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입안은 짜기도 하고 달기도 하다. 무슨 일이야?

속담에' 코향설로 오맛을 맛보다' 라는 말이 있다. " 신, 감 미로 운, 쓴, 매운, 짠 5 풍미 정보는 혀 표면의 작은 젖꼭지를 통해 전달 된다, 이 젖꼭지는 혀 새싹의 맛 세포 이라고 칭 하 고, 그 때 대뇌 피 질의 맛 센터에 의해 흥분 된다, 전체적인 맛 분석 활동은 피드백 루프 신경 체액 체계에 의해 완료 된다. 그러나 어떤 사람들은 밥을 먹을 때 입에 이상한 냄새가 나거나 밥을 먹지 않을 때 입에 이상한 냄새가 난다고 느낀다. 이것은 종종 네가 어떤 질병을 앓고 있을지도 모른다는 것을 암시한다.

(1) 입이 쓰다

입이 쓴 것은 입에 쓴맛이 나는 것이다. 급성 염증에서 많이 볼 수 있는데, 주로 간담염이며, 늘 담즙대사와 관련이 있다. 입고생도 암에서 볼 수 있다. 미국 의학가 Devis 박사도 암 환자가 단 음식에 대한 미각을 잃었지만 쓴맛음식에 대한 느낌은 날로 커지고 있다는 것을 발견했다. 이는 환자의 혀 혈액순환의 문란과 타액 성분의 변화와 관련이 있다. 한의사는 입이 쓴 사람이 두통, 현기증, 얼굴홍, 조급함, 짜증, 대변건조, 설홍, 툰드라, 황색과 맥의 섬세한 증상을 자주 나타낸다고 생각하는데, 대부분 간담내열로 인한 것이다. 입이 쓰리고, 추위와 더위, 구토, 가슴이 부풀고, 식욕부진, 소변 적황 등의 증상이 동반되어 담열에 증발하는 경우가 많다.

(2) 입이 달다

달콤한 입, 입 속의 의식적인 단맛을 일컫는 말,' 달콤한 입' 이라고도 한다. 이때 끓인 물을 마시는 것조차 달까, 새콤달콤하냐. 단맛은 소화기 기능 장애나 당뇨병 환자에서 흔히 볼 수 있다. 전자는 소화기 기능 장애로 각종 소화효소 분비 이상, 특히 타액 중 디아스타제 함량이 높아져 달콤하게 느껴지고, 후자는 혈당과 타액 속 설탕의 증가로 달콤하게 느껴진다. 한약은 단맛이 대부분 비장과 위 기능 장애로 인한 것이라고 생각한다. 임상적으로는 비위열 찜질과 비위 음우감 두 가지 방법으로 나눌 수 있다. 전자는 매운 맛을 과식하는 제품, 비위에 내열이나 외감악열이 내재되어 있어 갈증, 식수, 음식, 배고픔, 입가에 종기, 대변건조결, 설태건조, 맥강으로 나타난다. 후자는 늙거나 오랜 병으로 비위를 상하고, 기음과 양상, 내생허열, 비장진을 많이 다쳤다. 달콤한 입이 마르고, 식수가 부족하며, 호흡 곤란 기운이 없고, 식욕이 없고, 복부가 부풀어 오르고, 대변이 부드럽다는 것을 나타낸다.

(3) 짠 입

입안은 입안에 의식적인 짠맛을 가리킨다. 입에 소금알이 있는 것처럼 만성 인두염, 만성신염, 신경관능증, 구강궤양에 많이 나타난다. 한의사는 구간이 대부분 신장 결핍으로 인한 것이라고 생각한다. 허리무릎이 시큰시큰하고 현기증이 나고 이명, 오감 발열, 땀 유정, 태박맥 등 증상이 동반되면 신장음 부족, 화허염,' 신장음 부족, 구염' 이라고 불린다. 오한사지 감기, 신피로력, 야뇨빈도, 발기부전, 혀통통맥심 등의 증상이 나타나면 신장양 부족, 신장액이 우수하며' 신장양이 호랑이 입에 들어가면 짠 것' 이라고 불린다. (윌리엄 셰익스피어, 신장, 신장, 신장, 신장, 신장, 신장, 신장, 신장)

(d) 구강산

구산은 입안에서 의식적인 신맛으로 위염과 위, 십이지장궤양에 많이 나타난다. 한의사는 구산이 간담의 열침으로 인한 것으로 보고 있으며, 흉민, 위협, 메스꺼움, 식후 복부팽창, 설태박황, 맥심 등의 증상이 동반된다.

(5) 입이 쓰다

매운맛은 입속에 매운맛이 있거나 혀에 매콤한 느낌이 있다는 것을 말한다. 고혈압, 신경관증, 갱년기 증후군, 장기 저열이 흔하다. 매운맛은 짠맛, 열감, 통각의 복합감각이기 때문에 입이 매운 환자의 혀온도는 높을 수 있고, 입이 매운 환자의 혀점막은 짠맛과 통증에 민감하다. 한의사는 구열이 대부분 폐열이나 위화로 인한 것이라고 생각한다. 기침, 가래, 걸쭉함, 설태박황 등의 증상이 자주 동반된다.

(6) 약한 입.

구강 내 미각이 지연되는 것을 말하며, 구강 내 자각력이 약해 음식의 맛을 맛볼 수 없다. 염증 초기 또는 퇴행기, 특히 장염, 이질 등 소화기 질환, 대수술 후 회복기에도 많이 나타난다. 내분비 질환, 장기간 열이 나는 소모성 질환, 영양실조, 비타민, 미량 원소 아연, 단백질 결핍, 열량 섭취가 부족한 환자는 종종 미각이 가볍다. 이런 질병은 혀미각의 민감도를 낮추고 미각을 유발할 수 있기 때문이다. 또 맛이 무미건조하고 미각이 약해지거나 사라지는 것도 암 환자의 특징 중 하나다. 따라서 중장년층은 원인을 알 수 없는 미각이 갑자기 약해지거나 사라질 때 암의 가능성을 경계해야 한다. 물론, 이는 노인의 미뢰 퇴화, 치아 장애 (틀니가 장착된 경우에도 턱뼈가 서로 다른 정도로 위축됨) 의 상황과는 다르다. 이렇게 씹거나 삼키기도 어렵고, 음식도 미뢰와 충분히 접촉할 수 없어 음식의 무지를 초래한다. 한의사는 음식의 맛도 없고, 음식의 불량도, 병 때문에 비위가 허약하고, 운화는 건하지 못하다고 생각한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 식욕부진, 사지무기력, 가슴팍팍, 설담태백 등의 증상이 동반된다.

(7) 입이 떫다

입이 떫다는 것은 입안에 시부룩한 냄새가 나는 것을 의미하며, 신경관증이나 밤새 잠을 자지 못하는 사람에게서 흔히 볼 수 있다. 일반적으로 수면시간을 잘 조절하면 필요한 경우 진정제를 사용하면 구강 시부미를 없앨 수 있다. 그러나 일부 악성 종양, 특히 말기에는 쓴맛이 있다는 점에 유의해야 한다.

(8) 구강 향기

구향이란 입안에 의식적으로 한 가지 향이 있다는 것을 가리킨다. 예를 들면 수과향과 같이 중증 당뇨병 (당뇨병) 에서 많이 볼 수 있다. 너는 즉시 병원에 가서 검진하고, 진단과 치료를 분명히 해야 한다.

결론적으로, 우리는 미각이라는 창구를 통해 건강을 식별하고 관찰할 수 있다. 그러나 미각 이상과 질병의 관계를 분석할 때는 다음 두 가지 점도 주의해야 한다.

첫째, 미각의 이상 변화는 나이, 성별, 감정, 온도 등과 관련이 있다. 이러한 요소들을 배제해야만 질병과 관련될 수 있다. 예를 들어 미각의 민감도는 사람마다 다르며, 어린이는 어른보다 강하고, 젊은이는 노인보다 강하며, 여자는 남자보다 강하다. 같은 사람, 밤이 아침보다 낫다. 감정도 맛과 관련이 있다. 화를 내고, 두려워하고, 초조하고, 슬프거나 피곤할 때, 미각은 낮아진다. (조지 버나드 쇼, 자기관리명언) 장시간의 굶주림은 미각을 잠시 실패하게 하고, 음식에 대한 미각은 열악하게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 온도도 미각에 영향을 주며, 사람의 미각 민감도는 20 ~ 30 C 사이에서 가장 높다. 또한, 흡연 또는 알코올 중독, 수면 부족 등. , 또한 맛 이상으로 이어질 수 있습니다.

둘째, 미각 이상은 구강 위생이 좋지 않거나 미각이 일시적으로 외부 물질의 영향을 받는 것과 관련이 있다. 이것들은 모두 미각 변이의 범위 내에 있지 않다. 예를 들어 일부 치약에는 12 탄기황산나트륨이 함유되어 있어 오렌지 주스의 신맛을 달게 한다. 사환소는 씹어 삼킬 수 있고, 혀의 쓴맛은 일정 기간 동안 금속맛으로 변할 수 있으며, 물로 양치질을 하고 설태도 제거할 수 없다. 모든 질병의 자체 테스트 비밀

어떤 질병이 노인의 미각을 방해할 수 있습니까?

사람의 혀에는 단 맛, 신, 쓴 맛, 짠 맛, 매운 맛을 맛볼 수 있는 미뢰 구조가 있다. 구강 편평 이끼, 아구창, 재발성 아구창과 같은 일부 구강 질환은 통증, 가려움증 등 일련의 증상을 발생시켜 식사뿐만 아니라 미각에도 지장을 준다.

그러나 노인의 미각에서 가장 뚜렷한 장애는 구강질환 자체가 아니라 전신성 질환이다. 전신성 질환은 설태의 다양한 변화를 일으킬 수 있기 때문에 설태가 두껍고 느끼하며 탈피 등의 변화는 미각과 밀접한 관련이 있기 때문이다. 예를 들어, 일부 감염성이나 소화불량성 질환은 설태가 일반적으로 두껍다. 종양, 빈혈, 결핵 등과 같은 만성 소모성 질병. , 설태가 얇으면 식감에 영향을 줄 수 있다.

노인의 미뢰 기능이 이미 떨어지기 시작했기 때문에 질병의 영향이 더욱 두드러진다. 미각 장애가 생기면 전신구강질환 두 방면에서 원인을 찾아야 한다.

미각에서 건강을 보다.

왜 먹으면 새콤달콤하고 짜다는 느낌이 들까? 이것은 전적으로 혀라는 미각 기관의 작용에 달려 있다. 혀 표면의 미뢰는 입안의 각종 화학 자극을 느낄 수 있다. 음식의 용해성 냄새 물질이 미뢰와 접촉할 때 미뢰의 세포 섬모는 감각 정보를 대뇌피질 중추로 전달하여 미각을 낳는다. 맛이 이상하면, 체내에 질병을 숨기는 신호일 수 있다. (음식을 가리킴) 너무 짜지 않다

음식에 직면하여 나는 냉막 맛이 없고 식욕이 나쁘다고 생각한다. 그 이유는 외감이 불편할 수도 있고, 비위가 허약할 수도 있고, 운화가 원활하지 않아 음식을 생각하지 않게 하기 때문일 수도 있다. 이때 비장을 활성화시키고 익기를 해야 한다.

구강산

산성 음식을 먹지 않아도 입안이 시큼하다. 이 상황은 간 위 불화나 간 화울로 인한 것이다. 환자는 위염이나 소화성 궤양이 있을 수 있어 위산이 정상보다 많다.

쓴맛

인체에서 쓴맛을 낼 수 있는 유일한 기관은 담낭이다. 만약 입이 씁쓸하다고 느낀다면, 그것은 간담에 문제가 있는 것인데, 일반적으로 간담내열로 인한 것이다. "영석 서술 사고": "담즙 유입은 쓴맛을 일으킨다." 건조한 음식을 자주 먹으면 간불이 올라가고 진액을 태울 수 있어 씁쓸하다.

자주 밤을 새거나 담배를 피우는 사람은 아침에 일어나면 매우 괴로워한다.

달콤한 입

입에는 늘 단맛이 나는데, 대부분 습하고 습한 비장 때문이다. 또한 소화기 기능이 불균형해 각종 분비를 교란시켜 침에 녹말 함량을 늘리고 혀를 자극하며 미각을 일으켜 단맛을 느낀다. 당뇨병 환자도 달다고 느낄 수 있다. 체내 혈당이 높아지고 타액 속 당분이 늘어나 달다.

씁쓸한 입

대부분 신장이 허무하고 신장액이 범람하여 생긴 것이다.

비정상적인 미각과 질병 (문장 출처: (진길배))

미각 이상은 질병을 알리는 정보이므로 의사와 환자 자체의 중시를 불러일으켜야 한다.

△ 구고: 임상관찰에 따르면 구고는 간담열증, 위장열증에서 많이 발견된다. 현대의학에서는 급성 염증의 표현, 간담질환이 많다. 이것은 담즙 배설 이상으로 인한 것일 수 있습니다. 암 환자가 단 것을 먹으면 단맛 임계값의 상승과 쓴맛 임계값의 감소로 씁쓸함을 느낄 수 있다.

△ 입이 싱겁다: 입이 싱거운 것은 만성 질환 후 비장과 위가 허한 환자에게 많이 나타난다. 큰 수술 후 환자는 식욕이 부진할 때 무미건조함을 느낀다. 염증감염 때도 자주 입이 옅어지지만 발병 초기나 퇴행기에 많이 나타난다. 전자는 경악의 표현이고, 후자는 사허의 이미지이며, 그 의미는 고구와는 현저히 다르다. 장염, 이질 등 소화기 질환은 늘 입이 옅고, 분별증은 대부분 위장습사나 한사에 속한다. 경험적이지만, 쓴 냉약은 사용해서는 안 된다는 점에 유의해야 한다. 임상실험에 따르면 구강이 허약한 환자는 단, 신, 쓴맛, 짠 미각에 민감하지 않아 미각 임계값이 보편적으로 높아진 것으로 나타났다.

△ 달콤한 입: 비위실열, 습열, 습기, 가래, 간, 가래를 가진 환자는 입이 달다고 느낄 수 있는데, 옛사람들은 이를' 비장, 뜨거운 입, 단' 이라고 불렀다. 소화기 기능 장애는 각종 효소의 이상 분비를 일으킬 수 있으며, 타액 중 디아스타제 함량이 증가하여 혀의 미각을 자극하여 단맛을 내는 것으로 나타났다. 당뇨병 환자는 혈당이 높고 타액 속 당분도 높기 때문에 입이 달다고 생각하는 경우가 많다.

△ 입이 떫다: 혀맛 세포의 쓴맛 임계값이 낮아지고 혀의 촉각이 이상할 때 입이 떫을 수 있다. 간담울결, 음상, 비장토가 떨어지는 환자는 입이 마르거나 무미건조함을 자주 느낀다. 심한 신경관증이나 불면의 밤 이후 타액선 분비가 줄어들면 칙칙하고 떫다. 각종 암 후기에는 쓴맛이 나는데, 한의사는 비장 신장이 쇠퇴하고 기혈이 응고되었다고 생각한다.

△ 구산: 한약은' 간열이 구산을 유발한다',' 비위가 허술하고, 나무가 땅을 차지하고, 구산이 있다' 고 생각하기 때문에, 구산은 주로 비허간불로 인해 위염, 소화성 궤양, 위산 과다와 관련이 있다. 젖산, 인산효소, 탄산효소의 함량이 정상인보다 높고 PH 값이 더 산성인 구강산 환자의 타액을 측정했다.

△ 짠 입: 짠 입은 대부분 비장 결핍 젖은 모리, 신장 결핍 화재가 왕성하다. 한의사는' 짠 것이 신장맛' 이라고 생각하기 때문에 신경관능증 환자와 만성 인두염 급성 발작기 신장음결손, 신장불이 상승하는 경우가 흔하다. 때때로 구염 환자의 침을 측정하면 나트륨 칼륨 칼슘 마그네슘의 염화물 함량이 증가하고 PH 값이 약 알칼리성을 띠는 것을 볼 수 있다.

△ 쓴맛: 쓴맛은 짠맛, 열감, 통증의 합성이다. 한의증후군은 신장음결손, 간화항성이 가장 흔하며, 그 다음은 폐허열, 가래열이 뒤 따른다. 고혈압, 신경관증, 갱년기 증후군 환자에게 많이 나타난다. 실온이18℃-22 C 일 때 정상인의 혀온도는 33 C-35 C, 입매콤한 환자의 혀온도는 36 C 이상에 달할 수 있는 것으로 측정되었다. 또한 매콤한 환자의 혀 점막은 짠맛과 통증에 민감하다.

맛: 질병의 "경보" 신호

단, 신, 쓴맛, 매워, 짠맛은 여러 가지 미각을 구성한다. 흥미롭게도, 사람의 미각 인식은 차이가 크다. 1932 년, 미국 과학자 아서 포복제 박사와 그의 조수 노엘은 실험에서 페닐 티오우레아라는 유기화합물을 준비했다. 노엘은 이 화합물의 쓴맛을 참을 수 없었지만 폭스는 무관심했다. 이 두 사람은 이 때문에 끊임없이 논쟁을 벌였다. 원래 그들은 쓴 맛에 대해 완전히 달랐다.

사람의 취향도 외부 영향에 의해 방해와 사기를 받을 수 있다. 예를 들어 청장고원에서 돼지 한 캔을 먹는 것은 청도 해변에서 먹는 것보다 더 맛있다. 저압 미각이 가장 예민하기 때문이다. 아프리카 서부와 중국 해남도의 열대림에는' 신비한 열매' 라는 식물이 있다. 이런 과육을 조금만 맛보면 4 시간 안에 신맛과 고생을 먹어도 입이 항상 달다. 하지만 또 다른 식물숟가락 덩굴은 잎을 맛본 후 24 시간 안에 꿀을 먹어도 전혀 달지 않는다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

미각에 대한 사람들의 관심과 연구에 따라 많은 놀라운 연구 성과를 거두었다. 당뇨병, 갑상선 종양, 녹내장 환자 중 미각맹은 정상인보다 몇 배나 높다. 따라서 과학자들은 미각 장애가 어떤 질병에 걸린' 경고' 일 수 있다고 생각한다.

최근 미국 노스웨스턴 대학 종양과 주임 두호보는 실험 후 환자의 혀에 미각 자극물의 희석액을 몇 방울 떨어뜨려 몇 분 안에 미각에 대한 반응에 따라 환자가 조기 암을 앓고 있는지 여부를 가려낼 수 있다고 지적했다. 많은 나라의 암 연구가들이 발견한 바에 따르면, 초기 암 환자의 미각의 상당 부분이 약해질 수 있습니다. 약 1/4 의 말기 암 환자의 체중 감량은 미각 이상과 관련이 있어 거식을 초래할 수 있다. 따라서 미각이 사라지면서 생긴 거식은 아마도 병의 징후 중 하나일 것이다.

그러나 노인과 젊은이의 입맛은 다르다. 젊은이는 맛있는 것을 생각하고, 노인들은 쓴맛과 신맛에 대해 생각한다. 사람의 미뢰는 달콤하고 짠 것이 먼저 수축하고, 씁쓸한 산이 훨씬 더 오래 살기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 짠맛, 짠맛, 짠맛, 짠맛) 그래서 노인들은 입에 씁쓸하고 시큼할 때 자신이 암에 걸렸다고 의심하지 마세요.

패스트푸드 증후군을 조심해라

최근 몇 년 동안 햄버거, 샌드위치, 라면 등과 같은 패스트푸드가 있습니다. 이미 대량의 시장을 점령했고, 편리함 때문에 사람들에게 환영을 받았다. 더욱이, 어떤 사람들은 편리함과 시간 절약을 위해 매일 라면을 먹거나 패스트푸드점에 간다. 시간이 지남에 따라' 패스트푸드증후군' 이라는 질병이 탄생했다. 그 증상은 미각 이상이다.

보통 미각 이상 원인은 다음과 같습니다. 류머티즘 치료제를 장기간 복용하는 부작용입니다. 신장 또는 간과 같은 내장 질환; 노년으로 인한 생리적 미각의 상실; 중이염 및 기타 수술로 인한 미각 신경 손상. 음식으로 인한 미각 이상이 일본에서 가장 먼저 나타났다. 최근 몇 년 동안 패스트푸드 음식이 보급됨에 따라 중국의 환자가 갈수록 많아지고 있다. 이런 미각 이상 증상은 먹는 음식의 본래의 맛을 모르고, 무엇이든지 달다고 느끼고, 아무것도 먹지 않으면 입에 쓴맛이 나고, 혀에 타는 느낌이 든다는 것이다. 이들 환자의 음식을 알면 거의 편식이거나 시간을 절약하기 위해 패스트푸드 해설이나 라면을 너무 많이 먹는다. 음식으로 인한 미각 이상은 빨리 드러나는 것이 아니라 나의 무지함 속에서 서서히 나타나기 때문에 사람들은 보통 그다지 중시하지 않는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 당신이 그것을 깨달을 때, 당신은 여전히 동의하지 않습니다. 당신은 종종 조기 치료의 좋은 기회를 놓치고 평생 장애를 남깁니다.

현재 맛이 정상인지 확인할 수 있는 두 가지 방법이 있다. 우선, 전자 미각기로 검사하겠습니다. 원리는 전기 미각계의 촉침을 혀의 다른 부분에 놓고, 전류의 자극을 이용하여 혀 앞의 북삭신경 영역과 미각을 테스트하고, 혀뿌리 중앙의 혀인두 신경 영역이 정상인지 테스트하는 것이다. 전류가 자극을 받아 금속맛 (오래된 손톱을 핥는 것과 유사) 을 내는 것은 정상이다. 일반적으로 이런 검사는 비교적 통과하기 쉽다. 그런 다음 두 번째 검사를 실시합니다. 혀끝의 왼쪽과 오른쪽에 각각 직경 5 mm 의 삼투성, 단, 쓴맛, 짠 네 가지 맛의 여과지 한 장을 놓고, 자신의 느낌에 따라 혀끝의 왼쪽과 오른쪽에 각각 직경 5 mm, 위에 신, 단, 쓴맛, 짠 네 가지 맛의 여과지를 놓고, 자신의 느낌에 따라 탁자 위에 신, 단, 쓴맛을 체크한다 한 번에 확인할 수 없다면, 정력 테스트를 강화한다. 용액의 농도는 약함에서 강까지 5 등급으로 나뉘어 미각 민감성, 정상, 정상 임계값, 경미각 이상, 중도미각 이상을 나타낸다. 이 다섯 등급 중 어느 것도 확인할 수 없다면 그 맛은 고도의 이상이다. 예를 들어' 무명씨' 의 대학생들은 신맛과 쓴맛을 구별하기 어렵다. 이는 그녀가 공부한 후 가정교사로서의 긴장된 생활과 관련이 있다. 나는 모든 수업 전에 먹을 시간이 없기 때문에 햄버거와 감자칩을 먹어야 했다. 커피를 마시고 허기를 채우면 시간이 오래 걸리면 미각이 이상해질 수 있다. 다행히도, 그녀는 오랫동안 증상이 나타나지 않았다. 제때에 음식을 바로잡은 후, 그녀의 미각은 회복되었다.

그렇다면 패스트푸드를 과도하게 섭취하면 미각 이상이 생기는 이유는 무엇입니까? 패스트푸드를 먹을 때 아연 섭취 부족 문제가 흔하기 때문이다. 원래 우리 혀의 미각은 미각이라는 아연 타액 단백질을 이용하여 음식의 맛을 느낄 수 있었다. 미각 호르몬도 구강 신막 상피세포의 영양인자이다. 아연이 부족할 때 구강 점막 상피세포 구조와 대사 이상은 상피증식과 각화불량을 초래하여 쉽게 벗겨진다. 미뢰 모공이 막혀 미각이 민감하지 않아 식욕에 더욱 영향을 미친다. 또한 아연 결핍은 핵산 및 단백질 대사와 관련된 많은 아연 함유 효소의 활성에 영향을 미치며 미각의 구조와 기능에 악영향을 미치므로 미각민감성을 낮출 수 있습니다. 참 무더운 계절에 대량의 아연 (최고 1 mg/L) 이 땀에 따라 몸 밖으로 배출되면서 식욕부진이 심해질 수 있다. 이것이 여름에 사람들이 보편적으로 식욕부진을 느끼는 이유이기도 하다.

보통 성인의 일일 아연 섭취량은 15 mg 입니다. 제때에 균형 잡힌 식사를 하면 아연 결핍에 대해 걱정할 필요가 없다. 하지만 패스트푸드에는 소시지, 치즈, 통조림, 소스, 아이스크림, 청량음료 등 산화를 막을 수 있는 다양한 식품첨가물이 들어 있다. 유통기한을 높이는 식품첨가물 (예: 고체 육즙과 조미료의 폴리편인산나트륨과 메틸섬유소). 이 식품첨가물들은 십이지장에 흡수되어 체내 아연의 손실을 초래하여 체내 아연 결핍, 미각 이상을 일으킬 수 있다.

요컨대 패스트푸드는 우리가 일을 긴장해서 밥을 먹을 시간이 없을 때 배를 채우는 응급조치일 뿐, 매일 먹는 습관을 기르는 것은 건강에 해롭다는 것을 알아야 한다. 패스트푸드를 자주 먹으면 미각 이상이 생길 뿐만 아니라 인체도 비타민과 미네랄을 흡수하기가 어렵기 때문이다. 비타민 B 1 이 부족하면 타액 분비가 차단된다. 또한 혀는 소화기관의 앞부분이며 신체 이상을 감지하는 중요한 기관이다. 혀가 고장나면 일찌감치 신체의 이상을 예측할 수 없다.

미각 이상, 조기 발견 조치료가 관건이다. 증상이 가벼우면 아연이 많은 음식을 많이 먹거나 약을 먹고 치료한다. 아연이 풍부한 음식으로는 굴, 작은 물고기, 해초, 참깨, 메밀, 노른자, 녹차, 동물 간, 버섯, 콩 등이 있다. 그러나, 만약 그 발전을 내버려 둔다면, 환자의 절반은 1 년 후에 영원히 회복될 수 없을 것이다. 따라서 건강을 위해 패스트푸드를 적게 드세요. (저자: 오재래)

노인들은 특발성 저품위를 경계한다.

가와노

은퇴 후, 이 할아버지는 아무 일도 하지 않고 지루했다. 정원의 분재 식물을 손질하는 것 외에, 그는 머리를 답답하게 피우고 담배를 피운다. 점차적으로, 그는 먹는 것이 맛이 없다고 느꼈고, 식욕이 크게 줄고, 사람도 살이 빠졌다.

어느 날 거리' 노인활동센터' 에서 의료보건강좌를 열었는데, 공교롭게도 노인의 특발성 저미각을 어떻게 예방할 수 있는지, 이 할아버지는 아연 보충이 저미각을 개선하는 데 도움이 된다는 것을 알게 되었다. 이후 그는 다년간의 흡연 습관을 포기하고 음식에 아연이 풍부한 음식을 첨가했다. 이상하게도, 그는 점점 밥 먹는 것이 맛이 나고 식욕이 크게 늘었다고 느꼈다.

현대의학은 노인의 특발성 미각 저하가 체내 아연 함량 부족과 관련이 있다고 생각한다. 외국 학자들은 33 명의 노인과 365,438+0 명의 젊은이들을 대상으로 쓴맛, 매움, 신, 단 맛, 짠 네 가지 음식을 맛볼 수 있도록 실험을 했지만, 노인의 미각 오차는 젊은이보다 많아 노인의 체내 아연이 적을수록 미각이 나빠졌다. 따라서 노인들은 일상생활에서 조리법이 자신의 입맛에 맞을 뿐만 아니라 잡곡, 콩, 동물 간, 살코기, 노른자, 생선, 조개, 홍합, 굴, 사과 등을 많이 먹어야 한다. 미각이 심한 사람은 의사의 지도 하에 포도당산 아연, 감초산 아연 또는 황산아연을 복용할 수 있다.

사람의 식욕은 후각과 미각과 밀접한 관련이 있다. 음식의 냄새와 맛이 코 점막의 후각 세포와 혀의 미각을 자극할 때, 이 후각과 미각 수용기는 자극을 받은 후 신경을 통해 식욕중추를 활성화시켜 식욕을 유발한다. 그러나 사람은 노년에 접어들면서 후각과 미각 기능이 점차 쇠퇴하고 있다. 그들이 다시 자주 담배를 피우면 연기의 자극이 미각과 후각을 억제하고 식욕에 더 영향을 미친다. 또 담배를 피울 때, 연기의 유독성분은 소화샘의 분비를 억제하고, 입안의 침을 줄이고, 연기에 의한 구강 오염은 미각장애를 가중시킨다.

달콤한 심홍비 (65438 년 9 월 5 일 +05:47)

한 사람이 가장 쉽게 알 수 있는 것은 자신이 노년에 다가온 순간인데, 정기 검진도 아니고, 약속을 잊은 시간도 아니고, 겨울의 어느 날 밤 갑자기 단 음식을 생각할 수 없는 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언)

의사는 특히 단 것을 좋아하지 않는 사람, 심지어 단 것을 싫어하는 사람이 추운 밤에' 달콤한 마음' 을 움직인 것은 계절성 우울증 (SAD) 의 증상일 가능성이 높다고 말했다. 이 병은 특히 겨울에 중년층에게 많이 발생한다. 겨울철 일조부족으로 뇌의 신경세포 간에 신호를 전달하는 모노 아민 산화효소 (세로토닌) 활성이 낮아져 감정과 식욕에 부정적인 영향을 미친다. 심각한 사람은 폭식증, 강박증, 공황증, 사교공포증을 일으킬 수도 있다. 단 음식을 적당히 많이 먹고 일광욕을 자주 하면 뇌 모노 아민 산화효소의 합성과 분해를 가속화하는 데 도움이 되며 항우울제의 효과적인 수단이다. 의사는 또한 장시간 흐린 날이면 집안의 모든 불을 켜거나 백화점과 같은 공공장소에 가서 밝은 환경에서 자신을 치료해 줄 것을 제안했다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)

내 또래 친구들 중 일부는 연이어 이런 증상을 보였다. 나는' 시애틀 불면의 밤' 이라는 암시를 배제했다. 확인은 당뇨병과 무관하다. 그리고 의사의 조언에 따라 방 안의 모든 불을 켜고 커피잔에 두 번째 네모난 설탕을 넣어야 할 때라고 생각한다. 왜 예전에 사탕을 먹어서 행복했는지, 지금은 기분이 안 좋아서 사탕을 먹어요.

중년은 오후 차이고, 동교의 오후 차는 영국식이고, 설탕을 넣는 것은 필연적이다.

단맛은 아기의 첫 미각 기억이고, 사탕도 초기의 유혹과 금기를 가져왔다. 소금이 바닷물에서 온다는 말을 처음 들었을 때, 나는 즉시 큰 모래사장을 설탕으로 생각했다. 인간의 설탕 친화력은 다음과 같은 기묘한 생화학 반응을 바탕으로 한다. 음식의 미각 분자가 미각에 침투하고, 미각 세포의 미세한 섬모가 미각 분자의 자극에 따라 미각 정보를 전류 펄스의 형태로 뇌 중추 뒤의 뇌회하부에 전달하여 결국 미각을 발생시킨다. 그러나 미각 분자는 일정한 농도에 도달해야만 뇌에서 미각 반응을 형성할 수 있다. 오미 중 쓴맛이 가장 낮고, 단맛이 가장 높고, 짠 것이 그 다음이다. 이것은 사람이 고생을 할 수는 없지만, 만족스럽게 달콤한 위로를 받을 수 있다는 것을 의미한다.

조자중 오미 중 단' 단' 만이 혀가 꿀과 설탕에 의존하는 직접적인 체험을 나타낸다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 짠맛은 주로 맛, 신, 매운맛으로 자극을 만드는 데 쓰이며 단 맛만 있고 평화와 안정감이 넘친다.

혀에 미각 세포의 기능 분포도 마찬가지다. 시큼한 미각 세포는 혀의 양쪽에 주둔하고, 쓴맛은 혀뿌리에 잠복하고, 짠맛은 혀 앞에 분포하며, 달콤한 미각 세포는 가장 민감한 혀끝에 집중되어 있다. 혀끝에 있는 것을 무시하거나 먹는 것은 러브레터가 없는 사랑, 사랑이 없는 결혼과 같다.

모든 것이 이렇게 잘 안배되어 있다! 다만 우리의 성장 과정에서 다른 맛을 계속 첨가했기 때문에 운명과 개인의 차이가 점점 커지고 있다. 충치 예방부터 방열, 설탕은 희석되지만 설탕은 여전히 초크림처럼 모든 사람의 어린 시절의 기억을 덮고 보호한다. 중년 당중독의 진단을 노화의 신호로 보는 대신, 그것을 일종의 플래시백으로 보는 것이 낫다. 그 먼 산에서는 달콤한 흰 서리가 녹기 시작했고, 그것들은 강으로 합쳐져 우리를 핑안 넘어갈 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 기억은 달콤하고 부드러운 장애령의 말처럼, 냄새를 맡으면' 달콤하고, 안정되고, 또렷한 기쁨, 달콤하고, 서글픈 것, 근심을 잊는 것 같다' 고 말했다.

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