수십 가지의 실전된 궁중급 간식은 여기에서 찾을 수 있습니다! 제작공예부터 환경까지 로얄 체험이 있어요 ~
가게의 모든 떡은 오래된 레시피에 따라 가장 전통적인 방식으로 수공으로 제작되어 과거 궁정의 맛을 복원한다.
북경에 오면 반드시 오래된 북경의 구운 돼지고기를 먹어야 한다. 쳉 난의 구운 돼지 고기가 가장 유명합니다. 개인은 유길가를 비교적 좋아한다. 가게가 문을 연 지 20 여 년이 되었는데, 창업자들은 모두 토박이 베이징인이다.
나는 학교 다닐 때부터 30 대까지 먹기 시작했다. 내가 고기를 먹고 싶을 때 제일 먼저 생각한 것은 그의 집이다. 친구들과 바비큐를 먹고 와인을 마실 때마다 금요일 밤이 이렇게 지나갔는데, 그것은 시원했다.
양고기 두부백김치 같이 먹어요. 절대적으로요! 그리고 분량이 매우 충분하다. 북경에 온 친구는 꼭 와서 먹어야 한다!
고기는 비교적 저렴하고 비싸지 않으며 냉채가 맛있고 특히 향기롭다. 술맛은 골목의 깊이를 두려워하지 않고 도시의 가장 깊숙한 곳에 숨어 있다.
동폴리문못패티 가게는 동쪽 네 가지 버들가지에 숨어 있다. 문못패티는 법원 대문에 있는 못모자처럼 생겼기 때문에 붙여진 이름이다. 바깥의 가죽은 부드럽고 맛있어요. 안에 있는 고기소와 미트볼이 꼭 껴안고, 육수도 팽팽한 가죽으로 잘 잠겨 있어요 ~
오래 된 이름, 당신이 먹고 싶은 경우에, 당신은 명예의도로 본점을 먹어야 한다. 다른 지점은 할 수 없고, 맛도 없고, 서비스도 없습니다.
분위기가 유난히 오래되어 먹는 것도 특색이 있다. 찌꺼기 강면도 정통해서 강력히 추천합니다. 옛 베이징의 찌꺼기 강국수집은 맛은 같지만 이 집의 맛은 현지와 외지 관광객들이 모두 지지한다.
첫째, 맛이 좋다. 오리구이는 바삭바삭하고 느끼하지 않고, 각종 베이징 간식이 풍부하고 다양하며, 오래된 베이징 자장면도 있어 맛이 아주 좋다.
둘째, 가격이 합리적이다. 사계절 푸민의 가격은 다른 오래된 오리구이 가게에 비해 상당히 저렴하고 가격 대비 성능이 매우 높다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 오리구이, 오리구이, 오리구이, 오리구이, 오리구이, 오리구이)
셋째, 식사 환경이 우아하다. 고궁점을 특별히 추천하는 이유는 전망석이 있기 때문에 먹는 동안 고궁의 풍경을 감상할 수 있고, 친구를 데리고 옛 베이징의 느낌을 체험할 수 있기 때문이다.
끓인 소스는 진하고 국물은 맑고, 대장은 부드럽고, 맛은 뚱뚱하고 느끼하지 않고, 돼지 폐는 질기고 부드럽고, 튀긴 두부는 겉모습은 황금색이며, 속은 흐트러져 있다.
그리고 이 가게의 케밥은 세상에서 제일 맛있어요! 양고기는 크고, 지란참깨의 향기가 짙고, 살코기는 이를 튕기기에 적합하고, 껍질은 바삭하고 고기는 즙이 많다.
북극해를 한 모금 더 마시자, 나는 감탄하지 않을 수 없었다. "이게 바로 베이징이야!" "
북경의 특색 있는 음식에 대해 말하자면, 오리구이를 제외하고는 당연히 샤브샤브의 구리 솥이다! 나는 일찍이 이 가게를 사랑한 적이 있다. 안에 있는 종업원들은 모두 나이가 많지만 서비스 태도는 완벽하다.
요리의 품질과 맛은 말할 것도 없고, 소와 양고기는 모두 신선하다. 겨울에는 모두 가게에 앉아서 샤브샤브를 먹었는데, 김이 모락모락 나고 시끌벅적하며 시끌벅적하다. 여름에 가게에 가서 신선한 맥주를 곁들이는 것도 큰 즐거움이다. 땀이 비 오듯 흐르고, 컵을 부딪칠 때, 너는 매우 편안하고, 매우 상쾌하다!
간판 금메달 참깨사탕 케이크도 있어요. 뜨거울 때 먹으면 정말 바삭해요! 맛있어요.
친구가 북경에 오면 꼭 꼬치꼬치 ~ 물고기 도리깨 골목은 이전에 길가에서 열렸는데, 예전에는 저녁에 친구와 함께 꼬치다가 가게에 들어갔다.
지리적 위치가 비교적 은밀하기 때문에, 여기에 오는 것은 기본적으로 단골 고객이기 때문에 모두 비교적 익숙하다. 새로운 얼굴이 왔으니 몇 번 더 봐야 한다.
케밥이 다 맛있어요. 아무거나 시키면 나쁘지 않아요. 그의 변태는 정말 맵다. 어차피 나는 먹을 수 없다. 누가 먹을 수 있습니까? 가게를 연 지 여러 해 동안 단 한 사람만이 두 줄 이상의 변태 닭날개를 먹었다고 한다.
평화리 7 구의 찻집인데, 네가 그의 집에 와서 인비를 된장에 찍어 먹거나 위를 볶아도 다탕은 필수적이다. 다탕, 국수차, 아몬드차, 마름모차, 동백 ... 전부 다.
차탕은 쌀국수, 흑설탕과 같은 각종 과일재료로 만들어졌다. 각종 재료는 작은 그릇에 작은 산으로 쌓여 뾰족한 한 그릇으로 가득 차 있다. ~ 섞지 말고 한 숟가락, 입구는 달콤하고 맛은 진하다 ~ 재료가 풍부하다 ~ 후식 중 일품.
친구가 먼 곳에서 왔으니 먼저 불사오운부터 먹어라. 하하하. 그의 집의 좁쌀이 독특하고 맛있다는 것도 내가 베이징에 남아 있는 이유다.
북경의 정통 운남요리를 말하자면, 불사오운은 확실히 맏형이다. 고추는 매우 향기롭고 매운데, 양념의 맛이 충분하여 운남요리의 매운 맛을 복원했다. 운남의 많은 식재료들이 모두 맛있다!
많은 윈난 사람들이 이곳에서 고향의 맛을 찾게 하고, 북경에 놀러 온 친구라도 그들을 데리고 불사오운으로 가는 것도 너무 좋아요 ~