성 교육청 학교 물류산업처 (이하 성 물류처) 관계자에 따르면 성 교육청은' 강서성 인민정부청 전달과 관련해 학교 식당 급식 안전 강화에 관한 의견통지' (1 [2065438]) 를 발표해 학교 식당 시설이 비영업자산관리에 따라 관리된다고 강조했다. 식품가격의 확정과 조정은 반드시 학교의 비준을 거쳐야 하며, 제멋대로 가격을 올려서는 안 된다. 학생 식당 비용 조사 및 정기 공시 제도를 수립하고 개선하다. 교장, 교사, 학생, 교직원 대표로 구성된 학교식위원회를 설립하여 학교 식당의 일상적인 감독 관리에 참여하고 식당 식사 가격을 심사합니다. 식품안전관리제도를 보완하고 학교의 주요 책임자 (법인) 가 식품안전의 제 1 책임자이며 전문직 식품안전관리원을 갖추고 있다는 것을 분명히 했다.
현재 우리 성의 대부분의 고교 식당의 경영 모델은 주로 학교가 사회기업 서비스를 위탁하는 것으로 알려졌다. 새로 설립한 기업이든 학교 의뢰 만료 후 자연스럽게 퇴출된 기업이든 입찰 절차를 거쳐야 하며 학교는 규정에 따라 우대 서비스 기업을 엄격히 선정한다.