식당 종업원의 직무 책임 (선정 25 편)
현실사회에서는 직무의 사용 빈도가 상승세를 보이고 있으며, 완전한 직무는 부서명, 직계 상급자, 산하 부서, 관리권한, 관리직능, 관리직능을 포함해야 한다. 도대체 어떻게 일자리 직책을 세워야 하는가? 다음은 제가 정성껏 정리한 식당 종업원의 직무입니다. 참고용으로만, 여러분을 도울 수 있기를 바랍니다.
식당 종업원의 직무책임편 1
1
2. 당일 예상 요리 및 특별 추천 요리를 이해하고 가격, 맛 특징, 제작 방법, 영양가 등을 상세히 알고 있습니다.
3. 손님을 맞이하고, 3 미터 이내의 모든 손님에게 미소를 지으며 안부를 묻고, 손님이 의자를 당겨 자리를 양보하도록 돕는다.
4. 식사 후 서비스 절차 및 기준에 따라 손님에게 양질의 서비스를 제공한다. 주문, 요리, 분식, 술 서비스, 배달객
5.
6. 손님들이 식사 과정에서 다양한 문제를 해결하도록 도와주십시오.
7. 근무를 마치고 마무리 작업을 열심히 한다. 식당 종업원의 직무책임편 2
직무책임:
1
2, 정중 한 언어를 사용하여 손님에게 서비스를 제공합니다.
3, 고객에게 본 식당의 음료와 특색 있는 음식을 소개하고 판매하는 데 능하다.
4, 단합 및 동료의 업무 지원
5, 적극적으로 교육에 참여하고 서비스 기술 향상
직무 요구 사항:
1.2-3 년 레스토랑 업무 경험;
2. 이미지가 양호하고 일을 열심히 한다.
3. 건강하고 긍정적이며 좋은 서비스 태도와 마케팅 의식을 가지고 있습니다.
4. 외식서비스업을 좋아하며 외식서비스업계의 장기적인 발전에 관심이 있다. 식당 종업원의 직무책임편 3
1,
2, 직원이 입사한 후 위생 위치대 (예: 미리 예약하면 필요에 따라 진열대) 를 해야 한다.
3, 지상 위생 및 실내 소유 물품 표면 및 사각 위생 청소. 바닥에 쓰레기가 없고, 기름때가 없고, 흔적이 없고, 담배꽁초도 없고, 털도 없다. 매 끼니마다 한 번씩 청소하다.
4, 조리대 검사, 식기에 파손, 물 자국, 기름 자국, 얼룩이 있어 조리대를 깨끗하고 깔끔하게 유지한다.
5,
6, 안점립 위치, 환영 준비. 식당 종업원의 직무책임편 4
1
2. 손님들이 제기한 음식 관련 질문 (예: 음식점 각 식당의 관련 자료, 음식 수준, 가격, 업종에 비해 본 호텔 음식의 장점과 특징 등) 에 대한 답변을 담당하고 있습니다.
3. 안내원이 식사 예약 업무를 접수하도록 도와주다.
4. 본 본부에서 제정한 주 월 분기 연간 특식 메뉴판 인쇄 업무를 담당한다. 식당 종업원의 직무책임편 5
1, 식당 주관의 배정을 받아 본 팀의 업무를 전적으로 책임진다.
2, 솔선수범하고 책임감이 강하며 과감하게 관리한다.
3, 식당 책임자가 본 식당의 서비스 기준, 작업 절차를 개발할 수 있도록 지원합니다.
4, 합리적인 지휘 및 인력 배치, 본 반 인원의 근무조 관리.
5, 본반 인원의 출석 상황을 점검하고, 준비 작업이 합격인지 여부를 점검하고, 종업원의 당일 업무, 규율 등에 대해 심사등록을 하고, 제때에 주관에게 반영한다.
6, 서비스 중 발생한 문제와 고객 불만을 처리하고 식당 책임자에게 보고하다.
7, 식당 책임자와 함께 부하 직원에 대한 업무 교육을 실시하여 직원들의 전문 지식과 서비스 기술을 지속적으로 향상시킨다.
8, 본 반 물품의 보관과 식당 위생 업무를 잘 합니다.
9, 손님의 동향을 수시로 살피며 직원들의 적극적이고 열정적이며 예의 바르게 손님을 대접한다.
10, 종업원에게 요리의 특징을 숙지하고 요리와 술을 잘 판매할 것을 요구한다.
11, 식당 책임자가 임시로 제출한 사항을 완성하다.
12, 업무일기 작성, 인수인계 수속을 잘 한다. 식당 종업원의 직무책임편 6
1. 메뉴, 식품레시피 및 기타 방면의 지식을 숙지하여 손님에게 각종 음식과 음료를 추천해야 한다.
2. 모든 그릇을 청소하고 연마한다.
3. 작업장 및 식기 실내 물품을 완전하고 깨끗하고 깔끔하게 유지하십시오.
4. 필요한 천 및 작동 장비를 추가합니다.
5. 창고에서 물품을 수령합니다.
6. 표준 설명서에 따라 서비스 작업을 완료합니다.
7. 식당 규정에 따라 식탁을 배치합니다.
8. 서비스 종료 후 즉시 파장하여 책상을 청소합니다. 식당 종업원의 직무책임편 7
직무책임:
1, 식당의 서비스관리를 담당하고, 종업원 기준을 규범화하고, 손님에게 높은 수준의 양질의 서비스를 제공한다.
2, 본 식당의 장비, 물자, 도구 등을 엄격하게 관리하여 장부를 일치시키고 규정된 완성도를 유지한다.
3, 본 부서의 서비스 사양 및 워크플로우 구현 책임
4, 매일 장비, 가구, 식기의 장식과 완성을 점검한다.
5, 연회 통지 및 주문 요구 사항에 따라 하나씩 배치 및 원활하고 효과적인 구현을 담당합니다.
6, 영빈원이 손님을 맞이하고 중요한 손님을 접대하는 것을 돕는다. 손님의 불만을 적절히 처리하고, 대고객 관계를 잘 처리하다.
7, 식당 영업지역을 점검하고 직원들이 식사 전 준비를 잘 할 수 있도록 감독한다.
8, 식당 안전 및 화재 예방 작업 수행
9, 식당 관리자의 부하 교육 지원.
재직 자격:
1, 고등학교 이상 학력 30 세 이하, 외형이 양호하며 XX 년 이상 식당 관리 업무 경험이 있습니다.
2, 식당 운영 및 운영에 익숙하다.
3, 원활한 커뮤니케이션, 협력 및 독립적인 업무 능력
4, 관리 능력과 책임감이 강하다. 식당 종업원의 직무책임편 8
1, 리더쉽에 복종하고 호텔 관리 규정을 준수하며 업무 절차를 집행한다.
2, 영업시간 동안 양호한 업무 상태, 용모, 계기, 그리고 서비스 경어를 올바르게 사용한다.
3, 일일 요리를 정확하게 이해하고 전채원과 긴밀하게 협력한다.
4, 서비스 절차 및 기준에 따라 고객에게 양질의 서비스를 제공합니다.
5, 손님에게 술, 상품, 특색 요리를 판매하기에 적합하다.
6, 손님의 피드백 기록을 잘 작성하세요.
7, 영업이 끝난 후 마무리 작업을 잘 한다.
8, 지역이 관할하는 환경의 시설 설비는 제때에 상급 반장이나 책임자에게 보고해야 한다.
9, 본 가방 사이의 식기 보관 및 재고 업무를 담당합니다.
10, 상부에서 제출한 기타 업무를 완성하다.
11, 비즈니스를 연구하고, 자신의 소양을 향상시키고, 지속적으로 개선하다.
식당 종업원의 직무책임편 9
직무책임:
1, 회사 내부 식당 가방 내 식사 서비스 업무를 담당하고 있습니다.
2, 일일 개인실 내 청소 및 물품 정리 담당
3, 행정부의 요구에 따라 VIP 패킷 간 표준화 서비스 수행
4, 종업원 직위는 식기를 정리할 필요가 없습니다. 찻잔, 술잔 등을 깨끗이 씻어서 제자리에 돌려주면 됩니다.
직무 요구 사항:
1, 이미지가 좋고 160 이상, 호텔 종업원 업무 경험이 있습니다.
2, 사람됨이 정직하고 직업윤리가 있다.
3, 성격이 명랑하고 일을 적극적으로 한다.
4, 호텔 관리류 인턴이 우선시됩니다. 식당 종업원의' 직무 책임편 10
1. 주관에 따라 의자, 식당 위생, 식당 포장대, 각종 용품을 준비하여 정상적인 영업사용을 보장한다.
2. 고객을 접대하는 적극적이고, 열정적이며, 예의 바르고, 인내심 있고, 주도면밀하며, 고객들로 하여금 귀환감을 느끼게 한다.
3. 예의바른 언어를 이용하여 손님에게 양질의 서비스를 제공한다.
4. 고객에게 본 식당 제품 및 특색 있는 메뉴를 소개하는 데 능하다.
5. 고객 접대, 책상 정리, 수납, 고객 식사 만족도 문의
6. 주관 업무에 협조하고, 주관 또는 점장의 안배에 복종하고, 단결하고, 동료들을 돕는 데 능숙하다.
7. 교육에 적극적으로 참여하여 서비스 기술을 지속적으로 향상시킵니다. 식당 종업원의 직무책임편 11
1, 식사 전 준비 업무를 담당하고 있습니다.
2, 영업 전후의 위생 업무를 잘 수행하고 식당 환경을 깔끔하게 유지하며 식기, 부품 등을 깨끗하게 합니다.
3, 각 식사 손님 예약 및 테이블 배치를 이해하고, 손님에게 세심한 서비스 제공
4, 식당에서 규정한 서비스 절차 및 서비스 사양에 따라 엄격하게 서비스를 제공합니다. 손님 디테일을 위해 봉사하다.
5, 메뉴에 있는 모든 품종의 이름, 단가, 요리 파악, 음료 지식 및 서비스 조작 기술에 익숙하다.
6, 각종 돌발사건을 빠르고 효율적으로 처리한다.
7, 업무 일정에 따라 따지지 않는다. 식당 종업원의 직무책임편 12
1, 행정주임이 배정한 서비스업무를 받아들여 식사원에게 세부적인 서비스를 제공한다.
2, 식사 전 준비 담당
3, 응접실 시설 설비를 아끼고 관리, 청결을 실시한다.
4, 위생 업무를 잘 하고, 접대실 환경을 깔끔하게 유지하고, 식기의 위생 청결을 확보한다.
5, 언제든지 음식과 술의 질을 살펴보고 불합격한 음식과 술을 식탁에 표시하는 것을 막는다.
6, 항상 예의바른 용어와 미소를 사용하고, 손님을 위해 차를 묻고, 차를 따르고, 술을 따르는 등, 제때에 조리대를 청소하고, 조리대가 깨끗하고 깔끔한지 확인하세요. 식당 종업원의 직무책임편 13
직무책임:
1, 신선하고 깔끔하며 우아한 상태를 유지하여 손님에게 열정, 예의, 주도면밀, 고품질의 음식 서비스를 제공한다.
2, 반장 업무에 적극 협조하고, 반장과 상급 지도자의 지휘에 복종하며, 단결하고, 동료들의 일을 돕는 데 능하다.
3, 근무할 때 4 개 근무해야 한다: 구근, 안근, 수근, 발근, 적시에 손님의 요구 사항을 파악해야 한다.
4, 고객에게 본 식당의 음료와 요리를 소개하고 판매하는 데 능하다.
5, 숙련된 업무조작 지식을 갖추고 손님들이 필요로 하는 모든 음료와 음식의 식사 상황과 법칙을 숙지하고 이해해야 한다.
6, 업무책임감이 강하고 독립적으로 업무를 처리할 수 있는 능력이 있으며, 문제를 제때에 보고하고, 교대 후 문제를 제기하는 데 능숙하며, 제때에 손님의 의견을 전달한다.
7, 바 및 바닥 물품 수령, 보관 및 일일 소모 보고 손실 등을 잘 수행하고 월별 물품, 음료 재고를 실시합니다.
8, 출근 전후의 층과 바 위생 작업을 잘 하고, 예비식기가 완비되어 있는지, 식탁 위의 그릇과 필요용품이 깔끔하고 완비되어 있는지 적극적으로 점검한다.
9, 회화 능력이 뛰어나고 언어 기교를 잘 활용해 손님에게 최상의 서비스를 제공한다. 할 수 있다: 문명적이고 예의 바르고, 원칙을 장악하고, 질문이 있으면 반드시 대답하고, 말은 간결하고 명료하다.
자격
1, 부지런함. 식당 지배인의 지도하에 일을 하고, 탁상, 영점 접대 서비스 및 위생 청소 업무를 잘 한다. 식당의 위생을 유지하고 모기파리, 먼지, 잡동사니, 냄새가 없어 식기 취사도구를 깨끗하게 한다.
2, 진지하다. 식사 전 준비를 잘 하고, 식당 설비와 식기가 잘 사용되고 있는지 점검하고, 규격에 따라 기구를 배치하고, 테이블형을 배치하고, 환경을 미화하다.
3, 교양이 있다. 문명적이고 예의 바르고 열정적으로 손님을 대하다. 영성, 송음, 미소 서비스, 참을성 있게 식사자가 제기한 질문에 대한 답변을 할 수 있다. (조지 버나드 쇼, 음식명언)
4, 외모가 단정하고 대범하다. 개인 계기 용모를 중시하고, 옷을 깔끔하게 유지하고, 화장을 소홀히 하고, 자신의 헤어스타일을 잘 하고, 단정하게 서 있고, 얼굴에 미소를 띠고 있다.
5, 자신을 엄하게 단속하다. 서비스 사양과 운영 절차를 엄격히 집행하여 음식 제공 시기를 파악하다. 요리의 종류에 따라 순서대로 음식을 내오다. 정확한 신문 요리 이름을 제시하고, 주동적으로 음식의 특징을 소개하고, 음식 제공 속도를 파악해야 한다.
6, 적극적인 작업, 세심함. 손님이 식사를 마친 후 상황에 따라 제때에' 밥표' 를 발행하고 식사비를 징수하며, 회계단위는 자발적으로 관계자에게 서명하여 잘못된 수납이나' 달리기표' 를 피해야 한다.
7, 책임. 손님이 떠난 후 제때에 식기 물품을 점검하고, 깨끗이 씻고, 깨끗하게 배치하였다. 손님이 남긴 물건을 발견하면 식당 주임 (사장) 이나 헬프데스크에 제출해 가능한 한 빨리 손님에게 전달해야 한다.
8, 영어 우선 순위. 식당 종업원의 직무책임편 14
1) 만 18 세;
2) 고객과 소통하는 일을 좋아하며 서비스, 외식업계에서 발전하기를 기대합니다.
3) 이미지가 좋고, 열정적이고, 성실하고, 태도가 적극적이며, 활력이 넘친다.
4) 좋은 서비스 인식 및 의사 소통 기술 보유
5) 학습 능력과 스트레스 능력, 팀 의식이 강하다. 식당 종업원의 직무책임편 15
1, 손님을 맞이하고 예약대 또는 손님이 만족하는 자리로 손님을 안내한다.
2, 손님이 꽉 찼을 때, 잘 배정된 하객을 책임지고, 하객들이 기꺼이 기다리게 한다.
3, 접대 업무의 각종 문제를 수시로 주의하여 제때에 처리한다.
4, 표준어에 능통합니다. 예의바른 용어를 익힙니다.
5, 손님에게 식당의 다양한 요리점, 각종 음료, 특식 요리점을 소개합니다.
6, 항상 손님의 의견을 경청하고, 권한 관리 (손님의 요구를 합리적으로 만족시키는 한 상급자에게 신청할 필요가 없다고 결정) 식당 종업원의 직무책임편 16
직무책임:
1
2
3, 정중 한 언어를 사용하여 고객에게 최상의 서비스를 제공합니다.
4, 고객에게 본 식당의 음료와 특색 있는 음식을 소개하는 데 능하다.
5, 이웃반 및 상급 지도자와 협력하여 동료들과 단결하고 화목한 일
6, 적극적으로 교육에 참여하고 서비스 기술을 지속적으로 향상시킵니다.
자격:
1, 나이 18-30 세, 근면한 품질
2, 품행이 단정하고, 의태가 대범하다.
3, 열정적이고 명랑하며 재치가 민첩하고 의사 소통에 능하다. 식당 종업원의 직무책임편 17
1. 의용계를 정리하고, 옅은 화장을 하고, 제시간에 도착하며, 늦지 않고 조퇴하며, 식당 반장의 지도자와 지휘에 절대적으로 복종한다.
성실하고 신속하게 일을 완성하다.
2. 담당 지역의 주문 상황, 식사 수 및 시간을 파악합니다. 특수한 요구에 대하여. 용도에 맞는 서비스를 잘하다.
3. 식사 전에 필요에 따라 테이블과 의자, 식기 및 환경의 위생을 열심히 하고, 표준에 따라 식탁을 세우고, 각종 용품을 준비하며, 식기가 충분하고, 위생적이고, 깨끗하고, 파손되지 않고, 책상과 의자를 가지런히 배열한다.
4. 정해진 시간에 서서 미소를 지으며 자연스럽게 풍부한 정신으로 손님을 맞이한다.
5.
6. 석간, 입가에 감사의 말을 하고, 언제나 미소와 예의바른 용어를 유지하고, 표준어를 사용하며, 손님을 불쾌하게 하지 않고, 모르는 완곡한 대답에 대해 질문하고, 골판 빈판을 제때에 교체하고, 손님에게 차음료를 추가하고, 주문을 소개하고, 손님에게 술을 문의하고, 신청한다
7. 식사 중 항상 손님들이 식당 앞의 모든 상황을 주의하여 더 나은 지원 서비스, 더 나은 품질의 완료 서비스, 손님을 만족시킬 수 있도록 합니다. 식당 종업원의 직무책임편 18
1, 포장대 등 식전 준비작업을 담당하고 호텔 식당이 정상적으로 영업할 수 있도록 합니다.
2, 식사 게스트의 환영 서비스 담당
3, 표준 예의바른 용어와 몸짓 언어, 열정적이고 주도면밀하며 능동적으로 손님에게 양질의 서비스를 제공한다.
4, 기본적인 음식 예절에 익숙하며 손님의 요구 사항에 따라 메뉴나 음료를 추천할 수 있습니다.
5, 식사 후 제때에 책상을 청소하고, 책상과 의자 위생을 정리하고, 식당을 깔끔하고 환경을 잘 유지할 책임이 있다. 식당 종업원의 직무책임편 19
자질요구:
기본자질: 책임감과 기본적인 직업윤리 및 양호한 규율소양.
자연조건: 몸이 건강하고, 외모가 단정하고, 성격이 온화하며, 정서가 안정적이다.
문화 수준: 고등학교 또는 관광직업고등학교 졸업학력
외국어 수준: 초급식당 서비스 영어 회화 능력을 갖추고 있다.
업무 경험: 식당 업무 경험 1 년, 식당 서비스 절차 파악.
특별 요구 사항: 일처리가 민첩하고, 눈이 빠르고, 기지가 민첩하다. 숙련된 서비스 기교
직무 책임
1, 식사 전에 전면적인 위생 업무를 잘 수행하고 자신이 담당하는 지역의 위생 업무를 진지하게 잘 수행하고 우아하고 깨끗한 위생 환경을 제공할 수 있도록 합니다.
2, 반장의 안배에 복종하고, 작업 절차와 기준에 따라 각종 식사 준비 작업을 한다. 표준에 따라 테이블보를 바꾸고, 식탁보를 차리다. 식당 테이블과 의자 및 턴테이블을 청소하십시오. 식사 준비: 쟁반, 얼음통, 얼음통 선반, 보온병, 항아리, 식품 및 음료 주문, 간장 주전자, 술차와 개식을 준비하는 데 필요한 모든 식기.
3, 식사 후 서비스 절차 및 기준에 따라 손님에게 양질의 서비스 (주문, 음식, 술 서비스, 체크아웃) 를 제공한다. 일일 공급 요리를 정확하게 이해하고 전채원과 밀접하게 협력하다.
4, 가능한 한 손님들이 식사 과정의 각종 문제를 해결하도록 도와주고, 필요한 경우 순손님 문제와 불만이 반장에게 반영되어 해결책을 찾는다.
5, 근무가 끝난 후 다음 반과 인수인계와 마무리 작업을 잘 한다.
6, 식기와 조리대 용품을 신속히 보충하여 식사 후 깔끔하고 위생을 보장합니다. 식당 종업원의 직무책임편 20
1, 전화 접수 및 기록, 손님 해결을 위한 합리적인 요구 사항 이행.
2, 수시로 반장, 프런트와 방 상태를 점검하고, 방 상태를 조정하고, 방 상태를 정확하게 유지한다.
3, 모든 종류의 방 카드, 열쇠, 수령, 반품 기록을 보관하고 발급할 책임이 있습니다.
4, 담당 이사, 반장 업무 보고서 및 자료 수집 및 보관
5, 엔지니어링 수리 주문서를 작성하여 엔지니어링 부서에 제때에 보고하고 수리 상태를 구현하여 수리할 수 없는 방을 문서화합니다.
6, 고객 유물 등록 및 수령 기록 담당.
7, 대출 보관, 손님에게 제공되는 물품 재활용, 상세한 기록 등을 담당하고 있습니다.
8, 방 손님에 대한 물품은 잡동사니를 잘 개설하고 본대와 연락을 유지해야 합니다.
9, 야간 근무센터 사무원은 센터 사무실 구역의 청결을 잘 한다.
10, 손님의 송수신과 세탁을 담당하고, 특별한 요구 사항이 있으면 기록해 주시기 바랍니다.
11, 층, 센터에 신고된 의심스러운 사건, 보안 위험은 제때에 에스컬레이션해야 한다.
12, 부서별 정기 회의 및 교육에 제때에 참가하여 상부에서 지정한 임시 임무를 효율적으로 완료합니다.
13, 늦으면 안 되고, 조퇴하고, 결석하고, 탈근, 직근 등. 일할 때 일과 무관한 일을 하지 않는다.
14, 작업장에서 자고, 장난치고, 큰 소리로 떠들고, 모여서 수다를 떨고, 싸우고, 욕을 해서는 안 된다.
15, 일할 때는 반드시 표준어와 예의바른 용어를 사용해야 하며, 막말을 엄금하고 손님과 다투는 것을 엄금한다.
16, 작업 품질은 표준 작업용품에 도달해야 하며 함부로 버리는 것을 엄격히 금지해야 하며, 반드시 요구에 따라 잘 놓아야 한다.
17, 손님과 호텔 물품을 몰래 가져가는 것을 엄금하고, 손님의 유품을 이미 가지고 있는 것으로 엄금한다.
18, 상급자의 지시에 따라 객실 부서의 각종 지시를 전달하고 집행 상황을 제때에 상급자에게 보고할 책임이 있다. 직원들은 반드시 상급 지도자의 안배에 복종해야 한다.
19, 직원들은 호텔의 다른 모든 규칙과 규정을 준수해야 한다.
20,
21, 방무부의 각 직위 인원의 출석을 감독하고, 지각과 조퇴인원에 대해 보고하고 숙제를 잘 기록한다. 식당 종업원의 직무책임편 21
1, 의식적으로 식당 규칙과 제도를 준수하고, 근무기간 동안 무단 이직을 해서는 안 되며, 특수한 상황이 있으면 반드시 미리 휴가를 내야 한다.
둘째, 옷차림이 대범하고, 행동거지가 점잖으면 반드시 작업복을 입고 문명용어를 개발하는 좋은 습관을 길러야 한다. 반드시 예의 바르게 손님을 대하고, 서비스가 주도면밀하고 열정적이어야 한다.
셋째, 책임 범위 내에서 청결과 개인위생을 자주 유지하고 좋은 위생습관을 길러야 한다.
넷째, 가능한 한 빨리 식당 경영의 무늬와 특색 있는 음식을 익히고 익히고, 고객에게 겨자를 밀어 고객 입맛에 맞는 음식을 추천한다.
5, 고객을 위해 주문할 때는 반드시 요리사와 협조해 고객이 좋아하는 음식 정보를 적시에 요리사에게 피드백하고 개선의견을 제시해야 한다.
6, 수금원과 긴밀하게 협조하여, 제때에 수취인이 고객의 식사 상황을 확인하도록 도와야 한다. (담배, 술, 주식수)
< P > 7, 근무기간 동안 고객과 장시간 잡담을 해서는 안 되며, 고객과 술을 동반하는 것은 허용되지 않으며, 나쁜 영향을 미치는 사람은 해고된다. 식당 종업원의 직무책임편 22
1. 회사 및 점포에서 반포한 규칙과 제도를 집행하는 것을 돕는다.
2. 그 직위의 인사와 인력 배정을 추진하다.
3. 지점 멘토 훈련 및 풀뿌리 직원 배치 지원.
4. 각 시장의 정상적인 인사 절차 (정오, 저녁 식사, 청실 및 술자리) 를 따르십시오.
5. 직원들이 후대를 잘하도록 추진하다.
6. 돌발 사건 처리에 도움을 줍니다.
7. 검사점 내 관련 사항: 수리 관리, 청소 및 타점 지원.
8. 계산원이 은행에 돈을 인출하도록 돕는다.
9. 전담 분업표 내 사항을 집행한다. 식당 종업원의 직무책임편 23
1, 직원 식당 반장에게 직접 책임을 지고, 반장의 구체적인 지도 하에 각종 서비스와 위생 청결 업무를 완수하다.
2, 작업 영역 내 모든 장비, 도구, 벽, 바닥 청소를 책임지고 물품, 도구 배치가 질서 정연하고 요구 사항을 충족하는지 확인합니다.
3, 직원들의 식사 전 과정을 제공하는 각종 서비스 업무와 식기 청소, 소독 작업.
4, 직원의 식사 시 절차 및 규정 시행을 검사, 수정합니다.
5, 작업 중 발생하는 다양한 문제를 적시에 보고하고 해결합니다.
6, 각종 세제와 용품을 아끼고 합리적으로 사용하여 안전한 작동을 보장합니다.
7, 일일 청소 및 대청 계획을 정기적으로 완료합니다.
8, 직원 식당에서 제공하는 각종 식품과 요리가' 식품위생법' 요구 사항을 충족하는지 확인합니다.
9, 상위에서 지정한 다른 작업을 완료합니다. 식당 종업원의 직무책임편 24
1, 부장 지도자에게 복종하고 식사 전 준비를 잘 한다.
2, 작업 절차, 서비스 절차 및 위생 요구 사항을 엄격하게 시행하고 서비스 품질을 향상시키기 위해 노력합니다.
3, 적극적, 열정, 인내, 예의, 주도면밀한 요구에 따라 서비스 태도를 지속적으로 개선하다.
4, 분업을 가리지 않고 단결하여 협력하며 빠르고 좋은 접대 임무를 완수하다.
5, 고객 자리를 잘 배정하고, 손님 식사 상황을 주의하세요. 식기, 재떨이를 제때에 교체하고, 자발적으로 손님에게 담배를 피우다. 제때에 책상을 청소하고 깨끗한 테이블 패드를 교체하다.
6, 출근할 때는 정신을 집중해야 하고, 몇 사람이 모여 잡담을 해서는 안 된다.
7, 수근, 발근, 안근, 구근, 제때에 고객에게 서비스를 제공해야 합니다.
8, 출근할 때 감정을 조절하고 좋은 마음가짐을 유지해야 한다.
9, 손님의 불만을 만나면 즉시 상급 지도자의 해결을 보고하고 수시로 손님의 서비스 요구 사항을 충족해야 합니다. 식당 종업원의 직무 책임편 25
1, 제시간에 직장에 도착하여 임무 배정을 받다.
2, 식사 전 준비 업무를 담당하고, 사양에 따라 식당과 식탁을 배치하고, 무대를 차리고, 각종 물품을 보충한다.
3, 식당에서 규정한 서비스 기준과 절차에 따라 고객 서비스 업무를 잘 한다.
4, 주동적으로 음식과 서비스에 대한 의견을 구하고, 손님의 불만을 접수하고, 제때에 식당 반장에게 보고한다.
5, 식당 환경, 가구, 조리대, 바닥의 청결 및 청결 업무를 담당하고 있습니다.
6, 식당 및 외식부에서 조직한 다양한 교육 활동에 적극적으로 참여하여 서비스 기술 기교를 지속적으로 향상시킨다.
7, 클럽의 각종 규칙과 제도를 준수하다.
8, 상부에서 배치한 기타 각종 업무를 완성하다. 을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다