그것은 그것의 소와 양고기 거품으로 유명하다. 또한 양고기 찜,' 백운장' 신탕만두, 이쑤시개 고기, 손으로 밥 잡는 것, 양고기 만두, 찹쌀수정구, 찐 양갈비, 볶음면, 다리 쌀실, 우계솥 등의 간식으로 유명하다.
주소: Xi 시 동가 364 번지
덕발창
덕발창은 덕발창 만두잔치로 유명하며 1936 에 설립되었습니다. 해외에서 유명한 중화의 옛 이름이다. 덕발창 만두잔치는 8 가지 연회석으로 나뉘며, 꽃무늬 품종은 200 여 종으로 나뉘며, 만드는 방법은 튀김, 튀김, 찜,
요리, 구이 등. , 표준 맛은 달콤한, 짠, 대마, 매운, 이상한 등입니다. , 전국 음식대회에서' 백년 중국풍' 과' 중화명식' 으로 여러 차례 평가됐으며 1989 년 상업부에서 수여한' 금정상' 을 수상했다.
제목. 덕발룡의 외관은 천년고색 고향, 고색 고향, 내부 인테리어가 현대적인 정취를 융합하고 호화롭고 우아하며 식사 환경이 일류이다.
주소: Xi 시 종고루 광장 북쪽
동성상양고기 거품.
동성상술집은 Xi 안의 옛 점포 중 하나로 1920 에 설립되어 지금까지 거의 70 년의 역사를 가지고 있다. 주영 소와 양고기 거품, 볶음요리, 샤브샤브 등. 대막소와 양고기 거품의 특징은 그 맛이 무겁고, 썩은 국물이 짙고, 찜통이 미끄럽고, 향기가 넘치고, 식욕을 유혹하는 것으로 오랫동안 명성을 떨쳐 국내외에서 명성을 얻고 있다. 유명한 음식은 소와 양고기 찜, 샤브샤브, 국화수, 과일갈비, 나사롤 등이다.
주소: Xi 시 종고루 광장
봄에 랜드 로버 머리 롤빵 이 발생했습니다
Xi 의 유명한 간식. 정통으로 유명한 후루두찜 외에도 토마토 새우, 참깨 소시지 실크, 튀김 소시지 조각도 인기를 끌고 있습니다. 조롱박 머리 만두는 Xi 의 일종의 풍미 간식이다. 일찍이 당대에는 돼지 창자, 돼지 배를 주원료로 한' 흰창자 튀김',' 돼지 잡간' 등 분식집이 있었다. 전하는 바에 의하면, 당나라의 손사우 () 가 전해진다. 장안가의 첫 번째' 돼지 잡간' 가게에서 한 모금을 맛보고 비린내와 느끼함을 느끼며 그것을' 약박' 에서 쏟고, 어떻게 쓰는지, 심지어 가게까지 돌려주었다. 이때부터' 돼지 잡간' 은 지난날의 맛을 바꾸었고, 향기가 넘쳐나고, 고객이 문을 가득 채웠다. 가게 주인은 의성의 은정을 잊지 않고, 약박을 문머리에 걸고, 잡간을' 조롱박 머리' 로 바꾸었다.
주소: 남원대문
도로 만두를 해방시키다
Xi 해방로 만두관은 만두를 운영하는 유명한 상점이다. 그 최초의' Xi 안 만두잔치' 는 중국 일절로 국내외 손님들로부터 호평을 받아 상무부의 프리미엄 제품인' 금정상' 을 수상했다. 일본 도쿄, 중국 항저우, 베이징에 지사를 개설했다. 특히 은미찜만두와 귀비만두로 유명합니다.
주소: Xi 해방로 278 호
Xi 앤 로스트 오리 가게
Xi 오리구이는 오랜 역사를 가지고 있다. 당대의' 집권열전' 에는 당시 안성군에서 전오리를 구웠다는 기록이 있다. Xi' an 로스트 오리 가게는 Xi' an 전통 로스트 오리의 상속을 바탕으로 국내외의 유명한 베이징 로스트 오리 공예를 통합했습니다. 생산된 오리구이는 껍질이 바삭하고, 붉고, 고기가 연하고, 맛이 부드럽고, 기름기가 없고, 고대 수도에서 독보적으로 유명해' Xi 안오리구이의 왕' 으로 불린다. 그 간판 요리는 베이징 장등심, 향오리꼬치, 향오리발 등이다.
주소: Xi 시 동가 369 번지
곡강춘호텔
곡강춘술집은 당궁 연회석을 운영하는 유일한 회사이다. 그' 돈구 시대잔치',' 귀비잔치',' 소위연',' 곡강잔치',' 당궁간식잔치',' 당궁수잔치' 등 명연은 섬세하고 섬세하며, 맛도 좋고, 상큼하고, 스타일도 간결하고 참신하다. 그 명요리는 닭죽 해삼, 동심 가슴살, 잉어, 낙타발탕, 설와전복 등이다.
주소: Xi 해방로 192 호
시안식당
Xi' an 레스토랑은 황귀감, 금선유탑, 거품기름전, 후루닭, 냄비 스티커, 꿀야자, 안강보면, 대추거품, 천층수떡, 화정감, 흑미찜만두 등 산시 풍미 간식으로 유명하다.
주소: Xi 시 동가 298 번지
무이식당
대표적인 요리는 잣 양조각육, 대추고기, 다람쥐어 등 10 대 명요리입니다. 각양각색의 찐만두, 왕모떡, 참깨 정월대보름이 있어 국내무역부의' 금정상' 을 수상했다. 또한, 원래 "장안 스타일 연회" 를 만들었습니다. 동시에, 이곳의 Xi 풍미 간식의 종류도 매우 풍부하다.
주소: Xi 안동가 35 1 호
늙은 양가 양포.
산시 Xi 의 유명한 간식. 전하는 바에 따르면 1900 년 8 개국 연합군이 상경했고, 자희태후는 광서 황제와 함께 Xi 안으로 도피하여 노조의 랍양고기를 맛본 후 크게 칭찬을 아끼지 않았다. 병상서 조복교의 선생님 싱 팅 웨이 손서' 정지 경사' 라는 글자가 현판을 만들어 문 앞에 걸었다. 그 이후로, 늙은 남자아이의 양고기 거품은 원근으로 유명하다. 거의 100 년 동안 번영했다. 섣달 양고기는 재료가 섬세하고 공예가 정교하며, 보조재가 완비되어 있고, 불의 정도가 적당하다. 간수로 끓인 고기는 빛깔이 붉고, 질감이 바삭하고, 부드럽고 맛있다. 사식술의 좋은 제품이자 친지들에게 선물하는 좋은 물건이다.
주소: 서거리 다리 자구 사거리 북측 길목
조 사장 치산면장
치산육말면장은 Xi 안 곳곳에서 볼 수 있는데, 그중에서도 비교적 정통한 것은 조두산면장으로 식객이 끊이지 않는다.
주소: 남관정가 109
중국 민족 풍미 스낵 시티
여단문에 위치한 시내에는 다양한 산시풍 간식, 소와 양고기 만두, 쌀국수, 뚝배기, 중국식 만두, 각종 야키소바, 라면, 라면, 마사 등이 있어 경제적입니다.
풍원 호텔을 모으다.
모풍원 호텔, 본명 Xi 안천 음식점. 사천요리의 역사를 40 여 년 만에 Xi 안샤브샤브샤브의 독특한 품종으로 여겨져 소비자들이 먹고 돌아오는 것을 잊게 했다. 그것의 유명한 간식으로는 홍탕샤브냄비, 튀김 채식만두, 채식찜만두, 달걀떡, 진주완자, 해산물 냄비 스티커, 말린 햄 만두 등이 있다. , Xi 는 물론 서북지역에서도 독보적이어서 사천요리 애호가들의 보편적인 호평을 받았다.
주소: Xi 해방로 중간 15 1 번호
팬 지 베이컨
연희랍육은 Xi 의 명품식품으로, 이미 거의 100 년의 역사를 가지고 있다. 재료가 섬세하고, 양념이 완벽하며, 대성공을 거두고, 베이컨 빛깔이 붉고, 부드럽고, 바삭하며, 오래도록 변하지 않아 많은 사랑을 받고 있습니다. 연희랍육은 Xi 안에서' 비계 식후 느끼하지 않고, 살코기 기름은 찌꺼기가 없고, 고기는 썩어도 물지 않고, 식후 여향' 이라는 명성을 누리고 있다. 사람들은 갓 구운 독특한 풍미를 즐겨 먹는' 호등철고리국화심' 백기 샤오롱바오, 즉 Xi 안의 유명한' 백기고기집게' 를 즐겨 먹으며 Xi 안 간식의 대표다. 번희의 고기 집게 외에도 지난 2 년 동안 왕항육집게와 진우육집게가 등장했고, 두 집 모두 체인점이 있었다.
스토어 주소:
팬 지 고기 만두: 본부: 제바 시 45 일. Bianjiacun 지점 주소: 우정 서쪽 도로 236 일
왕항고기집게: 본부: 이희로 19 1 호; 지점: 죽댐시 46 호입니다.
진우고기집게: 백림 1 호