1. 냉동고 용량 크기 (1) 에 따라 대형 냉동고: 공칭 용량이 20000m 보다 커요? 위;
(2) 중형 냉동고: 공칭 부피 5000~20000m?
(3) 소형 냉장 보관: 공칭 부피가 5000m 미만입니까?
(1) 고온 냉동고 (온도 조절기) 는 냉동고의 설계 온도에 따라 설계 온도가 5 ~15 C 입니다.
(2) 중온 저온 저장: 설계 온도는 5 ~-5 ℃입니다.
(3) 저온 냉동고 (냉동고): 설계 온도는-18 ~-25 C 입니다.
(4) 극저온 저온 저장 (극저온 저장): 설계 온도는-45 ~-60 ℃입니다.
(5) 냉동 창고 (냉동 창고): 설계 온도는-35 ~-40 C 입니다.
(6) 신선한 저장 (대기 저장): 설계 온도는 5 ~-2 ℃입니다.
참고 자료:
중국 콜드 체인 연맹' 전국 콜드 체인 물류 기업 분포도' (20 19 판) 데이터 보고서
3.( 1) 민간 냉동고는 창고 구조 범주별로 분류된다.
주체 건물은 철근 콘크리트 프레임 구조나 벽돌 콘크리트 구조의 저온에서 냉동품을 저장하는 장소이다. 현재 활용도가 비교적 높은 냉동고로, 단층일 수도 있고 다층일 수도 있다.
(2) 뚜껑이 있는 냉동고
토토 냉동고는 토동 냉동고라고도 한다. 석조를 구조로, 비 동상성 사암층이나 기암 위에 지어져 있고, 보온층은 일정한 두께의 황토로 덮여 있는 냉동고를 가리킨다. 형식은 단공식과 연아치식이다.
(3) 동굴 냉장
동굴 냉동고는 냉동시설을 바위가 단단한 동굴에 적용해 천연 암석층을 이용하여 보온층을 만들고 저온에 냉동품을 저장하는 장소다.
(4) 재킷 냉장
클램프 냉동고는 일반 냉동고의 봉투 구조에 내부 클램프 구조를 추가하여 클램프 내부에 냉각 설비를 적재하는 것을 말합니다. 냉동 시스템에 의해 생성 된 차가운 공기는 외장을 순환합니다.
이런 구조의 냉동고는' 냉공기대' 를 형성하고, 한편으로는 외부 구조의 열을 가져가고, 다른 한편으로는 창고 안의 온도가 안정되고, 너무 많은 냉량을 잃지 않도록 보장한다.
(5) 조립식 냉장 보관
지면을 제외한 모든 구성요소는 전문 공장에서 통일된 표준에 따라 사전 제작되고, 현장에서 조립되고, 저온에서 냉동품을 보존한다.
만능 냉방 팁: 조립식 냉장판은 강철 구조 프레임의 경량 프리캐스트 단열 보드 조립식 구조로, 내력 부재는 얇은 벽강재를 많이 사용합니다. 라이브러리 보드 내부 및 외부 패널은 컬러 강판 (기판은 아연 도금 강판), 라이브러리 코어는 발포 경질 폴리 우레탄 또는 폴리스티렌 폼 보드입니다.
넷째, 사용 특성 분류 (1) 에 따라 냉동고를 생산한다.
냉장가공능력이 크고 냉장능력이 있는 저온저장냉동제품을 주로 몇 가지 식품산지와 공급지, 어업과 농업기지에 건설한 장소를 일컫는 말. 이런 냉동고는 주로 식품이나 농산물이 초급 가공 (예냉과 같은 냉가공) 후 장기 저장에 쓰인다.
(2) 분산 냉장 보관
배송 냉동고는 중간 냉동고라고도 하는데, 냉동식품을 수령하고 저장하는 데 사용되는 냉동고를 가리킨다. 건설장소는 일반적으로 대중도시, 인구가 비교적 많은 공광구와 수륙교통허브로 선정된다.
(3) 소매 냉장 보관
공광 기업이나 대도시 잡점, 채소 시장에 건설되어 소매식품을 임시로 저장하는 냉동고를 일컫는 말.
(4) 중간 냉장 보관
변화하는 냉장 보관에는 두 가지 주요 유형이 있습니다.
하나는 물 통제 프로젝트에 세워진 것으로, 생산적 냉장고에서 운반된 음식을 접수하는 데 사용된다. (존 F. 케네디, 음식명언) 재냉동능력이 약하다. 일반적으로 식품은 단기 저장 후 배송 냉동고로 운송되어 추가 보관 또는 직접 수출됩니다.
또 다른 임시 냉동고는 어업 기지에 건설되었다. 첫 번째 생산적 냉동고와는 달리 이런 생산적 냉동고 냉동능력이 강하여 대규모 냉가공을 할 수 있어 어류 등 수산물이 시장에 진입하기 전에 중간 중간 중간 중간 중간 중간 중간 중간 중간 중간 중간 중간 역할을 할 수 있다. 또한, 중간 냉장 보관 플랫폼은 크고 적재 및 하역 능력이 강하다.
(5) 통합 냉장 보관
종합냉동창고란 주로 그 기능이 강력하고 생산과 배송 기능을 하나로 모으는 것을 말한다. 대용량 제품의 저장과 냉가공을 만족시킬 수 있다.
5. 냉장냉방제에 따라 암모니아 냉동고를 분류한다: 냉방시스템은 암모니아를 냉매의 냉동고로 사용한다.
프레온 냉동고: 냉동시스템에서 프레온을 냉매로 사용하는 냉동고.
6. 보관물품별로 분류 (1) 약품냉장: 저온냉장조건 하에서 약품이 변질되지 않고, 약품의 유통기한을 연장하여 약감국의 기술 요구에 부합한다.
(2) 육류 냉동고: 육류 냉동과 냉장을 위한 건물로 인공냉방을 통해 저온을 유지한다.
(3) 혈액 냉장: 저온 (2℃-8 C) 냉장하여 신선한 혈액과 혈장을 변질되지 않고 실효를 유지하여 의료감국의 기술 요구에 부합한다.
(4) 백신을 냉장하다: 백신을 저온에서 변질시키지 않고 효력을 상실하고 약품의 유통기한을 연장하며 의료감독국의 기술 요구에 부합하는 냉장을 한다.
(3) 과일 냉장: 과일의 저장과 가공에 사용되며 저온을 이용하거나 저장중 산소, 이산화탄소 등의 가스 함량을 조절한다. 미생물과 효소의 활성화를 억제하고 과일과 채소의 장기 저장 시간을 연장하는 저장 방법. 과일 냉장에는 신선 저장, 화기 저장 두 가지가 있다.
(4) 채소 냉동고: 과일의 저장과 가공에 사용되며, 저온이나 저장중 산소, 이산화탄소 등의 가스 함량을 조절한다. 미생물과 효소의 활성화를 억제하고 과일과 채소의 장기 저장 시간을 연장하는 저장 방법. 야채 냉동고에는 두 가지 종류가 있다: 채소 랩과 기조창고.
(5) 약재 냉동고: 약재 (생물과 미네랄 한약재) 를 저온에서 변질되지 않고 효력을 잃지 않고 의료감국의 기술 요구에 부합하는 냉동고.
(6) 수산물 냉동창고: 수산어류와 해산물 냉동보관을 위한 냉동창고는 해산물의 유통기한과 식감을 연장시켜 식품감독국의 기술적 요구 사항을 충족시킬 수 있다.
수납물품에 따라 냉동고의 종류가 많아서 여기서는 소개하지 않겠습니다.
7. 구조재료와 등급별 (1) 고급 냉동고.
고급스러운 냉동고의 정의: 보온판은 프리미엄 폴리우레탄 (난연성, 소재 A 급 이상) 또는 프리미엄 스테인리스강 (무광택 또는 광택 소재, 소재 A 급 이상) 을 채택하여 가격이 높다.
(2) 저급 저온 저장
저급 냉동고의 정의: 보온판은 일반 폴리우레탄 (난연 기능 없음) 또는 양질의 스테인리스강 (무광택 또는 광택 소재 없음) 을 사용하며, 저온 저장품의 현장 가격은 고급 냉동고보다 낮다.
(3) FRP 저온 저장
유리강 냉동고: 냉동고는 냉동제품을 저온으로 저장하는 장소로 유리강 보온판으로 만들어졌다.
(4) 컬러 스틸 냉장 보관
채강 냉동고의 정의: 냉동고는 유리강 소재를 이용하여 냉동제품을 저온으로 저장하는 장소입니다.
(5) 스테인레스 스틸 냉장 보관
스테인리스강 냉동고의 정의: 냉동고 (지면 제외) 는 스테인리스강 보온판으로 만든 저온저장 냉동품의 장소입니다.
여덟 개. 응용업으로 볼 때, 냉동고는 많은 업종에서 광범위하게 응용되고 있다. 응용업계에 따라 냉동고는 다음과 같은 범주로 나눌 수 있다.
(1) 과학 연구 저온 저장: 과학 연구 산업 또는 대학 실험실에서 과학 연구 및 창고를위한 저온 저장;
(b) 농업 저온 저장: 농산물의 초기 가공 후 저온 처리 및 저온 저장에 사용되는 저온 저장 장치를 말합니다.
(c) 산업 저온 저장: 산업 화학 원료 및 산업 전자 제품의 저온 저장을위한 저온 저장 장치;
(4) 물류 냉동고: 물류 냉동고는 주로 물류업계, 저온 저장식품의 냉동고에 적용된다.
(5) 의약품 냉동고: 의약업계가 주로 저온에서 의약품 제품을 저장하는 데 사용하는 냉동고를 가리킨다.
(6) 식품음료 냉동고: 식품음료 업계에서 사용하는 저온저장 식품음료 재료를 가리키는 냉동고.
참고 자료:
저온 저장 유형에 대한 분류 기준 및 일반 냉동 장비 냉동 백과 사전 정의