무점솥은 어떤 재료를 사용하는 것이 가장 좋습니까?

만약 비점솥이 철로 만들어졌다면, 너는 무쇠와 숙철 두 가지가 있다는 것을 알아야 한다. 선철 제품은 두껍고 무겁지만 열용량은 커서 과열하기 쉽지 않다. 숙철 제품은 얇고 열용량이 작아 과열되기 쉽다. 알루미늄 제품을 선택하면 무게가 가볍고 열전도가 빠르며 강한 산-염기 식품에 쉽게 반응하여 수명이 짧다는 단점이 있다.