회사 이름은 안후이판이고, 태화판은 안후이판이라고도 합니다.
태화양고기면은 안후이 () 성 양 () 시 태화현 () 의 특색 있는 간식이다. 이 요리는 도마 위에서 쳤기 때문에 붙여진 이름이다. 이 요리는 보통 밀가루, 소금, 물로 저어서 반죽을 빚고 작은 면봉을 만들고 참기름을 바르고 코딩한다. 만들 때 거꾸로 당기면, 그래서 명판; 요리 보드, 깨끗하고 매끄러운, 크리스탈 투명; 야채를 넣고 국을 붓다. 하얀 녹색 잎 붉은 수프는 식욕을 크게 증가시킨다. 20 15 년 5 월 태화현 4 차 현급 무형문화유산 명부가 발표됐고, 태화양고기 패치 제작기예가 4 차 현급 무형문화유산 명부에 등재됐다.