학교 안전 업무 선도 그룹
둘째, 비상 처리 절차
1. 식품 가공과 공급 과정에서 또는 식사 중에 식품의 감각적 특성이 의심스럽거나 변질된 것을 발견하면 확인 후 바로 그 식품을 모두 회수하여 처리해야 한다.
2. 식품위생안전의식을 확고히 확립하고 식중독 사건의 발생을 항상 경계한다. 담임 선생님이 의심스러운 상황을 발견하면 즉시 교의실에 보고하고 다음과 같은 조치를 취해야 한다.
(1) 병든 교사와 학생의 초급 진단, 치료 및 간호.
(2) 식중독이 확인되면 즉시 학교 안전업무지도팀에 보고한다.
(3) 즉시 응급전화 120 으로 전화하거나 인근 병원에 연락해서 병든 교사와 학생을 치료한다.
(4) 관련 질병 정보, 식품, 원시 가공 자료를 수집하여 보건 부서가 사건을 조사하고 처리하는 것을 돕는다.
3. 학교 지도자는 즉시 구조작업을 지휘하고 다음과 같은 조치를 취했다.
(1) 식품 가공 및 공급 활동을 즉각 중단하라는 명령을 내렸다.
(2) 즉시 상급 교육 주관 부서와 보건 부서에 보고하다.
(3) 현장을 보호하고, 남아 있는 의심스러운 식품과 원료, 도구, 설비를 모두 보관하고, 중독 현장과 식품 샘플을 보호하고, 인위적으로 현장을 파괴하는 것을 방지하며, 위생 법 집행 기관이 처리하기를 기다리고 있다.
(4) 담임 선생님은 교의를 도와 병든 학생을 돌볼 책임이 있다. 수량이 많으면, 반에서 치료와 간호를 할 것이다. 중병으로 확진된 교사와 학생을 병원으로 이송하는 책임을 맡고 있다.
(5) 교사와 학생 간의 이데올로기 적 작업을 잘 수행하고 학생들의 감정을 안정시킨다. 학부모의 과외를 맡다.
(6) 교의는 각 반에 깊이 들어가 위생 행정부에 협조하여 사건 조사 작업을 잘 해야 한다. 식중독 과정, 의심스러운 음식, 중국인 수, 중국 중독 환자를 이해하고 발전 추세를 예측하다.
(7) 차량, 의약품, 소독용품이 제자리에 있는지 확인하기 위해 물류 지원 업무를 잘 한다.
(8) 식당 책임자는 위생부에서 검사 검증을 진행하고 위생부의 요구에 따라 관련 자료와 샘플을 사실대로 제공해야 한다.
중독 2 특별 응급계획은 상급 기관의 학교 돌발사건에 대한' 침착하게 대응하고, 조치가 결단력 있고, 반응이 빠르고, 처분이 효율적이다' 는 전반적인 요구 사항이다. 학교 식품 구매, 가공, 소독, 체류 업무를 잘 수행하면서 식중독 사건이 발생하지 않도록 교사와 학생의 건강과 안전을 보장하고 사회 안정을 지키기 위해 특별히 이 계획을 제정했다.
첫째, 식중독 비상 지도부 설립.
단체 지도자
회원 학교 의사
식중독 응급지도팀은 식당 식품위생감독관리와 학교위생안전평가를 담당하고 있다. 식중독 사건 처분을 통일적으로 지휘하고, 각 방면의 역량을 조율하여 긴급 구조하고, 사태의 발전을 통제하고, 뒤처리를 잘 하고, 시정 조치를 실시하며, 가능한 한 빨리 학교의 정상적인 교육 질서를 회복하다.
둘째, 식중독 예방을 위한 홍보 교육을 광범위하게 실시한다.
식중독 예방 선전을 광범위하게 전개하고, 학교 실제와 결합해 방송, 흑판보, 포스터, 실물표본 등 다양한 형태를 최대한 활용해 관련 식품위생 지식을 보급하고 식중독 사건의 발생을 줄인다.
셋째, 식중독 예방 조치:
1, 식품위생관리규정제도를 건전하게 세우고 착실하게 시행하다.
2, 매점 건강 관리를 더욱 강화하십시오. 검사, 검수 및 소독을 엄격히 통제하다. 삭증 관리를 강화하고, 식품을 공급하는 사람은 모두 삭증을 하고, 고리 관리를 강화하고, 고리 관리의 질을 높이는 데 중점을 두어야 한다. 식기 관리를 강화하고 소독 절차를 엄격히 청소하다.
3, 매점 직원에 대한 반복 교육. 식품위생법제교육훈련을 중시하고 식당 직원의 위생의식과 법률의식을 제고하고 자격증을 가지고 직무를 수행하다.
4. 식당의 환경위생과 식당 직원의 개인위생에 주의하여 정기적으로 직원의 신체검사를 실시합니다. 식품 업무에 적합하지 않은 것이 발견되면 제때에 자리를 옮겨야 한다.
5. 세균 오염을 억제하고 식품 분류와 저온 저장의 위생 요구에 따라 식품을 저장하여 식품의 부패와 변질을 방지한다.
넷째, 식중독의 응급 처치:
식중독을 앓고 있는 사람의 경우 증상이 가벼우면 즉시 병원 의사에게 연락해서 환자에게 긴급 대병 치료를 하고, 병세 기록을 잘 하고, 환자의 구토 설사를 잘 유지해야 한다. 중독이 심한 사람은 제때에 가까운 병원으로 보내야 하며 상세한 병력기록이 있어야 한다. 학교는 제때에 차량을 배치해 가장 짧은 시간 내에 병원으로 보내 치료할 것이다. 필요한 경우 120 으로 전화하여 환자를 병원으로 보내 응급처치를 합니다.
동사 (verb 의 약어) 는 조사를 조정하고 적절한 조치를 취합니다.
중독 사건이 발생한 후 학교에서는 식사수, 먹은 음식 및 환자 수 증상, 현장에서 식사 장소 위생 상태, 위생 허가 및 종사자 건강증 처리 상황을 점검하고 중독 원인 및 중독을 일으킬 수 있는 식품, 보관 현장 및 의심스러운 식품, 식품 및 원료원 추적, 환자 구토물 및 의심스러운 식품 샘플링, 상급방역검사 부서에 검사를 보냅니다.
여섯째, 식중독 요약 보고서:
식중독 사건이 발생한 후, 사건의 결과에 대응하고, 자각적으로 일자리를 찾고, 개선을 총결하고, 관리를 강화하고, 유사한 사건이 재발하는 것을 방지하고, 동시에 상부에 서면 보고를 한다.
중독 특별 비상 계획 3 1, 지도 사상
인식을 높이고, 지도자를 강화하고, 학생의 건강과 생명안전을 최우선으로 삼다. 학교 위생 안전 업무를 잘 하고, 학생 식중독 사건의 발생을 줄이며, 교사와 학생의 신체 건강과 생명안전을 보장하고, 정상적인 교학 질서를 확보하고, 사회 안정을 유지하는 높이를 확보하며, 학교 위생 안전 강화의 중요성, 긴박성, 장기성을 충분히 인식하고, 학교 교육' 건강안전 1 위' 를 확고히 확립하고, 책임은 태산보다 우선하며, 책임은 학생에 대한 교육, 관리, 보호 책임을 충실히 짊어지고 있다 학교는 학생과 교사의 건강을 바탕으로 학교의 일상적인 관리를 강화하는 동시에 식당의 식품 위생 관리, 즉 학생의 비정상 중독이나 의심 식중독 사고에 적응하여 본 예안을 제정한다.
둘째, 식중독 예방을 위한 응급팀을 구성한다.
학교는 긴급 팀을 설립하여 학교의 주요 지도자가 팀장, 부팀장을 맡았는데, 회원은 총무부, 대대대, 당직 교사, 식당 관리자 등을 포함한다. 구체적인 상황은 다음과 같습니다.
팀장:
부팀장:
멤버:
셋째, 중독자에 대한 긴급 치료.
1, 독성 식품 섭취 중지;
2, 검사를 위해 환자의 배설물과 의심스러운 음식 샘플을 가져 가라.
중독 환자를 치료하기 위해 의사를 조직하십시오.
4. 응급 처치 (구토, 위 세척, 창자 세척), 증상 치료 및 특수 치료를 포함한 환자를 즉시 병원으로 이송합니다.
5. 중독이 의심되는 식품 및 관련 도구, 장비 및 장소에 대해 임시 통제 조치를 취한다.
넷째, 식중독 보고서 및 긴급보고 시스템
1. 적시에 단계별 에스컬레이션
식중독이 발생하면 담임 선생님이나 식사 선생님은 제때에 학교 지도자나 교의에게 보고해야 하며, 학교는 시 식품위생감독검사소와 상산구 교육국에 보고해야 한다. 보고에는 중독 단위, 주소, 시간, 중독자 수 및 사망자 수, 주요 임상증상, 중독을 일으킬 수 있는 음식 등이 포함됩니다. 관련 부서가 적극적으로 조치를 취하고, 구조를 조직하고, 중독 원인과 예방 방법을 조사하고 분석할 수 있도록 돕기 위해. 중독이 의심되면 공안부에 신고한다.
2. 현장을 보호하고 샘플을 저장합니다.
식중독이 발생한 후 관련 부서에 보고하는 동시에 현장과 의심스러운 식품을 잘 보호해야 한다. 환자가 먹다 남은 음식을 급하게 버리지 말고, 음식을 담은 도구, 용기, 식기도 급하게 청소하지 마라. 환자의 배설물 (구토물과 대변) 은 위생 부서에서 검사를 샘플링하여 식중독 판정을 위한 믿을 만한 정보를 제공할 수 있도록 보존해야 한다.
3. 상황을 사실대로 반영하다
학교 책임자와 식당 직원, 식사 교사, 환자 등 중독 사건과 관련된 인원은 중독 상황을 사실대로 반영해야 한다. 환자가 먹는 음식, 총 식사 수, 발병자가 동시에 먹는 음식, 환자 중독의 주요 특징, 출처, 품질, 저장 조건, 가공 요리 방법, 가열된 온도, 시간 등을 관계 부서에 사실대로 보고한다.
4. 독성 식품 처리
상황을 규명하기 전에 의심스러운 음식 섭취를 즉각 중단하다. 보건부에서는 이미 상황을 밝혀내고 식중독을 확정해 중독을 일으키는 음식만 제때에 처리할 수 있는 것이 아니다. 중독된 음식은 삶아 15 분 후에 묻거나 태울 수 있다. 액체 음식은 표백과 혼합으로 소독할 수 있다. 식품을 담는 도구, 용기는 1~2% 잿물이나 표백액으로 소독할 수 있습니다. 환자의 배설물은 20% 석회유 또는 5% 로 소아 용액으로 소독할 수 있다.
다섯째, 중독 장소에 상응하는 소독 처리를 한다.
1, 오염된 식품과 도구를 보관하고 소독을 씻는다.
2. 미생물 식중독의 경우 중독된 음식을 접한 식기, 용기, 도구, 냉장고, 장비를 철저히 씻고 소독해야 하며, 처리인의 손도 소독해야 한다.
3. 화학식중독, 용기, 식기, 기구 등에 대해. 중독 음식을 접한 적이 있거나 접촉한 적이 있는 사람은 뜨거운 알칼리수로 철저히 씻어야 하고, 나머지 의심스러운 음식은 철저히 씻어서 중독의 위험을 없애야 한다.
중독 4 특별 응급계획은 사제 및 전체 직원의 생명안전을 보장하기 위해 학원 교육이 순조롭게 진행되도록 보장하고 사회정치적 안정을 유지한다. 교육부, 보건부의 학교 위생 방역과 식품 위생 안전 강화에 대한 의견에 따르면 식당 업무의 구체적인 상황과 결합해 다음과 같은 식품안전 응급계획을 특정한다.
첫째, 식중독 예방 조치
(a) 식중독보고 시스템을 개선하십시오.
학원 식당은 제때에 예방 조치를 취할 수 있도록 보건부의 식품 위생 정신과 식중독 사고 처리 방법을 진지하게 관철해야 한다.
(b) 식중독 예방을 위한 홍보 교육을 광범위하게 실시한다.
식중독 예방 선전을 광범위하게 전개하여 방송, 텔레비전, 신문, 흑판보, 포스터, 실물표본 등 다양한 형태의 홍보를 통해 관련 위생 지식을 보급하고 식품 종사자와 사제의 건강 관리 수준을 높이며 식중독의 발생을 줄이다.
(3) 세균성 식중독 예방 조치
(1) 세균 오염 방지 식품: 학교 식당은 식품, 특히 고기, 생선, 우유 등 동물성 식품의 위생 관리를 강화하여 생산, 가공, 판매 과정에서의 오염을 방지해야 한다. 음식은 반드시 저온으로 보존하여 특수 공구로 판매해야 한다. 식품 종사자들은 개인 위생, 정기 검진에 주의를 기울여야 하며, 식품 업무에 적합하지 않은 병이나 장애인이 발견되면 제때에 이직해야 한다.
(2) 세균 오염과 생장 번식을 통제하는 조치는 주로 저온보존이다. 저온 저장식품의 위생 요구에 따라 식품을 저장하여 식품의 부패와 변질을 방지하다.
(3) 병원균을 죽이다. 병원균을 죽이는 주요 조치는 고온 살균이다. 육류 심층 온도가 80 도에 이르면 12 분 후에 살모넬라균을 완전히 죽일 수 있다. 숙식과 식사와 분리된 남은 밥은 반드시 충분히 가열해야 팔거나 먹을 수 있다.
(4) 화학 식중독 예방
(1) 일부 화학물질의 모양은 밀가루 알칼리, 전분, 소금 등과 비슷하다. , 그래서 종종 오용되고, 잘못 먹고, 중독을 일으 킵니다. 따라서 독성 물질의 관리를 강화하고, 보관 및 수집 제도를 엄격히 집행하고, 독성 화학 물질을 집으로 가지고 가서 사용하는 것을 엄금해야 한다.
(2) 농약의 관리와 사용을 강화한다. 농약은 전용 창고에 보관해야지, 식품과 같은 창고에 두지 말고, 식품 오염을 방지해야 한다. 농약 사용에 관한 규정을 엄격히 준수하다.
(3) 독성 화학 물질을 포장하거나 담는 용기는 포장하거나 음식을 담는 데 사용해서는 안 된다.
(5) 독성 동식물 중독 예방 조치
유독한 동식물은 종종 먹을 수 있는 음식과 비슷하다. 사람들이 그들을 알아보지 않고 음식을 잘못 먹으면 독버섯이나 야생 과일과 같은 중독을 일으킬 수 있다. 따라서 선전을 강화하고 독이나 무독성 동식물을 감별하는 능력을 높여 과식을 방지해야 한다. 식별할 수 없는 유독동식물은 반드시 관련 부서의 검증을 거쳐 무독성을 확인해야 한다.
둘째, 식중독 치료
(1) 알림
식중독 사고가 발생하면 즉시 보건소에 구급 준비를 준비하고 학원 관련 지도부에 보고하라고 통지했다. 사고가 심하면 병원 응급전화 120 에 보고하세요.
(2) 긴급 처리
1, 보건원: 의사에게 긴급 구조작업을 요청합니다.
2. 물류부 (사무실): 차량 배정을 담당하고 중병 환자를 병원으로 이송해 구조한다.
3. 안전부문: 현장 보호, 사고 조사 조직, 임시 긴급 임무 처리.
(c) 원인 조사
1, 보호 현장, 의심스러운 식품이나 유독식품 샘플 보관
2. 샘플식품과 현장에서 추출한 샘플을 방역부서에 보내 기술평가를 진행한다.
3. 원인을 분석하고, 현장 탐사와 기술 감정 상황에 따라 종합 분석을 하고, 사고의 원인을 식별하고, 교훈을 얻는다.
(d) 상황 보고서
사고의 크기에 따라 제때에 상급 부서에 보고하고 병원 사무실에서 보고한다.
중독 특별 비상 계획 5 1, 준비 목적
우리 병원은 식당의 돌발 식품안전사건에 대한 응급구조능력을 절실히 제고하고 병원 직원과 환자의 신체건강을 보장하기 위해 국가가 공포한' 돌발 공중위생사건 응급조례' 와 소주시가 발표한' 쑤저우시 돌발 중독사건 응급계획' 등 관련 법규를 실태와 결합해 본 예안을 제정하였다.
둘째, 작동 원리
(a) 사람 중심, 예방 위주.
1, 병원 내 의사의 생명안전과 건강을 보장하는 것이 응급업무의 출발점이자 발판이다. 식당의 식품안전사고를 처리할 때는 생활구조를 우선적으로 고려하고 인명피해를 최소화하며 식품안전사고의 영향을 최소화해야 한다.
2. 우리 병원의 각 기능 부서는 식당의 식품안전감독을 강화하고, 식당의 식품안전사고 예방 작업을 적극 전개하고, 예안 실시를 위한 각종 준비 작업을 착실히 해야 한다.
3. 업무는 관련 법률, 규정, 규정 및 관련 정책을 지도로 과학적 의사결정을 세우고 적시에 대응해야 한다.
(2) 통일 된 리더십과 조정.
1. 식당 식품안전사고 응급지도팀을 설립하여 식당 식품안전사고 응급처치작업을 통일적으로 지휘하고, 기존 자원을 통합하고, 응급처치 효율을 높이다.
2, 식당 식품 안전 사고 관리 원칙, 의무분업에 따라 밀접하게 협조하고, 응급조치를 진지하게 실시한다.
3. 식당 식품 안전 정보 보고 통신 시스템을 개선하고, 본 마을의 응급자원을 통합하고, 협동작전 능력을 강화한다. 필요한 경우 시 식품안전위원회에 긴급 자원을 신속히 배정하여 식당의 돌발 식품안전사고를 처리하도록 요구하다.
(3) 정보 공개, 과학, 결단력.
1, 각 관련 기능 부서는 관련 정보를 적극적으로 발표하여 원활한 정보 흐름을 확보해야 합니다.
2. 식당의 식품안전은 전원 직원과 환자의 신체건강과 생명안전과 관련이 있다. 관련 기능부는 사고 보고를 받은 후, 첫 시간에 사고 현장으로 달려가 과학에 의지하여 효율을 높이고, 단호한 조치를 취하고, 사태의 발전을 통제하고, 부상자를 구하고, 손실을 줄이고, 관련 부서에 상황을 제때에 보고해야 한다.
셋째, 적용 범위
본 예안은 전원 직원과 환자 식당의 돌발 식품안전사고 때의 응급처리와 구조조치에 적용된다.
넷째, 비상 조직 및 책임
1. 식당 식품 안전 사고 응급 조직
식당 식품 안전 사고 응급 처치 지도부를 설립하다.
팀장: 담당 부사장
회원: 총무 주임, 안전주임, 의료주임, 간호부 주임.
식당 식품 안전 사고 팀 구성원의 책임
팀장: 전면적인 조율, 조직, 지휘 및 그에 상응하는 응급업무 안배를 담당하고 있습니다.
부팀장: 현장의 전면적인 업무 안배를 돕고, 기록 관련 정보를 수집하고, 서면 자료를 형성합니다.
대원: 현장 처리, 위생 방역 의료 등에 연락해서 원인을 규명하고, 관련 업무 일정을 제때에 시행하고 식중독 인원과 가족에게 교대합니다.
다섯째, 매점 식품 안전 사고 응급 처치 과정
1. 식중독에 대한 긴급 치료를 실시하다.
(1) 중독 음식 (음식) 사용 중지
(2) 검사를 위해 환자의 배설물과 의심스러운 음식 샘플을 채취한다.
(3) 중독 인원의 치료를 조직한다.
(4) 적시에 환자를 병원으로 이송하여 치료한다.
(5) 중독 식품 및 관련 도구, 장비 및 장소에 대한 임시 조치를 취한다.
2. 독성 식품 처리 통제
(1) 보호 현장, 남은 식품 또는 식중독을 일으킬 수 있는 식품 및 원료 보관
(2) 식중독 사고의 만연을 통제하기 위해 상가와 생산경영자에게 이미 판매되어 식중독을 일으킨 식품이나 식중독을 일으킬 수 있는 것으로 입증된 식품을 회수하도록 명령한다.
(3) 검사를 거쳐 오염된 식품은 소각하거나 파괴를 감독해야 한다.
3. 관련 물품에 대하여 상응하는 소독 조치를 취한다.
(1) 오염된 식품용품, 공구를 봉인하고 세척소독을 합니다.
(2) 미생물 식중독의 경우, 보관 중 식기, 용기, 냉장고, 장비 등을 철저히 씻고 소독해야 하며, 처리인의 손도 소독해야 한다. 식기, 그릇, 걸레를 끓이는 가장 쉬운 방법은 5 분 이상 끓이는 것이다. 열소독할 수 없는 물품에 대해서는 75% 알코올로 닦아내거나 화학 소독제를 담근다.
(3) 화학성 식중독, 뜨거운 알칼리수를 적용하여 접촉한 용기, 식기, 기구를 철저히 청소하고 남은 음식을 철저히 씻어서 중독의 위험을 없애다.
식중독 비상 보고 시스템. 식중독이나 식중독으로 의심되는 사고가 발생하여 식중독사고 보고를 받으면' 식중독사고 보고 등기표' 를 제때에 작성하고 상급 주관부와 식품의약감독부에 단위 주소, 시간, 중독수, 식중독 상황을 명시해야 한다.
5. 환경 처리 팀. 직능 부문이 주도하여 주요 오염원, 오염 유형 및 오염 영향을 신속하게 규명하고, 책임 범위 내의 오염을 제때에 통제하고, 피해를 없애고, 잠재적 피해를 지속적으로 감시한다.
여섯째, 책임성
1. 아웃소싱 식당의 경우 우리 병원은 감독 기능이 있다. 식품안전사건 (사고) 이 발생하면 병원 약품식품위생과가 응급처리작업반의 집단 연구를 맡아 처분방안을 마련한다.
책임: 아웃소싱 회사가 구현을 담당합니다. 회사가 관할하는 식당의 식품 안전 돌발 사건 긴급 지도팀은 관련 법규의 규정에 따라 집단연구를 결정한다.
3. 사건 처리가 완료되면 즉시 숨겨진 위험을 조사하고, 허점을 막고, 전체 직원에 대한 식품 관리 및 교육을 조직하고, 직원에게 알리고 교육하기 시작한다.
중독 사건 특별 응급예안 6 은 모든 교사와 학생의 건강 학습과 생활을 보장하기 위해 유치원 교육의 순조로운 진행을 보장하고, 유치원 물류 관리와 표준화를 촉진하고, 식당 식중독 사고의 발생을 예방하고, 중독 사고로 인한 피해와 영향을 효과적으로 줄이고 통제하며, 우리 정원의 실제 상황과 관련 부서, 법률 법규의 요구 사항을 결합하여 본 응급계획을 특별히 제정한다.
첫째, 선도 기관 및 책임:
1, 기관 설정:
유치원 식품 위생 안전 선도 그룹 설립
그룹 길이:
부팀장:
멤버:
2, 제도적 책임:
유치원 식품위생안전업무를 전면적으로 이끌고 상급 문건정신과 거리학교 실제에 따라 연구 제정에 대한 의견을 제시하고 사무실과 방검팀 업무에 대한 지도적 의견을 제시한다.
식품위생안전사고를 통일적으로 지휘하고, 각 방면의 역량을 조율하여 응급구조를 전개하고, 사태의 발전을 통제하다. 사고 뒤처리를 통일하고, 시정 조치를 실시하며, 가능한 한 빨리 유치원의 정상적인 교육 질서를 회복하다.
식품 위생 안전 작업의 총결산과 토론을 정기적으로 조직하여 평가와 피드백을 형성하고 각 단지의 식품 위생 안전 업무에 대한 연간 심사와 평가를 담당한다. 상급 관련 문건과 본 사무실에서 제정한 문건, 통지를 발부하다. 사고 보고를 받은 후 즉시 지도부 (팀장) 에 보고하고, 긴급 처리 진행 상황을 제때에 이해하고, 각 방면의 관계를 조정하고, 구체적인 담당자 배정, 물류 지원 조직, 긴급 처리가 질서 있게 진행되도록 보장하다.
작업 계획과 지도팀의 지시에 따라 식품 위생 안전 홍보 예방 작업을 계획적이고 조직적으로 전개하고, 조직원들은 유치원 업무에 대해 정기적이고 비정기적인 검사를 실시하고, 지도팀에 적시에 검사 상황을 피드백하고 단계적 업무 건의를 제출한다.
둘째, 일상 업무:
1, 시스템 개선. 거리에서 발부된 관련 제도와 업무 의견을 바탕으로 본 정원의 식품위생안전제도를 전면적으로 수정하고 교육청에 보고하였다.
2. 감독을 강화하다. 지도부의 구체적인 지도 하에 사무실이 주도하고, 각 식품위생제도의 시행에 중점을 두고 유치원의 다른 안전업무와 결합해 정기 및 비정기 검사를 실시하고, 검사 결과를 통보형식으로 각 사무실에 피드백한다.
3. 의무를 이행하다. 원장님은 학교 식품안전 제 1 책임자이고 유치원 아르바이트안전원은 직접책임자입니다. 교사와 직원들은 각자의 직무를 담당한다.
4. 교육을 강화하다. 교사와 학생, 특히 식당 종사자에 대한 식품 위생 지식 홍보 교육을 강화하고, 특집 양성반, 지식강의 등을 개최하여 위생 지식을 풍부하게 하고 위생의식을 강화하고 자각성과 책임감을 높인다.
5. 장치를 추가합니다. 유치원은 설비 기준에 따라 식품 위생 시설의 설비를 점진적으로 실시할 것이다.
셋째, 사고 응급 처치
65438+
2. 유치원 내부에 식품위생안전의식을 확립하고 식중독 사건의 발생을 항상 경계한다. 학생이 식사 후 의심스러운 식중독 상황을 발견하면 담임 선생님은 제때에 외래진료에 보고하고 보건교사는 초보적인 검사 후 다음과 같은 조치를 취한다는 것을 알게 된다. (윌리엄 셰익스피어, 레지던트, 식중독, 식중독, 식중독, 식중독, 식중독)
(1) 병세를 관찰하고 증상 처리를 합니다.
(2) 식중독이 확인되면 다음 작업을 잘 수행하십시오.
1) 병든 교사와 학생의 초급 진단, 치료 및 관리.
2) 즉시 유치원안전업무지도팀에 전원에서 긴급 배제를 하고 중독이 의심되는 학생에게 학교 의료실에 집중해 임시 치료를 받았다고 보고했다. 중독아동이 많고 상황이 긴급하다면 120 응급처치로 전화를 걸어 응급계획을 가동하고 응급조치를 취할 수 있다.
3) 즉시 상급 부서에 보고하다.
4) 관련 질병 정보를 수집하여 보건부에서 사건 처리를 조사하는 데 도움을 준다.
3. 유치원 지도자는 즉시 구조작업을 지휘하고 관련 기관과 부서를 조율하여 구조한다. 교육국 주관부에 보고하고 다음 부서의 업무를 지도하다.
(1) 식품이 식품가공과 공급활동을 즉각 중단하도록 명령하다.
(2) 유치원보건의사는 즉시 상급 보건부에 보고할 책임이 있으며, 보고 시간과 발병 간격은 2 시간을 넘지 않아야 한다.
(3) 현장을 보호하고, 남아 있는 의심스러운 식품과 원료, 도구, 설비를 모두 보관하고, 중독 현장과 식품 샘플을 보호하고, 인위적으로 현장을 파괴하는 것을 방지하며, 위생 법 집행 기관이 처리하기를 기다리고 있다.
(4) 담임 선생님은 학교 의사가 병든 아이를 돌보는 것을 도울 책임이 있다. 수량이 많으면, 반에서 치료와 간호를 할 것이다. 중병으로 확진된 교사와 학생을 병원으로 이송하는 책임을 맡고 있다.
(5) 아동부는 교사와 학생의 사상 일을 잘 하고 학생의 정서를 안정시켜야 한다. 유치원 식중독 부모의 비상 계획을 담당합니다. 공공 정보부에 업무를 설명하다. 학교 지도자가 뒤처리를 돕다.
(6) 외래진료는 각 반에 깊이 들어가 위생 행정부에 맞춰 역학 조사 업무를 잘 해야 한다. 식중독 과정, 의심스러운 음식, 환자로부터 중독된 사람의 수를 알고 발전 추세를 예측하다.
(7) 총무부는 구호차량, 의약품, 소독용품이 제자리에 있는지, 구호센터 필수품 공급을 보장하기 위해 물류 지원 업무를 잘 한다.
(8) 식당 책임자는 위생부에서 검사 검증을 진행하고 위생부의 요구에 따라 관련 자료와 샘플을 사실대로 제공해야 한다. 유치원 식중독 비상 계획
넷째, 사고 책임 조사
1 .. 사고 책임자를 엄중히 추궁하다.
2. 사고에 대한 은폐, 허위 신고, 제때 보고하지 않는 행위는 엄숙히 조사해야 한다.
3. 실직, 회피 등 응급예안의 순조로운 실행에 영향을 미치는 행위를 엄중히 조사하여 처리하다.
중독 사건 특별 응급계획 7 은 보건부, 교육부 xx 가 학교 식품위생안전연합통제를 더욱 강화하는 통지정신과 보정시 교육국' 학교 집단식중독 사건 응급계획에 관한 통지' 를 관철하기 위해 학교 식중독 사건의 발생을 예방하고 교사와 학생의 신체건강과 생명안전을 보장하기 위해' 중화인민공화국 식품위생법',' 학교 식당, 학생 집단식사위생관리조례' 에 의거한다.
I. 조직:
팀장:
부팀장:
둘째, 책임:
1, 응급팀장은 전면적인 업무를 담당하고, 평소 감독관리를 강화하고 각 부처 간 업무를 조정하며, 식중독 사건이 발생하면 중독 교사와 학생을 구조하고, 검사현장을 배치하고, 사건의 원인을 조사하고, 뒤처리를 해야 한다.
2. 왕영래 주임, 부팀장, 식당의 식품안전검사를 담당하고, 관리방법과 검사조치를 제정하고, 시방역부서에 연락하여 감독을 받습니다. 식중독이 발생하면 즉시 보고하고 식당 음식에 대한 전면적인 검사를 실시하고 팀장의 지도하에 제때에 일을 전개하여 중독 교사와 학생을 구제하고 사후 문제를 해결한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 식중독, 식중독, 식중독, 식중독, 식중독, 식중독, 식중독, 식중독) 식당 문제를 위해서가 아니라면 적극적으로 일에 참여하고 문제 해결을 조율한다.
3. 이 부팀장은 식당의 식품과 식품안전검사를 담당하고, 각종 검사조치와 관리방법을 제정하고, 시 방역부서에 연락하여 감독을 받는다. 식중독이 발생하면 즉시 보고하고 식당 음식에 대한 전면적인 검사를 실시하고 팀장의 지도하에 제때에 일을 시작하여 중독 교사와 학생을 구제하고 사후 문제를 해결한다. 식당 문제를 위해서가 아니라면 적극적으로 일에 참여하고 문제 해결을 조율한다.
4. 감독팀은 매주 5 대 검사제도를 실시해 발견된 문제에 대해 기한 내에 시정을 명령하고, 정기적으로 점검하지 않고, 제때에 문제를 제기하여 교사와 학생의 안전을 확보한다.
5. 기숙사 학생생활부는 매일 위생검사를 실시하고 객관적으로 기록양식을 작성해야 한다. 예를 들면 음식물 만료 발견, 냄새 등이 있다. 제때에 보고하여 검사를 준비하다.
6. 생활교사는 매일 순찰제도를 견지하고, 발견된 문제를 제때에 해결하고 교회처에 보고한다.
셋째, 비상 작업 계획 절차
1, 학교가 집단중독 사건을 발견하면 즉시 응급계획을 시작해야 한다.
2. 식중독이 발견되면 학교 관련 지도자에게 상급자에게 보고하도록 첫 번째로 통지해야 한다.
3. 부팀장이 중독 교사와 학생을 조직하여 병원에 가서 구조하고, 사제의 안전을 확보하는 것을 최우선으로 한다.
4. 팀장이 사고 원인에 대한 조사를 조직한다. 누군가가 고의로 투독했다고 의심된다면 xx 문을 보고하고 입건하여 정찰한다. 방역소 동지가 도착한 후, 즉시 24 시간 샘플을 취하여 검사를 진행하다. 조직원들은 조사를 진행하여 관계자에게 물어보고, 중독 사건의 원인을 규명하며, 중독인원을 최소한으로 통제하기 위한 효과적인 조치를 취한다. 다른 부서와 협력하여 효과적인 업무를 수행하십시오.