우선 닭고기 품종에 따라 다르다. 청양볶음닭은 보통 청양현 현지의 흑각마닭을 선택한다. 보통 성장주기가 3 개월 이내인 거세닭으로 근육이 비교적 부드럽다. 린이 프라이드 치킨은 Yimeng 작은 수탉을 선택하는데, 닭의 나이는 약 1 년이며, 식감은 씹는 맛이 있고 닭고기는 실크가 되어 늙지 않는다. < P > 둘째, 조리 방식도 다르다. 청양볶음닭은 장향을 위주로 하고, 생닭은 현재 볶고, 큰불에서 닭고기를 볶고 생강을 넣는다. 보조재는 주로 생강을 위주로 한다. 설탕색을 볶아야 하기 때문에, 맛에 약간의 아이스캔디의 달콤함이 약간 섞여 있다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 린위볶음닭도 생볶음, 닭고기볶음, 파 생강 마늘 세그먼트. 맥주 한 캔을 붓고 향기를 볶는다. 이 에센스는 주로 간장에 있다. 보통 린위볶음닭의 간장은 모두 자신이 빚은 오래된 간장으로 걸쭉하고 풍미가 있어 집에서는 식당에서 맛을 낼 수 없다. < P > 이것들은 모두 진지한 산둥 치킨볶음 전통 관행이다. 물론 지금은 시간의 침전을 거쳐 사람마다, 가게마다 방법이 다르다. 하칭다오 성화대원에서 닭볶음 요리사 한 명, 여러분의 댓글 안내를 환영합니다. 학생들은 바다를 배우기를 원합니다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 친구명언)