어떻게 호텔 지배인의 업무 총결산을 잘 쓰는지, 한 호텔이 잘 운영되는지, 이 호텔의 지배인과 큰 관계가 있기 때문에 호텔 지배인이 일을 잘 정리하는 것이 중요하지만, 업무 총결산을 잘 하는 것은 머리가 많이 든다. 호텔 매니저의 업무 요약을 어떻게 쓰는지 알려 드리겠습니다.
호텔 지배인의 업무 총결산은 1 우선, 제 자신을 소개하고 싶습니다. 제 이름은 _ _ 입니다. 사계절 레스토랑의 영업 매니저입니다. 이제 나는 지난 7 개월 동안의 나의 일에 대한 보고를 할 것이다.
2000 년 3 월 4 일 취임 후, 업무 요구, 리더십 신뢰, 자체 발전 요구로 인해 처음 몇 달 (3 월, 4 월, 5 월) 은 식당 지배인의 로비 일상적인 내부 관리를 주로 도왔고, 이후 몇 달 (6 월, 7 월, 8 월, 9 월) 은 사계절 식당의 마케팅 업무를 주로 담당했다 로비 관리에서 내외마케팅에 이르기까지' 좌림유너' 콘서트에서 신나는 아시안컵, 아시안컵에서 왕페이 콘서트,' 완벽함' 에 이르기까지 구장에서 일련의 행사가 열렸고, 사계절 식당도 시장의 노력으로 경영 고조를 일으켰다. 지난 몇 개월 동안의 일을 돌이켜 보면, 주로 다음과 같은 측면이 있다.
1, 학습교육에 중점을 두고, 진보하도록 독려한다.
내가 취임한 이래로 사계절 식당의 내부 관리를 책임지고 있다. 내가 아는 사계절 식당 직원들은 대부분 하북성 안후이 호남 등 여러 지역에서 왔으며, 문화 수준과 종합 자질의 차이가 매우 크며, 전문수준과 서비스 의식이 높지 않다. 이런 상황에 대해, 나는 나의 부족한 점을 일일이 열거하고, 전면적인 훈련과 현장 감독을 진행한다. 잘못된 관리 방법을 바로잡고, 이론을 설명하고, 실천을 하다. 손님이 가게에 들어온 순간부터 예의 바른 표정, 스마일 서비스, 직업윤리 이념, 음식 코디를 규범화하고 8 대 기술과 실무 절차를 규범화해야 한다. 학습을 통해 직원들은 서비스 품질을 강화하고 업무 서비스 수준을 향상시킬 수 있다. 손님이 가게에 들어올 때 주동적으로 열정적으로 서비스하고 호텔 요리를 소개할 수 있으며, 손님이 담배를 피울 때 종업원은 제때에 재떨이를 건네야 한다. 4 월, 기술대회가 열렸고, 종업원 이효연이가 기술대회에서 1 등을 했다. 다른 종업원들은 모르면 질문하고, 모르면 서로 가르침을 청하는 좋은 습관을 길렀고, 많은 것을 배웠고, 정신적인 면모가 점점 좋아지고, 업무 효율을 높였다. 그러나 작업 세부 사항을 개선해야 합니다.
2, 관리 시스템을 파악하십시오.
초기에는 사계절 식당 작업에 많은 문제가 있었다. 주요 문제는 규범적인 제도가 없고, 직원들은 제도에 대해 잘 알지 못하며, 일부 제도는 구체적인 책임자에게 시행되지 않았다는 것이다. 품질 검사부 지도자의 지도를 통해, 나는 위생근무제도에서 벽과 음향의 전환 시간과 책임자, 각 직위의 서비스 절차, 개인 위생 요구 사항과 기준, 마무리 작업에 대한 주의사항을 나열하고, 매일 현장 감독 검사를 실시하여 직원들의 업무 의식을 강화하고 업무 책임을 명확히 하는 데 큰 도움이 된다. 후기 전화요금이 높다. 오사장의 전화 부스가 있어 퇴근 후 전화가 잠겨서 종업원이 시화를 하는 것을 허락하지 않아 퇴근 후 시화를 치는 현상을 막았다.
3, 내부 고객 커뮤니케이션 파악
진심으로 고객과 소통하고, 고객의 소중한 의견을 경청하고, 끊임없이 개선하고 조정하며, 고객의 피드백 정보를 제때에 주방에 피드백합니다. 예를 들어, 때때로 고객은' 아미 돼지고기 볶음' 이 부족하고,' 끓는 생선' 이 향이 부족하다고 피드백한다. 고객의 진실한 피드백을 통해, 우리의 진지한 토론과 수정을 통해, 지속적으로 요리의 질을 높여 고객을 만족시킬 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
4, 연회 홍보 업무의 접대와 관리를 잘 한다.
10 월은 결혼 잔치의 황금기이다. 나는 결혼식 방안을 만들어 전단지를 주변 기관에 보내 방문했다. 현재 6 월 5438+ 10 월 결혼식 5 회를 수주해 온 손님들이 사계절 식당의 장점을 소개하고, 웨딩회사와 전화통신을 하고, 호텔 규모를 홍보하고, 연회 접대를 위한 충분한 준비를 계획하고 있다.
5. 시장 조사에 깊이 들어가 영업 부서와 긴밀하게 협조하여 시장 경제를 파악하다.
좌림우리콘서트에서 그는 영업부와 긴밀하게 협력해 조직위원회 직원들의 도시락 점심을 짊어지고 10000 원의 도시락 기록을 냈다. 아시안컵 기간 동안 노점 업무와 내부 관리 감독에 여러 차례 협조했다. 아시안컵을 통해 나는 팀워크를 느꼈다. 왕페이 콘서트 기간 동안 조직위원회 지도자들과 여러 차례 경기장 직원들과 식사를 하고, 요리를 조율하며, 호텔에 1 만여 위안의 식사비를 벌었다. 그런 다음 완벽한 콘서트에서 280 명의 뷔페를 인수했는데, 그 중 식사비 기준이 80-65,438+000 원이었다.
6. 단체 식사를 합니다
우리는 전화로 30 여 개 여행단과 연락해서 매주 토요일 일요일 월요일에 단체 식사를 받는다. 현재 여행사, 여행사, 국제여행사, 여행사 등이 있습니다. 접대단 식사는 식당의 인지도를 높이고 주방 비용을 낮췄다. 접대단 식사의 기회를 이용하여 피드백을 진지하게 상담하고 정보에 대한 피드백 통계를 작성하였다.
요컨대, 이 평범하고 평범하지 않은 7 개월 동안, 나는 매우 깊이 느꼈고, 동시에 자신의 부족함을 깊이 느꼈다. 현재 바깥의 시장은 아직 완전히 열리지 않았으니, 내가 계속 노력해야 한다. 나는이 분야에서 열심히 일할 것이다.
1. 끊임없이 배우고, 자신을 향상시키고, 판매 업무 지식과 모든 방면의 지식 학습을 강화하다.
2. 본직을 잘 수행하면서 새로운 고객층을 지속적으로 개발한다.
내부 고객의 유지 보수 및 의사 소통을 잘 수행하십시오.
4. 마케팅 업무를 계획적으로 안배하다.
5, 고객 통계 작업을 잘 하고, 지속적으로 연락을 강화하고, 고객 불만 처리 및 정보 피드백 작업을 잘 합니다.
6. 호텔 판매부와 긴밀히 협력하여 식사와 접대 서비스를 받습니다. 당신의 지도자에게 대단히 감사합니다! 감사합니다
제 이름은 _ _, 한 호텔의 사장입니다. 회장과 _ _ 본부의 지도하에 나는 두 호텔의 전체 직원을 이끌고 본부에서 제정한 각종 경영 관리 지표를 완성했으며, * * * 호텔의 서비스 품질, 관리 수준 및 경제적 효과를 높였다. Xxxx 년 작업 보고서:
우선 호텔의 경영 계획, 발전 계획 및 경영 방침을 제정하고, 호텔의 경영 관리 목표를 세우고, 그 시행을 지도한다.
_ _ 클럽은 개업 이후 각종 요인의 영향으로 경영 상황이 낙관적이지 않다. Xxxx 의 연간 발전 계획과 경영 방침은 경영 상황 개선을 중심으로 제정된 것이다. Xxxx 년, 기본적으로 클럽이 중식 양식 객실 위주 클럽 수영장 등을 보조해 마케팅 강화, 서비스 정제, 제품 개선을 통해 호텔의 전반적인 수익성을 호텔의 기본 경영 방침으로 높인다고 확정했다.
Xxxx 년 클럽은 원래 3709 만 4 천 원, 실제 수입 2329 만원, 65 만원, 완성률 628 1% 를 계획했다. 중식소득의 영향 제거, 클럽 계획수입1613,40 원, 실제수입1648,69 원, 완성률1 그 중 서양 계획 수입은 40 1 만원, 실제 수입은 436029 만원, 완료율은 108.8%, 객실 계획 수입은11입니다.
주택과 소비를 촉진하기 위해 클럽은 주로 다음과 같은 조치를 취해 운영의 지속적인 성장을 확보한다.
1. 주택 손님들에게 무료 수영 활동을 추가하고, 한 달에 총 5 개 방의 비지니스 룸에 수영표 한 장을 선물하는 할인 행사를 실시하여 상무회사가 새로 개방된 수영장을 예약하고 홍보하도록 독려했다.
2. 6 월 하순에 주택 예매량이 낮기 때문에 개인과 기업용실에 아침식사를 증정하며 주말 가격을 낮춰 여행사가 손님을 유치할 수 있도록 합니다.
3. 레스토랑을 시야가 넓은 고급 레스토랑으로 포지셔닝하고 서비스를 다듬고 제작을 강화합니다. 5 월 1 금 주간을 잡고 5 월 1 부터 레스토랑 가격을 다시 조정하고 뷔페 점심 가격을 58 원/사람으로 올려 새로운 애프터눈 티 프로그램을 선보인다.
4. 클럽 운영이 목표를 달성하지 못했습니다. 주로 중식 수입과 계획의 차이가 너무 큽니다. 하반기에는 중국 식품의 상황이 극도로 낙관적이지 않다. Shengda Co., Ltd. 의 결정에 따라 9 월 1 1 일 휴업을 발표했습니다. 클럽이 중식의 속박에서 벗어나 가볍게 출전하여 적자를 돌리는 목표가 곧 다가올 것이라는 것을 의미한다.
5. 중서구 명절의 제정과 계획을 지도하여 수익 창출의 최고봉을 실현하다.
둘째, 호텔 규칙 및 규정의 수립 및 개선, 내부 조직 시스템 구축 및 개선, 부서 관계 조정, 합리적이고 효과적인 내부 운영 메커니즘 구축 등을 주관합니다.
호텔의 일상적인 운영을 계획, 지도, 추적, 총결산이 있는 작업 관리 시스템에 점진적으로 포함시키기 위해, 계획 작업과 응급작업을 효과적으로 결합하고, 명확한 작업 목표를 세우고, 각 부서에 계획적인 작업 체계를 세우고, 월별 요약과 계획을 통해 계획 단계에 따라 각 작업을 계획하고 실시할 것을 요구하다. 월별 업무보고제도를 세우고, 업무 완료 상황을 통해 각 부처 책임자를 심사하다.
호텔 설립 초기에는 각 제도가 완벽하지 않고, 제도가 완벽하며, 각 업무 절차의 수립은 오랜 실천을 거쳐야 점진적으로 완성할 수 있다. 따라서 제도의 수립도 장기적이고 복잡한 작업이다. 지금 이 부분의 일은 이미 기본적으로 완성되었고, 클럽의 일자리 절차와 절차를 제정하였다.
호텔 관리의 규범화와 제도화는 호텔 발전의 기초이다. 20__ 년부터 호텔 경영진은 호텔의 전반적인 규범과 기준을 명확히 하고 관련 절차성과 표준화 관리 서류를 속속 발표했다.
목표 심사 방면에서, 한편으로는 발표된 심사 실시 방법에 따라 심사를 진행하며, 반면에 매달 지난달/분기 업무총결산회를 열고, 제정된 작업 계획에 근거하여 실제 실시 진도를 총결하고, 해결해야 할 문제를 제기하고, 각 작업을 모든 사람에게 이행할 수 있도록 하는 것도 각 부처의 심사의 근거가 된다.
셋째, 시장의 변화와 발전을 연구하고 파악하며, 시장 확장과 가격 체계를 제정하고, 시기적절한 단계적 업무 초점을 제시하고, 시행을 지도한다.
시장의 변화는 호텔의 발전과 밀접한 관련이 있다. 이에 따라 클럽은 시장의 맥박을 바짝 따라가며 각 단계의 업무 초점을 제때 제시했다.
1 월 xxxx 년 자영업, 용개인실, 회의실, 여행사 방의 가격 및 계약 버전을 제정했습니다.
2 월 발렌타인데이 행사와 판촉을 계획하고, 재무관리를 강화하고, 창고관리제도를 제정하고, 교환기와 서비스센터를 별도로 관리한다.
3 월에는 분기 변화에 따라 _ _ _ 관 A 구역과 B 구역 우대 정책을 조정하고 경품을 줄이고 C 구역 서비스 기능을 보완하며 마케팅 업무에 세심한주의를 기울이고 호텔 마케팅 계획을 시행하며 분배나 판매 임무를 잘 수행하였다. 레스토랑의 작업흐름과 상벌 제도를 제정하다. 성대한 회원 카드 정관을 제정하다.
4 월, 호텔 부서의 업무 책임을 개정하고, 호텔 부서 워크플로우를 작성하고, 수영장 개업 준비를 하고, 레스토랑 옥상 배치를 완성했다. 마케팅을 조직하여 다이아몬드 카드와 할인 카드를 판매하고 어머니의 날 활동을 계획하다.
지난 5 월 새 메뉴, 환절기 요리, 중식 C 구역 서비스 기능 변경, 행정패키지 출시 등을 편성했다. 수영장 판매 강화, 객실과 화장실의 누수 수리, 레스토랑의 천연두와 곰팡이가 난 벽지 수리, 중서 주방 수리, 중식 에어컨의 방진 망 청소. 경제루 동쪽 외벽 옥외 스프레이 광고 제작을 완성하다. 육일 어린이날 할인 행사를 기획하다.
6 월에는 중식인원 편성을 개편하고 우수 마케팅 직원을 계속 초빙하며 단오절 어린이날 경축행사를 열고 레스토랑 여름 제품을 조정하고 호텔 팜플렛 주문 및 인쇄를 마쳤다.
7 월 호텔은 비용을 절감하기 위해 일부 재료를 직접 구입하여 중식의 새 요리를 홍보하고, 특선 오후차와 여름 음료를 선보였다. 객실에는 판매할 수 있는 수건이 추가되었고, 객실 안의 일회용 용품은 모두 컬러로 되어 있습니다. 객실의 누출 수리를 시작하다.
8 월 호텔 엘리베이터 페인트 교체, 중앙에어컨, 보일러 처리 청소, 객실 일회용품 재주문.
9 월에는 중식 경영 상황에 따라 중식 업무를 제때에 중단하고 중식 휴업을 둘러싸고 직원 해고, 공급자 자재 반품, 자산 인벤토리 등을 진행했다. 한편 레스토랑은 등산 달구경을 주제로 한 추석 행사를 펼쳐 좋은 효과를 거두었다.
10 월 11 골든위크 접대 작업을 마쳤고, 고교회 개최로 집값을 제때 조정하고 영업수입을 올렸다. 에너지 절약을 위해, 중앙에어컨 가을겨울 개장시간을 특별히 제정하였다.
1 1 월, 호텔 부분 유니폼 교체가 완료되고 객실 팬 코일 청소가 완료됩니다. 이와 함께 직원 숙박조건을 개선하기 위해 직원 기숙사를 이안당에서 상보로 옮기고 직원 셔틀버스를 취소했다.
12 월 사무실 이전, 크리스마스에 중점을 둔 호텔 전면 배치 및 계획은 거의 기대에 부응했다.
넷째, 중급 이상 임원의 양성과 사용을 책임지고 호텔의 훈련 업무를 감독한다.
호텔 중층 임원은 호텔의 중견력이다. 자신의 우수한 인재를 양성하려면 조화로운 근무 환경이 필요하고, 우수한 인재 능력에 대한 긍정이 필요하며, 그 인격에 대한 존중이 필요하다. 호텔은 현재 양재고용 원칙을 채택하고 있으며, 성인이 앞에 있고, 유능한 사람이 있고, 현자가 옆에 있고, 인재의 주관적인 능동성을 충분히 발휘하고, 부하 직원에 대한 책임 있는 태도로 감독, 구속, 관리를 강화한다.
교육은 호텔이 환경 변화에 적응하고, 시장 경쟁의 요구에 적응하고, 직원 자체의 발전 요구를 충족시키고, 호텔의 효율을 높이는 데 중요한 의의가 있다. 교육은 직원의 기술과 종합적인 자질을 향상시켜 직원의 업무 품질과 효율성을 향상시키고, 실수를 줄이며, 비용을 절감하고, 고객 만족도를 높일 수 있습니다. 직원들은 더 높은 수준에서 자신의 일을 이해하고 장악할 수 있어 업무 자신감을 높일 수 있다. 이를 위해 클럽은 xxxx 년에 대량의 교육 업무를 전개하여 각 부서가 매달 교육 계획을 세워야 한다고 요구했다. 2 분기를 예로 들면 누적 교육시간은 242 시간과 5 시간이며, 여기서 4 월은 10 1 과 5 시간, 5 월은 67 과 5 시간, 6 월은 73 과 5 시간입니다. 부서 평균 교육 과정 6 기/월, 1 인당 월 교육 시간 약 8 시간, 우수 기업 교육 시간 지수 중 상위 수준에 가깝습니다.
호텔은 초보적으로 통일된 훈련사 체계를 구축했고, 인적자원부는 기초훈련사에 대한 능력 지도 훈련을 강화하고' 훈련 기술 실천 과정' 과 일부 기초관리 및 전문 지식 과정을 조직했다. 교육과 시험력을 높여 서양, 로비, 집사, 재무출납원 등 부서의 각 부서 *** 12 시험지를 편성했다. 앞으로의 시정, 전근, 승진 평가를 위한 토대를 마련하다.
다섯째, 민주적 관리를 잘하기 위해 많은 직원들이 함께 노력하도록 발동한다. 직원들의 생활에 관심을 갖고 직원들의 일과 생활 조건을 끊임없이 개선하다.
1. 사장 사서함을 설정하고 직원과 사장 간의 커뮤니케이션 채널을 설정합니다. 사장님 우편함 설립 이후 클럽은 다음과 같은 방면의 불만 12 회를 받았습니다.
직원들이 언급한 작업복 문제에 대해 즉시 객실부에 공학부의 여름 유니폼을 주문하라고 요구했다.
개별 부서와 직원의 불만 및 직원 불만에 대해 호텔은 즉시 조사를 실시하여 불합격한 인원을 제때에 정리했다.
클럽은 직원들이 일반적으로 음식 부족과 통근 불편에 대해 불평하는 문제에 대해 다음과 같은 조치를 취했다.
우선 직원 기숙사를 제때 조정해 직원 기숙사를 30 분 거리인 이안당에서 상보공단으로 옮겼다. 현재 직원들이 출퇴근할 때는 걸어서 10 분밖에 걸리지 않으며, 셔틀버스 시간에 구애받지 않는다. 직원들의 휴식은 충분한 보장과 직원들의 충분한 인정을 받았다.
둘째, 직원 식사도 두드러진 문제다. 원래 정화풍식당에 하청을 했는데, 이윤을 추구하기 위해 이 식당에서 직원들에게 제공하는 음식은 대부분 판매구역의 여유 식량으로 맛이 좋지 않을 뿐만 아니라 변질된 음식까지 제공하고 있다. 직원들은 일반적으로 배불리 먹지 못하고, 업무 정서가 영향을 받는다는 것을 반영하는데, 이는 직원들이 이직률이 높은 이유 중 하나이다. 이 상황을 바꾸기 위해 클럽 지도자는 토론을 거쳐 26 층 오피스에서 직원 식사를 열기로 했다. 65438 년 2 월 6 일 식사를 시작한 이래, 음식은 깨끗하고 위생적이며 맛이 신선하여 직원들의 호평을 받았다.
다시 한 번 _ _ 년 노동법 집행력이 지속적으로 강화됨에 따라 클럽은 직원 고용 절차와 노동계약 관리를 강화하고 관련 법규에 따라 각 직원을 위해 사회보험을 구매했다. 이로 인해 임금 비용이 소폭 증가할 수 있지만 직원들의 소속감을 높이고 잠재적인 법적 위험을 피하는 데도 헤아릴 수 없는 역할을 할 수 있습니다.
위 조치의 시행을 통해 클럽의 이직률이 6 월 5438+2 월 최저인 4% 에 불과하다는 것을 알 수 있다. 직원과 사장 간의 빠르고 효과적인 커뮤니케이션 채널을 점진적으로 구축했습니다.
2. 기존 조건에 따라 가능한 한 직원 문화 활동을 전개하고, 부서별로 직원을 조직하여 _ _ _ _ _ _ _ _ _ , 기업의 응집력을 강화하다. 매달 직원 생일 파티를 열고 대가족 형식으로 직원의 생일을 축하하며 진심어린 축복을 주고 직원들의 소속감을 높인다.
3. 정기적으로 호텔 _ _ _ 창을 준비 및 발표하고, 매월 직원 홍보 창을 업데이트하고, 호텔과 직원 사이의 다리를 만듭니다.
호텔 매니저 업무 총결산은 어떻게 쓰나요? 지난 20xx 를 돌이켜 보면, 미래의 20xx 를 전망하고, 호텔 부서 매니저로서, 1 년 동안 많은 것을 얻었고, 자신의 부족함을 깨닫고, 스스로 구체적인 결론을 내려야 한다.
첫째, 학습과 헌신을 강화한다
일을 잘하려면 우선 좋은 업무 태도를 가지고 올바른 인생관과 가치관을 세워야 한다. 따라서 직원들의 직업윤리를 높이는 학습 교육 활동을 계획적이고 목표로 전개하고, 부서 직원들이 헌신적인 정신을 키우고, 전심전력으로 봉사하는 이념을 세우는 데 도움이 되어야 한다. 또한 부서는 직원을 조직하여 호텔 교육에 적극적으로 참여하고, 호텔 연례 주제 직원 교육 프로그램에 따라 부서 자체도 정기적으로 직원을 조직하여 호텔 규칙과 업무 지식 교육을 실시한다. 교육 학습을 통해 부서 직원의 업무 기술과 수준을 지속적으로 향상시키고 생산성을 높입니다.
둘째, 엄격한 규율나무 이미지
규율은 그룹이 정상적인 업무 생활에서 반드시 준수해야 하는 행동 규범이며, 부서의 전투력을 높이는 효과적인 보증이다. 고대인들은 "규칙 없이는 방원 할 수 없다" 고 말했다. 따라서 20xx 의 전면적인 업무를 잘 수행하려면 사무청에 엄격한 조직 규율이 있어야 한다. 조직 규율은 늘 꾸준하게 잡아야 하고, 부서 지도자는 앞장서고, 자기가 책임지고, 규율 위반 행위를 철저히 근절해야 한다. 부서 직원의 행동거지와 옷차림은 규범적이어야 하며, 종합사무실을 호텔의 문명 창구로 만들기 위해 노력해야 한다.
셋째, 혁신 관리는 실효를 추구한다
1 .. 호텔 환경을 미화하고' 따뜻한 집' 을 만든다.
엄격한 위생 관리는 호텔 환경이 깔끔하고 손님에게 편안한 환경을 제공하는 효과적인 조치이다. 올해 우리는 건강 관리를 강화할 것이다. 목요일대 위생검사를 계속 견지하는 것 외에도 비정기 검사를 실시하고, 기준에 따라 절대 통과하지 않고, 결코 형식적으로 전달하지 않고, 검사 결과를 통보하고, 상벌 제도를 제정하고, 현금 상벌을 실시하여 각 부서의 책임감을 강화하고, 직원들의 적극성을 동원하여 호텔 위생 업무를 새로운 단계로 끌어올릴 것이다. 또한 파리 방지, 쥐 방지, 바퀴벌레 방지 작업도 잘 해야 한다. 지금은 쥐 바퀴벌레가 번식하는 성수기이므로 통제를 강화하고 파리 바퀴벌레 쥐 등 해충을 효과적으로 없애야 한다.
화초는 호텔을 미화하고' 따뜻한 집' 을 만드는 데 없어서는 안 될 포인트이다. 올해는 새 화훼회사와 합작하여 화훼 관리를 강화하고, 화훼회사에 정기적으로 와서 가꾸어 재배하고, 화훼를 깔끔하고 아름답게 유지하며, 상황에 따라 화훼의 색깔과 품종을 제때에 교체하여 호텔의 화훼를 사계절 내내 푸르게 하고, 흔히 볼 수 있으며, 손님에게 따뜻하고 편안한 느낌을 준다.
2. 기숙사 관리를 혁신하여 직원' 편안한 집' 을 만든다.
기숙사 관리는 줄곧 약한 고리였다. 올해, 우리는 경영력을 강화하여 점포 직원들을 위한 진정한' 편안한 집' 을 만들 것이다. 이를 위해, 첫째, 깨끗한 기숙사 환경이 있어야 한다. 우리는 기숙사 관리인에게 공공구역의 위생 업무를 잘 하도록 요구하고, 각 기숙사에 기숙사 관리인을 한 명씩 설치해 기숙사 인원에게 청소를 독촉하고, 실내를 깔끔하게 하고, 물품이 가지런히 정리되도록 요구하고, 각 기숙사의 위생 상태를 점검하고, 검사 상황을 보고할 것을 요구한다.
둘째, 기숙사의 안전 관리를 강화하고, 항상 방화 도난 방지를 명심하고, 외부인이 마음대로 기숙사에 출입하는 것을 금지하고, 외부인 문의 등록 제도를 실시하여 숙박인원의 인신과 재산 안전을 확보해야 한다.
셋째, 변형 관리형은 서비스형이다. 관리인은 숙박인원의 종업원으로 변신해야 한다. 대부분의 내근자들은 사방팔방에서 처음으로 집을 떠난 젊은이들이다. 그들 대부분은 젊고 사회적 경험이 부족하다. 그래서 그들은 여러 방면에서 우리의 관심을 필요로 한다. 따라서 기숙사 관리인은 그들의 사상 감정 변화에 더 많은 관심을 기울이고, 그들의 생활, 특히 병든 직원들에게 가족 같은 배려를 베풀고, 가족의 따뜻함을 느낄 수 있도록 해야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언)
넷째, 에너지 절약 및 소비 감소, 이익 창출
1. 기숙사 물, 전기, 가스 관리를 강화하다.
홍보교육을 강화하고, 직원들의 마음속에서' 절약을 숭상하고, 낭비를 반대하고, 수입을 늘리고, 지출을 줄이다' 는 관념을 심화시키고, 절약의식을 강화해야 한다. 동시에 이 방면의 관리를 강화해야 한다. 물, 전기, 에어컨 사용 방면에서 실제 상황에 따라 시한적으로 개방하고 감독검사를 강화하여' 긴 물, 장등, 에어컨' 현상을 없애고 직원 목욕탕 관리를 강화한다. 외부인이 목욕탕에서 목욕하는 것을 엄금하고, 직원들이 목욕탕에서 빨래하는 것을 엄금한다.
2. 호텔 사무용품, 의류 및 노보용품 관리를 강화한다.
우리는 이전의 관련 기준과 규정을 참고하여 실제 상황에 따라 각 부서의 사무용품, 의류, 노보용품의 수령기한과 수량 기준을 제정하여 수속 절차를 보완하고 장부를 완성할 것이다. 규정에 따라 화물을 발행하고, 장부를 정확히 일치시키고, 창고 화물을 잘 보관하여 변질 손상을 방지하도록 요구하다.
3. 차량 승차카드와 전화 관리를 강화한다.
차량 사용 제도를 수립하고 차량 파견 제도를 실시하며, 차량의 무단 사용과 외출 체류를 금지하고, 차량 연료 소비, 수리 관리 및 차량 유지 보수를 강화하고, 호텔 지도 차량과 차량의 안전을 확보한다. 탑승권과 장거리 전화에도 엄격한 관리와 등록제도를 실시하여 사적인 사용을 방지해야 한다.
다섯째, 내부 및 외부 조정, 효율성 증진
종합사무실은 호텔의 접대창구로 호텔과 사회 각 기능 부서, 단위 연락, 연락, 조정의 중요한 부문이다. 올해 우리는 기존의 외교자원을 이용하여 관련 부서와의 연계를 지속적으로 강화하여 호텔 경영 발전을 위한 좋은 외부 발전 환경을 조성할 것이다.
동시에, 부서 기능에 따라, 우리 부서는 점포 내 각 부처와의 연계를 중시하고, 각 부처의 업무를 조정하고, 연락이 원활하지 않아 지체된 일을 제때에 조정하고, 호텔의 각종 조치와 결정의 집행을 감독하고, 월별 업무회의록을 편성하여 호텔 각 부서의 업무를 매달 배치해 매일 행동할 것이다.
여섯째, 밝은 브랜드 홍보 및 홍보
1. 서류자료의 필기수준과 품질을 향상시키고, 호텔의 각종 서류자료의 초안 작성, 인쇄 및 발송을 제때에 완료하고, 서류관리를 강화하고, 서류관리제도를 세우고, 보관한 관련 자료와 서류를 잘 보관해야 하며, 파손과 분실을 해서는 안 된다.
2. 제때에 보도호텔의 전형적인 사적을 선전하고, 호텔의 선전력을 높이고, 세 문명 건설에서 출현한 선진전형을 대대적으로 선전하고, 호텔을 대대적으로 홍보하고, 호텔의 좋은 대외이미지를 확립하고, 호텔의 인지도를 높이다.
결론적으로, 새해에는 전체 직원들이 새로운 출발점, 새로운 이미지, 새로운 업무 스타일로 호텔의 올바른 지도하에 각 부서와 긴밀하게 협조하여 단결하여 호텔의 발전과 이륙을 위해 분투할 것입니다!