전자동 두부 기계의 특징은 무엇인가요?

전자동 두부 기계의 특징은 무엇인지 오늘 에디터의 공유를 살펴보겠습니다.

1. 다양한 기능을 갖춘 하나의 기계: 다채로운 과일 및 야채 두부, 과일 및 야채 두유, 영양가 있는 두부, 맛있는 두유 등 다양한 콩 제품을 동시에 생산할 수 있습니다. 다른 장비와 공정을 사용하여 더 많은 콩 제품을 생산할 수도 있습니다.

2. 깨끗하고 위생적입니다. 국가 식품 기계 위생 기준을 충족하는 스테인레스 스틸 생산 장비는 깨끗하고 매끄러우며 청소가 쉽습니다.

3. 편리하고 빠릅니다. 자동 슬러리 배출, 높은 수준의 중력 흐름이나 펌핑이 필요하지 않아 바닥 공간이 절약되고 실패 지점이 줄어듭니다.

4. 영양 유지: 폐쇄형 전자식 초고온 증기 가열 펄프화 공정을 채택합니다. 두유의 실제 온도는 100°C 이상에 도달할 수 있으며, 이는 인체에 ​​있는 콩의 유해 물질을 완전히 제거하고 비린내와 독특한 냄새를 제거하며 콩의 원래 색상을 유지하고 단백질 손상을 효과적으로 방지하며 탄 맛을 피할 수 있습니다. 두유를 첨가하여 두유 본래의 맛을 그대로 유지하여 맛을 더욱 좋게 하고 오래도록 유지시켜 줍니다.

5. 즉시 판매 가능: 잔고나 재고가 없이 현장에서 만들어 판매할 수 있습니다. 소비자는 콩에서 두유까지 전체 생산 과정을 볼 수 있습니다. 믿을 수 있는 과채색두부와 영양가득한 두유를 진정으로 마시고 드세요.

전자동 두부의 작동 방법은 무엇입니까

(1) 정제

1. 정제하기 전에 스팀드럼의 수위가 기준치에 도달하는지 확인하십시오. 수위계의 최고 수위 수위, 수위계의 수위가 최저 수위까지 떨어지면 즉시 최고 수위까지 물을 보충해야 한다는 사실에 특히 주의하십시오.

2. 정제 스위치를 누르면 표시등이 켜지고 투입구 분쇄수 밸브를 돌려 호퍼에 콩을 넣으면서 정제수량을 조절합니다. 슬래그 배출구에서 배출되는 콩 찌꺼기는 느슨하고 포함되어 있지 않습니다. 조리 통의 두유가 통의 최고 표시에 도달할 때까지 콩을 호퍼에 넣는 것이 적절합니다. 최대 조리량 표시를 초과하지 않아야 하며, 일반적으로 조리량은 통 부피의 2/3입니다.

(2) 스티밍 및 우유 생산

1. 우유통 뚜껑을 닫습니다.

2. 조리 온도를 105°C로 설정하세요. 가열 스위치를 누르면 두유 온도가 설정 온도에 도달하면 전원 공급이 자동으로 차단됩니다. 가열 표시등이 꺼지고 가열이 중지됩니다.

3. 양념을 우유 저장통에 비율에 맞게 넣고 용기를 우유 배출구 아래에 놓은 다음 우유 배출 밸브를 천천히 열어 우유를 배출하세요.

4. 두유를 배출할 때 다량의 증기가 배출되므로 화상을 방지하려면 천천히 열어야 합니다.

(3) 청소 및 정지

두유가 기계로 배출된 후 다음 요구 사항에 따라 청소하십시오.

1. 정제기

두부 기계의 분쇄 뚜껑을 열고 찌꺼기를 청소한 후 소량의 물과 걸레로 정제기 내부 껍질을 닦아냅니다. 물로 직접 헹구고 세척하는 것은 엄격히 금지됩니다. 마지막으로 정제기와 호퍼를 복원하고 정제기 스위치와 분쇄수 입구 밸브를 눌러 1~2분 동안 분쇄합니다.

2. 배럴 내 슬러리 조리통과 스팀 파이프

증기 파이프를 제거하고 물을 빼서 슬러리 조리 배럴을 청소한 다음 스팀 파이프에 있는 작은 구멍을 청소하고 청소 후 설치하세요. 청소할 때마다 스팀 파이프의 작은 구멍을 청소하는 데 주의를 기울여야 합니다.

3. 기계를 끄고

위의 작업을 완료한 후 전원 스위치를 끄고 우유 배출 밸브, 분쇄수 유입 밸브, 물 유입 밸브를 닫은 다음 커피 머신을 엽니다. 배수 밸브.

위 내용은 오늘 에디터가 공유한 내용인데, 모두에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.