2. 대파의 머리는 칼로 자르고, 대파 표면의 부재는 물로 처음부터 끝까지 깨끗이 씻는다. 꽃이 피기 전에 자라는 우산 모양의 화서가 총봉오리에 박혀 있다. 영양기관이 완전히 발달한 양파 식물은 화서 하나에 400 ~ 500 송이의 꽃이 있고, 많게는 800 송이 이상에 달할 수 있다. 양성화, 이화수분. 꽃마다 꽃이불 6 개와 수컷 6 개가 있다. 암술이 성숙할 때 화주 길이는 65438 0 센티미터이다. 난소 상위, 3 실, 방당 2 캡슐.
3. 깨끗이 씻은 대파를 도마 위에 놓고 칼로 대파 하나를 세 부분으로 나누어 거의 같다.
4. 대파의 꼬리를 칼로 두 부분으로 나눕니다. 파 하나를 칼로 다섯 토막으로 나누다.
5. 칼로 채소를 썰는 법을 배우려면 반드시 칼로 하는 절차를 따라야 한다. 대파 한 가닥을 썰고 나면 오른손과 왼손으로 대파를 마름모꼴로 썰어야 한다.
6. 대파는 칼로 마름모꼴로 자른다. 즉 칼로 경사면에 대파를 썰고, 오른손은 칼로 썰고, 왼손은 대파를 뒤집어 오른손에 맞춘다. 따라서 채소를 썰는 법을 배우면 채소의 종류와 모양에 따라 채소를 썰고 서재에서 채소를 자르는 연습을 해야 한다.
확장 데이터:
루트: 루트 흰색, 현, 측면 뿌리가 적고 짧습니다. 루트의 수, 길이 및 두께는 베인의 총 수가 증가함에 따라 증가합니다. 왕성한 성장기에는 대파의 수가 100 이상에 달할 수 있다.
줄기: 줄기가 매우 짧고 구형이나 납작한 원, 단생이나 클러스터, 두께 1~2cm, 흰색, 막질, 부러지지 않음. 다층 관형 잎집은 윗부분에 부착되고 수염뿌리는 아랫부분에 밀집되어 있다. 싹이 뾰족한 성장점이 꽃봉오리로 분화되면 점차 꽃줄기가 발달한다. 대파는 줄기가 굵고 속이 텅 비어 가지도 않고 길이가 30 ~ 50 센티미터이다.
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