BOH는 정보관리시스템
이중 IMS는 주문시스템, BOH는 현금운영시스템, CMS는 인력교육 및 일정관리 시스템이다
포스터에 적힌 내용 BOH가 동등한지 아닌지는 사실 문제일 뿐입니다. 식당은 매일 마감 보고서를 작성할 때 현금과 매장에서 판매된 상품 금액을 비교해야 합니다. 이것은 BOH의 애플리케이션으로, 하루 동안 판매된 모든 제품과 가격을 프런트 컴퓨터가 기록합니다.
컴퓨터에 입력해서 프런트엔드 데이터와 비교하면 일치하면 같고, 일치하지 않으면 불공평하다는 뜻입니다.
즉, 금융계좌 오류로 인해 데이터를 본사에 업로드할 수 없습니다. 업로드 전 조정이 필요합니다. BOH에 영향을 미치는 요소는 다양하므로 자세한 내용은 다루지 않겠습니다
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