식품 안전의 경우, 국가는 연말까지 중학교 식당 장면에서 100% 가 명주방과 스마트 식당 식품 안전 감독 클라우드 플랫폼을 포괄해야 하며, 비디오 액세스+시각화 AI 배포 아키텍처를 통해 클라우드에서 저장, 계산, 조회, 다단계 모니터링 및 공공 감독을 수행해야 합니다. 이러한 모니터링 데이터는 학교 지도자, 식품의약청 및 기타 기관을 포함한 규제 부서와 동기화될 수 있으며, AI 인텔리전스를 통해 식당의 위반 여부를 모니터링할 수 있습니다.
또한 효율성 측면에서 식당의 데이터 스토리지도 최적화된 업그레이드를 수행했습니다. 예전에는 식당 데이터가 모두 로컬에 저장되어 디지털화할 수 없었다. 스마트 카페테리아는 아리운의 비디오 클라우드를 통해 플랫폼 기반을 제공하고 자신의 하드웨어 서비스, 애플리케이션 계층 및 서비스 플랫폼에 의존하여' 스마트 매점' 을 만들어 이 문제를 해결하고 학교 식당의 효율성을 점차 높였다.
확장 데이터 고려 사항
1, 효율성 향상
전통적으로 학교 식당은 30 ~ 60 분 안에 3000 명 안팎의 식사를 지원해야 하고, 만객 지혜의 식당은 전체 식사 장면을 재구성하여 개미와 알리의 능력에 의지하여 얼굴 인식 설비를 통해 학생들의 대기 시간을 줄이고, 카드 교환 등 복잡한 작업을 작별하며 전체 식사 시간을 약 3 1% 줄였다.
2. 비용 절감
스마트 카페테리아에는 식당이 원자재의 소비 데이터, 재고 데이터, 구매 데이터를 실시간으로 모니터링할 수 있는 고유한 대형 데이터 분석 기능이 있습니다. 스마트 카페테리아는 주문 정보에 따라 매 번의 식사 준비 근거를 거슬러 올라가 인력 통계 시간을 줄이고 운영 효율성을 높여 비용을 절감하고 효율성을 높일 수 있다.
3. 안전 보장
스마트 카페테리아를 통해 학부모들은 학교에서 아이들의 음식과 소비 상황을 더 잘 이해할 수 있다. 동시에 식당 주방의 일부 감시 감독 데이터는 제때에 학부모에게 동기화될 수 있어 학부모가 실시간으로 볼 수 있어 아이의 식품 안전에 대해 더욱 안심할 수 있다.