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항조 요리는 항조 요리라고도 한다. 항주 요리의 특징은 무엇입니까?

40 년 동안 종사해 온 노요리사는 식재에 대한 선택이 가혹하다고 할 수 있다. 재료가 좋은 한, 그는 비싼 것을 두려워하지 않는다. 나는 매일 일찍 일어나 채소 시장을 구경한다. 새우튀김은 1 인치밖에 안 되니, 소배는 지금 죽여야 한다. 장오리는 자기가 직접 만든 것으로 외식업 강박증이다. 연극차식첩' 이라는 몇 글자처럼 옥락당의 가장 독특한 것은 연극이며 완곡한' 곤곡' 을 완화시켜 수백 년 동안 전해져 왔다.

이곳은 현지 식당이다. 재배치 후, 그것은 지금 조용한 대나무 숲 속에 숨어 있다. 전방이 200 미터도 안 되는 것이 전당강이다. "단숨에 강과 연결되어 몇 년 역사." 가게 입구에서 끝없이 펼쳐진 강면을 볼 수 있다. 다음 초에 강바람이 불기 시작하는 것 같다. 찹쌀연근조각, 탕수갈비, 입구가 바로 녹은 동파육 ... 신백록식당에는 맛있는 특산품이 많이 있습니다. 만약 네가 신백록식당에 가서 밥을 먹으려고 한다면, 일찍 가는 것이 가장 좋다. 밥을 먹을 때마다 식당 입구에 항상 많은 사람들이 줄을 서 있다.

비교적 고급스러운 것은 백년노점 밖의 건물 (위치가 가장 좋고 백제와 북산 기슭에 위치), 지미관 (위치가 좋고, 도시 근호), 산 밖의 산 (위치가 좋고 식물원) 이다. 새로 만든 브랜드는 꽃성 (시내에는 몇 개의 지점이 있는데 그 중 하나는 인민대회당에 있다) 인데, 사실 항주는 별로 재미가 없다. 몇 년 전 친구와 로얄 카리브 양자호를 타고 홍콩에 갔다. 홍콩의 밤은 매우 아름다웠지만, 이 크루즈는 나에게 깊은 인상을 남겼다. 그것은 너무 커서 거인이고 그 시설은 매우 우아하다.

지방 특색이 있는 항조 요리를 애써 찾다. 잡화점에 가서 현지 정통 항주 음식이 어디에 있는지 사장에게 물어보자 사장은 나에게 이 복연가를 추천했다. 위치를 찾기가 쉽지 않은데, 관건은 문이 특히 작다는 것이다. 그때 나는 매우 혼란스러웠다. 위치: 하동로 만가복구. 가게 이름: 홍순만두. 이곳의 각종 냉채는 모두 아주 좋다. 특히 닭발, 짠털콩, 냉채 죽순이 건조하다. 부패 정도: 별 세 개.

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