수녕은 천중 경제 정치 중심지로,' 작은 청두' 라는 미칭이 있어 깊은 문화 내포, 매혹적인 영성 산수, 선진 농공 무역으로 쓰촨 전역에 유명하다. 수녕에 이르면 산수의 아름다운 경치를 감상하는 것 외에 현지의 많은 지방 음식도 놓치지 않을 수 없으니, 수녕에 가서 꼭 맛볼 수 있는 곳의 음식을 나누어 드리겠습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
1, 겨자춘권
겨자춘권은 수녕의 유명한 간식으로 지역적인 특색이 있어 다른 곳에서는 거의 먹을 수 없다. 머스터드 춘권은 맛이 독특하고 머스터드 맛이 코를 찌르지만, 신선한 향이 더할 나위 없이 좋다. 처음 맛본 사람은 이런 매운맛에 익숙하지 않아 눈물을 흘리며 먹는 경우가 많으며, 그 먹는 방법은 다른 것과 달리 젓가락 접시가 필요 없고 손으로 입구를 잡는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
2, 보금자리 스펀
보금자리 스펀은 수녕거리 곳곳에서 볼 수 있는 지방간식으로, 특히 여름에는 모두가 즐겨 먹는다. 보금자리 냉분은 주로 옥수수, 고구마, 완두콩 등 다양한 가루를 항아리에 비례하여 넣고 익힌 다음, 보금자리를 열고, 먹을 때 얇게 그릇에 긁어 넣고 양념을 넣으면 된다. 냉분 부드러운 찹쌀, 붉은 기름 싱싱한 향, 한 그릇을 먹고 나면 한 그릇을 더 먹을 수 없다.
3, 라탕
라탕은 수녕의 지방명간식이자 명요리로 산, 매운, 짠, 신선한, 향이 특징이다. 두부, 버섯버섯, 해삼, 오징어를 각각 가늘게 썰고, 고기채, 익은 닭실을 솥에 넣고, 향기가 코를 찌르는 것을 오래도록 잊을 수 없다. 술을 마신 친구는 처트니 수프 한 그릇과 해주 효능이 있다.
4, 사홍쇠고기
5, 선산두부피
선산두부피는 수녕선산구의 유명한 특산품으로, 완제품두부가죽은 윤기가 나고 결면이 섬세하고 부드럽고 매끄럽고 탄력이 있다. 오향맛과 마라맛의 두 종류로 나뉜다. 오향색은 황금색이고, 참기름은 향이 진하고, 매운맛은 붉고, 매운맛은 상쾌하며, 뒷맛은 길다.
6, 봉계다리미떡
다리미떡은 수녕봉계현의 유명한 간식으로 고대 다리미를 구운 기구로 사용했기 때문에 다리미떡이라고 합니다. 다리미까우는 쌀을 주재료로 신선한 돼지고기, 계란, 꿀 계화, 쪽파, 콩나물, 돼지기름 등의 인두를 보충하여 만들었다. 낙인이 찍힌 다리미까우 밖은 부드럽고 달콤하며 상큼하며 바삭하고 바삭하며 연한 특징을 가지고 있어 사람들의 사랑을 받고 있다.
위의 6 가지 수녕 음식은 모두 맛이 아주 좋다. 수녕에 도착한 친구는 절대 놓치지 말고 꼭 찾아봐야 한다. 지방 음식은 지방 특색을 돋보이게 하고, 음식은 항상 기분을 좋게 한다. 물론, 강떡, 보탑고기, 고등어, 수소고기 등 수녕의 음식도 많이 있습니다. 댓글 보충에 오신 것을 환영합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
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