술이라고 하면 나 같은 주류 애호가는 아니지만 술을 좋아하는 사람이라면 꼭 가성비 좋은 술을 선택해야 한다. 그래서 이 가성비 좋은 춘량주에 관해서는 아직 조금 알고 있어요.
이제 저 같은 술꾼들이 좋아할 만한 가성비 좋은 순곡주 5가지를 알려드리겠습니다~~
1. 기후가 온난한 땅의 삼강수와 질 좋은 쌀을 지하 통에서 발효시켜 만든 쌀 맛 술은 맛이 부드럽고 향긋하여 맛이 즐겁습니다.
광시(廣西)성 취안저우(泉州)의 고급 술은 목에 부담이 없고, 여러 번 마셔도 갈증을 느끼지 않으며, 취해도 빨리 취하지 않는다. 존재가 즐거움이라면 과음도 부담이 되지 않을 것이다.
'향산주'는 중국 쌀맛 술의 대표적인 술 중 하나로, 연구에 따르면 고대의 방법으로 재배한 순수 근경맥주와 전통적인 반액체 및 반고체 소항발효법을 사용한다고 합니다. 땅항아리는 명청시대부터 시작되었습니다. 샹산 와인은 전통적으로 증류되어 장기 숙성을 위해 도자기 통에 저장됩니다. "맑고 투명한 와인 색상, 우아하고 향긋한 꿀 향, 달콤한 입구, 건조하고 깨끗한 입맛, 기분 좋은 뒷맛" 스타일로 유명합니다.
향산주는 전통 장인정신을 바탕으로 기술연구를 진행해 쌀맛, 장맛, 강한맛을 유기적으로 결합해 '장맛, 소스맛, 맑은맛, 백미맛'을 개발했다. 가볍지 않고 두껍지만 밝지 않고 우아하고 둥글게 된 이중 맛 "Gui" 시리즈 제품은 달콤한 맛과 순수하고 긴 풍미를 가지며 독특한 맛을 가지고 있으며 쌀 발전의 독특한 길을 만들었습니다. 향이 나는 술.
2. 구다오 강호 치량진 와인
외관이 단순하고 자연스러워 보이는데, 바디감이 깔끔해 보기만 해서는 양조 과정을 알 수 없습니다. .
여러 차례 전통적인 고체 발효 기술, 다섯 가지 곡물로 발효 된 잡곡 와인, 맛이 정말 놀랍습니다. 맵지 않고 부드럽고 자연스럽고 위반 사항이 없으며 밀도가 높고 부드럽습니다. 그것은 일종의 술입니다. 자유롭고 부드럽고 느린 시음은 미뢰를 위한 최고의 경험입니다.
이 맛은 무작위가 아닌 15년산 와인을 베이스 와인으로 섞어서 만든 와인이다. “백 리 묵은 포도주는 백 리의 향기와 같다”는 말이 있듯이, 자주 마시는 사람은 오래된 포도주는 부드럽고 부드러우며, 새 포도주는 맛이 좋지 않다는 것을 알아야 합니다.
산지인 쓰촨성 충라이는 술의 고향이라고 할 수 있다. 기후, 습도, 온도, 수질 등 자연조건이 술을 빚는 것과 똑같다. 술에 대한 큰 보증이라고 할 수 있습니다.
원재료의 든든한 지원으로 바텐더에게도 매우 까다로운 일이다. 이 와인이 잘 블렌딩되지 않으면 이렇게 잘 숙성된 베이스주도 헛수고가 되겠지만, 이 와인은 그 은은한 향을 보고 맛보자마자 세심한 블렌딩의 결과임을 알게 됩니다.
왕진량(Wang Jinliang)은 이 와인의 마스터 믹솔로지스트이자 전국 주류 및 과실주 시음위원이자 선임 양조자이다. 이러한 성과는 양조에 대한 그의 노력과 불가분의 관계에 있습니다. 그는 양조에 대한 좋은 학습 조건이 없었기 때문에 스스로의 노력과 독학에 의존했습니다.
배움과 탐구의 부지런함이 오늘의 성과를 이루었고, 오늘날 우리가 맛볼 수 있는 도수 52도의 강한 풍미의 고급 와인이 탄생했습니다. 컬렉션에 매우 적합하며, 연회나 집에서 술을 마시기에도 좋은 선택입니다.
3. 진장진지
이 와인은 '보상'부터 시작해야 합니다.
와인의 바디감을 감상하세요. 와인을 잔에 담으면 걸쭉한 잔이 있지만 끈적이지 않는 전형적인 마오타이 맛의 와인입니다. 홉을 감상하는 것, 이 홉은 그저 무작위로 나오는 것이 아닙니다. 와인의 품질은 홉에서 알 수 있습니다. 홉이 고르게 분포되어 천천히 사라지고, 작은 거품이 밝고 투명하다면 고급 와인입니다!
와인 자체가 맑지 않고 부유물이 있고, 홉이 흩뿌려져 매우 빨리 소멸된다면 품질이 낮은 와인일 가능성이 높습니다. 이 와인의 경우 홉이 균일하고 맑고 밝으며 풍성하고 밀도가 높아 일반적으로 눈에 좋습니다. 이 와인의 가늘고 연속적인 와인 라인을 보고 문득 좋은 와인이 무엇인지 깨달았습니다. 시음해 보면 53도 마오타이 맛 술은 순하고 맛이 좋으며 독특한 맛이 나고 걸쭉하지만 걸쭉하지 않고 자연스러운 향이 난다.
4. 두강주
백수두강도 많은 와인 애호가들에게 친숙한 와인입니다. 향이 풍부하고 맛이 부드럽고 밀도가 높습니다. 백수두캉도 매우 유명하여 많은 와인 애호가들에게 친숙한 와인입니다. 향이 풍부하고 맛이 부드럽고 촘촘하고 부드러운 맛이 특징입니다.
4가지 곡물을 원료로 양조한 고체발효. 산시성 바이수이현 다양진 강가촌에서 바이수이허는 많은 양조 과정에 참여하여 52도의 향이 강한 순수 곡물주가 탄생했습니다. 주취안(Jiuquan)은 두캉주를 양조하는 데 사용되는 샘물입니다. 주취안의 물은 맑고 맑으며 달콤한 맛과 순수한 질감을 가지고 있습니다. 매년 여름이면 와인 봄의 자연스러운 향기를 맡을 수 있습니다. 두강주(Dukang Liquor)는 고품질의 밀을 중온과 고온으로 혼합하고, 엄선된 찹쌀수수를 양조원료로 하여 숙성, 에스테르화 등의 첨단기술을 거쳐 만든 술입니다. .
여가시간에 술 한잔을 마시는 것이 어쩌면 인생에서 느끼는 감정일지도 모르겠다.
5. 우량춘: 2세대 52°, 1세대 50°
장점: 대형 브랜드의 지지, 안정적인 품질
유명 브랜드 우량춘 , 삼천년의 중독입니다!
오량춘은 오래 지속되는 향과 부드럽고 통통하고 상쾌하고 달콤한 맛, 깔끔하고 부드러운 꼬리가 특징인 독특한 스타일로 유명합니다. 지금까지 30억 위안을 벌어들였습니다. Wuliangchun은 음료의 품질과 브랜드 이미지 모두에서 업계에서 좋은 평판을 누리고 있습니다.
2020년부터 주요 와이너리들이 가격을 미친 듯이 올리기 시작했고, 우량계도 이러한 상승세를 틈타 2세대 우량춘과 2세대 와인을 출시했다. 확실히 품질이 좋아지고 맛도 비슷해졌네요.
지금은 우량춘의 가격이 올랐지만 오프라인 가격은 200이 조금 넘는 수준으로 여전히 문제가 되지 않는데, 루저우 라오자오텍과 비교하면 가격 대비 성능이 훨씬 높다고 평가된다. 강한 향기. 식량을 위한 첫 번째 선택.