광둥에서 비교적 유명한 옛 이름은 다음과 같다.
1, 해천
중국 최대의 전문 조미료 생산업체인 해천은 300 년의 역사를 가지고 있으며, 공예가 정교하고 식감이 부드러운 양조 방법이 업계를 선도하고 있다. 1955 로 시작하여 베스트셀러 시장의 유명 브랜드로 간장 계열 제품으로 유명하며 국내 대형 전문 조미료 생산업체입니다.
2. 지식미재
중국 조미료 식품 생산은 역사가 유구하다. 소스와 식초는 일찍이 2000 년 전에 우리 조상들에 의해 발명되었다. 청나라 전성기에 지미재장원은 중국 4 대 장원 중 하나로 전통 양조의 우수한 생산정신을 계승하는 것으로 유명하다.
3. 주강 피아노
주강표 상표는 1956 부터 광저우 피아노 공장에서 사용한다. 40 여 년 동안 광저우 피아노 공장은 이름이 알려지지 않은 피아노 공장에서 점차 각 주요 경제 기술 지표로 발전하여 전국 동종 업계 1 위, 세계 2 위의 광저우 주강피아노 그룹 유한회사로 발전하였다.
4. 광저우 식당
광저우 술집은 국가급 슈퍼레스토랑이자 유명한 중식당이다. 전체 이름은' 광저우 외식기업그룹 유한회사' 로, 그룹 본사는 광저우시 문창남로 2 호에 위치해 있다. 이 식당은 냉이로 유명하다. 전통 냉이의 대표로서 광저우 제일술집' 이라는 명성을 누리고 있다.
5. 독수리 동전
광저우 이글머니 기업그룹은 1956 에 설립되어 통조림, 과자, 술을 주관하고 있습니다. 특히 최초의 발효 콩 고등어는 전 세계적으로 잘 팔린다. 중국인이 있는 곳에는 독수리 동전이 있다.
6. 서기수 량차
서치수' 라는 이름은 1895 년부터 사용되었으며, 지금까지 100 여 년의 역사를 가지고 있다. 이것은 오래된 중국 브랜드이다. 서치수량차는 본초량차에 속하며 광둥에서 오랫동안 명성을 떨쳐 많은 시민들의 사랑을 받아 호평을 받고 있다.
7.18 명의 아들
양강 18 자그룹은 1983 에 설립되었다. 탄소강 식칼을 수작업으로 생산하는 것에서 현대화 기계화 규모에 이르기까지 수천 가지의 규격의 공구 제품을 생산한다. 과학연구와 제강, 생산, 마케팅, 관광 배합 서비스를 하나로 통합한 종합 대형 브랜드 기업이다. 제품은 전국 각지와 일본, 미국, 캐나다, 한국, 동남아시아, 홍콩, 마카오 등 30 여 개 국가와 지역에서 잘 팔린다.
8. 타오 주
도도도거술집은 청광서 6 년 (기원 1880 년) 에 설립되어 지금까지 12 1 년의 역사를 가지고 있다. 금자 간판 도도거가 만청유명 학자 강유위 () 가 지은 것이다. 독특한 건축 스타일, 우아한 환경 배치, 정통 냉이, 양질의 서비스로 식당은 성, 홍콩, 마카오, 동남아시아 지역으로 명성을 얻었습니다.
9. 왕라오지
왕 라오지는 왕 라오지 허브 차의 브랜드입니다. 청도 광년 사이 (1828) 에 창설되어 공인된 냉차의 시조이다. 초본식물 원료로 만들어져' 냉차의 왕' 으로 불린다. 제품 형태에서 물그릇 냉차-냉차백-냉차가루-냉차음료 등 전달체 변화가 일어났다. 광주 허브 티 거리 골목 가득, 왕 라오지 세 호랑이 홀; 신농의 차, 24 맛의 만병통치약도 있습니다. 왕 라오지, 왕 라오지, 4 시 감기가 가장 중요하니 차 한 잔 마시면 가장 기침을 멎게 한다.
진이제 10
진이제는 1600 에서 시작하여 광약그룹에 속한다. 그것은 역사가 유구한 한약 브랜드이다. 추풍소합환/오계백봉환/장허리 건신환/보비익장환/왁스 베이환의 포장 기술은 국내에서 비교적 유명하다.
광저우 특색 조차 체험 시리즈-제 10 장: 도도도거, 광저우 노호
이 광저우 모닝차 시리즈를 계속 업데이트해 주세요. 앞 문장 못 보셨다면 아래 링크를 클릭하세요. 많이 응원해 주세요. 감사합니다!
광저우 모닝차 체험 시리즈-1 부: 다른 평론의 찻집-점두덕
광저우 특색 조차 체험 시리즈-2 부: 가장 맛있는 새우만두인 은등술집으로 안내해 드리겠습니다.
광저우 특색 조차 체험 시리즈-3 부:' 광저우 제 1 술집'-광저우 술집
광저우 모닝차 체험 시리즈 4: 홍콩식 모닝차 체험-홍콩 복금헌 소개
광저우 특색 조차 체험 시리즈 5 위: 새로운 간식차-곡도 맛을 체험해 보세요.
광저우 특색 조차 체험 시리즈 6: 광저우 3 대 가든 레스토랑-'북원식당'
광저우 특색 조차 체험 시리즈 7: 광저우 3 대 가든 레스토랑-'반계식당'
광저우 특색 조차 체험 시리즈-제 8 장: 광저우' 애헌' 조차 체험
광저우 특색 조차 체험 시리즈 9: 광저우 문계복 식당의 조차 체험
많은 사람들이 광저우의 아침 차에 대해 들어 본 적이 있을 것이다. 광저우 모닝차는 일종의 민간 음식 풍습이다. 광저우 사람들은 아침 차를 마셨고, 그 중 일부는 아침으로 먹었다. 보통 한 가족이 한 상에 둘러앉아 천륜의 즐거움을 누린다. 아침 차를 마시고 출근하는 사람도 있고, 긴장을 푸는 사람도 있다. 한가한 사람들은 대부분 부근의 퇴직노인이다. 그들은 보통 가장 일찍 왔고, 가장 늦게 걸었다. 그들은 아침 차가 "폐점" 할 때까지 아침 찻집에 앉을 수 있다. 이런 차를 마시는 사람은 호화로운 식당이나 고급 찻집이나 호텔에 가지 않고 가장 가까운 거리의 경제형 찻집으로 간다. 고급 찻집에 가면 1 인당 소비가 술자리와 비슷할 수 있다. "모닝차" 도 광저우 사람들의 흔한 사교 방식이다. 광저우에서 먹는 음식' 은 광저우 특색 음식의 일환으로 조차도 많은 외지 여행객들이 체험하고 싶은 것이다. 저도 모닝차 마시는 것을 좋아해서 제가 먹은 가게를 모두 적어서 여러분과 나누겠습니다. 이번에는 옛 가게 도거를 구경하러 가서 그의 맛이 어떤지 보고 싶다.
그 전에, 우리 먼저 도거식당에 대해 알아보고, 몇 가지 소재를 골라 보내자.
도도도굴은 광저우 외식업의 오래된 브랜드 중 하나로 다과 월병 요리를 주로 경영한다. 청광서 6 년 (1880), 광서 19 년 (1893) 에 창설되었지만 그들의 선전은 1880 이라고 생각한다. 1993 은 국내무역부에' 중화노호' 라는 칭호를 수여받았다. 1998 은 국가무역국에 의해' 전국 슈퍼호텔' 으로 비준되었다. 도도도굴은 광저우에서 가장 유명한 찻집 중 하나로, 주로 명차 다과 다식 음식을 경영한다. 지금 지점을 많이 열었으니 나중에 체험할 수 있도록 주소를 나열해 드리겠습니다.
1. 자정광장점: 천하로 228 번지 자정광장 6 층 C059 가게. 연락처 전화: 020-38373301020-38373302.
2. 순환시 동점: 순환시 동로 329 호 신월신빌딩 2 층, 전화: 020-83496283020-83496383
3. 서타곽진점: 주강서로 5 호 곽진천지 5 층, 전화: 020-88832520020-88832521.
4. 베이징로점: 베이징로 168 호 광동해양중회 7 층, 전화: 020-83700622
5. 해방북로점: 해방북로 80 1 호계관 빌딩 2 층, 전화: 020-83643379020-83643043.
6. 리잉 광장점: 신항중로 352 호 해주 리잉 광장 c 구 3 층 306 호 (여객촌 지하철역 c 출구, 전화: 020-891185020-89/Kloc)
7. 만국광장점: 전진로 40 번 만국광장 6 층 606-607 호, 전화: 020-8092710020-80927122.
8. 백운공항 T2 점: 광저우 백운국제공항 T2 터미널 B240-260 탑승구, 전화: 020-343285 15.
도도도우의 메뉴는 계절에 따라 외관 색상도 다르고 봄은 녹색, 가을은 노란색입니다. 물론, 일부 제철 요리는 다르다.
1, 도거새우만두
가격: 30 원입니다
추천 스타: ★★★★★ ★
아침 차 세 벌 세트 중 하나. 새우만두는 국내외 식객들에게 가장 인기 있는 다과라고 해도 과언이 아니다. 새우만두는 새우, 죽순, 돼지살찌기, 옥수수가루 등을 원료로 하는 음식이다. 새우만두왕은 광둥 () 의 대표적인 전통명으로, 새우 한두 마리로 주황색 반죽 한 겹을 주성분으로 하고, 분량은 한 입 이상으로 제한한다. 전통적인 새우만두는 반달 모양으로 12 층의 거미 배가 있다. 소는 새우고기와 죽순입니다. 요즘 유행하는 새우만두는 모두 단새우다. 양질의 맛있는 새우만두는 반드시 얇고 부드러워야 한다. 만두껍질이 반투명하면 더 좋다. 새우는 시원하고 신축성이 있어야 하고, 만두에는 소량의 즙이 있어야 한다. 만두 전체를 충분히 뜨겁게 하는 것이 가장 좋다. 그래서 첫 번째는 반드시 주문해야 한다.
이곳의 새우만두는 투명성이 높고 가죽이 얇다. 그러나 주름층이 적고, 입구의 식감이 포만하고, 새우가 충분히 크고, 새우고기가 바삭하다. 하지만 한 가지는 죽순과 돼지 고기소가 부족해서 4 성 등급을 매길 수 있다는 것입니다!
2. 마늘 갈비찜
가격: 24 원입니다
추천 스타: ★★★★★ ★
광둥의 또 다른 유명한 점. 이 차를 잘 만드는 열쇠는 갈비 처리에 있다. 먼저 식알칼리와 식가루로 절인 다음 근육과 근육이 약간 분리될 때까지 많은 물 (맥주수) 으로 씻어야 한다. 이때 갈비의 육질 구조가 완전히 파괴되어 만든 갈비는 하얗고 매끄럽고 통통하며 매끄럽고 매끄럽지 않게 된다. (윌리엄 셰익스피어, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비) 도자기의 식단은 매우 표준적이다. 마늘은 향기가 있어 입안을 자극하지 않는다. 갈비는 산뜻하고 느끼하지 않고 검은 후추의 매운 맛이 있습니다. 나쁘지 않아요. 왜 1 별을 버클합니까? 밑바닥의 토란이 너무 적기 때문에, 토란은 모든 에센스를 흡수하는 하이라이트입니다.
3. 남유 찐 봉발
가격: 28 원입니다
추천 스타: ★★★★★ ★
아침 차는 분명히 세 가지 중 하나일 것이다. 닭발은 일명 봉발, 봉발, 봉발 등이라고도 한다. , 그들의 진홍색과 구겨진 피부 때문에 구겨진 닭 발톱이라고합니다. 그것은 고전적인 전통 광둥 간식이기 때문에 광둥 조차의 필수 항목 중 하나이다. 광둥에서는 닭발이 최고급 명품이며 요리 방법도 비교적 복잡하다. 글루타메이트, 콜라겐, 칼슘이 풍부합니다. 많이 먹으면 혈관을 부드럽게 할 뿐만 아니라 미용 효능도 있다.
이곳의 닭발은 그런대로 괜찮고, 색깔이 좋고, 껍질이 두껍고, 남유 맛이 있어서 맛이 좋다. 나는 그 땅콩을 비교적 좋아한다. 별 네 개!
4, 붉은 쌀 소시지
가격: 28 원입니다
추천 스타: ★★★★★ ★
붉은 쌀 소시지는 색깔이 밝아서 보기만 해도 식욕이 있어서 한 입 먹을 수 없었다. 먹어 보니 부드럽고 찹쌀하고, 속이 바삭하고, 식감이 풍부하고, 바삭바삭하고 느끼하지 않고, 안에 신선한 새우가 있는데, 이번 새우는 그런대로 괜찮고, 바삭하고, 맛있다!
5, 파삭 파삭 한 파삭 한 버팔로 파인애플 가방
가격: 30 원입니다
추천 스타: ★★★★★ ★
사실 광식 파인애플 가방입니다. 파인애플 가방의 일종으로 광둥 지방의 특색을 지닌 과자입니다. 주재료는 빵과 밀가루, 양념은 설탕, 버터 등이다. 오븐에 베이킹해서 만든 것입니다. 밀가루 점의 그 층이 파인애플과 비슷해서 붙여진 이름이에요.
이곳의 파인애플 가방은 비교적 작고, 외관은 황금색이며, 반죽은 부드럽고, 파인애플 소는 달콤하고 맛있다. 다만 너무 달다. 일반적으로 4 개의 별이 있습니다!
6, 신선한 과일 두리안 백조 케이크
가격: 28 원입니다
추천 스타: ★★★ ★
아주 정교한 백조 모양으로 만들어주세요. 안에 든 소를 한 입 깨물어 두리안 같다. 정교함을 제외하고는 추울 수도 있습니다. 아무튼 맛은 보통인데 삼성만 칠 수 있어요!
7. 깐차우우허
가격: 43 위안
추천 스타: ★★★ ★
말린 소강은 콩나물, 쌀가루, 쇠고기 및 기타 재료로 만든 냉이입니다. 광둥 전통 간식 중의 하나. 간식부터 큰 음식까지 있는 평범한 요리입니다. 많은 사람들이 요리를 할 줄 알고, 이전의 아침 차 시리즈도 자주 주문한다. 그러나 그것을 보통으로 여기지 말고 이 요리를 잘 하려면 노력을 기울여야 한다. 깐차오우허는 반드시 빨리 볶아야 한다. 잘 볶아라, 그러나 너무 빨리 하지 마라, 그렇지 않으면 가루가 깨질 것이다. 유량은 반드시 정확하게 조절해야 한다. 그렇지 않으면 너무 느끼해서 맛이 없다. 그래서 깐차오우허는 광둥 요리사의 요리 솜씨를 검증하는 시금석으로 꼽힌다. 계란볶음밥처럼 요리사의 기본기를 검증할 수 있다.
식당의 깐차우우강은 여전히 충분히 맵다. 올라오시면 소고기강이 완전히 튀겨져 있고, 빛깔이 윤기가 나고 윤기가 나는 것을 볼 수 있습니다. 쇠고기는 수입할 때 부드럽고 향기롭고 쌀실은 미끄럽고 기름지지만 가격은 그다지 우호적이지 않다. 네가 43 위안을 원하면 삼성만 할 수 있어!
8, 간판 로스트 거위
가격: 76 위안/사례
추천 스타: ★★★★★ ★
광식 구운 거위, 냉이는 광저우의 전통 불고기이다. 중소형 청원흑갈색 거위가 제일 좋아요. 거위 전체를 날개 벗기고, 발을 제거하고, 내장을 제거하고, 깨끗이 불고, 오향을 바르고, 바느질하고, 끓는 물에 껍질을 벗기고, 냉수 설탕물을 골고루 껍질을 벗기고, 말리고, 절임 후 오븐이나 화염에 매달아 굽고, 썰어 음식을 내준다.
거위구이도 괜찮아요. 껍질이 바삭하고 새콤한 매실 소스를 곁들이면 맛이 좋아요!
9. 피망 팬 _ 포자
가격: 58 위안/개
추천 스타: ★★★★★ ★
이것은 새로운 요리입니다, 그렇죠? 18 까지 보지 못했습니다. 누에와 황고추 가루를 함께 넣어 좀 매운 맛입니다. 포자육은 먹기에 아주 연하고, 먹고 나서 당면을 먹는다. 맛있어요. 추천!
10, 향망시 레몬치킨
가격: 48 위안/개
추천 스타: ★★★★★ ★
망고 치킨스테이크입니다. 닭갈비는 바삭바삭하고 망고를 곁들이면 새콤달콤하고 맛있다!
환경: ★★★★★
서비스: ★★★★★
가격: ★★★★
맛: ★★★★★
추천 스타: ★★★★★ ★
전반적으로, 도도도가의 수준은 아직 있지만, 그다지 맛있지는 않다. 그런데 가격이 너무 비싸요. 냉이 수준이 높은 노광에게는 여기서 먹는 것을 권장하지 않는다. 만약 당신이 이것을 요구하거나 광저우에 놀러 온 외지 관광객에 대한 요구가 높지 않다면 시도해 볼 수 있습니다. 매일 자신의 옛 이름을 말하는 다이앤 두드보다 낫다. 자, 도도우의 점포 탐구가 끝났습니다. 다음 편에서 뵙겠습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)
광저우에는 어떤 오래된 사이즈가 있습니까?
1/ 광저우 우리 집
2/ 연향루
3/ 대동식당
4/ 재미 달콤한 케이크 집
5 황상황제
6/ 광저우 식당
7/ 타오 주
8/ 애군호텔
9/ 북원식당
10/ 주성찻집
1 1/ 판계식당
12/ 지미재 조미료 식품 공장
음식 이외에:
남루백화점
대학 신발 가게
이(姓氏)
헨드리
염방 사진관
보성원
삼도헌
경수당
왕라오지
해주 대극장
태평박물관
광주 첸 리 지 제약 공장
광저우 하제공 제약공장.
광저우 판고수제약공장
신익태 스포츠용품 회사
하명 신발 모자 가게.
냉차
황진룡
황지강
왕라오지
등노량차
이(姓氏)
아진량차
서계수
화성당
금박
광저우에는 어떤 오래된 음식점이 있습니까?
"이덕신 레스토랑"
1863 으로 시작해서 오래된 식당이라고 할 수 있습니다. 늙은 광저우 사람들의 눈에는 삶은 닭과 장조림을 먹는 입소문 식당이다. 인테리어도 진한 서관풍으로 모두들 차를 마시러 와서 밥을 먹기로 했다. 덕신닭에는 흑두장닭과 백절치킨이라는 두 가지 브랜드가 있다. 따뜻한 원앙닭은 두 가지 어식브랜드가 어우러져 식객들이 한 번에 두 가지 맛의 광저우 전통 닭요리를 먹을 수 있게 했다.
주소: 광주 Yuexiu 지구 huifu 서쪽 도로 93 일
"이영화빌딩"
김룡동로에 위치한 영화빌딩은 1876 에 설립되어 광저우에서 가장 오래된 식당 중 하나이다. 영화루는 냉이의 보고일 뿐만 아니라 광동극과 광동극의 전승지이기도 하다. 가게 안의 3 층에는 무대가 있어 정기적으로 광동극 공연을 한다. 밥이 다 되었으니 모두 할아버지 할머니들이다. 이곳의 새우만두는 바깥의 많은 음식점보다 낫다. 겉보기에는 소박해 보이지만 입속은 모두 진짜 재료이다. 큰 새우는 연한 돼지고기를 버무려 투명한 수정새우만두피를 감싸고, 불빛 아래 새우고기의 분홍색을 드러냈다. 즙이 진하고 새우고기가 시원하고 달콤하다. 거위구이는 지방 함량이 적어 두툼한 거위고기로, 입에 기름을 뿌리지 않고 거위고기 향기가 넘친다.
주소: 광주 liwan 지구 Jinlong 동쪽 도로 7 12 일
"삼도타오 도거"
1880 촬영된 도거가 광저우 시청로에 위치해 있습니다. 강유 () 가 그해 문제를 쓴 것으로 근대 광저우 최초의 호화식당이기도 하다. 그 명차, 음식, 과자는 전성, 홍콩, 마카오로 유명하다. 타오 타오 (Tao Taoju) 의 마피 (Mapi) 돼지는이 나라에서 여러 차례 칭찬을 받았으며 많은 노인들의 마음 속에 C 위를 차지했습니다. 젖돼지는 바삭하고 딱딱하지 않고, 겉은 바삭바삭하고 부드럽다. 타오 타오 (Tao Taoju) 의 우유 왕만두는 달콤한 코코넛 맛을 가지고 있습니다. 포피가 터지면 밝은 노란색 젖왕이 흘러나온다. 우유와 달걀노른자의 비율은 잘 조절되어 있어 달콤하고 달콤하며 느끼하지 않다.
주소: 광저우 리완 지구 시청 도로 20 일
"사태평정"
1885 부터 100 년 이상의 역사를 가진 오래된 레스토랑 레스토랑입니다. 주은래 국무부 총리는 이 식당을 세 번 방문했고, 던과 결혼식을 올렸다. 원하는 효과를 얻기 위해 비둘기 구이를 보내 비둘기의 입과 입에 있는 콩을 하나하나 유인해 잘 기르지 못하는 비둘기를 매우 뚱뚱하고 연하게 만들었다. (윌리엄 셰익스피어, 비둘기, 비둘기, 비둘기, 비둘기, 비둘기, 비둘기, 비둘기, 비둘기) 포식 닭은 닭, 감자, 양파, 계란, 카레 소금으로 만든 맛있는 음식으로 맛이 진하고 닭고기가 싱싱한 것이 특징이다.
주소: 광저우시 월수구 베이징로 342 번지
"오련향루"
1889 부터 100 여 년 동안 연향루는 비바람을 맞았지만 사업은 시종 번창했다. 이제 늙은 서관 집 처녀가 시집가면 연향루에서' 시집 여자 케이크' 를 주문한다. 그래야만 그들은 충분히 떳떳할 수 있다. 연향루의 월병은 원근으로 유명하다. 누런 밀가루 기름은 느끼하지 않다. 연용 입구는 바로 녹고, 짠 달걀노른자는 황중에 붉은색을 띠고 있다. 절개하면 기름을 볼 수 있다. 한 입 크게 깨물면 달걀노른자가 맛있고 연용은 향기롭고 달콤하지만 느끼하지 않다. 어쩐지 널리 즐겨 먹는다.
주소: 광주 liwan 지구 시청 도로 67 일
"유북원식당"
1920 에 설립되어 영남 건축색이 있는 원림식당, 광저우 3 대 원림식당 중 하나입니다. 북원은 광둥요리로 국내외에서 유명하며, 정교한 간식도 빼어나고 이채롭다. 북원 새우만두왕은 북원의 간판이다. 새우만두는 크지 않아 한 입에 하나만 먹을 수 있다. 안에 죽순이 있어서 새우무침으로 먹으면 아주 달콤하다. 바삭바삭한 생선튀김, 신선한 생선튀김, 모두 진짜 생선이며 가루가 없습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 부드럽다. 두리안 배치' 의 향기가 매우 향기로워 두리안 별을 사랑하는 복음이다.
주소: 광저우시 월수구 소북로 202 번지
7 시 튜더.
1 세대 다이앤 두드가 실제로 1933 으로 열렸다고 생각하지 못할 수도 있지만, 다시 80 년 동안 문을 닫았습니다. 20 13 까지 3 세대 점두드가 또 찻집을 열었기 때문에 점두덕에 대한 많은 사람들의 인상은' 젊음' 이었다. 점두덕은 광저우에서 몇 안 되는' 하루 종일 찻집' 이다. 오전 7 시부터 밤 1 1, 아침 차, 애프터눈 티, 애프터눈 티, 저녁 차가 모두 갖추어져 있습니다. 새 찻집이지만, 점두덕은 전통 맛을 본원으로 강조한다. 고전적인 다과 외에 여기에는 많은 혁신적인 다과가 있다. 갓 구운 새우만두는 영롱하고 약간 분홍색이다. 새우만두를 깨물면 껍질이 매미 날개처럼 얇고 새우고기는 산뜻하고 신축성이 있어 맛이 넘친다. 붉은 쌀 소시지의 분량은 놀라울 정도로 크고 바삭하고 부드러워 안에 새우가 꽉 차 있다.
주소: 광주 liwan 지구 Jinlong 도로 587 일
(바난 뉴 우유 디저트 전문가
1934 시작, 우유 디저트 전문가 남신, 가게 이름을 듣자마자 횡포하고 자신 있다. 이 가게는' 광저우 음식' 을 대표할 수 있는 오래된 점포 중 하나라고 한다. 점내 인테리어는 서관 특색이 있어 올 때마다 기다리며 인기가 넘친다고 할 수 있다. 이것은 가장 간단한 쌍피젖이지만 남신을 다른 맛으로 만들었다. 그들의 쌍피유는 외관은 보잘것없지만 맛은 매우 풍부하다. 유피 윗부분은 달콤하고 연하며 아랫층의 식감은 매끄럽다. 쌍피유 하나가 다른 느낌을 낼 수 있다는 것은 필수적이다.
주소: 광주 liwan 지구 47 시 정부 도로
(9) 광저우 레스토랑
1937 부터 시작된 서남대술집은 이듬해 전쟁으로 파괴돼 재건축을' 광저우 대주루' 로 바꿨다. 전성기 때 광저우 술집은 영남에서 유명했고, 1930 년대에는 석당추에 지점을 열었다. 진점의 보문창닭은 반드시 주문하여 살결이 부드럽다.
주소: 광주 liwan 지구 Wenchang 남쪽 도로 2 일
"시판계 식당"
1947 로 시작하여 처음에는 상당히 초라한 작은 식당으로 대나무와 소나무 껍질로 연못을 지었다. 1950 년대에 정부의 자본 투입과 조경 디자이너 모지버의 재설계가 오늘의 그것을 만들었다. 지금은 가격이 싸고 환경이 좋아서 차를 마시러 온 식객들이 대부분 이웃 노인들이다. 그들은 아침에 한두 잔을 마셨지만, 그들은 초기 찻집의 풍경을 보존했다. 등산서에는 아주 좋은 원림 풍경이 있지만, 흰토끼 탕원은 등반서차의 간판으로, 맑고 투명하며, 모양이 눈과 귀를 즐겁게 한다. 전통적인 판당 말굽 케이크는 달콤하고 냄비 냄새가 나고 식감은 섬세하고 부드럽다. 먹은 후 입술 사이에 말굽의 맑은 향기가 있다.
주소: 광저우 리완 구 김룡서로 15 1 호
(11 우 카이 얼굴.
1950 년대에 시작하여 옛 서관의 한 골목길에 숨었다. 이것은 60 여 년의 역사를 가진 오래된 가게이다. 그것은' 광저우 제일점' 이라고 불리는데, 광저우는 거의 모든 사람이 알고 있다. 계산대는 현지 언론의 인터뷰와 보도로 덮여 있다. 그것은 줄곧 손님들로 꽉 찼다. 가게 공간이 부족해서 골목의 작은 의자에 앉아 밥을 먹어야 한다. 신선한 고기의 작은 부분, 삼키는 국수, 8.5 위안을 먹을 수 있습니다. 탕디의 달임부터' 삼비료 칠씬' 에 이르는 훈툰은 수십 년 동안 전통적인 방법으로 만들어졌다. 정통' 먹는 법에 따르면 고전적인 운탕면은 보통 면위에 텅스텐을 넣지 않는다. 황금빛 탄력 있는 죽사면을 밀어내고, 통통한 텅스텐은 작은 금붕어처럼 면 밑의 신선한 국물에 숨어 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 바삭바삭한 튀김은 기름지지 않고 느끼하지도 않다. 안에 들어 있는 고기는 특별히 조제한 후 매우 향기롭고 새콤달콤한 소스를 넣어 맛이 진하다. 한 사람이 한 그릇을 다 해치울 수 있다.
주소: 광주 liwan 지구 Datong 도로 및 Longli 20 일
"12 실버 레코드 창자 가게"
1958 부터 홍콩 미식가 채란도 윤희장분점을 방문해' 장을 왕으로 삼는다' 는 짱 단어를 친필로 썼다. 윤희장분점의 양념은 잘 쓰이고 맛은 창펀에 편향되어 가장 인기가 있습니다. 그의 집 장분가죽은 Q 탄이 특징이며 씹는 힘, 간장이 짭짤한 향이 있어 비교적 두껍다. 창펀에 참기름을 넣어 매우 향기롭다.
주소: 광저우 리완 구 문창북로 167- 169 호
"13 남원식당"
광저우의 오래된 점포는 1963 에 설립되어 광저우 3 대 원림식당 중 하나이다. 여기에는 여러 가지 특색 있는 간식이 있다. 오래된 가게로 장사가 매우 잘 되어 사람이 많다. 만약 네가 일찍 일어나지 못한다면, 너는 가기 전에 예약을 해야 한다. 남원식당에 오는 많은 사람들이 거위구이를 주문합니다. 구운 거위 가죽은 바삭바삭하고 바삭한 피하에 연한 고기 한 층이 싸여 있다. 바삭하고 느끼하지 않고 상등구이입니다. 서즙 _ 뼈, 처음 올라왔을 때는 여전히' 바삭' 하고, 뼈는 나비뼈로, 기름기가 적당하고 맛도 좋아서 비빔밥이 제일 맛있어요. (윌리엄 셰익스피어, 비빔밥, 비빔밥, 비빔밥, 비빔밥, 비빔밥, 비빔밥)
주소: 광저우시 해주구 전진로 142 호
"슈슬리원 레스토랑"
1973 이 시작되며 광저우 구점입니다. 나중에 베이징 상해에 도착해서 미슐랭 별을 얻었다. 이원 오전과 오후 시장에는 다과가 있어서 저녁에야 밥을 짓는다. 배원에 와서 밥을 먹으려면 먼저 전화로 요리를 예약해야 한다. 예를 들면 노화탕, 비둘기 등 대중화된 음식이다. 음식이 금방 매진되어서 예약하지 않으면 못 먹을 것 같아요. 3 층짜리 고기는 얼음에 넣고 끓이고 10 명이 배원에 와서 밥을 먹고, 9 명이 이 고기를 위해 왔다. 고기 아홉 조각을 가지런히 썰고, 바삭한 살코기 비율이 완벽하다. 바삭하고, 달고, 연하고, 뚱뚱하고 느끼하지 않다. 참깨 유리 구운 비둘기는 가장 맛있는 비둘기 중 하나입니다. 유리는 그것의 맛을 묘사하는 데 사용된다. 비둘기 가죽은 얇고 바삭해서 한 입에 부스러기가 되는 그런 것이 아니다. 비둘기 너의 고기는 부드럽고 확고하다. 육련수, 바삭한 가죽, 깊은 연민, 물어뜯는 것이 매우 만족스럽다. 두리안은 특별히 진하지 않아 먹기에 그렇게 느끼하지 않다.
주소: 광주 천하구 주강 신도시 화려로 국제금융광장
광저우에는 어떤 오래된 가게가 있습니까?
광저우에는 28 개의 오래된 음식점이 있는데 맛있고 싸다!
죽, 국수, 밥
계방 식품점
이것은 10 여 년 동안 창펀죽을 만든 오래된 사이즈이지만, 나는 그의 창펀이 가장 그립다. 계방의 가격은 줄곧 매우 친민이다. 심지어 때때로 사람들은 자기도 모르게 이곳에 온다. 그들이 욕심인지 안 욕심인지 모르겠다.
"리는 원앙이다." 라고 말하는 사람이 많아 이곳의 매력이 되었다. 방촌요리는 간단합니다. 세 가지, 브라 소시지, 생죽, 찜밥. 장분 원앙앙 주문률이 가장 높고, 피알, 살코기, 선죽도 인기가 있습니다. 창펀도 미끄럽습니다. 우리가 잊지 못할 맛입니다.
삼창가루점
계방과 마찬가지로, 그것은 생죽과 설사 () 에 초점을 맞추고 있다. 이 간식도 간식에서 큰 것까지 먹는 것이 여전히 보기 좋다. 장가루는 가늘고 미끄럽고 원앙소시지에 들어 있는 돼지고기는 부드럽고 소고기소는 잡맛이 넘치며 식감은 탄력이 있다. 돼지 안심은 특히 시원하고 무게가 크다. 죽이 매우 부드럽고 식재료가 많다.
진주가루와 달콤한 소스는 모두 훌륭하고, 6 개의 큰 뼈와 토조육이 있어 모든 것이 만족스럽다. 소고기장가루와 팬죽이 모두 맛있고, 소고기볶음쌀가루와 소강도 야식의 좋은 선택이다. 가장 중요한 것은 밤늦게 문을 닫는 것이다. 한밤중에 먹을 것이 없다는 것을 두려워하지 않는다.
흥식품점
전통 세토면을 먹는 유명한 오래된 가게는 천진 1 가 끝에서 볼 수 있다. 이 상점은 크지 않다. 안에는 책상이 세 개밖에 없는데 가게에 자리가 없어도 괜찮아요. 상점 밖에는 많은 걸상이 있다. 너는 스스로 장소를 찾아 그것들을 먹을 수 있다, 따뜻하고 차갑다. 이것이야말로 진정한 게임이다.
초등학교와 중학교는 각각 3.5/4.5/5.5 로 매우 경제적이다. 세토 가루는 충분히 매끄럽고 식감은 진하다. 버섯, 양파, 돼지기름 찌꺼기, 마라김치를 곁들여 코를 찌른다. 국물이 매우 진하여 그야말로 에센스다. 독특한 향기가 입안에서 오래도록 흩어지지 않는다.
후지어달걀가루
간단한 어단면관, 그의 가지각색의 어단면, 육포면, 우엉면은 모두 간판이다. 이전의 3 원 50 각은 이미 온 도시를 놀라게 했는데, 지금은 가격이 약간 올랐다. 6~8 원, 모듬어알 가루 8 원, 식재료가 완비되어 있습니다. 족발, 소근환, 소고기환, 생선껍질, 생선두부, 야채가 있습니다.
우근완탕 안에는 모두 우근환으로 가득 차 있고, 입만 가득 이빨로 가득 차 있고, 수프에 파를 많이 뿌려 맛있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 어피운탕면, 튀긴 어피는 바삭하고 짜며, 텅스텐은 작고 크며, 소 안에는 캐비어가 들어 있어 맛이 좋고 가죽도 탄력이 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언)
순은장가루방
그 옆에는 진진 분식집이 있다. 순은장가루집은 광원음식에서 이름이 바뀌었다. 20 년 넘게 간헐적으로 운영해 온 서관 오래된 가게입니다. 이 가게는 다른 오래된 가게에 비해 젊고 깨끗해 보인다. 올드 광저우에는 설사, 생죽, 뽀자이밥 등 삼보가 있다.
그가 만든 창펀은 맛있고 피골이 상접하다. 장가루와 절대 맞설 수 있다. 매실패티의 맛이 의외로 좋다. 패티는 비계 3 인분과 살코기 7 인분의 조합으로 광둥성 특유의 매실맛이 일류입니다.
진진식품점
길가 스낵바가 30 년 동안 생존 할 수 있다면 전설이 될 것입니다. 진진은 30 년 가까이 존재해 온 오래된 식당이다. 먹는 사람은 기본적으로 탕면이나 탕가루를 먹는다. 이곳의 쇠고기는 적당히 삶아서 부드럽고 맛이 없다.
우엉의 가는 면은 잿물이다. 잿물은 그다지 진하지 않을 것이다. 우엉은 비교적 딱딱한 종류로, 삶아서 썩지 않고 입구가 녹아버리는 그런 것이 아니라 천천히 씹고 씹으면 씹을수록 맛있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
왕별면가
그의 집은 채소와 밀가루를 위주로 구시가지의 운탕면의 대표이다. 운탕면의 면은 바삭바삭하고, 훈툰은 맛이 넘친다. 모든 훈툰에는 새우 한 마리가 들어 있다. 식감이 충만하여 국물이 충분히 신선하다. 이것은 비밀 새우 수프입니다. 많은 새우들이 꼬집히는 것을 볼 수 있다. 진짜야, 긍정적이야!
찌꺼기 강면은 단면소스+굴소스에 다진 고기를 넣어 짜는 짠맛이 맛있다고 해서 강력히 추천합니다. 또 선죽 한 그릇이 있는데, 한 그릇은 절대적이다.
승리강면관
올드 광저우에서 가장 정통한 전통 운탕면 중 하나로 국수는 전계란면으로 끓이기에 딱 알맞다. 훈툰에는 새우가 두 마리 있는데, 국물은 오래 끓여야 한다. 돼지기름 국수는 맛이 일류로 유채 5 원 한 접시에 가격이 적당하다. 많은 사람들이 차를 몰고 밥을 먹으러 간다.
오채길은 광저우 80 이후, 90 년대 이후 마음 속의 어린 시절의 맛이다. 술향은 골목의 깊이를 두려워하지 않는다. 오재길은 서성도 동문 맞은편에 있는 골목에 있다. 맞은편 현대화된 쇼핑센터에 비하면, 두 세계인 것 같다.
그의 훈툰에는 새우도 없고, 게씨도 없고, 정통 광식 훈툰의 전통 정수인 진재 실재만 있다. 비제 탕저용 토어, 돼지뼈, 새우껍질 등의 재료로 매우 달다. 절대 조미료를 넣지 않는다. 향수를 불러일으키는 육진 튀김 한 접시도 있고, 10 원은 10 원입니다. Wonton 가죽 입구는 부드럽고 고기 소는 유연하고 달콤합니다.