적이다.
질문 7: 어떤 브랜드의 치즈가 맛있나요? 치즈는 프랑스 국민의 영광입니다. 다양한 스타일과 크기로 다양한 종류가 있습니다. 네덜란드, 스위스, 덴마크 등 모두 고품질 치즈를 생산하지만 치즈를 먹으려면 프랑스에 가야 합니다. 프랑스에는 지역마다 고유한 치즈 품종이 있습니다. 프랑스에는 400가지 이상의 품종이 있어 세계 최고의 치즈 왕국입니다. 뛰어난 치즈는 훌륭한 와인과 마찬가지로 원산지 이름을 따서 명명하는 영광을 누릴 수 있는데 브리타니 치즈, 프로방스 스타일 치즈, 카메탈 드라이 컨트리 치즈, 로크포르 그린 치즈 등 모두 특유의 향을 풍긴다. . 프랑스인들은 식사 후에 치즈 한 조각을 맛보는 습관이 있습니다. 프랑스인이라면 누구나 이런 습관을 갖고 있다고 해도 과언이 아니며, 치즈는 빼놓을 수 없는 중요한 음식이다. 프랑스인들은 빈손으로 치즈를 먹는 것을 좋아하며, 영국인, 독일인, 미국인들이 빵에 치즈를 얹거나 다른 음식과 함께 샌드위치를 만들어 먹는 것을 가장 혐오한다.
현재 전 세계 다양한 시장에 유통되는 치즈의 종류는 1000여종에 달하며, 그 중 대부분이 EU 국가에서 생산되고 있으며, 그 중 프랑스에서는 약 500여종의 치즈가 생산되고 있다. 유럽은 볼 게 너무 많아요. 전체적으로 생치즈, 흰 곰팡이 치즈, 워시드 린드 치즈, 염소 치즈, 블루 치즈, 세미 하드 치즈, 하드 치즈 가공 치즈 등 8가지 카테고리로 나눌 수 있어요. 생치즈는 부드럽고 매끄러운 식감으로 두부와 비교해도 맛있습니다. 완전히 숙성되지 않은 치즈로 양조하는데 며칠밖에 걸리지 않습니다. 유통기한이 매우 짧기 때문에 빨리 드세요. 가능한 한 단단한 신선한 치즈를 샐러드에 첨가합니다. 다른 방법으로는 잼, 꿀, 허브 또는 향신료와 함께 먹거나 심지어 디저트 재료로 먹는 것도 있습니다. 그리스 필리핀 페타, 이탈리아 모짜렐라 마스카포네, 이탈리안 리코타, 부드러운 껍질의 화이트 치즈, 하얀 곰팡이 치즈는 부드럽고 매끄러운 질감을 갖고 있으며, 겉 껍질은 단단하지만 사과와 함께 먹을 수 있습니다. 옅은 레드와인과 잘 어울립니다. 주요 유형은 프렌치 카망베르 프렌치 브리 워시드 껍질 치즈입니다. 표면은 가볍고 속은 부드럽고 끈적끈적합니다. 표면을 소금물, 브랜디 또는 기타 알코올로 세척하면 독특한 향이 나며 숙성되면 향이 더욱 매력적이게 됩니다. pont l'eveque 프랑스산 뮌스터 Herve(벨기에산) 독일산 Weisslacker Taleggio(이탈리아산) 염소 치즈 이름에서 알 수 있듯이 염소젖으로 만든 치즈로 맛은 약간 산미가 있고 식감은 견과류와 비슷합니다. 모양도 다양하며 대부분 원통형이나 피라미드 모양으로 되어 있으며, 일부는 호두잎으로 싸서 식후 디저트로 활용하기도 하고, 얇게 썰어서 샐러드나 빵에 넣어 데워 먹기도 합니다. 맛이 좋으며 드라이 화이트 와인과 함께 즐길 수 있습니다. 종류는 프랑스산 생트모르, 프랑스산 염소 치즈, 프랑스산 크로틴 드 샤비뇰, 프랑스산 속을 채운 발렌케이 블루 치즈가 주성분입니다. 우유나 염소유로 푸른색 미생물에 의해 발효되어 독특한 향이 나며, 표면은 마블링이 있고, 가운데 부분은 설탕이나 배와 함께 먹으면 가장 맛있습니다. 사과는 치즈의 풍미를 승화시킬 수 있고, 샐러드에 곁들여도 좋습니다...gt;gt;
질문 8: 어떤 수입 치즈 브랜드가 있나요? 어느 것이 가장 좋나요? 좋은 치즈를 선택하세요 저희 가족은 치즈를 아주 좋아합니다 지난번에 시노디스 타오바오에서 치즈를 샀는데 예전보다 맛이 훨씬 좋아졌다고 하더군요. 이런 맛으로 아이들을 위해 온라인으로 자주 구매합니다
질문 9: 어떤 브랜드의 치즈를 구매하는 것이 가장 좋나요? 치즈는 모호한 개념이다. 중국어에서 치즈라는 단어는 원래 청나라에서 발명된 유제품 디저트를 말하며 와인 향이 풍부하고 달콤하고 맛있습니다. 그리고 이제 많은 사람들이 영어 치즈를 번역하기 위해 치즈나 치즈를 사용하기 시작했습니다. 나는 후자를 의미한다고 생각합니다.
특히 유럽과 미국에는 치즈의 종류와 맛이 다양합니다. 어떤 사람들은 곰팡이가 핀 블루 치즈를 가장 맛있다고 생각하고, 어떤 사람들은 스위스 하드 치즈를 좋아하고, 어떤 사람들은 그리스 페타 치즈를 좋아합니다.
브랜드로는 프랑스 키리(KIRI), 이탈리아 파미지아노 레지아노(Pamigiano Regiano)가 모두 좋다.
미국에는 샌드위치에 사용되는 가공 치즈 조각이 많이 있으며, 대부분은 열등하거나 심지어 가짜입니다. 예를 들어, 많은 Kraft 브랜드는 건강에 해로운 첨가물을 많이 포함하고 있습니다.