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상하이 최고의 만두

상해의 맛있는 샤오롱바오에는 일리 신선한 육즙, 와드 육포, 북금곡요리 등이 있습니다.

1, 일리 갓 짜낸 주스 고기 가방

신선한 주스 고기 가방은 일리 만두점에서 가장 잘 팔린다. 신선한 즙이 들어 있는 고기 가방을 들고 안을 열면 즙이 만두의 겉껍질에 배어 있다. 상해의 다른 고기 가방보다 짜고, 약간의 단맛이 더 신선하다.

2. 와드 고기 가방

화덕술집의 첫 브랜드는 경피선돼지고기, 좋은 얼굴, 불룩한 것으로, 펭을 눈과 귀를 즐겁게 하는 수준으로 끌어올렸다. 강인한 표피는 고기맛의 함몰로 가득 차 있어 한 입에 이곳의 맛에 빠져들게 한다.

베이징 계곡의 채소

북금곡의 식백은 작고 깜찍하며, 소와 가죽이 완전히 가죽과 결합되어 있어 소가 많고 점유율이 크다. 또 식감은 바삭하고 반찬은 맛이 넘친다.

찐빵의 종류는 다음과 같이 열거한다.

1, 유왕보

유황백은 일명 유황백이라고도 하는데, 광둥 사람들이 좋아하는 만두의 일종이다. 특히 광둥 사람들은 아침 차를 먹고 새장을 주문하는 것을 좋아한다. 그것의 주요 충전재는 달걀노른자와 우유이고, 어떤 것은 버터를 첨가한다.

2. 튀김 찐빵

생전바오는 상해만두의 일종으로, 키가 작고 옹용한 매력이 있어 남방인에 속한다. 상해에서 이미 백 년의 역사를 가지고 있지만, 상해인의 입에서는 분명히 북방 분식으로 여겨진다.

3. 튀김 찐빵

구운 만두는 신장 만두의 일종이다. 현지 방언에서는' 사무사' 라고도 불린다. 신강의 한 구덩이에서 만두를 굽다. 신강의 구운 포테이토 충전재는 양고기이고, 게다가 뚱뚱하고 날씬한 신선한 양고기여야 한다. 순수한 마른 양고기는 허용되지 않습니다. 순수 마른 양고기로 소를 만들면 장작을 비교해서 연하지 않고 식감이 좀 떨어진다.

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