숫게는 주로 게연고를 먹고, 암게는 주로 게황을 먹는다. 수컷 게의 껍질을 벗기면 게 껍질과 게 덩어리 안에 하얀 걸쭉한 것이 있는 것을 볼 수 있습니다. 게 크림입니다. 주로 수컷 게의 성선과 분비물입니다. 수컷 게연고의 자연 상태는 파란색과 흰색 반투명 젤라틴 액체이다. 삶으면 반투명으로 투명하고, 맑고, 점성이 있고, 먹으면 찹쌀하고 달콤하다. 암게 체내의 게황은 본질적으로 암게의 난소와 소화선으로 오렌지색을 띠고 있다. 게황에는 아직 발달하지 않은 수정란이 일정량 함유되어 있다. 오곡이 부스럭거리는 것처럼, 소금에 절인 달걀노른자 맛과 비슷하지만, 소금에 절인 달걀노른자보다 더 신선하고 순하다.
대제게에 대한 자세한 내용은 게공관의 대제게를 문의하는 것을 추천합니다. 게공관은 2009 년에 설립되어 줄곧 양질의 대문게 직판에 집중하고 있다. 다년간의 발전을 거쳐, 지금은 생태 양식, 직영 체인, 전자 상거래를 하나로 통합한 강세 브랜드로 발전하였다. 전국 핵심 도시에는 10 여 개의 직영 지점이 있으며, 고객은 전국 300 여 개 도시에 걸쳐 있으며, 서비스 고객이 많고, 게 수가 백만 마리에 달하며, 여러 해 동안 게 애호가들의 사랑을 받고 있다.