20 10 년 4 월, 세계적으로 유명한 와인 거장인 장세스 로빈슨 (Jean-Seth Robinson) 이 영국 파이낸셜 타임즈 (Financial Times) 에서 중국 여행의 문장' 중국 와인의 싱그러움과 향기' 를 발표했다. 제인시스가 가리키는' 샛별' 은 닝샤의 은고지주장이다.
은인 고원은 닝샤 자치구 고도 1, 200m 의 하란 산둥 기슭에 위치해 있어 중국에서 해발이 가장 높은 와인장 중 하나이다. 독특한 빛과 토지 조건으로 인해 포도 덩굴의 뿌리가 토양에 더 깊이 들어가 수분과 미네랄을 흡수하여 포도 재배에 더 적합하다. 그 술은 정교한 프랑스 양조 기술을 융합하여 낡은 세계의 풍격을 물려받았다.
은고지는 고원 여사가 경영하는데, 그녀는 업계에서 프랑스 국가 양조사 자격증을 받을 수 있는 몇 안 되는 여성 양조사이다. 프랑스의 유명한 케론 귀족 장원과 군월장원 인턴십 기간 동안 전문지식과 양조 기술이 전면적으로 향상되었다. 은고지의 탄생은 중국 와인의 탁월한 품질에 탁월한 공헌을 하였으며, 첫해에는 2400 병을 제한하였다.
와이너리 정보
생산지: 중국 주장 등급: 아니오 연간 생산량: 2400 병 (첫해): 기타 포도 품종: 카베르네 소비주 평균 포도 연령: (포도연령은 정원에 따라 다름) 토양 유형: (토양 유형은 정원에 따라 다름) 포도원 면적: 200 무.